第18節(jié)
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重新回到廚房,周全看著那擺放在調(diào)料隔層上整整一排的醬油,靠著一些當(dāng)初陪買(mǎi)的印象,從中挑出了三種待用。 “呃,我記得寶焵哥買(mǎi)東西的時(shí)候說(shuō)過(guò)的,這種醬油可以用來(lái)打底,小玻璃瓶的這一個(gè)醬香濃郁可以用來(lái)增香。高瓶口的這一個(gè)是經(jīng)常被用來(lái)增鮮的,不過(guò)我記得似乎寶焵哥說(shuō)過(guò)它很咸,用的時(shí)候一點(diǎn)點(diǎn)就好?!?/br> 醬油結(jié)束之后,就是醋了周全不愛(ài)吃酸,蘸料的時(shí)候唯有米醋他還能接受一些。 寶大廚則與他正相反,非常喜愛(ài)酸味,尤其老陳醋是最得他偏愛(ài)的。 有鑒于此周全決定醋先不加進(jìn)去,一會(huì)等發(fā)小回來(lái)的時(shí)候大家根據(jù)各自的口味自己添加好了。 拍了幾瓣蒜放進(jìn)沾汁里,用湯勺攪一攪在嘗一嘗,嗯,非常美味。 “看來(lái)我也是很有天賦的,只是剛剛做的恰好是我不擅長(zhǎng)的而已?!?/br> 端著沾汁抓了二瓶醋,喜滋滋向外走的周全如此說(shuō)道。 寶焵回到周家小二層的時(shí)候,一推門(mén)就嗅到屋子里面飄滿(mǎn)的食物味道。 很清楚家里已經(jīng)沒(méi)剩什么東西的寶大廚此時(shí)有些發(fā)愣。 這味道聞起來(lái)應(yīng)該是餃子,可是非常了解自家發(fā)小廚藝的寶焵知道,對(duì)方是絕對(duì)做不來(lái)這種東西的。 先別說(shuō)什么調(diào)餡搟皮,就算是最基本的加水和面都能把周周給攔住。 不過(guò)很快他就想起了冰箱冷藏室里面那一大堆各種品牌的速凍食品,馬上就知道這股餃子的香氣是怎么來(lái)的了。 聽(tīng)到門(mén)口那邊有聲響,周全挑起門(mén)簾從里屋出來(lái),興奮的對(duì)著寶大廚說(shuō)道:“寶焵哥你回來(lái)了,我煮了餃子,剛出鍋的你要不要嘗嘗看?” 說(shuō)著周全把對(duì)方拉進(jìn)屋里,矮矮的炕桌上擺著幾盤(pán)餃子,碗筷還有調(diào)制好的沾汁。 寶焵看著這幅畫(huà)面有些出神,多少年沒(méi)有人特意為他煮過(guò)東西吃了? 從他拿起菜刀走進(jìn)廚房的那一刻開(kāi)始,身邊所有人都默認(rèn)了他是一名廚師,做飯炒菜這種事情就是他應(yīng)該做的。 畢竟他專(zhuān)業(yè),他做的好吃。 漸漸的就連寶焵自己也接受了這種默認(rèn),不管是聚會(huì)還是其他什么,他總是會(huì)主動(dòng)的走入廚房,為大家烹飪美味可口的菜肴。 工作當(dāng)中是這樣,私底下基本上也是這樣,他已經(jīng)習(xí)慣了自己將菜肴端上桌后,看著大家吃的幸福的樣子。 這頓速食餃子,大概是他十幾年第一次有人特意為他煮一次東西,不是在其他餐廳,而是在家里。 這種感覺(jué)真的是太好了,被呵護(hù)與關(guān)心果然比被需要更能讓人感覺(jué)到溫暖。 連外套都來(lái)不及脫下,寶焵挽起袖子拿起碗筷,夾了個(gè)餃子沾了一點(diǎn)沾汁,不過(guò)剛出鍋的餃子又熱又燙,直接一口咬了下去。 扒在炕沿邊上的周全緊張又期待的看著自己的發(fā)小,那表情就像是在等待班主任公布考試成績(jī)的小學(xué)生一樣。 “怎么樣?好不好吃?我沾汁是按照你教導(dǎo)的醬油使用方法調(diào)制的?!?/br> “嗯,還不錯(cuò),那邊的陳醋麻煩給我用一下?!?/br> 得到了專(zhuān)業(yè)人士的肯定,周全眉開(kāi)眼笑的說(shuō)道:“我一共煮了兩種口味,一種是牛rou的,另外一種是三鮮,不過(guò)因?yàn)槎际且黄鹣洛佒蟮?,所以全部都混了,吃到什么就算什么好了?!?/br> 說(shuō)著周全自己也拿起筷子,夾起水餃品嘗起來(lái)。 “生熟火候都剛剛好,看來(lái)我的手藝還沒(méi)退步。下次煮別家的牌子給你吃,我之前買(mǎi)了好多都存在冰箱里面,現(xiàn)在廚房里面的那些各種瓶罐我也會(huì)用了?!?/br> 寶大廚聞言又往嘴里面塞了一個(gè)餃子,一邊嚼一邊說(shuō)道:“好呀,我喜歡吃rou餡的?!?/br> 自以為已經(jīng)掌握了廚房調(diào)配區(qū)秘密的周全其實(shí)并不知道,他的那疊醬油沾汁,其實(shí)和專(zhuān)業(yè)的比起來(lái)還相差很遠(yuǎn)。 下過(guò)廚房的人都知道,即便用的是相同的材料,由不同的人制作出來(lái)也會(huì)是不同的口味。 那份沾汁一嘗就可以知道是外行人的手段,調(diào)香的醬油用量太少并沒(méi)能烘托出醬汁的香味,增鮮的醬油又用的太多,導(dǎo)致醬汁整體口感偏甜偏咸,因而不能去平衡餃子的味道。 但就是這么一份毫無(wú)技巧,連基礎(chǔ)配比都出現(xiàn)問(wèn)題的醬汁,在搭配上幾盤(pán)哪個(gè)超市都能買(mǎi)到的速凍水餃,愣是讓寶大廚吃的開(kāi)胃又開(kāi)懷。 對(duì)于吃遍天下的寶大廚來(lái)說(shuō),很少有什么食物能再讓他有溫暖的感覺(jué),今天發(fā)小的這頓速凍水餃卻偏偏做到了。 這一頓晚飯兩個(gè)人都吃的很舒服,寶大廚感覺(jué)自己幸福滿(mǎn)滿(mǎn),周全則正沉浸在反投喂成功的喜悅當(dāng)中。 然而這種喜悅卻并沒(méi)有持續(xù)太久,當(dāng)負(fù)責(zé)撤桌的他端著盤(pán)子來(lái)到廚房,看到菜板和垃圾桶里面殘留的東西之后,他才想起來(lái),貌似這邊還有殘局沒(méi)有收拾。 心虛的周全還沒(méi)來(lái)得及將‘罪證’銷(xiāo)毀,一回頭就見(jiàn)原本打算幫他刷碗的發(fā)小站在處方外目瞪口呆的樣子。 端著盤(pán)子的他尷尬的笑了笑,有些磕絆的說(shuō)道:“這個(gè)....這個(gè)是可以解釋的,那個(gè).....那個(gè)你也知道我不太擅長(zhǎng)廚藝,所以就出了點(diǎn)意外,這真的只是意外而已......。” 房間里面青長(zhǎng)衫文竹用手捂住銀星吊蘭的眼睛,一邊把他往回帶一邊說(shuō)道:“雖然在下不想吐主人的槽,但阿蘭你不可以學(xué)主人這個(gè)樣子。” 將廚房弄的亂七八糟,又被自己養(yǎng)殖的植物嫌棄的周全:......... 被嫌棄的周全大踏步的走出廚房,站在西屋門(mén)口怒瞪那兩株植物。 待他反身回廚房的時(shí)候,卻發(fā)現(xiàn)原本亂糟糟的廚房已經(jīng)被收拾干凈了。 站在菜板旁的寶大廚一邊把切成碎丁洋蔥末放到盤(pán)子里一邊說(shuō)道:“這些洋蔥末留著明天早上當(dāng)配料用吧?!?/br> 周全看著對(duì)方在廚房里面忙碌的身影,莫名的就覺(jué)得臉上有些發(fā)熱。 用手用力的揉搓了一下臉頰,為什么他會(huì)有一種被人寵著的感覺(jué)? 嗯,錯(cuò)覺(jué),一定是錯(cuò)覺(jué)。 第26章 收獲 農(nóng)學(xué)院那邊紅衣主教的花苗很快便送了過(guò)來(lái), 一同到達(dá)的還有經(jīng)過(guò)特別挑選的藍(lán)色妖姬染色花的幼苗, 染色劑以及作為分擔(dān)項(xiàng)目的路易十四和黃色靈巧。 紅衣主教那邊兩姓村擁有豐富的種植經(jīng)驗(yàn), 藍(lán)色妖姬學(xué)院那邊也答應(yīng)提供全套的種植技術(shù),還有路易十四和黃色靈巧,負(fù)責(zé)與周全聯(lián)系的那位專(zhuān)研薔薇科的教授, 也愿意為他們充當(dāng)臨時(shí)技術(shù)員,負(fù)責(zé)解答種植時(shí)出現(xiàn)的各種問(wèn)題。 這樣一來(lái)種植上的風(fēng)險(xiǎn)基本上已經(jīng)被降到最低,接下來(lái)就要靠周全的細(xì)心和耐心了。 這些花苗當(dāng)天就全部都被移栽進(jìn)了周全家已經(jīng)改造過(guò)的日光溫室大棚, 雖然多年未用, 但是周全畢竟從小是在花棚中長(zhǎng)大的,一段時(shí)間之后感覺(jué)自然就找回來(lái)了。 知道自己承擔(dān)著全村的希望, 所以周全不敢有半點(diǎn)馬虎。 從花苗移栽開(kāi)始,周全一天二十四個(gè)小時(shí), 幾乎有一半的時(shí)間要泡在日光溫室這邊。 不但隨時(shí)都要觀察花苗們的生長(zhǎng)狀態(tài),還要每天早晚兩次記錄花棚內(nèi)的溫度和適度, 為了能夠隨時(shí)隨地的掌握花棚里的情況,他甚至給花棚內(nèi)部安裝了遠(yuǎn)程監(jiān)控,并且還專(zhuān)門(mén)到農(nóng)科那邊去求回了一套大棚內(nèi)溫濕度監(jiān)控器材。 他的手機(jī)從那天起就再也沒(méi)敢在晚上關(guān)機(jī), 就怕萬(wàn)一花棚那邊出現(xiàn)什么問(wèn)題, 監(jiān)控器材發(fā)出的預(yù)警他這邊接收不到。 除了精心的管理之外,嚴(yán)格的養(yǎng)護(hù)也是鮮切月季品質(zhì)的保證之一。 按照學(xué)院那邊給他發(fā)過(guò)來(lái)的水肥配比,周全小心的給花棚里面的嬌客們澆水施肥、整形修剪只求它們能茁壯成長(zhǎng)。 幾乎時(shí)同一時(shí)間,基礎(chǔ)工程結(jié)束的寶家老宅終于也開(kāi)始了大規(guī)模的修建。 有鑒于屋主人要求修舊如舊,老房子那邊除了房頂、墻壁和門(mén)窗之外, 其余的主體結(jié)構(gòu)都不會(huì)有變化。 老屋子里原本的舊家具都被拉出來(lái),找了專(zhuān)門(mén)的老木匠負(fù)責(zé)維修,屋內(nèi)不使用現(xiàn)在的乳膠漆,而是依舊采用石灰涂抹墻壁,不過(guò)為了美觀外層還是用了大白、粉。 這還都算順利的,比較讓施工隊(duì)撓頭的是老宅的窗戶(hù),作為已經(jīng)有將近兩百年歷史的老宅院,房間的窗戶(hù)都是全木質(zhì),分為上下兩層。 上一層可以向內(nèi)側(cè)拉起掛在鐵鉤上,下層則是可以直接取下來(lái)。 開(kāi)窗的時(shí)候屋內(nèi)的人需要把上層拉起掛在屋內(nèi)的鐵鉤上,然后在把下層整體的木質(zhì)結(jié)構(gòu)從嵌槽里拉出來(lái),搬到別出去。 不但窗子的木質(zhì)結(jié)構(gòu)復(fù)古,窗戶(hù)本身更是古老到不行,因?yàn)椴徽撌巧蠈舆€是下層,木質(zhì)骨架上貼的居然都還是白色的牛皮紙。 那種古裝戲里面會(huì)出現(xiàn)的,半夜捅破別人家窗戶(hù)紙偷看的事情,在這邊是真的會(huì)發(fā)生。 這種情況別說(shuō)是施工隊(duì)這邊的小工們,就連做建筑業(yè)十幾年的包工頭都還是第一次遇見(jiàn)。 幸虧寶大廚這邊請(qǐng)過(guò)來(lái)的設(shè)計(jì)師是有古建筑修復(fù)經(jīng)驗(yàn)的,不然工人們這邊還真是不太好下手。 除了后三進(jìn)的古屋之外,寶家老宅這邊還需要修建衛(wèi)生間、淋浴室、還有沼氣池。 廚房那邊需要著重改造,還得把洗衣房和熱水房都改建出來(lái)。 總的來(lái)說(shuō)寶大廚現(xiàn)在也是忙到腳打后腦勺,每天頂著月亮出門(mén)披著星星回家,然而就算是這樣,他也還是沒(méi)有忘記投喂自己的同居發(fā)小。 基本上每天早上寶大廚會(huì)將一天的飯菜都準(zhǔn)備出來(lái),保證營(yíng)養(yǎng)和質(zhì)量,就算時(shí)間在忙,他也絕對(duì)不會(huì)在三餐上有任何的敷衍。 知道發(fā)小最近時(shí)間緊張,周全默默的當(dāng)起了寶大廚的后勤部長(zhǎng)。 不但采購(gòu)的事情周全全部負(fù)責(zé),中餐和晚飯周全都要熱過(guò)之后給對(duì)方送過(guò)去,保證他能準(zhǔn)點(diǎn)吃上餐食。 雖然忙起來(lái)之后周全和寶焵兩個(gè)人基本上只能在三餐和睡前見(jiàn)面,但這絲毫沒(méi)有影響他們之間的情誼,反而隨著時(shí)間和空間的拉開(kāi),他們又看到了對(duì)方身上更多的東西。 一個(gè)多月后,周家花棚里面的紅衣教主已經(jīng)進(jìn)入花期,一支一支含苞待放的‘紅玫瑰’種滿(mǎn)花棚,帶著手套拿著花剪的周全既小心又興奮的剪下了花棚里的第一支紅衣教主。 那是一支飽滿(mǎn)的花蕾,鮮艷的顏色挺直的枝干,就像一位還在沉睡當(dāng)中的美人,被人在清晨小心的捧在手中采摘下來(lái)。 因?yàn)橹仓昶贩N好,照顧也精心,周全的這一批紅衣主教品質(zhì)非常好。 國(guó)內(nèi)的鮮切市場(chǎng)對(duì)月季已經(jīng)有了比較成熟的分級(jí)制度,東北這邊大多數(shù)施行的都是優(yōu)、秀、良、可四個(gè)等級(jí)。 優(yōu)、秀、良這三個(gè)等級(jí)是可以出口的,可這個(gè)等級(jí)則只能在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售。 周全的這一棚紅衣教主,大部分的等級(jí)都是優(yōu)、秀,只有少部分良,至于可這個(gè)等級(jí)則是一支都沒(méi)有。 大表舅知道這個(gè)結(jié)論之后簡(jiǎn)直不敢相信,他種了大半輩子的月季,總結(jié)了十幾年的經(jīng)驗(yàn),也只能保證一棚的花里三成所有的優(yōu)、秀,良和可還是要占去一大部分的。 可這一回外甥種月季卻是讓他大開(kāi)眼界,那個(gè)什么土壤、水源檢測(cè)、水肥配比、溫濕度遠(yuǎn)程監(jiān)控,水霧噴淋,還有那個(gè)增施二氧化碳?xì)夥?,?tīng)起來(lái)都稀奇的東西,用上卻是真有用。 看看人家種出來(lái)的那些花,桿直葉挺花色均勻艷麗,沒(méi)有蟲(chóng)害也沒(méi)有病斑,一支一支的包在聚乙烯網(wǎng)狀包頭里面,漂亮的和睡美人一樣。 就算是種了半輩子鮮切花的自己,看到那棚里的月季也要贊嘆外甥種的好,種出來(lái)的花就是美,也就難怪市里的那家大型花店見(jiàn)過(guò)之后愿意出高價(jià)把這些紅衣主教全部包圓。 同樣的一棚花,同樣的種植數(shù)量,人家阿全花棚這邊的產(chǎn)量就是能比他們這些粗枝大葉種出來(lái)的多上三成。 在加上品質(zhì)好價(jià)格高,阿全這一棚的紅衣主教,愣是賣(mài)出了別人家三倍的價(jià)錢(qián)。 這個(gè)結(jié)果如同在村子里的湖面上丟下了一顆石子,余波開(kāi)始不停的蕩漾起來(lái)。 村里面知道村長(zhǎng)想要改良品種和種植方式的花農(nóng)們都在暗中關(guān)注著周全加的花棚,就和多年前一樣,周家的花棚就是整個(gè)村子經(jīng)營(yíng)鮮切花人家的風(fēng)向標(biāo),一舉一動(dòng)都備受矚目。 隔壁花棚家的夫婦湊在一起,看著周全和村長(zhǎng)夫婦一支一支的剪下月季,放進(jìn)箱中帶到冷庫(kù)那邊去進(jìn)行包裝,不由得竊竊私語(yǔ)道:“當(dāng)家的,你看看人家阿全種的那些紅衣主教,又直又艷花型也好看。咱們種一支花也就賣(mài)幾毛,人家賣(mài)一支要一塊多,產(chǎn)量也比咱們高,人是砸種的?” “我也納悶,之前看他們?cè)诨ㄅ锢锩嬲垓v,又是挖土又是噴淋,還推著個(gè)鐵桶點(diǎn)著火推著在花棚里面到處走,說(shuō)是啥增加氣肥。我種了這么多年的花,就聽(tīng)說(shuō)過(guò)鉀肥、氮肥、啥是氣肥?干啥用的?” 咳咳,咳咳。 突如其來(lái)的咳嗽聲將正在討論的兩口子嚇了一跳,回頭一看去冷庫(kù)送花的村長(zhǎng)不知何時(shí)已經(jīng)回來(lái),正站在他們的身后。 雖然背后議論人有些不好,但兩口子自問(wèn)沒(méi)說(shuō)什么不好的話,他們只是討論了一下自己想不通的問(wèn)題而已。 “正好村長(zhǎng)你來(lái)了,你給我說(shuō)說(shuō)啥是氣肥,干啥用的?” “是呀,村長(zhǎng)我們也想知道,看阿全花種的那么好,也給我們傳授一下優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)吧?!?/br> 說(shuō)話之間山上有花棚的人家就圍過(guò)來(lái)大半,周全那邊花棚的效益和花朵的質(zhì)量讓人看著實(shí)在眼熱,主家那邊正在忙他們不好過(guò)去,正好村長(zhǎng)來(lái)了,趕快圍上問(wèn)清楚。