武松直接運(yùn)用職權(quán)，調(diào)兵遣將，周通、董蜈蚣都派出去找。人還沒(méi)出門，聽(tīng)得門口一聲輕笑：“哎唷，我竟然去了這么久？”

    幾人同時(shí)奔到門口一看，潘掌柜回來(lái)是回來(lái)了，怎的身后轆轆的，還跟來(lái)一個(gè)車隊(duì)？

    車是平頭車，比太平車兒略小，轅內(nèi)一頭牛，項(xiàng)負(fù)橫木，人在一邊，牽著牛鼻子。整個(gè)巷子里頓時(shí)充滿了絲綢之路的氣味。

    車?yán)镙d的是酒梢桶，有一個(gè)漏了，酒液滴滴答答的從靨口里流出來(lái)。潘小園回頭一看，臉色一沉：“大哥，這一桶得算我半價(jià)?！?/br>
    那幾個(gè)趕車的擦了汗，檢查一下那桶，也沒(méi)二話，還道了句歉，然后說(shuō)：“娘子，這貨款……”

    鄆哥趾高氣揚(yáng)的在后面“殿后”，遠(yuǎn)遠(yuǎn)見(jiàn)著貞姐，大聲使喚一句：“還愣著干什么！嫂子進(jìn)貨了，快去拿錢！”

    武松驚愕不已，隨后感激涕零。本來(lái)讓她買個(gè)三五斗就好了，這一桶一桶的，是幾個(gè)意思？

    潘小園見(jiàn)他犯愣，撲哧笑一聲，直接從店里拿出個(gè)碗，酒桶靨口拔開(kāi)塞子，接一碗，塞他手里：“怕你路上沒(méi)酒喝，這些都給你帶著?！?/br>
    武松一怔，才聽(tīng)出來(lái)是開(kāi)玩笑。

    這時(shí)候燕青也回來(lái)了，見(jiàn)著店門口車水馬龍酒成災(zāi)，目瞪口呆。

    “表姐，你……”

    潘小園朝他笑一笑：“我低價(jià)進(jìn)了些酒，每桶兩貫半，這里一共八十桶。白礬樓里那些存貨，基本上讓我買光了?；仡^再跟你解釋?！?/br>
    燕青眼睛直了，掰著指頭數(shù)車上那些桶。每個(gè)車上似乎是堆了十桶，有的是十二桶。這一共來(lái)了六七輛車兒，一共就是……就是……

    算了，就按她說(shuō)的，八十桶。

    而其他人更是驚訝得沒(méi)邊兒了。都知道這酒桶是正店酒樓里的標(biāo)配，一桶大約三十斤，合著每斤她花了將近七十文，簡(jiǎn)直比市面上大部分酒都要貴！

    八十桶，每桶兩貫半，一共二百貫整……不算那個(gè)半價(jià)的，加上給車夫們的辛苦錢……

    都知道她是管錢并管事的，除了武松質(zhì)疑一句，別人也沒(méi)敢有二話。貞姐開(kāi)了箱子，周通、董蜈蚣、鄆哥，連同幾個(gè)送酒來(lái)的小廝，大家已經(jīng)吭哧吭哧的開(kāi)始搬錢了。酒桶卸下來(lái)，錢裝在車上。

    幾個(gè)車夫謝了剛要走，潘小園揮手叫?。骸奥″X財(cái)過(guò)手，煩請(qǐng)大哥們簽一下收據(jù)?！?/br>
    酒店里，大伙看著占了滿滿大半個(gè)貨倉(cāng)的酒桶，面面相覷。

    一下子扔出二百貫錢，潘小園也有點(diǎn)緊張，解釋：“白礬樓在低價(jià)出存貨，賣的不只這一種酒。但其余的我也不熟悉，咱們也沒(méi)那么多錢買。只有這銀瓶酒，武二哥既然說(shuō)好，那必定差不了。我讓鄆哥去問(wèn)了幾個(gè)附近的人，都說(shuō)這酒確實(shí)是賤賣，眼下賣九十錢一角，但原價(jià)要九十五，有時(shí)候供不應(yīng)求了，還漲到過(guò)一百錢以上，算是東京數(shù)一數(shù)二的高檔酒。我想著……這個(gè)、白礬樓著火，畢竟是稀罕事，機(jī)會(huì)錯(cuò)過(guò)了可惜……”

    大家仍然面面相覷。正店雖然賣酒，但批發(fā)和零售是分開(kāi)的。銀瓶酒是獨(dú)家特產(chǎn)，向來(lái)只做零售，而批發(fā)的低檔酒，價(jià)格更便宜些。她這是用零售價(jià)，買了批發(fā)的量？

    看著還有人不太理解，鄆哥一挺胸脯：“這是我跟嫂子一塊兒決定的！這叫做投機(jī)倒把，囤積居奇！這酒咱們先屯著，回頭賣出去……

    貞姐終于忍不住反駁一句：“不是做過(guò)顧客定位了么！咱們店里，主要吸引的是平頭百姓，誰(shuí)會(huì)一邊吃胡餅，一邊喝九十文一角的好酒！”

    鄆哥朝她瞪眼，“這你就不懂了，就算咱們不在店里賣，挑到白礬樓門口賣不成么？”

    “你還敢去跟白礬樓搶生意？人家給你打出來(lái)！”

    兩人頃刻間吵得面紅耳赤，一齊看向潘小園，等她評(píng)理。

    潘小園有些臉紅，實(shí)話實(shí)說(shuō)：“你倆說(shuō)的都有道理。我今日決定得急，卻沒(méi)想著這些酒到底賣給誰(shuí)。但這八十桶，都是我低價(jià)抄底，全東京找不出更便宜的價(jià)，往后總不會(huì)虧了，大家相信我?！?/br>
    ……

    這話說(shuō)得幾近無(wú)賴。但她以往在梁山的“業(yè)績(jī)”擺在眼前，大家還都不便再出言反對(duì)。畢竟錢都付了，收據(jù)也簽了。

    武松首先表示支持：“就算賣不出去，我買了喝?！?/br>
    周通想起個(gè)詞兒：“這叫‘商機(jī)’。”

    貞姐：“不虧就成……”

    鄆哥瞪她：“虧了，我管你叫奶奶！”

    ……

    八十桶上等好酒，就暫時(shí)存在了酒店的庫(kù)房里。先給武松打幾碗，讓他喝個(gè)痛快。

    各項(xiàng)準(zhǔn)備工作做足。沒(méi)過(guò)幾天，附近的居民都知道，榆林巷新開(kāi)了家酒食鋪?zhàn)?，掌勺的是個(gè)女大廚，據(jù)說(shuō)過(guò)去是山東首富家里的首席廚娘，來(lái)東京拓展業(yè)務(wù)的。

    本來(lái)潘小園制定的宣傳策略，把孫雪娥包裝成“山東某小縣城里飛出的金鳳凰”，首都人民吃慣了精致淡雅的小清新，她決定讓這“孫巧手點(diǎn)心”，走一個(gè)鄉(xiāng)土農(nóng)家樂(lè)風(fēng)格。

    誰(shuí)知傳著傳著，就變成“山東首富”家里的了，完全不受潘小園的控制——誰(shuí)讓她自己也是半吊子，過(guò)去沒(méi)干過(guò)宣傳工作呢？只好將錯(cuò)就錯(cuò)。

    開(kāi)始聽(tīng)人這么說(shuō)，還面皮薄，紅那么一下子臉，眼下也處之泰然了，還提醒孫雪娥，別輕易從后廚出來(lái)，就算出來(lái)了，人家要是拉著她問(wèn)東問(wèn)西，別輕易答，學(xué)著點(diǎn)高深莫測(cè)。

    開(kāi)業(yè)當(dāng)天，孫雪娥起了個(gè)四更，忙活一早晨，鄆哥、貞姐、董蜈蚣，全都下來(lái)幫廚。交五更，便有各大寺院行者，打著鐵牌子或木魚(yú)循門報(bào)曉。等到天光第一縷亮，諸門橋市井緩緩洞開(kāi)，溢出里面熱騰騰的香氣來(lái)。

    榆林巷附近，很多是來(lái)趕早集的客人，空著肚子滿街尋早點(diǎn)。再加上前幾日的宣傳，也有人早就等著開(kāi)門瞧個(gè)新鮮。不出一盞茶時(shí)分，已經(jīng)有人探頭探腦的踅摸過(guò)來(lái)了。

    鄆哥作為在東溪村酒店歷練過(guò)的金牌店小二，率先張羅招呼客人。

    “來(lái)了來(lái)了！小店今日開(kāi)張大吉，幾位都是我們的衣食父母，恭請(qǐng)上坐。我們發(fā)財(cái)，大伙兒發(fā)財(cái)，各位今兒占著好便宜，小店的點(diǎn)心一律半價(jià)，茶水免費(fèi)，只有今日，過(guò)時(shí)不候嘞！”

    其實(shí)那坐下來(lái)的客人，除了野生顧客，還有路人乙武松、扈三娘、周通這幾位，算是“托兒”，造成人滿為患的假象，以顯得小店一開(kāi)張就生意興隆。

    不過(guò)隨著鄆哥幾句吆喝，像磁鐵似的，把四鄰八家貪便宜的平頭百姓都吸引過(guò)來(lái)了。店鋪很快真的“人滿為患”，周通不聲不響地起來(lái)，幫著準(zhǔn)備茶水去了。

    過(guò)了一會(huì)兒，武松也不好意思占座兒了，給一家子老少讓了位置，自己挪到柜臺(tái)后面，拍拍潘小園肩膀，又看看底下那個(gè)小腦袋。

    “記得過(guò)來(lái)嗎？”

    潘小園自豪地點(diǎn)點(diǎn)頭?！霸嚑I(yíng)業(yè)”第一天，賣的產(chǎn)品種類不多，又有很多免費(fèi)項(xiàng)目不需入賬，也就訓(xùn)練著貞姐獨(dú)立記賬，她在旁邊監(jiān)督。小姑娘眼觀六路耳聽(tīng)八方，工工整整一排一排的，到現(xiàn)在為止，還沒(méi)出過(guò)錯(cuò)兒。

    董蜈蚣串來(lái)串去的幫著打雜收錢。燕青站在門外刷臉。新涌進(jìn)來(lái)的客人，很快就需要拼桌了。

    店面不大，烏央烏央的聲音震耳欲聾，面食、rou食香氣，夾雜著茶香酒香，混成一縷市井的俗味兒，迅速?gòu)浡诘晏蒙峡铡?/br>
    武松無(wú)奈：“我去幫忙?！?/br>
    潘小園咬著手指頭兒，看著武二哥前所未有的變成了腳不點(diǎn)地店小二，心里頭盤算，等他離開(kāi)，怕是要馬上多雇兩三個(gè)人手。

    突然想起來(lái)，離開(kāi)梁山之前，曾經(jīng)窩在他懷里，半開(kāi)玩笑地說(shuō)：“要是你混不下去了，我在東京酒店里，給你留個(gè)小二的位置?！?/br>
    當(dāng)時(shí)覺(jué)得自己多么慈善偉大?，F(xiàn)在回想起來(lái)，這個(gè)邀約，簡(jiǎn)直充滿了剝削階級(jí)的最大惡意。

    正目不轉(zhuǎn)睛看他，忽然武松也一回頭，兩人目光對(duì)上，心知肚明地各自一笑。武松眼里的意思明顯是：當(dāng)初你心心念念的念叨酒店，可沒(méi)想到會(huì)忙成這個(gè)樣子吧？

    潘小園不服氣地白他一眼。創(chuàng)業(yè)多艱難，早有心理準(zhǔn)備，瞧不起我！

    不過(guò)今日的火爆，一半原因是新店開(kāi)業(yè)，大家來(lái)瞧熱鬧；另一半原因，便是那個(gè)點(diǎn)心半價(jià)茶水贈(zèng)送，跟當(dāng)年潘小園在陽(yáng)谷縣玩的那個(gè)豬油炊餅免費(fèi)品嘗如出一轍。來(lái)的人里面，八成都是貪便宜的，看著菜牌兒上的價(jià)格，自己心里打個(gè)對(duì)折，眉花眼笑地吆五喝六。

    “小二，小二！這個(gè)……如意玫瑰卷兒，帶的什么餡兒？銀絲千層卷兒，一個(gè)多大？——各來(lái)兩籠！還有那個(gè)，白rou胡餅，那天我在街上買的可是十文錢一個(gè)，今兒怎么變成十四文了？”

    鄆哥吐吐舌頭，趕緊過(guò)去解釋：“今兒半價(jià)，一個(gè)七文錢！”

    心里頭想，可不是嗎，誰(shuí)家打折之前，不先給全店的貨物提個(gè)價(jià)？再說(shuō)了，上次是挑擔(dān)賣，這次是坐下來(lái)舒舒服服堂食，能一樣嗎？

    可是客流量大，流水收入?yún)s不見(jiàn)得多了。小猴子覷個(gè)空兒，找到柜臺(tái)后面的潘大掌柜，苦著臉提醒一句：“嫂子，要不緩一緩，別放人進(jìn)來(lái)了。今兒你來(lái)個(gè)全場(chǎng)半價(jià)，賣出去的點(diǎn)心越多，咱們虧的越多??！”

    潘小園胸有成竹：“就是花錢買個(gè)口碑。明兒他們?cè)賮?lái)，就變成八折。元宵以后原價(jià)，還愁掙不回錢嗎？”

    低頭問(wèn)貞姐：“賬面收入多少了？”

    小姑娘已經(jīng)汗流浹背，手底下運(yùn)筆如飛，漢字和阿拉伯?dāng)?shù)字交相輝映，抬起頭，喘口氣的工夫，告訴她：“三千五百多錢啦?！?/br>
    確實(shí)虧本了，不過(guò)這也是計(jì)劃的一部分。

    “你休息一陣，我替你?！?/br>
    潘小園接過(guò)筆，接著貞姐的筆跡寫(xiě)下去。沒(méi)寫(xiě)兩筆，突然堂里咔嚓一響，一個(gè)食客手抖，打碎了個(gè)碗。

    鄆哥早有經(jīng)驗(yàn)，笑道：“碎碎平安，碎碎平安！”抬頭瞄一眼潘小園的臉色，得到一個(gè)肯定的眼神，接著道：“不妨事，不妨事！客官可有傷著手？——蜈蚣大哥，來(lái)掃一下啊。”

    那摔了碗的頗為不好意思，捋著胡須笑道：“你瞧瞧，是你們店里的東西東西太好吃了，害得我都不知道該拿哪個(gè)了！——?jiǎng)e看一個(gè)腳店，倒有正店的本事，不錯(cuò)！”

    “正店”指的是東京城里，由政府頒發(fā)牌照，可以合法用酒曲釀酒的大型商鋪，整個(gè)首都也不過(guò)幾十家，譬如白礬樓便是最有名的。

    其余的酒店不能私自釀酒，必須從“正店”里批發(fā)，統(tǒng)稱“腳店”。這位客官說(shuō)他們能和正店拼質(zhì)量，是一句很高的評(píng)價(jià)了。

    潘小園趕緊再朝鄆哥使個(gè)眼色。小猴子點(diǎn)頭會(huì)意，躬身笑道：“那可要?jiǎng)跓┛凸伲嘣诮址秽徖镏行麄餍麄餍〉??！?/br>
    那摔了碗的心中有愧，自然是一口應(yīng)承。而潘小園心里躊躇滿志，早晚有一天，得把這個(gè)鋪?zhàn)幼龀烧嬲摹罢辍薄?/br>
    那八十桶抄底買來(lái)的銀瓶酒，也在試探著琢磨銷路。將原裝酒加水稀釋，然后兌上尋常燒酒沖度數(shù)，再摻些眼下時(shí)興的配料，譬如果汁、玫瑰露、紫蘇葉，攪一攪，十分好。

    潘小園指揮一群人，廚房里悄悄的做著這暴殄天物的事，心里有點(diǎn)罪惡感，覺(jué)得像是拿上好的紅酒兌了雪碧。

    跟武松這個(gè)大酒鬼做了幾次實(shí)驗(yàn)，得到他的首肯：能入口。

    打出招牌，小店獨(dú)家配制的風(fēng)味燒酒，五十文一角。

    價(jià)格中規(guī)中矩，不算太便宜。不過(guò)且今日全場(chǎng)半價(jià)，一角二十五文——這就十分有吸引力了。

    不少人試著要了幾口，有些老油條，就咂摸出味兒了。

    “誒，店家，你這酒，有點(diǎn)白礬樓里銀瓶酒的味道嘛！”

    鄆哥面不改色，誠(chéng)實(shí)接話：“歪打正著，那釀酒的方子，是我們掌柜的花了一個(gè)月，從一個(gè)告老還鄉(xiāng)的大官家里收購(gòu)來(lái)，再請(qǐng)?jiān)炀剖兰裔劤鰜?lái)的。”

    誰(shuí)不知道，白礬樓銀瓶酒的配方乃是絕密，釀出的酒，香味三日不散，而且要賣將近一百文一角！

    店里這些平頭百姓，平日里哪有條件次次都去白礬樓喝酒。眼下這種“山寨”銀瓶酒，價(jià)格十分平民，勉強(qiáng)能夠解饞。

    紅酒加雪碧，畢竟也有人買賬。

    但這種“獨(dú)家風(fēng)味酒”，也是店里唯一一樣二次銷售商品。潘小園為了避免虧本太多，規(guī)定限量供應(yīng)。

    第162章 1129.10

    鄆哥這邊服務(wù)周到，旁邊就有人好奇了：“小二，聽(tīng)你口音，是山東那邊的？”

    關(guān)于店內(nèi)各員工的身世，大家早就排練得純熟。鄆哥點(diǎn)點(diǎn)頭，換上一副可憐兮兮的臉色，說(shuō)：“小的籍貫山東陽(yáng)谷縣，去年梁山賊寇掠了我們縣城，小的就無(wú)家可歸，萬(wàn)幸讓東家收留，這就來(lái)東京干活了。小的口音不純，大伙多擔(dān)待?！?/br>
    店里的客人們誰(shuí)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)“梁山賊寇”的大名，但只是街頭巷尾議論的談資，少有人真正設(shè)身處地體會(huì)過(guò)梁山的威力。聽(tīng)鄆哥這么一說(shuō)，驚嘆的驚嘆，感慨的感慨，最后紛紛表示，店老板菩薩心腸，以后必將好人有好報(bào)云云。

    見(jiàn)幾個(gè)顧客拉著鄆哥，還要問(wèn)那“梁山賊寇”的軼事，潘小園怕他言多必失，招招手，把他叫回來(lái)，沖碗茶，讓他休息。

    燕青也過(guò)來(lái)支吾，三兩言語(yǔ)，講幾個(gè)笑話，轉(zhuǎn)移了食客們的注意力。

    等到早上一撥人過(guò)去，該吃早點(diǎn)的都吃了，該上工的都去上了，街上行人漸少，潘小園命把門板放下來(lái)一半，暫時(shí)歇他一個(gè)時(shí)辰的業(yè)。

    這種賠本賺吆喝，就要等人多的時(shí)候才好進(jìn)行，現(xiàn)在的時(shí)間需要用來(lái)休息。

    武松體力過(guò)得去，此時(shí)只是長(zhǎng)出口氣，坐下來(lái)倒了碗酒喝——山寨銀瓶酒，喝一口就放下了。他不虧待自己，到后面給自己倒了碗正宗的。

    鄆哥和董蜈蚣可被比下去了。上一刻還精神抖擻，那門板一下來(lái)，立刻就成了軟腳蟹，嘰里咕嚕的癱在一張桌子底下。鄆哥手伸到桌面，摸出一壺不知誰(shuí)剩下的茶，對(duì)著壺嘴兒咕嘟咕嘟喝。

    周通一屁股坐下，兩只腳高高翹在桌子上，有脫鞋的意思，見(jiàn)幾個(gè)人一起不懷好意地看他，訕訕一笑，沒(méi)脫。

    燕青沒(méi)干什么體力活，但半天下來(lái)，臉都笑僵了。潘小園不等他抱怨，朝鋪?zhàn)雍竺嬉恢福骸翱烊バ菹?，拿我的香藥兌水敷個(gè)面膜去。”