幾個(gè)月的跋涉終于告一段落。鐵漢們也終于有了難得的一夕好眠。除了輪崗守城的千余將領(lǐng)，夜晚的營(yíng)帳里，此起彼伏的鼾聲如雷，燕山府自建府以來，從來沒有過這么大人氣兒。

    不覺草色漸青，山花滿地。一個(gè)月來，金兵并未大舉進(jìn)犯。偶有小型沖突，都立刻被城里的聯(lián)軍輕松化解掉。

    但大家都知道不可掉以輕心。幾百里外的中京城，那些辮子高官不定在策劃什么壞事呢。

    聽聞不少其他戰(zhàn)區(qū)州府的情況也和幽州差不多。朝廷守軍靠不住，百姓自發(fā)組織了民兵、義軍接管城池，用鋤頭、釘耙和鏟子，保護(hù)家人和財(cái)產(chǎn)。

    潘小園覺得自己度過了一生中格外充實(shí)的一個(gè)月。雖然往日里，賣炊餅、管錢糧、開酒鋪，這些日子已經(jīng)足夠充實(shí)，但都不過是為了自身的生存而努力奮斗。不像現(xiàn)在，一個(gè)前所未有的濃黑陰云籠罩當(dāng)空，每一日、每一時(shí)，都是在為生存而拼搏。逆水行舟不進(jìn)則退，容不得絲毫掉以輕心。

    在等待朝廷赦令的當(dāng)兒，幽州城也必須快速經(jīng)營(yíng)起來。本來就被金兵劫掠過一次，大宋接手之后雖然經(jīng)濟(jì)有所恢復(fù)，但郭藥師潛逃之際，又帶走了府衙里的大部分金銀。此時(shí)的幽州城可謂百廢俱興，野狗耗子遍地走，一捆柴火都能讓兩家打起來，地上撿個(gè)雞毛蒜皮都能讓人當(dāng)寶貝，一點(diǎn)也沒有幾百年后煌煌帝都的氣派。

    聯(lián)軍的糧草儲(chǔ)備有限，自然無法坐吃山空，在這座空城里無限期的耗下去。

    當(dāng)此之時(shí)，大伙也知道該找誰出主意。這日潘小園正在清點(diǎn)賬簿——身邊沒個(gè)貞姐兒做助手，工作量繁多，又沒法現(xiàn)炒現(xiàn)賣訓(xùn)練出別的小徒弟，

    只好親力親為，累就累些。

    正忙著，有個(gè)小嘍啰畢恭畢敬的把她請(qǐng)到府衙去.

    “嫂子，武松大哥有請(qǐng)。”

    第244章 雜糧

    三天沒見著他了, 怪想的。武松是帶著一隊(duì)人馬，到城西北郊的鄉(xiāng)下搜集糧草去了。那里的百姓都跑得差不多，村子里無甚人煙，也不知道外面大軍動(dòng)向。于是派出隊(duì)伍, 將他們一點(diǎn)點(diǎn)收攏回城里。至于流民們來不及帶走的食物、布匹、牲畜之類，也就順理成章的歸了公。

    這會(huì)子終于等到武松回來，進(jìn)得大堂一見, 只有工夫互相交換一個(gè)問候的眼神。武松身邊三三兩兩的坐著幾個(gè)智囊：吳用、朱武、柴進(jìn)、蔣敬；再就是明教里幾個(gè)有些文化的將領(lǐng)：包道乙、方金芝、呂師囊、王寅。大伙見了她，都打招呼。

    潘小園發(fā)現(xiàn), 明教這些兄弟姐們們氣色明顯不如梁山。一個(gè)個(gè)都有些沒精打采，面有菜色, 比當(dāng)日幽州大捷時(shí)要萎靡了不少。

    也大約知道為什么。蔣敬正扒拉著他那精鋼骨大算盤, 一條條的給聯(lián)軍分配報(bào)賬。

    “面一千石、米五百石，成色不算好, 按人頭分配各寨, 江南軍優(yōu)先分配大米, 按人頭來算便是我們梁山留八百五十五石的面；你們拿一百四十五石面和五百石米，這樣可以撒？……”

    “昨日收集來的一十七頭牛、三十只羊，還有上次繳獲的六十二匹傷馬, 嘿嘿, 就不客氣, 都分給梁山寨……”

    包道乙翻著白眼提一句意見：“rou都?xì)w你們，米面總得給阿拉多些伐？”

    梁山成員全體賠笑：“那也不能不吃飯啊，當(dāng)我們是女真人呢？吃rou就能活？”

    “那阿拉要多些糧食總可以伐！”

    蔣敬再拍算盤：“菜蔬已經(jīng)分你們大半了嘛！如今開春, 沒甚新鮮的，只有窖藏的三萬斤菘菜，我們可以不要，腌菜就夠撒?！?/br>
    算著算著，許是自己也覺得有些霸道，一抬眼，說道：“其實(shí)我們軍中也快不夠吃撒。喏，不信你們問潘娘子，這一陣子的錢糧收入?！?/br>
    蔣敬如今已經(jīng)不敢不待見她——非但十分待見，甩鍋也甩的異常嫻熟。

    潘小園只好迎上去，笑著評(píng)論一句：“這個(gè)……確實(shí)是需要解決一下?！?/br>
    明教食菜事魔，教中成員素食禁酒，法禁極嚴(yán)。在物產(chǎn)豐富的江南，的確是一種無傷大雅的養(yǎng)生之道——都是貧苦百姓出身，本來也沒什么機(jī)會(huì)喝酒吃rou。

    可一旦來了北方，一則水土不服，二則北方蔬菜種類稀少，入冬以后更是萬物凋敝，剛剛開春之際，哪有什么收獲，尋常百姓不過以腌菜和干菜下飯。方才蔣敬提到的窖藏菘菜，其實(shí)放在后世，有一個(gè)很接地氣的名稱：冬儲(chǔ)大白菜，此時(shí)還剩三萬斤。

    算是此刻僅有的新鮮蔬菜，全給了江南伙伴，算是十分夠意思了。

    聯(lián)軍不是沒錢，可有錢難買一口飽。整個(gè)燕山府幾乎已成不毛之地。眼下食品種類銳減，沒有rou蛋奶的副食補(bǔ)充，明教同胞們也一個(gè)個(gè)慢慢的營(yíng)養(yǎng)不良。cao練起來無精打采，有年輕的小兵想念老母親做的飯，夜里偷偷哭上了。

    明教中沒有像樣的錢糧財(cái)會(huì)，一切按需分配，往日還好，眼下物資緊缺，不得不仰仗這位潘六娘幫忙算計(jì)。

    潘小園感到了肩上沉甸甸的責(zé)任，其實(shí)自己心里也沒什么底，翻了翻蔣敬手里的分配表格，抬頭問一句：“武二哥，上次繳獲的金軍糧草，不會(huì)這么快就吃完了吧？

    武松搖搖頭，“都不是咱們能吃的東西。放在倉庫里，等真餓肚子的時(shí)候再說吧。”

    她一怔，心里明白了八分。又問：“幽州城里現(xiàn)有多少人口？能供我們所用的，又有多少？”

    武松立刻回了她兩個(gè)數(shù)字，末了又說：“若是你有辦法，需要用人的，咱們的兄弟也可以幫忙。”

    “能來多少？”

    “守城輪崗的不能□□，但一日兩千人應(yīng)該是可以的?！?/br>
    “五千可以么？”

    “看情況。”

    她點(diǎn)點(diǎn)頭，心中涌起一剎那的感慨。自己眼下在做什么？跟武松商議一城百姓的福祉、幾萬張嘴的口糧、乃至整個(gè)大宋國的邊防細(xì)節(jié)。經(jīng)手的錢財(cái)數(shù)量動(dòng)輒千貫起，每個(gè)決定都關(guān)系到數(shù)萬人的命運(yùn)。

    然而一句句說得自然而然，一如當(dāng)年跟他商量該不該上梁山，該不該習(xí)武，該不該買那二十貫的債券。

    武松也有同感。被時(shí)勢(shì)推到這個(gè)位置上，數(shù)萬人的命運(yùn)把持在手，可不敢再像以前似的任性夸口。頓了頓，又補(bǔ)充了半句：“看情況。順州檀州那里，有幾千鄉(xiāng)民敵不過金軍，又不愿降，剛剛逃來咱們這里。倘若訓(xùn)練得好，可以撥去給你用?！?/br>
    她再點(diǎn)頭，暫且拋下心中的滄海桑田之情，腦海里謀劃一會(huì)兒，笑道：“眼下的糧草儲(chǔ)備，倒是夠咱們將士們撐一個(gè)月的。但就要縮減到每人每日一升，怕是吃不飽。”

    包道乙立刻表態(tài)：“勿要緊！少吃點(diǎn)也是可以的！”

    大伙點(diǎn)頭。武松補(bǔ)充一句：“也要做兩手準(zhǔn)備，萬一朝廷那邊小氣不給糧，咱們也不能隨著餓死?！?/br>
    畢竟“下發(fā)軍餉”只是韓世忠信誓旦旦的保證。依著朝廷里那些高官的尿性，這個(gè)舉措十有八九，會(huì)打個(gè)折扣再兌現(xiàn)。

    但潘小園覺得，僅有“糧”一個(gè)字是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。當(dāng)初岳飛被上面克扣糧餉，一頓大喝三碗粥，不照樣是往瘦弱了長(zhǎng)么？

    梁山軍還能靠葷食來補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但明教朋友們?cè)龠@樣下去，遲早要完。每人一升的米面，僅相當(dāng)于貧苦農(nóng)家的口糧份額，如何能撐得起一個(gè)打仗的壯?。?/br>
    她站起來，認(rèn)認(rèn)真真地征求方金芝的意見：“你們能……能吃rou么？”

    一句話掀起軒然大波，堂上十幾人齊聲叫道：“不成！”

    方金芝給她面子，補(bǔ)充一句：“這是教規(guī)?！?/br>
    潘小園還不死心：“北方多畜牧，要是大伙能放開些，一口rou頂三口糧食……”

    反對(duì)聲立時(shí)把她淹沒：“儂亂講！”

    她趕緊打住，表示萬分佩服江南朋友們的自制力。

    就連梁山方面的料理小當(dāng)家孫二娘也發(fā)話：“妹子這叫什么理兒，人是鐵飯是鋼，糧食才是缺不得的！大魚大rou什么的，留著打了勝仗的時(shí)候再吃不成么！”

    她看看周圍眾人堅(jiān)定的神色，頓覺無話可說。武松雖然沒反駁她，但神色踟躕，明顯是在掂量她那句“一口rou頂三口糧食”到底有多準(zhǔn)確。又興許是在計(jì)算，他在梁山“大塊吃rou”的這幾年，進(jìn)肚的到底折合多少糧食。

    不過這也怪不得大家伙兒。中國人是農(nóng)耕社會(huì)里成長(zhǎng)出來的，米面是幾千年來的主食，而rou食只是富足時(shí)期的添頭，并不被當(dāng)做維生必需品。宋兵日常行軍時(shí)，帶的是糜餅、炒米、鹽塊、腌菜干，這些就足夠支持士兵上陣殺敵了。

    但這個(gè)食譜有著很致命的一點(diǎn)：缺乏蛋白質(zhì)。在和平時(shí)期，低蛋白飲食看起來沒什么壞處，但一旦需要消耗體力、抵御嚴(yán)寒的時(shí)候，就能看出rou食和素食的差距了。

    明教諸人不肯食rou，僅靠每天一升糧米，在嚴(yán)酷的北方環(huán)境里等于作死。

    她退而求其次，問道：“卻是為何戒葷戒酒？教規(guī)里有解釋么？”

    眾人七嘴八舌告訴她：“阿拉拜光明神，不能鋪張浪費(fèi)，要艱苦過日子才算虔誠個(gè)?！?/br>
    原來吃rou屬于鋪張浪費(fèi)，所以禁止，“那好，倘若來了北方，牛羊rou反倒比糧食便宜呢？”

    包道乙大驚小怪：“那怎么會(huì)！”

    潘小園笑道：“道長(zhǎng)你便說是也不是。倘若北方風(fēng)俗迥異，有些吃食雖然不素，卻比米面還賤，還唾手可得，為了艱苦樸素，你們吃也不吃？”

    明教諸人面面相覷，包道乙看呂師囊，呂師囊看鄭彪，鄭彪看石寶，石寶看方貌，最后大伙的目光齊齊落在金芝公主身上，等她給出“官方解答”。

    方金芝感到壓力山大，微紅了臉，說：“這個(gè)……那個(gè)……”

    潘小園心中一動(dòng)，輕聲提醒她：“李師師?！?/br>
    方金芝立刻明白了。倘若再挑食，她手底下這兩萬軍士遲早要變成李師師的體態(tài)。

    一個(gè)激靈，咬牙道：“情況緊急時(shí)，可以吃。”

    潘小園立刻敲轉(zhuǎn)釘腳：“好，爽快！從今兒開始，你們的軍糧由我負(fù)責(zé)。武二哥，能不能先撥給我一百個(gè)會(huì)做飯的，咱們實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)?！?/br>
    偌大燕山府，寸草不生幽州城，要找出比糙米粗面還賤，又富含蛋白質(zhì)的“替代食品”，還真不是天方夜譚。潘小園早就心里有數(shù)。

    其一是豆制品。百姓和兵士中不乏會(huì)鹵水點(diǎn)豆腐的。在和平時(shí)期，豆腐只是被當(dāng)做佐餐菜肴，煎炒釀?wù)?，以致發(fā)展成“東坡豆腐”一類的美味。但作為軍糧，她所要求的就只有“蛋白質(zhì)”這三個(gè)字而已。

    大豆煮熟發(fā)酵，加上鹽鹵和少量麻油，就是香噴噴的豆醬。質(zhì)量好些的豆子用鹵水點(diǎn)過，能做成硬邦邦的豆干。拿到炊事營(yíng)區(qū)，大伙就循著香味圍過來。魯智深口水都快滴出來了。

    潘小園捂著不讓人拿，“這是給江南朋友們的。你們?nèi)コ詒ou去——魯師父！城東屠宰鋪說剛剛宰了條狗?！?/br>
    眼看大和尚興致勃勃的拖著禪杖跑走了，眼尖看到旁邊兩個(gè)人，連忙招呼：“誒，戴宗大哥，公孫道長(zhǎng)，你倆也有份?！?/br>
    戴宗是胎里素，公孫勝修道忌血食，這兩位也有豆干的配額。

    戴宗連忙稱謝了，笑嘻嘻把吃食裝回他那大背囊里。

    公孫勝卻婉拒：“女施主不必破費(fèi)。貧道自有接受供養(yǎng)之處。”

    她大吃一驚，一抬頭，只見公孫賊道那張骨骼清奇的臉上，浮起一絲悠遠(yuǎn)的笑容。

    “哪、哪里供養(yǎng)道長(zhǎng)？”

    道人神秘一笑：“城西天長(zhǎng)觀?！?/br>
    她目瞪口呆。大魔導(dǎo)師這么快就“找到組織”了？不過也不奇怪。公孫勝祖籍薊州，和眼下這個(gè)幽州城也就隔著半日路程。他“道行高深”，必定是享譽(yù)家鄉(xiāng)。在小小幽州城里也能有人認(rèn)他。

    人不可貌相。起碼公孫勝給梁山軍省下了一個(gè)人的口糧。

    公孫勝臨走，卻忽然又對(duì)她神秘一笑：“哦對(duì)了，韓世忠?guī)ぷ永锬敲躲~錢……女施主若還需要，可以上天長(zhǎng)觀找貧道開光附魔。”

    潘小園：“……”

    看來公孫勝也知道他那錦囊被用在何處了。作弊銅錢商機(jī)無限，送給她的那枚“政和通寶”，算是一次“免費(fèi)試用”。他方才那句話的意思再明顯不過：以后若再需要，就能找他大批量訂貨了。

    趕緊笑了笑，配合他裝傻：“道長(zhǎng)法力高深，奴家深受其惠?！?/br>
    公孫勝笑笑，搖搖手中拂塵，撫著肚皮，打了個(gè)飽嗝，慢慢走遠(yuǎn)了。

    只可惜豆制品數(shù)量不多，且不能長(zhǎng)久保存。守城還好，一旦行軍跋涉，總不能帶在身上。萬一捂成臭豆腐，這幫頑固南方人可要吐成一片了。

    所以光有大豆產(chǎn)品是不夠的。潘小園將目光瞄向了粗糧。小米、豌豆、大豆、蕎麥、乃至芋頭山藥，通通低價(jià)從百姓家中征集出來。都是地地道道的窮人食品，粗糲傷口，在市場(chǎng)上根本不受歡迎。

    大宋民間富庶，這些東西只有在饑荒年間才流行做主食。家境稍微過得去的人家，從來都是崇尚精白米面，飯里摻一點(diǎn)雜糧，立刻掉檔次。

    但她自然知道，這些粗糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比精米白面高得多了。行軍時(shí)不方便做軍糧，眼下駐扎城內(nèi)，不拿來利用一番，簡(jiǎn)直浪費(fèi)。

    可惜她低估了南人不吃北食的頑固程度。熬得香香的幾鍋雜糧芋頭粥送過去，據(jù)說明教帳子里當(dāng)場(chǎng)就有好幾個(gè)吐的。

    沒辦法，只好轉(zhuǎn)送去梁山軍。誰知這些北方漢子看到小米粥，也一個(gè)個(gè)大驚失色：“怎的，城里斷糧了？”

    軍隊(duì)中所食的糧食雖粗，那也不過是脫殼沒脫干凈的粗稻粗麥。就算被貪官污吏摻了麩糠，用心篩兩遍，照樣是香噴噴的糧食味兒。而在大伙心目中，輪到黍粟蕎豆上陣，說明正常軍糧已經(jīng)吃光了。這可極是不妙之兆——下一步是不是就該人吃人了？

    還有的倒沒那么悲觀，只是納悶：“臘八節(jié)早過了啊，嫂子你給俺們熬什么臘八粥？”

    臘八粥就是臨到年關(guān)，把家里角角落落剩下的東西掃出來一鍋煮，寓意是憶苦思甜——也不是什么日常飲食標(biāo)配。這還是不接受。

    潘小園趕緊跑過去安撫：“別慌別急，咱們糧食還夠，今天是……調(diào)整伙食，嗯，調(diào)整一下?！?/br>