第79節(jié)
第92章 在后 上了《食之美》之后, 溫樂在w市美食圈的名聲算是真的打響了, 都知道有一個(gè)年輕的帥廚師做出來的菜比李家菜館的菜還好吃。 雖然大家并不是都嘗過溫樂做的菜,可是那雜志上都寫著在呢, 璐姐夸溫樂夸得有多厲害, 批評(píng)李家菜館的新菜就有多犀利, 人們一看, 兩篇文章同一個(gè)頁面擺著, 真是一目了然的對(duì)比, 看完之后下意識(shí)就有了李家菜館還不如一個(gè)新人廚師的感覺。 他們不知道的是這個(gè)新人廚師可不是普通意義上新人廚師,而被批評(píng)的也只是李家菜館當(dāng)日推出的不成功的新菜而已,但是人人都是標(biāo)題黨,最后留在印象里的就是李家菜館的實(shí)力不如新人廚師。 李家一邊給廚房施加壓力, 讓他們趕緊推出真正成功的新菜,一邊同時(shí)開始造勢(shì),說李家菜是祖?zhèn)鞑俗V上的名菜,并不是一些什么也不懂的外行能理解的。這是在嘲諷《食之美》之前寫的那篇點(diǎn)評(píng), 不是內(nèi)行什么也不懂, 說出來的話沒有可信的價(jià)值。 他們這邊造著勢(shì), 溫樂那邊卻是又上了《食之美》新一期的網(wǎng)刊。璐姐被說成是外行, 當(dāng)然是不會(huì)放過李家了,她脾氣上來就拍板了要用溫樂的照片做封面的決定,反正過段時(shí)間就要決賽了,溫樂可是有力人選,她這樣決定只會(huì)帶來利益。 《食之美》雜志從前也有過用廚師照片做封面的時(shí)候, 只是那些廚師大多長(zhǎng)相平平,偶爾有一兩個(gè)長(zhǎng)相可以的,廚藝卻又沒那么好,名氣也不夠上封面,所以大多數(shù)時(shí)候雜志的封面都是美食照片或者是風(fēng)景美圖,偶有一兩次人像做封面也是美食圈里的美女出境。 這回李璐是下了本錢的,約到了一名檔期滿了的高級(jí)攝影師來給溫樂拍封面照,下了不少功夫。 有職員問,“璐姐,咱們這回可是下了血本了吧,就為了捧一個(gè)新人帥哥?” “反正財(cái)務(wù)撥了錢,咱們當(dāng)然是做的最好,花點(diǎn)小錢不算什么。”話是這樣說,李璐心里卻有自己的思量。 那個(gè)溫樂能和郁氏總裁做朋友,定然也不是個(gè)普通人,再說了,她上次為了銷量已經(jīng)得罪了李家了,雖然干這行的要不怕得罪人,但是多個(gè)朋友多條路,她看的出來,像溫樂這樣有才又有貌的人前途絕對(duì)不會(huì)差。 找來的攝影師不愧是經(jīng)常滿檔的大師,明明是簡(jiǎn)單的廚師袍,卻硬是讓他將溫樂拍出了貴公子的感覺。 “不對(duì),不是這個(gè)感覺,得在貼近生活一點(diǎn)?!崩铊凑J(rèn)真看了一下,又道,“不過這張還真是帥,可以放到網(wǎng)上去?!?/br> 溫樂端著模型菜盤,身著潔白干凈的廚師袍嗎,對(duì)著鏡頭擺著造型。 忙完后,璐姐看著成品非常滿意,開心地問他第一次拍雜志封面的感覺怎么樣。 “這比做菜累多了。”溫樂擦了下汗,“這是我之前沒想到的?!?/br> “我之前也沒想到你能拍的這么好,我有些好奇有什么是你做不好的了。”李璐夸道。 不僅是那些成品,就連一些棄而不用的廢棄照片其實(shí)也拍得特別傳神,完全將溫樂的個(gè)人特點(diǎn)表現(xiàn)了出來,那種享受生活,喜歡自己,散發(fā)出陽光味的大帥哥氣質(zhì)真的特別吸引人。 看著手機(jī)上的照片,溫樂也不得不承認(rèn),這比他自己從前拍的一些照片確實(shí)要好多了。 “這些照片我可以發(fā)出去嗎?”他問的是那些廢棄不用了的照片。 “當(dāng)然可以?!?/br> 得到同意,溫樂馬上就傳了一張到微博上。 @吃貨二兩:今天大概是我最帥的時(shí)候吧。(圖) 照片一發(fā),最先趕到的當(dāng)然是耿直的顏粉們。 id——油糍粑:mama我看到了白馬王子,他端著烤rou來娶我啦。 id——端方小可愛:這大概是唯一一個(gè)穿廚師袍還能這么帥的男人了吧,滿足了我對(duì)廚師界一切不真實(shí)的幻想啊。 id——程逸的誠意:好像從漫畫里走出來的人啊,世界上為什么會(huì)有這么完美的人啊,完全不想談戀愛了。 id——?jiǎng)τ隉o聲:樓上冷靜啊,這么帥的男孩子肯定有男朋友的啦,小jiejie不如考慮一下我啊。 這條評(píng)論一出,大家都紛紛調(diào)侃id名叫劍雨無聲的這個(gè)人,問他怎么懂的這么熟練。 id——小爪爪:我們兩兩才不會(huì)找男朋友呢,他是愛的戰(zhàn)士,身負(fù)著拯救萬千少女們胃口的重任,男朋友是什么,又不能吃。 可惜的是,萬千少女們并不知道帥氣的兩兩也真的有個(gè)帥氣的男朋友,而且他男朋友手上還有更多好看的照片,全都是看到微博之后找溫樂要的。 沒一會(huì)兒,網(wǎng)友就看到了郁氏總裁也發(fā)了一條微博。 @郁星舟:這張才是真的最帥的。(圖) 他發(fā)上去的是一張溫樂解開了兩顆扣子的照片,半露不露,半截白皙的脖子莫名地有一種的吸引力,再配合有些慵懶的眼神,簡(jiǎn)直能讓人醉在里面。 id——巧克力吃了胖:你知道嗎,這種圖發(fā)出來,我是要舉報(bào)大佬你發(fā)布有色信息的。 id——rou吃了也胖:樓上閉嘴,咱們大佬好不容易發(fā)點(diǎn)福利,你還要舉報(bào),你簡(jiǎn)直喪心病狂。 id——飲料喝了更加胖:大佬你說什么都對(duì),你最棒了,對(duì)了,這種照片能多發(fā)幾張嗎?我想留著學(xué)習(xí)用。 id——糖吃了很會(huì)胖:學(xué)習(xí)?學(xué)習(xí)什么?這種照片就應(yīng)該裱起來,掛在墻上,每到失眠的時(shí)候就看一眼。 id——辣條吃了不胖:啊啊啊為什么大佬手上會(huì)有我老公的照片啊,好氣啊,人家也想要特殊待遇。 不管粉絲們?cè)谠u(píng)論區(qū)如何呼喊,心硬如鐵的郁總裁可不會(huì)再發(fā)了,剩下的照片,他是要好好收藏的,不過這個(gè)粉絲說得對(duì),他可以把這些照片裱起來掛在床頭,沒事多看看,心情都能變好,誰讓溫樂最近都很忙,有時(shí)候一天都見不到一面呢。 自從被爺爺叮囑著一定要學(xué)會(huì)做醬汁之后,溫樂就一股腦鉆進(jìn)了廚房里。 醬汁是一個(gè)聽起來似乎非常常見的食物,許多的中式菜品里絕對(duì)少不了醬汁的存在。比如炸醬面上頭有炸醬,醬要是不好吃,那碗面再好也是不夠味的;又比如做法簡(jiǎn)單,非常下飯的香菇醬,香菇丁合著rou沫在一起的柔嫩口感,辣椒紅油調(diào)拌而成的咸爽香味更是讓廣大人民群眾一瓶接一瓶的購買。 而紅遍了祖國(guó)大江南北,堪與靈魂之友老干媽比肩的郫縣豆瓣醬就更不用說了,簡(jiǎn)直就是醬料界中的大牛,幾乎許多大廚在做菜時(shí),都會(huì)用它來佐味,調(diào)香。 郫縣豆瓣醬非常的香但卻是沒有添加任何一丁點(diǎn)的香料,純粹是靠著細(xì)膩的加工過程達(dá)到的效果,算是豆瓣醬中無論是口感還是質(zhì)量都是最好的一種醬。 但是好醬卻不僅是要靠技術(shù),原材料和天氣。地理等因素都非常重要。溫樂鉆進(jìn)廚房,用爺爺交給他的方法琢磨了很久很久,做出來的醬汁卻只能說上一聲好,但卻并不出彩。 練來練去也沒練出個(gè)頭緒出來,溫樂突然間想到了他空間里的黃豆應(yīng)該是長(zhǎng)好了。 連忙進(jìn)去采了一把黃豆拿出來,也不怎么洗,直接用靈泉水泡著,泡軟了就開始煮,他決定自己制作豆豉。之前做醬汁時(shí),他都是直接買的好豆豉,居然一時(shí)半會(huì)沒想到要自己去制作。 隔日做好了豆豉,他又開始做醬汁。這種醬和別的不同,別人的醬汁都是在一塊兒的,是醬里面出的汁,但溫樂要做卻是將醬和汁完全分開來做。 豆豉做好再做成醬,那溢出來的汁兒都香到鼻子跟前了,可溫樂愣是一滴沒要,全給倒在了一邊。他那汁兒完完全全是用另外一種方法熬成的,十七八種香料齊下鍋,炸了又榨,過了油鍋又進(jìn)了榨汁機(jī),全部攪成了粉碎,有用靈泉水一遍遍地過了濾,最后才做成了汁。 一分醬兩分汁,小小一碗醬汁,讓溫樂足足做了快一個(gè)星期。期間,郁星舟每天都聞著味卻吃不著,一天一天嗅著那味道越來越香,越來越濃,好似回味無窮,差點(diǎn)被那種看得見吃不著的感覺折磨的消瘦了。 “終于做成了?!睖貥凡亮税押?,在錯(cuò)了無數(shù)次之后,他總是做出了勉強(qiáng)滿意的成品。 他用勺子尖舀了一丁點(diǎn)放上去道,“快嘗嘗看,味道怎么樣?” 郁星舟聞著那香味時(shí)就想直接說好吃了,可是等到舌尖觸到那種味道時(shí),他卻是真的說不出話來了。 這完全就是一種全新的味道,他大概能會(huì)出里面摻雜了的幾樣配料,但卻完全想不到是怎樣做出這種讓人耳目一新的醬汁來的。 看他的表情溫樂就知道自己成功了,“我得去給爺爺送過去,讓他也點(diǎn)評(píng)一下?!?/br> “不,他老人家年紀(jì)大了,應(yīng)該多吃點(diǎn)清淡的?!庇粜侵垡荒橁P(guān)心,語氣溫和道,“這碗醬汁還是交給我來吧?!?/br> 第93章 車禍 《食之美》雜志這回又干大事了, 封面上溫樂的硬照簡(jiǎn)直帥出了新高度, 里面的內(nèi)容更不用說了,長(zhǎng)篇累福地介紹了溫樂在中式菜品上的各種創(chuàng)意, 好像不論是天賦還是功底, 又或是創(chuàng)意, 這人都是完美無缺的一般。 被他爹又用雜志甩了一臉的李宏飛是真的要?dú)庹?。上次被他老子劈頭蓋臉罵了一頓他心里頭還憋著氣呢, 這回又因?yàn)檫@封面上的鱉孫再挨了一頓罵, 溫樂要是在他面前的話, 他能氣的將人劈成兩半。 一氣之下,他就約了三五個(gè)朋友一起去散心了。 包間內(nèi),一人就給他抱不平了。 “這家伙算什么玩意,還能惹得李少這么生氣, 咱們兄弟幾個(gè)干脆揍他一頓,讓他長(zhǎng)長(zhǎng)記性。” 他是個(gè)半干不凈在外瞎混的人,吃了上頓沒下頓的,跟著朋友搭上了李宏飛這個(gè)富家少爺?shù)拇? 自然要急著表忠心。 包間里空了一堆酒瓶, 這群人早已喝的五迷三道了, 什么渾話都敢說。 “那小子不就是個(gè)做菜的嘛, 老子斷了他兩條胳膊看他還能拿鍋鏟不?!?/br> “斷胳膊不是還能長(zhǎng)好嗎,要我說就該給他的菜里放點(diǎn)啥,他喜歡做菜,那就讓他在這個(gè)圈子里混不下去,誰讓他惹咱們李少爺不開心了呢?!?/br> “說得好, 惹了咱們李少可不能簡(jiǎn)單了事?!?/br> 聽著這些醉話,李宏飛總算是氣消了點(diǎn),等到聽風(fēng)到了時(shí),還給他倒了一杯酒。 “李少你太客氣了,我來,我自己來,應(yīng)該是我給您敬酒才是?!甭狅L(fēng)滿了一杯,一口氣灌了下去。 “好!夠爺們!”包間里一頓亂嚎。 趁著氣氛熱乎,聽風(fēng)又給李宏飛說了句話,“李少,聽說那節(jié)目的決賽就要開始了?!?/br> 李宏飛眼皮都沒抬,懶洋洋道,“你還關(guān)注那個(gè)干啥啊,你又沒進(jìn)決賽。”他可不關(guān)心這些,他從小就對(duì)廚藝沒興趣。 被人這么直白的當(dāng)面揭丑,聽風(fēng)眼神一暗,面上的笑容卻沒有變過,“我沒本事參加比賽,可是那個(gè)溫樂有本事啊。” 他說,“聽說這次決賽,大家最看好的就是他,說他比李家菜館里的大廚還要強(qiáng),拿個(gè)冠軍肯定是輕而易舉的事。” “你放屁!”李宏飛將手上的酒瓶砸到地上,眼睛紅的像發(fā)怒的牛,“他那種垃圾啊怎么比得上我們李家!” 旁邊的人被他砸酒瓶的動(dòng)作驚醒了過來,連連道,“比不上,那絕對(duì)是比不上的。” 聽風(fēng)又開口,“我也知道他肯定是不如李家菜的,可是別人不知道啊,等到他拿了冠軍,還不是他說什么就是什么了?!?/br> 這話一說,李宏飛更生氣了,“他不可能拿得到冠軍的!想拿冠軍,那也得看他有沒有這個(gè)命。” 見他這副樣子,聽風(fēng)知道自己的話起作用了。他端起酒杯,喝了一小口,露出了滿意的笑容。 …… 上次做出來的醬汁被郁星舟霸占了之后,溫樂只好又等了幾天才帶著改進(jìn)后醬汁去給他爺爺試味。 “還行吧,雖然還不夠醇厚,但是那香味好歹算是做出來了。好些年沒聞著這個(gè)味了,有了這醬汁,陪著咱們家的菜那才叫好吃?!睖貕凵昴昙o(jì)大了,味覺也跟著退化了,可還記得當(dāng)年那種醇厚的味道。 他道,“你這還只是半成品,練好了之后,你拿比賽的冠軍都沒問題?!?/br> 溫樂笑了,“您就對(duì)我這么有信心?。俊?/br> 接到?jīng)Q賽的通知時(shí),他都覺得自己準(zhǔn)備的不夠充分呢,沒想到他在他爺爺心中,冠軍都給他預(yù)定好了。 “你是我孫子,又是我親手教出來的,拿個(gè)冠軍怎么啦?這不是理所應(yīng)當(dāng)?shù)穆?。?/br> 見他說的理直氣壯,溫樂只好應(yīng)道,“是是是,您說的沒錯(cuò),我是該拿冠軍。你等著,我這就去銀行取錢,一會(huì)兒我就給人家評(píng)委送過去,保準(zhǔn)讓他包個(gè)冠軍給我。” “嘿,瞧你這損樣,竹杠你爺爺我呢!”溫壽申扇子一收,敲在溫樂頭上,“別在我眼前晃悠了,看你這倒霉孩子我眼睛疼?!?/br> 逗鬧了一小會(huì)兒,整個(gè)病房里氣氛都活躍起來,哄著爺爺吃完了飯,溫樂就拎著保溫桶返回了。 綠蔭小巷沒什么人,他慢悠悠走著。 今天天氣熱,他琢磨著一會(huì)兒得放幾個(gè)西瓜放到冰箱里,郁星舟那房子雖然沒有什么好東西,但是好在有一個(gè)四開門的大冰箱,容量特別大,溫樂沒少往里面填東西。 想到之前郁星舟跟他抱怨最近火氣特別旺想消消火的事情,溫樂覺得有必要做點(diǎn)綠豆湯和苦瓜粥試試看。 只是那人長(zhǎng)了條金貴的舌頭,可不怎么愛吃苦。 電話鈴聲響了,某個(gè)不愛吃苦的男人打來的電話。 “星舟?!睖貥氛镜铰愤吔与娫?。 “你來接我下班嗎?”電話那頭的聲音聽起來似乎很平淡,但溫樂猜都不用猜就知道某人的真實(shí)想法。 “當(dāng)然要去接你啦?!彼浜系?,“不能接你下班那簡(jiǎn)直太遺憾了,不能看到我們郁總的臉,我飯都吃不香,覺也睡不安穩(wěn),整個(gè)人就失去了靈魂?!?/br>