比起柳俊真所做的那道炒年糕，伊芙的這一碟味道更加豐富，口感上的層疊感讓人吃下去之后就覺(jué)得回味無(wú)窮。

    剛剛真是冤枉了蓋倫先生和伊芙了，這樣的手藝，怎么可能是走后門(mén)？難怪蓋倫會(huì)一直力挺伊芙啊！以他的吃貨屬性，逮著這么一個(gè)廚藝好的人，不奉為上賓才是件怪事。

    外行看熱鬧，內(nèi)行看門(mén)道。

    其他人只覺(jué)得這道菜比起之前的還要好吃，蓋倫等人卻能一口吃出差別來(lái)。

    不僅僅是在調(diào)味上面，伊芙在火候和刀工上也是遠(yuǎn)勝于柳俊真的。

    別小看了這兩樣。

    火候的重要性自然是不用多說(shuō)的，食材能不能熟，熟到了哪種程度，這都是要看下廚者的火候把握的。

    而刀工。

    有的人只以為刀工會(huì)影響到外觀，其實(shí)不僅如此。食材的處理，在一定程度上也會(huì)影響到菜肴的口感。

    厚薄均勻的食材，才能最大程度的保證受熱均勻。一手漂亮的刀工，不僅可以讓做出的菜看上去賞心悅目，而且能夠影響到食材的熟熱程度和調(diào)料的入味程度。

    而恰好，這兩樣伊芙都完成的很棒。

    特別是在跟柳俊真作對(duì)比的時(shí)候。

    柳俊真的手藝單獨(dú)拿出來(lái)，自然是不差的，否則也不會(huì)讓臺(tái)下的一群人吃得贊不絕口?？墒怯辛诉@么一個(gè)做對(duì)比的意外在，他的菜就失色了許多。

    如果說(shuō)柳俊真的那道泡菜炒年糕好吃得讓人稱贊出聲，那么伊芙的這一道就是讓人覺(jué)得好吃到飛起，完全沒(méi)有功夫開(kāi)口說(shuō)話了。

    柳俊真也嘗到了伊芙做的菜。

    他的臉色有些復(fù)雜，倒是沒(méi)有之前那么難看了。

    一開(kāi)始，柳俊真沒(méi)有機(jī)會(huì)吃到伊芙做的菜，心里又對(duì)自己信心十足。突然被人說(shuō)自己不如一個(gè)小姑娘，他當(dāng)然是不會(huì)服氣的，一心只想狠狠地給她好看，確定自己的地位。

    可如今真的嘗到了伊芙的手藝，他卻說(shuō)不出話來(lái)了。

    他自認(rèn)為自己在這道菜上已經(jīng)是很有造詣，連他的師傅都覺(jué)得他很有天賦，特別是炒年糕，水準(zhǔn)已經(jīng)是青出于藍(lán)而勝于藍(lán)了。

    但現(xiàn)在，他才知道并不是這樣，有人做的比他更好。

    從前他們h國(guó)人取笑c國(guó)人窮困潦倒沒(méi)飯吃，自傲的認(rèn)為大h民國(guó)什么都好。柳俊真也是這么認(rèn)為的。

    在c國(guó)人反擊說(shuō)c國(guó)美食數(shù)不清，h國(guó)卻只知道吃泡菜的時(shí)候，柳俊真還和其他人一樣，覺(jué)得這是c國(guó)人死鴨子嘴硬強(qiáng)撐的。

    可是現(xiàn)在，他卻有些拿不準(zhǔn)了。

    伊芙還是個(gè)小姑娘，而且不是一個(gè)專業(yè)的廚師，都能有這樣的水平！c國(guó)的美食真的很多嗎？

    他突然有些遺憾，剛才沒(méi)有吃到伊芙做的那幾道菜。

    他們廚師是靠手藝而不是臉，所以，有實(shí)力就能贏得地位，而不是靠撕b取得勝利。

    剛剛柳俊真蔑視伊芙，也只是認(rèn)為她是走后門(mén)的家伙而已。

    現(xiàn)在既然已經(jīng)知道對(duì)方的廚藝比自己好，柳俊真即使心中依然對(duì)伊芙這個(gè)勝過(guò)他的人沒(méi)有什么好感，卻也不會(huì)繼續(xù)賴著不承認(rèn)了。

    今天的這一場(chǎng)結(jié)果，就算是不說(shuō)，大家也已經(jīng)知道了孰優(yōu)孰劣。

    讓其他人沒(méi)有想到的是，節(jié)目錄制完畢之后，柳俊真居然主動(dòng)湊到了伊芙這邊，看樣子是想說(shuō)什么話。

    那個(gè)看柳俊真不太喜歡的主持人見(jiàn)此不由得停了下來(lái)，擔(dān)心他是想去找小姑娘麻煩。

    蓋倫他們也暗中注意著這邊的動(dòng)靜。

    “你……”柳俊真發(fā)現(xiàn)，伊芙看著他的眼神還是和之前一樣平靜，沒(méi)有敵意，也沒(méi)有取勝后的自滿得意?？墒牵F(xiàn)在他卻不覺(jué)得氣惱了，反而有一種松了一口氣的感覺(jué)。“你能告訴我，你的辣白菜是怎么處理的嗎？”

    伊芙的那道菜，勝過(guò)他的主要是火候和刀工，但是，辣白菜的處理口味也是一個(gè)兩點(diǎn)。

    前兩樣只能靠自己慢慢的練習(xí)，但最后這個(gè)卻可以打聽(tīng)打聽(tīng)的。

    不過(guò)，柳俊真自己卻不抱希望。

    畢竟，有什么特殊的辦法，誰(shuí)不是藏著掖著呢？更何況，他剛剛對(duì)伊芙的態(tài)度還不怎么好。人家怎么可能告訴他自己是怎么做菜的呢？

    這么一想，柳俊真自己都覺(jué)得剛剛問(wèn)出這問(wèn)題實(shí)在是可笑，其他人就更是覺(jué)得他異想天開(kāi)了。

    不等伊芙回答，柳俊真就臊紅了一張臉準(zhǔn)備離開(kāi)了。

    他要回去好好研究研究，順便再去一趟c國(guó)，看看那兒究竟是什么樣子的。

    總有一天，他要再回到這兒挑戰(zhàn)一次。到時(shí)候，他一定能做得比現(xiàn)在好。

    柳俊真才剛要轉(zhuǎn)身，卻聽(tīng)見(jiàn)伊芙的聲音響了起來(lái)。

    她的聲音很好聽(tīng)，說(shuō)出來(lái)的y語(yǔ)十分地道，不想他這樣帶著濃重的口音。不過(guò)，柳俊真的注意力已經(jīng)沒(méi)有放在聲音上面了，而是伊芙說(shuō)話的內(nèi)容。

    －－－－－－題外話－－－－－－

    ps：降溫之后又升上去是怎么回事？再不完全退燒，就要住到醫(yī)院里長(zhǎng)時(shí)間輸液了……

    關(guān)鍵是，稀飯還要喝多久?。课椰F(xiàn)在聞著旁邊病友家屬吃的方便面都覺(jué)得香……

    ☆、第一百四十一章 老干媽（三更）

    伊芙居然說(shuō)出了一串調(diào)料的名字！

    柳俊真難以置信地看了看伊芙。

    他是真的沒(méi)有想到，這小姑娘看著年齡很小，心性卻不錯(cuò)。明明是他無(wú)禮在先，現(xiàn)在她居然還肯回答他的問(wèn)題。

    柳俊真破天荒的有了一絲內(nèi)疚。

    就是其他人也沒(méi)有想到伊芙真的會(huì)回答柳俊真的問(wèn)題。且不說(shuō)兩人的關(guān)系本來(lái)就不算熟悉，之前柳俊真的態(tài)度，他們這些知情人士也是有些感覺(jué)的。就算兩人真的關(guān)系不錯(cuò)，對(duì)于廚師來(lái)說(shuō)，這些個(gè)人的秘訣一般都是不會(huì)告訴別人的。

    教會(huì)了徒弟餓死了師傅，更何況他們還不是師徒？

    雖然伊芙并不是專業(yè)的廚師，不靠廚藝吃飯，所以不用在意這些。但是，大家心里對(duì)她的印象更是高了一些。

    就連那些老前輩，都不一定肯和大家分享這些東西，更何況是如今的年輕人？

    伊芙卻沒(méi)有他們想得那么多。

    事實(shí)上，她剛剛加入的那些調(diào)料，不過(guò)是因?yàn)樗母泄偬^(guò)敏銳，很清晰地就能分辨出那份辣白菜中缺失了那些味道。這些調(diào)料可以用來(lái)補(bǔ)足節(jié)目組提供的辣白菜的口味，卻不一定能夠滿足其他。

    柳俊真卻是越聽(tīng)越驚奇。

    他仔細(xì)回想了一下剛剛嘗的兩道泡菜炒年糕，可不是嗎？伊芙的那道菜里的確是因?yàn)檫@幾種調(diào)料多了幾分口感，他之前怎么就沒(méi)有想到還可以添加這些呢？

    不過(guò)，好像還有一種味道……

    “除了這些以外，”伊芙想了想繼續(xù)說(shuō)道，“能做出那道菜，還少不了老干媽?！?/br>
    沒(méi)錯(cuò)，就是老干媽。

    這種醬料和火鍋料一樣，簡(jiǎn)直就是廚房手殘星人的福音。如果自己不會(huì)調(diào)味，用這些神器絕對(duì)能讓菜的口味上升一截。

    不過(guò)，老干媽這種平民食品也就是在一些家常菜里出現(xiàn)。像那種國(guó)宴級(jí)別的大餐，或者是高檔西式餐點(diǎn)，是不能用這種東西調(diào)味的。

    而泡菜炒年糕，顯然不是什么高端大氣上檔次的經(jīng)典菜式。

    節(jié)目組提供的辣白菜因?yàn)殡缰频臅r(shí)間不夠，再加上調(diào)味的缺失，少了幾分滋味。用到老干媽這樣的調(diào)味神器，的確是剛好合適的。

    作為c國(guó)人，陳晶自然是一下子就反應(yīng)過(guò)來(lái)伊芙說(shuō)的是什么了。

    剛剛她坐在臺(tái)下，看的也不是很清楚，沒(méi)有想到伊芙居然會(huì)在這種節(jié)目里使用老干媽這樣的平價(jià)食物，真有一種……莫名的詭異感。

    其他人卻不知道了。

    柳俊真猶豫了一下，還是問(wèn)了出來(lái)：“請(qǐng)問(wèn)，你的干媽是一位很有名的大廚嗎？”

    他以為，伊芙這是在感謝她的干媽。

    為什么做菜需要感謝干媽？那當(dāng)然是因?yàn)閷?duì)方就是教她炒菜的老師！

    不只是柳俊真，蓋倫的眼睛都是一亮。

    伊芙的菜都做得這么好吃了，那她的那位干媽師傅是不是做得更好吃？！

    節(jié)目組負(fù)責(zé)和采購(gòu)那邊有聯(lián)系的人此時(shí)看見(jiàn)自家大boss那種表情，頓時(shí)有些頭疼，連忙解釋道：“伊芙小姐所說(shuō)的老干媽，應(yīng)該是一種來(lái)自c國(guó)的醬料?！?/br>
    說(shuō)著，他還走到了剛剛的食材區(qū)，從醬料區(qū)里取了一瓶，走了過(guò)來(lái)，把瓶子遞給蓋倫。

    還好觀眾都已經(jīng)離開(kāi)了，否則看到老板這樣子，一定會(huì)以為蓋倫集團(tuán)都是吃貨吧？什么樣的老板，就有什么樣的下屬?。?/br>
    蓋倫接過(guò)來(lái)一看，頓時(shí)就沉默了。

    其他幾人也湊了過(guò)來(lái)，包括剛剛還在詢問(wèn)伊芙的干媽是誰(shuí)的柳俊真。

    瓶子上那個(gè)一頭短短的黑發(fā)，穿著黑衣服帶著白圍裙的中年婦女，正一臉嚴(yán)肅地看著他們。

    幾人打開(kāi)了蓋子，頓時(shí)就有一種特殊的香味傳了出來(lái)。

    沒(méi)錯(cuò)……

    這就是剛剛伊芙的菜里吃起來(lái)多出的那種特殊的辣味，和辣白菜不一樣，又讓人越吃越香的東西。

    柳俊真看著那個(gè)小玻璃瓶子，心里對(duì)c國(guó)更是好奇起來(lái)。

    他從未去過(guò)那個(gè)國(guó)家，所有的印象都是從其他人的口中，還有一些媒體的報(bào)道里知道的。

    在他看來(lái)，c國(guó)應(yīng)該是一個(gè)很窮的國(guó)家，連飯都吃不起，何談發(fā)展美食？

    但是今天，伊芙的出現(xiàn)簡(jiǎn)直打破了他的觀念。

    如今，又有一種神器的醬料出現(xiàn)了。

    他聞著這味道，莫名地很想來(lái)一碗米飯。

    伊芙卻沒(méi)有想那么多，解釋完了之后就告辭離去了。

    陳晶跟在她身后，笑得捧住了肚子：“哈哈哈哈，你看沒(méi)看到他們捧著那瓶老干媽的樣子？讓國(guó)內(nèi)的人知道，又要笑話他們了?！?/br>
    “你已經(jīng)在笑了?！币淋街噶酥杆哪?。

    “哎呀，我就是忍不住嘛！”陳晶揉了一把臉上的rou，總算是停了下來(lái)，“之前就聽(tīng)說(shuō)過(guò)，老干媽在國(guó)外人氣很高，而且已經(jīng)成了一種奢侈品。我還以為是說(shuō)了笑的，畢竟老外的口味和咱們不一定相符，沒(méi)有想到他們還真的喜歡。不過(guò)，蓋倫他們?cè)趺磿?huì)不知道老干媽的大名呢？”

    “他們一般吃的都是大酒店?！币淋綄?duì)這樣的情況倒是不意外，就和她了解母星的官方高端科技，卻不一定知道民間自己研發(fā)的那些稍顯落后的武器一樣，“這種醬料很明顯是平民食品，他們很少有機(jī)會(huì)接觸到。對(duì)于大廚師來(lái)說(shuō)，自己調(diào)味才是最主要的?！?/br>
    而一般的家庭主婦，手藝沒(méi)有達(dá)到那么高的要求，而且自己制作醬料也太不方便，所以當(dāng)然更樂(lè)于使用這樣的成品。比如炒回鍋rou時(shí)所用的豆瓣醬。

    “嘿嘿，等節(jié)目播出，伊芙你可就算是為老干媽做了一次免費(fèi)廣告了。”節(jié)目播出的時(shí)候，做菜的鏡頭肯定會(huì)拉近，到時(shí)候伊芙使用老干媽的動(dòng)作一定會(huì)被眼尖的網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)的，“你說(shuō)，老干媽會(huì)不會(huì)找你代言啊？哈哈哈哈……”

    伊芙想了想自己的臉被印在那個(gè)玻璃瓶上的樣子，再想到了剛剛蓋倫他們和瓶子上的中年婦女對(duì)視的場(chǎng)景，臉上一僵，提著步子加快速度往外走去：“你想多了?！?/br>