劉大娘也笑著說(shuō)：“就是，我們先幫你把這被子縫好。再慢慢干其他的小活兒。都是些不急的，反倒是你這被子最著急了?！?/br>
    辛湖見(jiàn)說(shuō)不過(guò)她們，也不好意思再推辭了。她干脆放下手中的針線活，說(shuō)：“那我不縫了，反正我也縫的最差。我先回去了，你們不是都喜歡吃我做的魚(yú)嗎？今天，我做三鍋三個(gè)味，讓每個(gè)人都能吃個(gè)飽足?！?/br>
    魚(yú)雖然家家都是一個(gè)樣的。但各自做出來(lái)的味道卻不同，再加上辛湖廚藝本身就比劉大娘和汪氏高出太多了。她這一說(shuō)，大家都同意。

    “太好了，你快走，快去弄魚(yú)。”謝姝兒第一樂(lè)意了，連連揮手讓她快點(diǎn)走。

    其他三個(gè)大人被謝姝兒弄得哄堂大笑起來(lái)，謝大嫂汪氏不好意思的說(shuō)：“姝兒，人家阿湖還是個(gè)孩子，你就顧著自己好吃?！?/br>
    “嘿嘿，不是她自己說(shuō)要給我們做的嗎？再說(shuō)了，你不想吃嗎？”謝姝兒不以為然的笑道。就她和大嫂兩的廚藝，做出來(lái)的飯菜勉強(qiáng)能吃罷了，想要有多好的味兒，是不可能的。

    “還別說(shuō)，阿湖這孩子廚藝真正高，我們都特別喜歡她做的菜。最普通的東西在她手里，她都能做出最好的味道來(lái)。”劉大娘也笑著附和。

    “不過(guò)，阿湖去做菜了。我們兩家各自做些飯，干脆三家一起聚個(gè)餐，怎么樣？”汪氏提議。

    “行了，怎么不行。你們來(lái)了，我們還沒(méi)有一起熱熱鬧鬧過(guò)呢。”張嬸嬸說(shuō)。

    “謝大嫂，阿湖家一向吃的都是雜糧粗面，他們家糧食不多，你不要煮凈白米飯。如果你家沒(méi)有粗雜糧，就摻些白菜咸菜切兩塊咸rou一起悶鍋稠粥，或者飯也行。我來(lái)攤些餅，一樣也會(huì)加些粗面和菜進(jìn)去?！眲⒋竽镎f(shuō)。

    “大娘，這是怕他們家不好意思吃我們的飯嗎？”謝姝兒?jiǎn)枴?/br>
    “是啊。他們家孩子多，干活的少，一向都是吃菜粥，沒(méi)吃過(guò)一頓純米飯，或凈白面呢?！眲⒋竽飮@了口氣，說(shuō)。因?yàn)槿业募Z食都不同，他們?nèi)也粫?huì)在一起吃飯，總不好你家吃著粗雜糧，看著人家吃著白米和精面吧。這也是辛湖沒(méi)提三家在一起吃飯的原因，只說(shuō)做魚(yú)給大家吃。她是準(zhǔn)備做好了，一家分幾碗的，各家吃各家的。

    因準(zhǔn)備去攤餅，這也很花時(shí)間。劉大娘縫完最后幾針，就先去廚房忙活了。

    謝大嫂只要悶飯，需要的時(shí)間短，就又多縫了一會(huì)兒，才回去。

    “汪meimei，你回去順道和阿湖說(shuō)聲，讓她不要煮飯了。我們?nèi)乙黄鸪燥??！睆垕饗鹛嵝训馈?/br>
    “好咧?！蓖羰匣丶液螅苯訉?duì)婆婆說(shuō)：“娘。今天，我們說(shuō)好了三家一起吃飯。阿湖在做魚(yú)，我和劉大娘各自做些飯，送到他們家去，大家一起吃?！?/br>
    “好。你多煮些飯。”謝老夫人二話沒(méi)說(shuō)就同意了。阿土正在一邊立規(guī)矩，見(jiàn)到母親回來(lái)，嘴一癟，就想撒嬌哭鬧。

    結(jié)果，汪氏象沒(méi)看到他一樣，直接去廚房干活了。

    謝老夫人看著阿土又收了哭相，心里暗笑，卻又故意板著臉，阿土立馬又規(guī)矩起來(lái)了。

    剩下的謝姝兒和張嬸嬸兩人還在飛針走線，奮戰(zhàn)在縫被子的最前線。

    因?yàn)樽蛱靹偱貋?lái)百來(lái)斤魚(yú)，家里魚(yú)多的很。除了腌制了兩大最大的魚(yú)之外，其他的大魚(yú)，中等魚(yú)，小魚(yú)再加上大量的魚(yú)內(nèi)臟都還放在一邊呢。原本最大的魚(yú)，拿來(lái)做魚(yú)糕，或者魚(yú)丸最好了。

    可是家里不僅沒(méi)有新鮮rou，生粉這些玩意兒就更別提了，連個(gè)雞蛋也沒(méi)有，根本就無(wú)法做，魚(yú)糕和魚(yú)丸子。辛湖只好把這兩條最大的魚(yú)，砍成塊，放了少鹽腌制起來(lái)了。等風(fēng)干后，慢慢烤著吃。其他的魚(yú)，既沒(méi)有多余的鹽來(lái)腌，也沒(méi)有油來(lái)炸，再加上天氣冷，放著也不會(huì)壞，她干脆就直接裝在籃子里，一部分吊在院子里，讓它們自然凍著，一部分放在灶房的隔間里。

    辛湖想著自己手邊的材料，也不過(guò)是一些自制的酸白菜，一些原屋主留下來(lái)的大醬，還有就是在外面菜地里找到的一點(diǎn)干辣椒和蔥蒜了。材料太少，也就只能做一道酸菜雜魚(yú)鍋?zhàn)?，一道大醬紅燒魚(yú)塊，一道清湯魚(yú)片湯了。這三道菜，都是她做過(guò)幾次的，自然完全無(wú)壓力。

    今天最大的考驗(yàn)是，這三道菜都得做出一大鍋，三家才夠分。這只怕要用上個(gè)二三十斤魚(yú)才行呢。光是分割魚(yú)，她都得忙好久呢。

    怕自己一個(gè)人忙不過(guò)來(lái)，辛湖沖前面喊：“大郎，過(guò)來(lái)幫個(gè)忙?！?/br>
    “什么事？”大郎邊走邊問(wèn)。

    “我今天要燒三大鍋魚(yú)，分給他們兩家吃。你給我打個(gè)下手，我怕一個(gè)人忙不過(guò)來(lái)?！毙梁f(shuō)著，取了一條大魚(yú)，示意大郎先給她把魚(yú)頭砍下來(lái)。

    “要砍幾條？”大郎問(wèn)。

    “大魚(yú)的頭全砍下來(lái)。然后把這幾條小些的魚(yú)全砍成小塊。”辛湖指著籃子魚(yú)的說(shuō)。魚(yú)頭燉湯味道好，越多味道越濃。中等的魚(yú)砍成塊，做紅燒魚(yú)塊。

    大郎在砍魚(yú)頭，辛湖去拿酸菜，這回她足足拿了五顆酸白菜出來(lái)了，那一壇子的酸菜就少了一半了，酸菜得先泡在干凈水里去味。

    大郎動(dòng)作很快，砍魚(yú)頭，斬魚(yú)塊的速度比辛湖還利落。經(jīng)常殺魚(yú)，處理魚(yú)，他畢竟比辛湖大，干的比辛湖還要更快更好呢。廚房里一陣“咚咚”的聲音響起，大郎砍下的魚(yú)頭，全被辛湖撿到一邊了。然后她又把大郎砍下的魚(yú)塊拿小盆裝了，撒了些鹽腌著入味。

    “還要我干什么？”大郎斬完魚(yú)，問(wèn)。

    “去把我泡的酸菜洗干凈，要捏著洗，至少洗三遍，然后捏干水份，瀝在一邊就好了。再就是，去給我割一把蔥苗回來(lái)?！毙梁愿赖?。

    大郎轉(zhuǎn)頭走了，沒(méi)一會(huì)兒卻是平兒拿著蔥苗回來(lái)了。辛湖移植了幾個(gè)破壇子的蔥苗與蒜苗放進(jìn)房間里，靠著火炕的溫度，這破壇子里的蔥苗和蒜苗都長(zhǎng)得極好。平時(shí)辛湖用蔥多一些，蒜她打算留著當(dāng)種子。這么點(diǎn)兒東西，平兒全摘下來(lái)了，也不過(guò)是將將拿了一把而已。

    “大姐，全割了，也就這么多?！逼絻赫f(shuō)著，把蔥苗放進(jìn)洗菜的水盆里。

    “嘿，這下還要過(guò)十天半月才有點(diǎn)蔥苗吃了。”辛湖苦笑道。

    不過(guò)，平時(shí)這玩意的用場(chǎng)也不多。也就是在蓮藕湯里放一點(diǎn)兒，或者魚(yú)湯里放一點(diǎn)兒。省著用，勉強(qiáng)還夠用。這蔥香得很，味道可好了?？刹幌蟋F(xiàn)代的長(zhǎng)得象草那么粗大。這蔥長(zhǎng)得細(xì)細(xì)嫩嫩的，也不過(guò)是筷子高而已。這還得虧辛湖養(yǎng)得仔細(xì)，要不然只怕長(zhǎng)得更細(xì)更小。

    現(xiàn)在剩下的最考刀工，最耗時(shí)間的就是片魚(yú)片了。足足片了三條大魚(yú)，花費(fèi)了約半個(gè)時(shí)辰，片出來(lái)的魚(yú)片都裝了一整盆呢。

    辛湖最先做的是熬魚(yú)湯，就是把幾個(gè)大魚(yú)頭，片完魚(yú)片留下來(lái)的魚(yú)rou，魚(yú)骨頭，魚(yú)尾巴等物，先用魚(yú)油煎一會(huì)兒之后，再加水，慢慢燉著。這湯是留著做魚(yú)片清湯用的。熬好了湯，再把里面的魚(yú)頭等物撈出來(lái)。

    現(xiàn)在，辛湖才開(kāi)始正式做菜了。第一道自然是酸菜雜魚(yú)鍋?zhàn)?，先就是把雜七雜八的小魚(yú)再加上魚(yú)腸子，魚(yú)瞟拿魚(yú)油煎一會(huì)兒，煎香后，再炒已經(jīng)切好的酸白菜，酸白菜下鍋之前，爆一點(diǎn)干辣椒。再把這炒好的酸白菜和煎好的雜魚(yú)等物一起放水燉。出鍋之前再把那些已經(jīng)燉過(guò)的魚(yú)頭，魚(yú)尾等物一起加進(jìn)去。

    這道菜又酸又辣，味才一出來(lái)，就吸引的滿(mǎn)屋的孩子開(kāi)始流口水了。平兒帶著大家伙已經(jīng)來(lái)廚房轉(zhuǎn)了兩圈了。

    “還不能吃，沒(méi)有熟呢。今天讓你們吃個(gè)飽，人人都有一大碗。你們先去玩一會(huì)兒，等會(huì)兒熟了再叫你們?！毙梁坏貌粚?duì)他們?cè)S諾，幾個(gè)孩子才流著口水不情不愿的回房里去玩了。

    這道菜散發(fā)著香味的時(shí)候，劉大娘和汪氏也各自開(kāi)始做飯了。她們倆都只做飯，不做菜，汪氏直接煮了一悶了一大鍋白菜咸rou米飯。劉大娘和了面，烙了一堆加了少半粗面和蘿卜絲的餅子。

    鍋里的酸菜雜魚(yú)鍋?zhàn)勇裏踔?，辛湖又生了另一口灶，開(kāi)始做紅燒魚(yú)塊。魚(yú)塊太多，她一共煎了五鍋，才算煎完，然后再把煎好的魚(yú)塊，加入大醬和蘿卜絲一起煮。

    紅燒魚(yú)塊快起鍋時(shí)，辛湖又叫大郎了。

    “做什么？”大郎問(wèn)。

    “去把桌椅準(zhǔn)備好，再去喊謝家人，順帶在謝家弄一點(diǎn)兒素油過(guò)來(lái)，我炒蓮藕。謝老夫人吃素的。還有讓小石頭回去叫劉大娘和張嬸嬸。我這菜快熟了。馬上就可以開(kāi)飯了?！毙梁炖镎f(shuō)著話，手上還在忙個(gè)不停，在切蓮藕片。

    既然三家人一起吃，三個(gè)菜，怕不夠，她打算再炒個(gè)蓮藕。燉蓮藕湯是來(lái)不及了。謝老夫人吃素，因?yàn)榧依餂](méi)有素油，炒蓮藕就只得去謝家弄點(diǎn)油來(lái)用了。

    大郎拿了個(gè)小碟子，去謝家找汪氏弄了一碟子素油回來(lái)了。辛湖炒完蓮藕片，油還有多，一想到謝老夫人只能吃一個(gè)菜，她又覺(jué)得不好意思，干脆切了點(diǎn)蘿卜絲，在開(kāi)水里燙了一下，把剩下的油倒進(jìn)鍋里，加了點(diǎn)干辣椒和鹽進(jìn)去嗆了一下，拌了一盆蘿卜絲。