☆、第42章 第 42 章

    對(duì)別人尚且如此，對(duì)自個(gè)感激敬佩的二嫂，更該如此了。

    李鐵栓也點(diǎn)點(diǎn)頭，附和自家媳婦的話。

    “別這了那的說(shuō)，繡活兒是你自個(gè)熬時(shí)熬晌地做的，可不能算到我頭上。若說(shuō)花樣子，不然單憑那，拿出去頂多也就值個(gè)三五文錢(qián)?！绷智嗳锔吲d趙氏夫妻倆沒(méi)私心，她就愛(ài)跟這樣的人打交道，不會(huì)怕費(fèi)盡心機(jī)的惦記自個(gè)的東西?！皠e說(shuō)一個(gè)花樣子，就憑你二哥當(dāng)初出事時(shí)候你們的情誼，就是一百個(gè)花樣子給你們也是使得的?！?/br>
    三房倆人知道這是二哥二嫂心疼他們?nèi)?，心里很是感?dòng)。后來(lái)李鐵栓又想到自家媳婦說(shuō)二哥家買(mǎi)了許多糧食準(zhǔn)備釀酒，恐怕手頭上不寬裕，所以想了想就猶豫著提出，要是二哥二嫂要用錢(qián)，那二十兩銀子就讓他們用著。

    也恰好林青蕊他們現(xiàn)在手頭還真有些緊，因?yàn)楦f(wàn)寶樓和酒坊的結(jié)算要到下個(gè)月再送酒的時(shí)候，可家里的酒缸可不能閑著。要知道，在冬末天冷的時(shí)候釀的酒，保存時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)，口味會(huì)更醇厚。

    突然林青蕊心頭一動(dòng)，左右家里要真的做起釀酒的生意，雇人是必不可少的。不若干脆拉了三房?jī)煽谧右黄鹱觯粊?lái)兩家感情在那，二來(lái)也是肥水不流外人田。

    何況自家男人不說(shuō)，她也能看得出，那看似粗枝大葉的漢子對(duì)親情其實(shí)很是渴望。

    至于釀酒的方子，她倒也不怕別人學(xué)了去。所謂糧是酒之骨,水是酒之血,曲是酒之精,藝是酒之髓。雖說(shuō)糧食、水跟曲好買(mǎi)，可只藝這一點(diǎn)，就不是一般人能學(xué)了去的。

    林青蕊自小在酒缸里長(zhǎng)大，對(duì)釀酒工藝有獨(dú)一無(wú)二的見(jiàn)解。國(guó)內(nèi)最年輕的酒頭腦，多少人都等著她的一聲開(kāi)耙。她對(duì)溫度跟發(fā)酵的把握，是她最大的依仗。

    當(dāng)晚，林青蕊跟李鐵柱運(yùn)動(dòng)完，窩在被窩說(shuō)閑話的時(shí)候，林青蕊就說(shuō)了自個(gè)的想法。李鐵柱沒(méi)想到自家媳婦這么大方，看著媳婦趴在他胸膛上戳的模樣，他明白大抵媳婦是看在鐵栓是自個(gè)兄弟的份上。不然已經(jīng)談好的釀酒生意，又何必再拉個(gè)人進(jìn)來(lái)分利益？

    一想到自家媳婦一心為自己打算，他的心里就激動(dòng)的不行，甚至再次慶幸起來(lái)，還好娶到了自家，不然他的后悔死。心底里歡喜，看著媳婦就哪里都好的不行了，他歡喜的把人抱緊。

    “不過(guò)得等下回交了貨再說(shuō)，省得三房那邊再推辭?！?/br>
    “媳婦，都聽(tīng)你的?！比套⌒念^的澎湃，他嘶啞著嗓音，又是一番動(dòng)情。

    最后林青蕊撇著嘴入睡，怎么忙活了一天，那莽漢還是用不完的力氣啊。

    隔了幾日，等酒缸晾曬干了，瞧著天兒也挺好的，林青蕊就準(zhǔn)備開(kāi)始釀酒了。

    釀酒之前，要把用來(lái)做酒的糯米放進(jìn)大缸里泡軟，然后洗干凈。這些活兒只趙氏跟大丫二丫就能幫著忙活完。

    二百斤的糯米跟高粱米要上鍋，可不是林青蕊跟趙氏能做到的，所以家里的兩個(gè)男人就成了主要?jiǎng)诹Α蓚€(gè)人抬著大篦子就輪上了大鍋，待到鍋里的水汽上來(lái)，米香味四溢開(kāi)來(lái)，林青蕊就指揮著兩個(gè)男人把米分開(kāi)。

    高粱米倒進(jìn)準(zhǔn)備好的大酒缸里密封發(fā)酵，而糯米則單獨(dú)流出來(lái)開(kāi)始用井水開(kāi)始沖洗。沖洗了幾回，林青蕊摸著溫度下去的差不多了，這才讓李鐵柱跟李鐵栓裝入酒缸再密封。

    冬日里外面溫度低，所以酒缸的發(fā)酵除了是在整日燒了火盆的屋里，甚至還用草席跟家里的舊棉絮包裹起來(lái)。

    忙完了糯米的封存，她就去感受高粱米的發(fā)酵了。高粱米釀制的黃酒在出酒之前要處處小心，尤其是隨著發(fā)酵溫度的上升，在五個(gè)時(shí)辰左右的時(shí)候，聽(tīng)著酒缸里死死的發(fā)酵聲必須要品溫。一旦溫度跟缸內(nèi)的氣體達(dá)到要開(kāi)耙的程度，就必須及時(shí)加水?dāng)嚢琛?/br>
    這般來(lái)回四次，經(jīng)過(guò)澄澈，才能釀出好黃酒。

    林青蕊小心的查探著酒缸的情況，確定并沒(méi)有差錯(cuò)，才笑開(kāi)了。

    “嫂子，天晚了，你先歇會(huì)，我給你盯著這邊?！背赃^(guò)晚飯，趙氏見(jiàn)林青蕊有些犯困，小聲勸說(shuō)道。

    “沒(méi)事，先讓鐵柱跟鐵栓去歇會(huì)。等會(huì)還要他們幫著開(kāi)耙攪拌，那才是真正的力氣活兒?！?/br>
    一邊說(shuō)，林青蕊一邊仔細(xì)的聽(tīng)著酒缸中醪液的發(fā)酵聲，只等氣化強(qiáng)了。聽(tīng)著聲音可以了，這才小心掀開(kāi)缸蓋，瞬間就有了淡淡的酒香味兒。

    “三弟妹，讓你二哥跟鐵栓出來(lái)準(zhǔn)備開(kāi)耙了?！绷智嗳锾街聘椎臏囟葘?duì)趙氏說(shuō)到。

    之前如何開(kāi)耙如何攪拌她都交代好了，只要不出差錯(cuò)，這兩缸的雕花黃酒自然就成了。想著交了酒，自家就算真正挖到了第一桶金，也能發(fā)家致富了，林青蕊心里就歡喜不已。

    李鐵柱跟李鐵栓每個(gè)人拿著一個(gè)特制的棍子嚴(yán)陣以待，而趙氏也提了水桶過(guò)來(lái)隨時(shí)準(zhǔn)備加水。因?yàn)槭堑谝淮味蚁铝搜?，所以他三個(gè)都緊張的渾身都繃緊了，就等林青蕊開(kāi)口指揮。

    開(kāi)耙的酒會(huì)更香醇，也是釀黃酒過(guò)程中最關(guān)鍵的一步。自然容不得大意，這不是林青蕊正小心貼著缸內(nèi)等醪液到達(dá)濃度。

    接下來(lái)連著五天的工夫，林青蕊簡(jiǎn)直不敢輕易合眼，甚至夜里都要隨時(shí)在東屋守著。之后又開(kāi)耙四次，每日早晚由李鐵柱兄弟倆大力攪拌片刻，直到五天之后酒缸的溫度降下來(lái)，糟粕也沉淀下去，黃酒的釀制才算落下帷幕。

    看著黃酒澄澈，林青蕊才教著大伙兒怎么灌入壇子。一千多斤的雕花酒水，幾個(gè)人自然是馬不停蹄的忙了一整日。四個(gè)人甚至連喝口水的工夫都騰不出來(lái)，好在鍋里好溫著早起的飯菜，兩個(gè)妞妞倒是也不至于挨餓。

    四個(gè)人灌了近百壇子，才算是把酒水分裝好了。缸里余下的酒糟，林青蕊也全部挖出來(lái)倒進(jìn)小盆子，準(zhǔn)備回頭做酒糟蛋花吃。

    等到把酒壇子都摞起來(lái)放置好，天色已經(jīng)徹底黑了。幾個(gè)人洗洗手，打算搭手隨便做點(diǎn)吃食湊合一頓，結(jié)果一進(jìn)灶房就愣住了。

    大丫正踩著小板凳往鍋里溫干糧，二丫則坐在灶膛前探著身子往里面塞柴禾，許是怕火滅了，小丫頭還似模似樣的鼓著嘴巴往里面吹幾口氣。

    聽(tīng)到爹娘的聲音，她倆趕緊往看，然后露出個(gè)高興的笑。

    “娘，等會(huì)就能吃飯了。”大丫抬手抹了一把臉，卻不想蹭了滿(mǎn)臉花。二丫也是一臉黑黢黢的模樣，讓人看了既心酸又心疼。

    “大丫二丫做了什么好吃的啊，二伯娘聞著都餓了?！?/br>
    兩個(gè)妞妞得意的揚(yáng)起下巴，“疙瘩湯，是大丫看村里王奶奶做過(guò)的?！?/br>
    幾個(gè)人自然又把孩子夸了一頓，然后由趙氏帶了倆孩子回屋洗手臉。而林青蕊則掀開(kāi)鍋蓋往鍋里看去，是疙瘩湯，可里面不僅見(jiàn)不到一點(diǎn)油性，甚至面疙瘩都是大塊大塊生著的。

    原來(lái)是兩個(gè)妞妞見(jiàn)這幾天爹娘伯娘太忙了，晚上吃飯都不香。所以就琢磨著自個(gè)做飯，也讓爹娘他們能多點(diǎn)空歇著。

    還是都是好孩子，縱然做的飯并不成功，但還是得到林青蕊為首的所有人的夸獎(jiǎng)。當(dāng)然晚飯那些疙瘩，自然是林青蕊重新處理過(guò)，用蘿卜跟胡蘿卜跟之前炸的rou丸熗鍋重新澆湯煮熟了。

    畢竟干了一整天的體力活，前些日子為著開(kāi)耙跟品溫，她是整夜整夜不敢多睡，現(xiàn)在酒出來(lái)了，終于能松口氣了。讓趙氏帶了孩子們回屋。

    她也捶著酸疼的腰背回屋歪下，甚至在李鐵柱幫她燙腳的時(shí)候也就哼哼了兩聲，一動(dòng)沒(méi)動(dòng)。

    李鐵柱心疼的看著自家媳婦辛苦的樣子，也不鬧她，小心翼翼的拾掇好了一切。給媳婦脫了衣裳，就摟進(jìn)懷里一塊睡過(guò)去。

    屋外的月光照亮東屋子的那些瓶瓶罐罐，也照亮了李家以后的路。

    第二天日過(guò)三桿了，兩家人才陸陸續(xù)續(xù)的起來(lái)。而后林青蕊見(jiàn)李鐵柱兄弟倆休息的差不多了，就指揮著倆人用黃泥封了昨晚灌好的那些酒壇子。

    之后又用家里儲(chǔ)存的山泉水加進(jìn)糯米酒缸里，之后封存了四五天時(shí)間，再開(kāi)封時(shí)候酒香四溢，濃郁的氣息鋪面而來(lái)，甘甜清香，甚至好聞。

    雖說(shuō)林青蕊手里有蒸餾器的圖紙，可惜現(xiàn)在她還沒(méi)空尋了匠人幫忙制作。所以現(xiàn)在要吊燒酒就只能按著最傳統(tǒng)的法子，鐵鍋燒起來(lái)，蒸桶加在上面，最上頭是早些時(shí)候找林二虎打的冷鐵蓋子。

    隨著燒酒冷卻順著蓋子流入邊上的木桶里，清香誘人的酒味徹底散開(kāi)了。甚至外面路過(guò)的人都聞到了氣息，只是他們頂多也感嘆一句李家兄弟倆真真是舍得享受的，這么醇香的酒水定然是不便宜的。

    隔了一天，一家人休整的差不多了，林青蕊跟李鐵柱才從村里花八文錢(qián)雇了牛車(chē)去鎮(zhèn)上交貨。為了防止節(jié)外生枝，他們這次依舊在一車(chē)的酒壇子上面蓋上了氈布。

    萬(wàn)寶樓的掌柜的早就等著了，聽(tīng)伙計(jì)說(shuō)人來(lái)了，自然二話不說(shuō)就讓人把一車(chē)的酒卸下來(lái)。原本就是定好的事兒，所以賣(mài)酒寫(xiě)憑據(jù)的都十分順利。

    見(jiàn)著林青蕊真的釀出了好酒，掌柜的自然笑的見(jiàn)牙不見(jiàn)眼，甚至還親自把人送出了門(mén)去。

    這廂離開(kāi)了酒樓，林青蕊算著銀子，琢磨著再買(mǎi)些糧食回去，只是上次為著買(mǎi)酒缸跟酒壇用去了二十幾兩銀子，還有買(mǎi)地又用去了六兩。加上他們定下開(kāi)春就起院墻，還要準(zhǔn)備七八兩花銷(xiāo)，所以用錢(qián)也要詳細(xì)著些。

    “媳婦，你是不是想再買(mǎi)些糧食？”李鐵柱扭頭看到車(chē)板子上的媳婦有些走神，想了一下就笑著說(shuō)道，“反正回去也沒(méi)什么當(dāng)緊的事兒，咱們倒是能去買(mǎi)糧食，順便再買(mǎi)些豬蹄膀跟rou。”

    林青蕊瞥了他一眼，努努嘴說(shuō)到：“這些日子花銷(xiāo)太大了，光置辦家伙什就用了快二十五兩銀子了?！?/br>
    李鐵柱笑意不改，念著媳婦釀酒時(shí)候的開(kāi)心勁頭，他思索了一下，說(shuō)道：“銀子不當(dāng)緊，再怎么著，咱家也不會(huì)缺吃缺喝的。只要你喜歡做，咱們就繼續(xù)做。回頭我挖個(gè)酒窖，要是賣(mài)不了咱們就留下自個(gè)喝，左右酒這玩意越陳越夠味兒。”

    雖說(shuō)跟八寶樓談好了生意，可李鐵柱對(duì)家里能靠著酒水發(fā)家也是沒(méi)想過(guò)的。他只是喜歡看自家媳婦起酒時(shí)候那副開(kāi)心的模樣，甚至連睡覺(jué)都帶著恬靜滿(mǎn)足的笑。

    反正開(kāi)了春，他進(jìn)山幾趟，銀子也就掙回來(lái)了。

    都說(shuō)千金難買(mǎi)我愿意，在他心里，甭管怎么辛苦，只要能讓媳婦高高興興的歡喜著，就足夠了。

    見(jiàn)著自家漢子全心全意支持自個(gè)的事業(yè)，林青蕊心里感動(dòng)。再瞧他一本正經(jīng)等著自個(gè)回話的樣子，不由瞇著眼睛一笑，還往前蹭了蹭去勾了勾那漢子扶著車(chē)板子上的大手。

    雖然只是一瞬間，可李鐵柱還是會(huì)心一笑，為著剛剛媳婦軟軟的小手眼底露出笑意。還別說(shuō)，他這種面上極輕的笑，帶著刀疤都往上皺巴了，比往日里少了煞氣，但模樣也算不得喜人，偏生落在林青蕊眼里就是鐵漢柔情了。

    兩個(gè)人到了糧行，不用他們開(kāi)口呢，上次招呼他們的伙計(jì)就老遠(yuǎn)小跑過(guò)來(lái)，就連牛車(chē)也幫著他們綁好。

    這一回，倆人又是幾乎把小糧店最難買(mǎi)的糯米跟高粱米全要了。想著家里兩個(gè)妞妞沒(méi)吃過(guò)團(tuán)子飯，林青蕊又讓伙計(jì)幫著稱(chēng)了一小布袋的大米跟黏米。

    掌柜子也是個(gè)會(huì)做人的，到結(jié)賬時(shí)候直說(shuō)那小袋大米跟黏米就算是搭給他們的，以后還要多多光顧他們的生意。

    送倆人走的時(shí)候，掌柜的還滿(mǎn)臉帶笑呢，那殷勤的模樣還真讓人有些吃不消呢。

    買(mǎi)好了糧食，倆人又去買(mǎi)了些鹽巴跟煮rou的調(diào)料。說(shuō)起來(lái)一般時(shí)候農(nóng)家人不講究，只要吃飽就好了，可林青蕊就要挑剔一些了，既然大頭都花了總不能還摳唆那么幾十文錢(qián)的香料。

    李鐵柱也是隨著她，絲毫不覺(jué)得自家媳婦敗家。

    回去的時(shí)候，倆人專(zhuān)門(mén)繞道去了一趟楊家窯村。

    現(xiàn)在林家在村子里的地位雖然比不得里正跟族長(zhǎng)，但人緣也是極好的。所以在林青蕊他們一進(jìn)村的時(shí)候，就有不少人上來(lái)搭話了，原來(lái)不看好他們兩口子的人也都調(diào)笑了幾句，期間的善意自然是遮掩不住的。

    聽(tīng)了一道說(shuō)自家媳婦是有福氣的，自個(gè)真是命好竟然娶到了林家閨女，李鐵柱的心里就是一陣子得意。他媳婦自然是最好的，當(dāng)?shù)米e人的夸獎(jiǎng)。而絲毫沒(méi)有大男子主義的覺(jué)得別人夸媳婦，落了他的面子。

    到了林家，院子里正是一片熱鬧呢。隨著劉家糖坊那邊在京城打點(diǎn)好，現(xiàn)在對(duì)甜菜根的需求越來(lái)越大，加上跟楊家窯村結(jié)親的那些人家，也都紛紛效仿楊家窯村種甜菜根，所以現(xiàn)在他們家也依著閨女的主意雇了不少人幫忙。

    見(jiàn)林家閨女回來(lái)，大伙兒都和氣的夸了幾句，畢竟誰(shuí)都知道，他們?nèi)缃竦暮萌兆佣假?lài)人家閨女心善呢。那些有出嫁閨女的人家更是感激她，就因著甜菜根的事兒，自家閨女在婆家的日子簡(jiǎn)直好了不止是一絲半點(diǎn)。

    大伙兒也知道林家閨女難得回來(lái)一趟，自然就紛紛上來(lái)接過(guò)林老漢跟張氏手里的活兒，讓一家人去歇會(huì)。

    看著晌午了，問(wèn)過(guò)倆人還沒(méi)吃飯呢，張氏就張羅著殺雞宰鴨的做起了席面。也不管林青蕊怎么說(shuō)一家人用不著那么浪費(fèi)，就給置辦了七八碟的rou菜。

    吃過(guò)飯，張氏拉了閨女進(jìn)里屋說(shuō)話，“別總惦記著家里，畢竟自個(gè)成了家，錢(qián)還是得緊著些，也防著以后有什么大花項(xiàng)?！崩|女的手念叨了幾句，發(fā)現(xiàn)閨女手上的繭子輕了許多，再看她氣色比以前更好了，心里也滿(mǎn)意極了。

    她果然沒(méi)看錯(cuò)，鐵柱那孩子只是性格生硬了些，皮相不好，但人卻是個(gè)知冷知熱的。當(dāng)娘的原本要求就不多，只要女婿知道疼人，閨女日子順?biāo)炀椭懔恕?/br>
    倆人又拉扯著說(shuō)了許多話，到最后張氏才小聲問(wèn)了問(wèn)她這個(gè)月葵水有沒(méi)有來(lái)。

    “以前家里窮，也沒(méi)給你調(diào)理身子，往后你可得自個(gè)注意著些?！睆埵弦?jiàn)自家閨女神情并不太在意，只得恨鐵不成鋼的戳了戳她的腦袋，最后嘆口氣說(shuō)道，“算了，娘知道你主意大，只要你們都好好的，別的事兒也不當(dāng)緊?！?/br>
    娘倆湊在一起膩歪了會(huì)，直到日頭偏西了，林老漢才催著倆人趁天色沒(méi)暗離開(kāi)了。

    回到家時(shí)候，張氏正好做好飯。

    第一次交貨順利，所以吃著飯林青蕊都一直是滿(mǎn)臉是笑。心情好了，自然就想找人說(shuō)會(huì)話，只可惜李鐵柱前幾天心疼媳婦，憋了好幾日了，現(xiàn)在看媳婦怎么看怎么心頭火熱。

    自打上次洗腳動(dòng)情之后，他就特地買(mǎi)了個(gè)大腳盆，每次泡腳都非要跟媳婦湊到一塊。水里的兩雙腳你追我趕，黑白交錯(cuò)，加上那雙大腳粗糲的繭子摩擦在林青蕊的腳背上，癢的她四處亂躲，甚至還會(huì)不小心蹭到李鐵柱緊繃著的小腿肌rou。

    許是覺(jué)得好玩，林青蕊還用腳趾頭戳了好幾下，yingying的充滿(mǎn)力道。

    看著那雙嫩白的小腳還有圓潤(rùn)粉嫩的指尖，他的眼底火辣辣的恨不得把人拆入腹中。

    “媳婦......”李鐵柱身上guntang，嘶啞著嗓音帶著nongnong的誘惑跟暗示，那聲音入了林青蕊的耳朵，竟然也讓她羞紅了臉。

    不給媳婦反應(yīng)的機(jī)會(huì)，他只管拿起邊上的擦腳布蓋在自己媳婦腳背上，然后一個(gè)起身就把人抱進(jìn)了懷里。本來(lái)還老實(shí)的手，順著衣襟摸上去，瞬間就像是進(jìn)了水的魚(yú)兒四處點(diǎn)火。

    林青蕊向來(lái)不是他的對(duì)手，只是片刻就氣喘吁吁的潰不成軍了。接著，健碩高大的男人就徹底激動(dòng)起來(lái)，汗珠順著分明的肌理滑下，寬闊厚實(shí)的臂膀不斷順著動(dòng)作起伏。

    她只覺(jué)得那雙手碰過(guò)的地方越發(fā)渴望那火熱的溫度，直到帶著繭子的手指慢慢研磨開(kāi)來(lái)，雙腿因著莫名的**而繃緊。

    “你慢些。”帶著撒嬌的聲音似哭似啼落入耳中，也徹底撩撥了李鐵柱腦子里的那根弦。

    外面月色正濃，夜還很漫長(zhǎng)......

    第二天林青蕊照例睡了個(gè)日上三竿，起來(lái)后隨便吃了幾口點(diǎn)心，又給自個(gè)跟兩個(gè)妞妞煮了酒糟蛋花湯，這才打算去洗昨兒買(mǎi)回來(lái)的糧食。

    到了東邊院時(shí)候，正看到趙氏把高粱米按著上次的經(jīng)驗(yàn)淘洗好。

    “三弟妹，三弟跟你二哥呢？”林青蕊自打起來(lái)就沒(méi)瞧見(jiàn)倆人，自然開(kāi)口問(wèn)了。

    “鐵栓一大早就去做工了，二哥說(shuō)家里的泉水不多了，去提水了。”正說(shuō)著呢，李鐵柱就回來(lái)了。

    有了第一次的經(jīng)驗(yàn)，趙氏跟李鐵柱幫起忙來(lái)也順利多了，所以釀酒過(guò)程可比之前輕松了許多。不過(guò)品溫確定開(kāi)耙時(shí)間，還得要林青蕊親自盯著。

    等著開(kāi)耙時(shí)候，李鐵柱還特別有眼力勁的提了倆板凳過(guò)來(lái)給倆人做，又拿了幾個(gè)紅薯悶到火盆的炭灰里。然后跟媳婦交代了一聲，就接著去提水了。