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筆趣閣 - 都市小說 - 美食萌主在線閱讀 - 第4節(jié)

第4節(jié)

    男人自從第一天見到米露就開始好奇,此時終于忍不住問出口,“你是為什么要賣外賣呢?”

    米露用詫異的眼神看著男人,“當然是為了掙錢!”

    男人一愣,沒有想到竟然是這個答案。米露的種種舉動,實在不像是將掙錢放在第一位的樣子——

    一份外賣只賣20塊錢,可各種原料無論葷素,都是最上等的,做菜的時候還要精挑細選一番,蔬菜上有個蟲眼都要扔掉一整片菜葉。

    無論是切菜還是煎炒烹炸,每個環(huán)節(jié)都十分細致,如果男人不是知道米露在做的是20塊錢一份的盒飯,男人一定以為米露是在星級酒店里主廚。縱使米露再熟練再會安排時間,這樣一絲不茍地做菜,也是要犧牲速度的,和那些切菜全靠剁,炒菜能用多大鍋就用多大鍋的外賣,相差幾倍的時間。

    男人說道,“掙錢不是你這種掙法,你這樣子就算天天累死累活,又能掙幾個錢?”

    米露驚愕地瞪大眼睛,聽著男人為她細細分析,越聽臉色越差,打斷男人的話,“你說的那些,我做不到!”

    “我,我從小就是這么學(xué)的做菜,也只會這么做菜。有殘缺的食材當然不能用,切絲切塊當然要均勻,每個環(huán)節(jié)當然是該怎么來就得怎么來,菜當然是能做到多好吃就要多好吃!”

    “如果我水平有限,做不到最好的話,那沒有關(guān)系,但是我明明能做好,卻故意不做好的話。我過不了自己心里這一關(guān),也對不起我?guī)煾福瑢Σ黄鹞疫@么多年學(xué)廚藝的辛苦……”

    “再說了,如果我天天都馬馬虎虎地做菜,天長日久之后,我恐怕也只能做出那些難吃的大鍋菜了吧?不不不,這樣太可怕了!”

    米露的頭搖得像撥浪鼓一樣,臉上露出恐懼的神色。

    男人心中長嘆口氣,他就猜到是這樣。米露雖然口中說的開店的目的是為了掙錢,但是小姑娘這么多年接受的培養(yǎng),絕對是讓她向著頂級廚師發(fā)展的。

    雖然男人不知道為什么,米露竟然開了外賣店,但是膾不厭細的理念早已在米露心中根深蒂固。

    何況米露的擔憂很有道理,如果真的為了一時之便,去做那些遠遠低于她水平的菜,最后的結(jié)果大概就是米露的廚藝廢掉。

    男人看著米露,想起她這些天絲毫沒有停歇的忙碌,再累的時候做菜也一絲不茍,心中某處角落被觸動了一下,突然酸澀起來。

    “你現(xiàn)在很需要錢嗎?”

    “我們一起掙錢更多的錢,怎么樣?”男人看向米露,眼中滿滿的自信。

    。

    伴隨著男人的一起掙錢的邀約,粉蒸rou出鍋了。

    和男人想象中米露一臉激動地問他有什么辦法,或者一臉凝重地考慮他是不是可靠的場景完全不同,米露被剛出鍋的粉蒸rou攝去了全部心神,深深地吸了一口氣,“好香??!我們先一起嘗嘗你的獨家調(diào)料有多好吃!”

    男人回過神的時候,自己手中已經(jīng)拿著筷子,夾起了一片粉蒸rou。

    一起掙錢的豪言壯語暫時被擱置一邊,男人和米露一起吃rou。

    又大又薄的一片五花rou,有肥有瘦、紅白相間還帶著皮,外面包裹著滿滿的米粉,香氣撲鼻而來。一口咬下去,糯而清香,酥而爽口,嫩而不糜。米粉也油潤潤的,被五花rou的油脂浸透。味道偏辣,五香味濃郁。

    “太好吃了!”米露激動地揮著筷子,“這味道調(diào)的太棒了……我也說不上哪里好吃,但就是比我以前蒸的粉蒸rou好吃很多很多!”

    米露突然頓住,“完蛋了!你調(diào)整后的配方,記下來沒有?”

    男人笑了,指了指桌子一旁的一張紙,米露連忙拿過來看,上面將各種調(diào)料極其用量寫的一清二楚。米露高興地蹦起來,“你真厲害,我都忘了這回事了,以為沒有叮囑你,你也不會記下來的?!?/br>
    兩人一起吃完粉蒸rou,男人也沒再繼續(xù)他的“一起掙錢”大業(yè),而是跨上自行車去送外賣了。

    只過了一天時間,銷量就幾乎翻倍了。

    第6章 另尋道路

    今天的外賣里除了又酥又糯的粉蒸rou,甜脆清香的荷塘小炒,還有一小份口感滑潤、香甜醇美的銀耳湯。男人的自行車騎的又快又穩(wěn),小心著不要將銀耳湯灑出來。難為那些顧客看到男人騎的小小的粉紅色自行車,還覺得他是從偶像劇中走出來的。

    送餐地址都是熟悉的,36單中幾乎全部都是前兩天點過餐的回頭客,這早就在男人的意料之中。其實今天上午他聽說開售三分鐘,立刻賣出去36單,就猜到全都是老客們專門等著11點下單了。

    米露的外賣性價比實在太高了,如果是他的話,吃了第一次后也會常點的。食材都是最好的,分量也很實在,味道更是沒話說,絕對甩開一般的外賣幾條街,比平價飯店的味道都要更好。而且一份只要20塊錢,一點也不貴。怪不得大家要瘋搶。

    男人心中的掙錢計劃漸漸成形。米露的外賣注定要比其他外賣的成本高很多,無論是金錢上還是時間上。既然成本無法壓縮,那么售價就沒有必要和一般的外賣價格看齊。

    米露要走的是另外一條更適合她的路。

    。

    從前天開始,冉曼發(fā)現(xiàn)了新大陸,是一家叫做“米真香”的外賣。公司中午午休一個小時,回家是肯定來不及的,辦公室里幾乎所有人都是靠叫外賣來解決午飯。吃來吃去就那么幾家,人人都早就吃煩了。

    前天的時候,冉曼看到美團上冒出來一家剛開業(yè)的新店,雖然還沒有銷量和評論可以參考,但是冉曼還是叫了這一家的飯,實在是不想吃那老幾樣了,嘗嘗新的也好,就算難吃也就上這么一次當。

    等到外賣送到的時候,冉曼驚呆了。外賣小哥直接送到辦公室門口,她和同事們?nèi)伎淬读?,一時間根本沒有反應(yīng)過來是送外賣的。直到小哥問哪位是冉曼的時候,冉曼才回過神來,連忙將外賣接了過來。

    “冉曼,你新交的男朋友?這也太帥了吧!還這么貼心地送飯?!蓖略谝慌园素缘馈?/br>
    冉曼苦笑不得,“我叫的外賣,那個外賣小哥啊,你沒聽到他還在問這是誰的飯嗎?”

    同事依舊不怎么相信,“那氣質(zhì)……哪里能是外賣小哥?普通家庭都養(yǎng)不出這樣的孩子吧……我眼睛又不瞎。”

    另外一個同事也附和道,“外賣小哥是有長得帥的,可是能有這種氣質(zhì)的?是你們年輕人玩兒的把戲吧?故意裝成送外賣的樣子?!?/br>
    冉曼只得翻出來自己在美團上的訂單,給同事們看,同事們這才相信了。

    “你快嘗嘗看,這家的外賣好不好吃,要是不難吃的話,以后就多叫幾次他家的。外賣小哥這么帥,養(yǎng)養(yǎng)眼睛也好?!蓖麓叽僦?。

    冉曼打開飯盒,香氣瞬間在辦公室中彌漫開,同事們聳聳鼻子,“聞起來不錯啊。”

    冉曼也這么覺得,不單單是聞著香,看起來也格外美味,像是新鮮出爐的菜一樣,還熱乎乎的,不像有些外賣送到之后都冷了。

    迫不及待地夾起一大口魚香rou絲,冉曼意外地瞪大眼睛,太好吃了,比想象中的還要好吃百倍。以后全都叫這家外賣了!

    和冉曼關(guān)系最好的同事見到她吃的一臉享受,也湊過來嘗了一口。兩個人都對這家外賣贊不絕口,夸了好久才停下。

    “我們以后的午飯總算是有著落了?!薄皩Π。挥迷倜刻彀l(fā)愁哪家都不想吃了?!眱蓚€人做總結(jié)陳詞。

    其他的同事們心里都癢癢的,聞起來是真香,難道真的像冉曼她們兩個夸的那么好吃?不過她們說的也太夸張了吧?再怎么樣也不過就是一家外賣罷了……

    心中全都默默地記下來“米真香”的名字,打算明天午飯的時候叫這家嘗嘗。

    冉曼晚上回家吃飯的時候,吃著飯桌上mama燒的兩道菜,怎么吃怎么覺得食不下咽,腦中想的全都是中午吃到的美味菜肴。真是奇怪,以前也沒覺得mama做的菜難吃,畢竟是她從小吃到大的味道,現(xiàn)在怎么吃怎么覺得沒滋沒味的。

    冉曼隨口提了一句,mama說道,“天天吃外賣,一點也不健康。吃著香還不是因為狠狠地往里面放味精雞精,外賣用的東西哪一樣能和家里比?你不是經(jīng)常說,吃了外賣一下午都口渴地不得了,拼命喝水,就是因為味精吃太多了?!?/br>
    “等天氣再涼快一點,中午自己帶飯吧?!眒ama一錘定音。

    冉曼這才發(fā)現(xiàn),米真香的外賣吃了之后,沒有像以前一樣口渴。難道是外賣里面沒有加味精?可是明明他家的外賣最香啊。

    冉曼一邊不情不愿地吃著家里的飯菜,一邊打開美團外賣看了一眼,搜到米真香,毫不意外地看到自己家的地址是灰色的配送范圍外。她家距離公司有一個小時的路程呢,自然不會在配送范圍內(nèi),但是冉曼就是想看一眼。

    。

    第二天的時候,冉曼繼續(xù)叫了米真香的外賣,依舊是好吃到不得了。而且他家很令冉曼喜歡的一點是,每天中午只有一種套餐,店主會詳細寫明白套餐里都有什么,但是不提供其他的選擇,連第二種套餐都沒有。

    這令選擇困難癥的冉曼愛死他家了!

    而且一連兩頓,每一道菜都特別好吃,冉曼不挑食,什么食物都是吃的,已經(jīng)打算天天都叫這家了。

    同事里還有好幾個人都叫了米真香家的外賣,外賣一齊送到,幾個人一起打開蓋子開吃,整個辦公室里香氣撲鼻,為數(shù)不多的幾個沒有叫米真香的外賣的人,口水都快被這股香氣引下來了。

    。

    今天中午,冉曼自然而然地準備點米真香的外賣,卻意外地發(fā)現(xiàn),唯一的一個套餐圖標變灰了,下面寫著“已售完”。

    冉曼不敢相信自己的眼睛,在辦公室里問道,“你們有人點外賣了嗎,怎么米真香點不了了,是今天開沒開始賣嗎?他家不是11點開售嗎?這都11點10分了?!?/br>
    旁邊一個同事說道,“咦?不會啊,我剛剛叫了他家的外賣,商家已接單了啊。”

    另外一個同事說道,“冉曼,大概是真的賣完了吧。我也叫了他家的外賣,下單的時候成功了,下單后再看,就變成灰色的了?!蓖路朔约旱挠唵斡涗洠斑?,我是11點3分下的單?!?/br>
    “我是11點整下的單……正玩兒著手機看見到11點了,就順手叫了外賣?!?/br>
    冉曼哀嚎道,“不會吧,這也太搶手了吧?他家怎么還是限量供應(yīng)的……”

    中午開飯的時候,受罪的換成了冉曼。聞著辦公室的香氣,看著同事們飯盒中極為漂亮、一看就覺得特別好吃的飯菜,冉曼有一口沒一口地往自己嘴里塞另外一家外賣。這家外賣也是她以前經(jīng)常吃的覺得還不錯的。但是現(xiàn)在吃在嘴里味同嚼蠟。

    冉曼拿出手機,定了一個明天中午10點55分的鬧鐘,設(shè)置成震動。明天中午無論如何,一定要搶到米真香家的外賣!

    。

    男人坐在椅子上,兩條長腿隨意的伸展著,明明是極為放松的姿勢,可是令人覺得有種貴公子的氣度。

    男人一雙眼睛灼灼發(fā)光,正條分縷析地對米露說他的建議。

    “第一,訂做一批新的飯盒,不僅要紙質(zhì)的,還要精致漂亮,最好帶一點日式的風(fēng)格。”

    “第二,每頓飯都要帶一份湯、一份小點心、一只水果和一把堅果,訂做盛它們四樣的小盒子。依舊是兩菜一湯,但是不要做粉蒸rou這樣全葷的菜了,一道半葷半素,或者是魚蝦之類的海鮮,另一道全素。要量少、精致?!?/br>
    “第三,銷售量要增加上去,想要掙更多的錢,勢必要賣更多的盒飯。你一個人畢竟只有兩只手,雇一個人來幫你切菜、配菜、按照我寫好的配料表稱量調(diào)料,你只負責炒菜和蒸菜。這樣你每頓飯至少能做三十六份,每份的量少一些,一鍋可以炒出六份外賣的量來。”

    米露聽得連連點頭,恨不得立馬拿出一個小本本,將男人說的每句話都記下來。每一條建議都十分有用,米露心中佩服地想著,這么好的主意,男人都是怎么想出來的。

    “最后,每份外賣定價50塊錢?!?/br>
    男人扔下一個重磅炸彈后,就閉上了嘴巴,靜靜地等著米露的反應(yīng)。

    米露驚愕地瞪大了眼睛,“什么?一份外賣五十塊錢?這怎么可能有人買?”

    第7章 取個名字

    一份外賣50塊錢,真的能夠賣得出去?米露茫然地看著男人,臉上都是不可置信。

    “按照我說的來做,你每個月的收入一定可以翻幾番?!蹦腥说穆曇羰趾V定。

    看到米露的猶豫,男人仔細幫她分析,“這附近是全市最繁華的商業(yè)圈,金融業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)業(yè)、孵化中心、創(chuàng)業(yè)公司……周圍寫字樓里的人們,收入都不低,工作強度都很大?!?/br>
    “一頓外賣20塊還是50塊,對他們來講區(qū)別其實不大,但是既好吃又健康的午飯,能讓他們補充需要的能量,還不會有攝入過多的脂肪和油鹽后的負罪感,對他們來講這個比什么都重要。”

    男人心中默默想到,米露家的地理位置實在是得天獨厚,位于最市中心的區(qū)域,周圍全都是寫字樓。這片貧民聚集的挨挨擠擠的平房,正是因為緊挨著本市最繁華的核心商圈,周圍的地皮接連拍出天價,這片老城區(qū)拆遷成本水漲船高,硬是嚇跑了一批又一批的開發(fā)商,既合理又荒唐的在這片土地上殘存著。

    倒是給米露提供了機會。

    男人繼續(xù)幫米露算賬,“照這樣的話,一份外賣的利潤至少有25塊,一天72份就是1800塊,一個月就是5萬4千塊。幫廚一個月工資五千塊,除了我之外,再雇一個人一起送外賣,一個月工資五千塊。你就在家里做菜,沒有房租,水電天然氣一個月也就幾百塊錢?!?/br>
    “你一個月的純盈利至少有4萬3千塊?!?/br>
    “怎么樣,是不是比你現(xiàn)在這樣掙到的錢多很多?”

    一個月能掙四萬多塊啊……米露心動不已,“好!就按你說的辦!”

    。

    “可是……”米露將叫一下男人的名字,這才驚訝地發(fā)現(xiàn),她竟然不知道男人叫什么。

    “怎么稱呼你啊,總不能一直喂喂喂地叫?!?/br>
    男人和米露大眼瞪小眼,“我想不起來自己叫什么啊……”