王婆子看到了李玉兒眼里的堅(jiān)決，也沒有再勸。接過銀子道：“好孩子，王大娘一定會(huì)給你帶回去的！”

    王婆子這邊和李玉兒交代好了，才轉(zhuǎn)頭對(duì)旁邊的吳大丫道：“你有沒有什么話讓我?guī)Щ厝サ??！?/br>
    吳大丫低著頭，語(yǔ)音低沉道：“沒什么了，讓他們好好過就行?！?/br>
    王婆子沒有留意到她的神態(tài)，只以為她是想念家人，便許諾的：“一定會(huì)把話帶到的?！?/br>
    李玉兒卻猜測(cè)她大概是和家人相處不大愉快，不想讓他們?cè)賮泶驍_。又搖搖頭，覺得自己想多了。

    管事給的時(shí)間并不多，李玉兒又略說了幾句，就帶著她的小包裹，上了去程府的車。

    回到程府后，李玉兒她們的住處都已經(jīng)安排好了，三個(gè)一間，住在五個(gè)相隔不遠(yuǎn)的耳房里。李玉兒住的房間不小，里面擺設(shè)也很簡(jiǎn)單，一張小桌子，幾個(gè)小凳子，和一個(gè)大柜子，但里面放了兩張張床，看著空間就不大了。好在三個(gè)人都才六七歲，帶的東西也不多，因此住著倒也不太擠。

    和李玉兒同屋的兩個(gè)姑娘，一個(gè)姓周，一個(gè)姓吳。三個(gè)女孩只有兩張床，李玉兒有點(diǎn)糾結(jié)道：“這床怎么分配呢？我從出生就是一個(gè)人睡，也不知道睡覺時(shí)有沒有壞習(xí)慣?！?/br>
    “沒關(guān)系，我和阿吳個(gè)是一個(gè)村里的，可以一起睡?！毙罩艿墓媚锖敛辉谝獾恼f。

    終于有一點(diǎn)獨(dú)立空間，李玉兒很不習(xí)慣和不熟的人一起睡。同屋兩個(gè)姑娘的退讓，讓李玉兒有了一些好感。

    安排好住處后，李玉兒她們并沒有被要求干活兒，而是被帶到一個(gè)穿著體面的中年仆婦面前學(xué)規(guī)矩。

    程家的規(guī)矩不多，而她們這些小丫鬟一般也混不到主子身邊去，因此只教了些簡(jiǎn)單的東西，讓李玉兒她們記住基本的規(guī)矩，記住程府的幾個(gè)主人，程府各房的位置，程府內(nèi)的各條道路。

    幾天之后，熟悉了程府規(guī)矩的李玉兒她們，被叫到一起，分配活兒。

    “你們?cè)诩叶甲瞿切┦?？”管事的仆婦問道。

    站成一排的小丫鬟們，依次說著自己在家里干的活兒，因?yàn)槟昙o(jì)還小，大多這家里干的都是掃地之類的活兒，也有一個(gè)特別清秀的小丫鬟說‘在家里學(xué)習(xí)刺繡’。只有和李玉兒同屋的周姑娘跟她一樣都是在家里做飯的。

    理所當(dāng)然的，會(huì)刺繡的小丫頭被分配給了繡娘打下手，李玉兒和同屋的周丫頭被分配到了廚房，其他小丫頭都暫時(shí)被分配給了管掃地的仆婦。

    被分配到了廚房，李玉兒還是很滿意的，有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)做菜了，她在家里煮了一兩年的飯，還是只會(huì)那么幾樣，而且這個(gè)時(shí)代的常用調(diào)料都沒見全。李玉兒為未來謀劃，覺得她必須有一門在這個(gè)時(shí)代用的上的手藝，而廚藝是她能夠最快接觸到的。

    作者有話要說：　　感謝‘大王叫我來巡山’小天使的手榴彈和地雷。

    感謝‘’（晉江系統(tǒng)還沒把小天使的名字抽出來(⊙﹏⊙)b）的營(yíng)養(yǎng)液。

    (* ￣3)(e￣ *)

    ☆、第21章 廚房

    第二天，換好粗使衣服的李玉兒和周囡囡被大丫鬟帶到了大廚房。這時(shí)廚房正在給全府的丫鬟仆役準(zhǔn)備早飯，忙得熱火朝天，根本沒空理會(huì)李玉兒她們。

    周囡囡看著像上去幫忙，被一個(gè)三等丫鬟不耐煩的揮手道：“去去去，一邊待著，別添亂！”

    廚房里的人都是長(zhǎng)期配合出來的默契，雖然忙碌，卻不慌亂，一切都井然有序，周囡囡幾次想上去幫忙，都被當(dāng)做添亂，只好委屈的站在一旁。

    人手實(shí)在不夠，連另一個(gè)灶上燒火的丫頭都被指使的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，一會(huì)兒拿這樣，一會(huì)兒遞那樣。李玉兒瞅準(zhǔn)時(shí)機(jī)走了上去道：“這位jiejie去拿東西吧，我?guī)兔粗??！?/br>
    那丫頭確實(shí)太忙，一時(shí)顧及不到燒火，對(duì)李玉兒囑咐道：“現(xiàn)在火候正好，你盯著就是了，不要亂動(dòng)?！?/br>
    “jiejie放心吧，有事兒我喊你?！崩钣駜罕ＷC道。

    這個(gè)灶臺(tái)上一共四口鍋，點(diǎn)燃了三口，最里面的鍋上放著幾層蒸籠，在用大火蒸著饅頭；中間那口鍋燒著文火熬粥；挨著的那口鍋，正用中火煮著一大鍋稀飯。

    李玉兒以前只同時(shí)燒過兩口鍋，真讓她同時(shí)燒三口鍋肯定還要適應(yīng)一下。好在這三口鍋已經(jīng)燒好了，只要注意添柴，控制火候就行了。

    “把外面這口鍋燒起來，要炒菜了。”灶案邊的陶廚娘，一邊切菜一邊吩咐道。她頭也沒抬，因此不知道灶前已經(jīng)換人了。

    李玉兒剛才看到，這個(gè)掌管燒火的丫頭已經(jīng)被另一個(gè)灶的廚娘喊過去了。趁著廚娘沒看過來，李玉兒趕緊溜過去找到那個(gè)丫環(huán)道：“那邊要炒菜了?！?/br>
    那丫鬟為難道：“可是這邊活兒也丟不開啊？”

    李玉兒一看，這邊幫忙打下手的有五六個(gè)，完全不像是多缺人的樣子。一轉(zhuǎn)眼就估摸出了這個(gè)丫鬟的心思，估計(jì)是這邊的廚娘有權(quán)一些，她想巴結(jié)這個(gè)廚娘。即使心里不認(rèn)同她的做法，但也認(rèn)為這可能是一個(gè)機(jī)會(huì)，便口中還是善解人意道：“要不，我去燒火試試？”

    “你會(huì)嗎？”那丫鬟還是有些意動(dòng)。

    “在家燒過，只是家里的柴沒有這里的好，我也不知道習(xí)不習(xí)慣燒這種好柴?！崩钣駜貉b著有些猶豫道。

    那丫頭見李玉兒要拒絕的樣子，連忙安慰道：“想在家里一樣燒就可以了，很簡(jiǎn)單的。”

    聽見這話李玉兒在心里‘呵呵’了幾聲，怎么可能一樣？就像不同的琴有不同的音質(zhì)一樣，每個(gè)灶也不一樣，想當(dāng)初她在伯娘和嬸娘家?guī)兔?，都用了兩頓飯的功夫才摸清楚灶的特點(diǎn)，掌握好火候。心里這樣想著，卻還是覺得是個(gè)不錯(cuò)的機(jī)會(huì)，口中還是勉為其難的答應(yīng)了。

    那丫頭用十分感激的口氣給李玉兒道了謝，心里確想著這新來的丫鬟就是個(gè)傻瓜。

    和那丫鬟兩句說完后，李玉兒就趕緊回去燒火。雖然她心里有些謀劃，但現(xiàn)在首要的是先把火燒好，爭(zhēng)取給這個(gè)廚娘留一個(gè)好印象。至于以后要不要和這位廚娘拉近關(guān)系，那就要等以后了解了廚房的形式，和廚娘們的具體性格再說。

    李玉兒回到灶臺(tái)后開始燒火，先用干毛草把火點(diǎn)燃，再放入燃點(diǎn)較低的干毛竹快兒。至于旁邊那節(jié)沒有劈開的竹子，李玉兒可不敢燒，那是要爆炸的，也不知道是哪個(gè)粗心大意的家伙，把這種沒劈開的竹子抱了進(jìn)來。

    陶廚娘把所有的菜切好好，正準(zhǔn)備炒了時(shí)，才發(fā)現(xiàn)灶臺(tái)后面已經(jīng)換了人了。小丫頭只有六七歲的樣子，看她面黃肌瘦的樣子也不是家生子，應(yīng)該是今年買進(jìn)來的丫鬟。廚娘想著又往另一個(gè)灶臺(tái)那里看了一眼，果然她手下的丫鬟正圍著魏廚娘手下的丫鬟轉(zhuǎn)悠。又轉(zhuǎn)頭看了看自己這邊燒火的小丫頭，心想也不知道是不是太傻，自己這里一看就是‘冷灶’，還往自己這邊跑。

    “你叫什么名字？”陶廚娘一邊洗著鍋，一邊問道。

    李玉兒正忙著燒火，聽見問話下意識(shí)的回答：“我叫李玉……?！闭隹诘臅r(shí)候，立即反應(yīng)過來，她現(xiàn)在還沒起名字呢，便道：“我姓李，家里人叫我三妞兒?！?/br>
    “叫三妞的人也太多了，有時(shí)間給自己想個(gè)新名字?！碧諒N娘也是隨口一說，就繼續(xù)忙她的了。

    李玉兒卻在思考她要不要再給自己起這個(gè)名字，這個(gè)名字伴隨了她上一輩子二十年左右，這一世這個(gè)名字對(duì)她更加重要，代表了前世的記憶和自我的認(rèn)同。但是她在別人眼里就是個(gè)小丫鬟，別人叫她的名字，也是叫的她丫鬟這個(gè)身份。李玉兒不想把自己的名字作為一個(gè)丫鬟的代名詞。

    “火可以小一點(diǎn)了?！碧諒N娘打斷李玉兒的思緒。

    李玉兒開始跟著陶廚娘的指揮，認(rèn)真的燒火。

    李玉兒見陶廚娘直接幾大盆子菜直接倒在鍋里，就知道這是做大鍋菜，應(yīng)該是給她們這些丫鬟小廝吃的，旁邊那個(gè)灶臺(tái)上的菜明顯要精致一些，可能是給在主子身邊服侍的大丫鬟吃的，主子們的菜是不會(huì)在這個(gè)廚房做的。

    周囡囡還是有幾分無措的看著廚房里的眾人忙碌，想上來幫忙又有些不敢，她被拒絕了幾次了。李玉兒看不過意，把她喊了過來道：“我四口鍋燒不過來，你幫我看著里面兩口鍋。

    這個(gè)灶臺(tái)后面的空間很大，應(yīng)該就是為兩個(gè)人燒火設(shè)計(jì)的，所以李玉兒她們兩個(gè)在里面也不擠。陶廚娘看了李玉兒一眼沒說什么，在她眼里，這兩個(gè)小女孩過幾天就不會(huì)往她跟前湊了。

    周囡囡得到了差事很高興，快步的跑了過來，她終于不用一個(gè)人尷尬的站在旁邊了。

    急于想要表現(xiàn)的周囡囡看見中間灶孔里的小火，就想往里面添柴。被李玉兒眼疾手快的阻止了：“這口鍋在熬粥，小火就可以了，你只要注意著不要讓它滅了就成?！?/br>
    “那這口鍋也不用管嗎？”周囡囡大約知道李玉兒不是真的需要她幫忙，只是想幫她解圍。

    “你也要注意著不要讓它火變小了?！崩钣駜汉苡心托牡慕庹f。

    她算是看出來了，這個(gè)周囡囡肯定沒有自己做過飯，頂多是幫家里人打過下手，以為做飯很簡(jiǎn)單。不過想想也是，五六歲的小姑娘差不多和灶臺(tái)一樣高，又有多少大人會(huì)讓她們做飯呢。不是每個(gè)人都像李玉兒，身高不夠，踩在板凳上也必須做飯。

    “好多吃的啊！”周囡囡看著灶臺(tái)上放滿了菜流口水道。

    李玉兒看著她嘴饞的樣子有些好笑：“還在想吃的，忘了前兩天肚子痛了？”

    程府的小丫鬟只要每天干完了活兒，就不會(huì)被克扣食物。這些都是因?yàn)轲嚮谋毁u了的小女孩，為了食物哪個(gè)都不會(huì)偷懶。因此李玉兒她們這批小丫鬟自從進(jìn)來后基本沒有餓過肚子，很多小丫鬟甚至因?yàn)槌蕴喽[肚子。

    周囡囡就是鬧肚子的人員之一，別人吃撐了一次，就會(huì)注意了，而周囡囡連續(xù)吃撐了三天！真是有大吃貨精神。

    “人家不是餓太久了嗎？”周囡囡不好意思的說。

    “以后應(yīng)該不會(huì)再餓著你了，不要虐待你的肚子?！崩钣駜簱u頭笑道，她發(fā)現(xiàn)自己很喜歡周囡囡，大概是因?yàn)樗男宰佑袔追窒駨男∫黄痖L(zhǎng)大的二妞。

    這邊灶上的菜還沒做完，那邊的菜已經(jīng)被裝盤，幾個(gè)丫頭爭(zhēng)搶著要去給那些大丫鬟送飯。原來這些人不只是想要巴結(jié)廚娘，還想要巴結(jié)主子身邊的大丫鬟啊。

    這時(shí)一個(gè)穿著體面的小丫鬟走了進(jìn)來道：“魏大娘，碧芽jiejie的飯做好沒？”

    “好了，好了，正要送過去呢，哪用勞煩你過來呢?！蔽簭N娘一手排開想要上前獻(xiàn)殷勤的丫鬟，自己提著食盒上前奉承。

    “這個(gè)丫鬟好厲害??！年紀(jì)看著跟我們差不多，但是那個(gè)魏廚娘都要巴結(jié)她。”周囡囡在李玉兒耳邊小聲感嘆道。

    “魏廚娘巴結(jié)的不是她，是她后面的那個(gè)人。”李玉兒道。

    “她后面沒人啊?！敝茑镟镉滞切⊙诀弑晨戳艘魂嚕_定沒人才道。

    原來你看這么久，就是看這個(gè)！李玉兒翻了個(gè)白眼，不想跟她說話。她覺得這個(gè)周囡囡傻透了，卻也沒想過她自己把這話說給一個(gè)沒出過門的六歲小姑娘聽傻不傻。

    那邊已經(jīng)把大丫鬟的菜都送完了，鍋碗瓢盆什么的都收拾好了。這邊灶上的菜才做一半，來領(lǐng)飯的丫鬟小廝們已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)的等在外面了。

    “怎么還沒好??？”

    “就是啊，速度越來越慢了……”外面的抱怨聲也陸陸續(xù)續(xù)的傳了進(jìn)來。

    李玉兒抬頭看了看陶廚娘，她臉色不變，手上的動(dòng)作卻漸漸加快了，不過一切還是有條不紊，還一邊炒一邊吩咐李玉兒：“火再大一些。”

    要是只燒幾個(gè)人的菜，這火就足夠把菜燒焦了。李玉兒沒有做大鍋菜的經(jīng)驗(yàn)，一切自然聽廚娘的。

    那邊的幾個(gè)丫鬟看外面的人越來越多，也怕耽誤了人干活，事情鬧到管事面前，她們也得不了好，便都跑過來幫忙，陶廚娘也沒阻止。李玉兒看陶廚娘這種不生氣的態(tài)度，就知道別人為什么不把她放在眼里了。不過陶廚娘和魏廚娘相比，李玉兒更喜歡前者。

    作者有話要說：　　感謝‘樂之淵’的地雷。

    感謝‘大王叫我來巡山’的營(yíng)養(yǎng)液。(* ￣3)(e￣ *)

    ☆、第22章 沖突

    等所有仆役的早飯都領(lǐng)完了，天空中太陽(yáng)都升起了，這時(shí)候李玉兒和周囡囡肚子已經(jīng)餓得咕咕叫了。見那邊的廚娘丫鬟們各自休息，李玉兒也知道她們已經(jīng)提前吃過早飯了。

    在有條件的情況下，李玉兒可不是會(huì)虧待自己的主兒，自己在鍋里舀了兩份飯菜，給周囡囡遞了一份，正準(zhǔn)備開吃，面前就遞來了兩個(gè)饅頭。

    “以后要早些過來，基本上天不亮廚房里就要開飯?！碧諒N娘隨手拿了兩個(gè)饅頭遞給李玉兒道。

    李玉兒接過饅頭點(diǎn)頭道：“嗯，以后會(huì)早些過來?！毙睦锵胫禾觳涣辆鸵栽顼?，那做廚房早飯得什么時(shí)候開始做？她們還得從住的地方走過來，起碼得五更天就起來，看來今晚的早點(diǎn)睡了。

    周囡囡的注意力就不在起床時(shí)間上了，她的眼睛兩眼發(fā)光的盯著李玉兒手上的饅頭，李玉兒遞了一個(gè)給她道：“別那副餓了幾天的樣子。”

    周囡囡快速接過道：“這是白面饅頭唉！我還從來沒吃過?！?/br>
    這是白面饅頭？李玉兒看著手上明顯帶有麥糠黃色的饅頭。不過比以前村里人辦喜事席面上的饅頭確實(shí)要白一些，李玉兒咬了一口，比以前吃過的那些饅頭和窩窩頭要軟和一些，味道好多了，終于有了前世吃過的饅頭味道。李玉兒心里流下了兩行熱淚，這真不容易??！

    “很好吃，是吧？”周囡囡小心翼翼的掰了半個(gè)饅頭藏在懷里后，一邊小口的吃著，一邊纏著李玉兒找認(rèn)同感。

    “是比我這輩子吃過的要好吃些?！崩钣駜嚎粗茑镟餂]有兩口解決饅頭，而是存了半個(gè)。有點(diǎn)不可思議，但還是提醒到，“趁熱吃吧，冷了就不好吃了?！?/br>
    “這半個(gè)我得留給平平，讓她也嘗嘗?！敝茑镟飳?duì)手上這塊饅頭啃得小心翼翼，對(duì)另外半塊卻十分大方。

    李玉兒終于知道，性格冷漠的吳平平為什么對(duì)周囡囡這么好了，因?yàn)橹茑镟锸莻€(gè)時(shí)刻記掛著朋友的姑娘，值得別人對(duì)她好。于是李玉兒也留了半塊饅頭，雖然她和周平平的關(guān)系沒那么親近，但是都住一個(gè)屋，關(guān)系還是可以更友好的，況且她現(xiàn)在呆在廚房里，也不會(huì)缺食物。

    “你們這些小蹄子還磨蹭什么？今天的菜送過來了，快點(diǎn)出去搬進(jìn)來！”李玉兒剛聽到外面一陣喧鬧聲，魏廚娘就支使著屋里的丫鬟們?nèi)グ釚|西。

    魏廚娘把其他丫鬟們攆出去干活，屋里只剩下陶廚娘和李玉兒周囡囡三人，看著就有些礙眼了。她拿陶廚娘沒辦法，就對(duì)著李玉兒兩人指桑罵槐：“你們兩個(gè)也去，還細(xì)嚼慢咽的當(dāng)自己是上等人呢？”

    李玉兒回頭看了看陶廚娘，見她沒有表示，便放下碗筷，拉著周囡囡出去了，她們現(xiàn)在是廚房的粗使丫鬟，管著廚房的兩個(gè)廚娘都是有權(quán)支使她們的。

    周囡囡硬是把最后一口稀飯倒進(jìn)嘴里，才順著李玉兒拉她的力道迅速的出去。魏廚娘正想破口大罵，見人頭也不回的跑出去了，而陶廚娘依舊是那副隨你怎么辦的樣子，讓她感覺像是一拳打在棉花上，十分憋屈。

    送菜的兩個(gè)板車從后門進(jìn)來，現(xiàn)在都停在離廚房不遠(yuǎn)處的空地上，一輛車上雞鴨魚rou精米細(xì)面應(yīng)有盡有，李玉兒一看就知道不是送到她們廚房的。

    果然一個(gè)十五六歲的二等丫鬟，帶著幾個(gè)粗使婆子過來搬東西了，李玉兒廚房的幾個(gè)丫鬟瞬間就涌過去，七手八腳的幫忙。

    轉(zhuǎn)眼間又剩下李玉兒和周囡囡兩個(gè)立在旁邊了，周囡囡看著自己兩個(gè)又被孤立了：“要不我們也上去幫忙吧。”