感謝‘釤觖’小天使的營(yíng)養(yǎng)液。

    ☆、第35章 初一

    第二天就是大年初一，早晨起來李玉兒三人先互相拜了年，才去上廚房。

    外面的樹上都掛了紅布條，各個(gè)門窗上也貼了紅紙對(duì)聯(lián)，看著都十分喜慶。

    新年新氣象，今天上廚房的丫環(huán)婆子們都穿戴一新，雖然還是仆役衣服，但明顯都是個(gè)人珍藏的最好的一套。見了面互相恭賀之后，總是免不了互相打量，誰的衣裳新，誰的頭花漂亮，總能引起一大群人羨慕。李玉兒才來還沒有滿一年，冬衣只有兩套，雖是換另一套，但外面的衣衫仍舊只有七八成新。

    今年初入府的小丫環(huán)都只有兩套冬衣，所以窘迫也是大家一起窘迫。李玉兒這樣的穿著。在小丫環(huán)眼里很平常，在其他入府的老人眼里看著就有些寒酸了。原先有些嫉妒李玉兒的人，看著她這樣寒酸，心里倒是平衡了些。

    李玉兒現(xiàn)在身上有六兩多銀子，只要她愿意，托針線房的人再做幾套嶄新的都可以。但李玉兒不愿意花那個(gè)錢，一是她才來，不想高調(diào)的花那個(gè)錢；二是覺得沒必要，再新的仆役服，不還是仆役服嗎？她不覺得這仆役服很漂亮。況且她還打算存贖身銀子呢，雖說有銀子，不一定能夠贖身，但沒銀子是一定不能的。

    李玉兒對(duì)手上的銀子雖然看得比較重，但該花的還是會(huì)花。雖然外面的冬衣沒做，但還是花了些銀錢做了兩套質(zhì)量較好的里衣。外面穿差一點(diǎn)沒關(guān)系，影響的是別人的眼睛，里面一定要穿好點(diǎn)，呵護(hù)的是自己的肌膚。

    李玉兒起的比較早，她到上廚房的時(shí)候，二等丫環(huán)只到了一個(gè)桂香。兩人互相拜過年后，又接受了粗使丫鬟和三等丫環(huán)的拜年，然后互拜。等拜完過后，其他的二等和蘇廚娘也來了，眾人又先對(duì)著蘇廚娘拜年。不久，大廚房的人，也被魏廚娘和陶廚娘帶來了，兩邊又開始拜年。這一通拜下來，天色已經(jīng)大亮。

    “好了，時(shí)間也差不多了，該去上房給老爺和夫人拜年了。”蘇廚娘看了看沙漏，笑著道。

    李玉兒和幾個(gè)二等丫環(huán)走在三個(gè)廚娘后面，在她們后面跟了一片三等和粗使丫環(huán)，一行人浩浩蕩蕩的往上房走。在去上房的岔路上，又碰到了帶著灑掃丫環(huán)的蔣婆子。

    蔣婆子彎著腰諂笑著給蘇廚娘拜了個(gè)年，就帶著丫環(huán)們把路讓開：“蘇廚娘，您先請(qǐng)?！?/br>
    蘇廚娘沒同她客氣，微微點(diǎn)了點(diǎn)下巴，就帶著身后一串人走了過去。

    蔣婆子看自己這么巴結(jié)，都沒得到個(gè)笑臉，不由的小聲咒罵了幾句。

    吳大丫正痛恨著從她面前走過的李玉兒呢，聽見蔣婆子的咒罵，也湊上去附和著咒罵，一邊發(fā)泄心中的痛恨，一邊想著討好蔣婆子，完全沒有留意到蔣婆子罵人都是壓低了聲音的。

    吳大丫咒罵的聲音不小，駭?shù)氖Y婆子魂都冒出來了。她連忙向前看了一眼，廚房的人都走遠(yuǎn)了，應(yīng)該沒有聽到，這才松了一口氣。轉(zhuǎn)過頭來，對(duì)著吳大丫就是一個(gè)耳刮子：“你找死??！誰讓你對(duì)蘇廚娘不敬的？給我滾到后面去！”

    周圍灑掃丫環(huán)都默默后退了一點(diǎn)，生怕蔣婆子的怒火燒到自己身上，都用看傻子一樣的目光看著吳大丫。

    吳大丫感受到臉上火辣辣的疼痛和周圍嘲諷的目光，心里恨毒了這些人，卻不能反抗，只能咬牙走到了后面。一路上都埋著頭在心里臆想著：將來她得了勢(shì)，要怎么折磨這些人。

    吳平平站在小丫環(huán)堆里，把這一幕看得清清楚楚，包括剛才吳大丫看李玉兒的狠毒眼神。她見現(xiàn)在吳大丫正沉浸在自己的思緒里，而蔣婆子已經(jīng)恢復(fù)了理智。想了想便不顧周圍詫異的視線，走到蔣婆子面前，用擔(dān)憂的口氣道：“蔣大娘，她這樣臉上帶傷，出現(xiàn)在主子面前好嗎？”

    被吳平平這一提，蔣婆子猛然反應(yīng)過來，對(duì)著吳平平擠了個(gè)自認(rèn)為和藹的微笑：“你是個(gè)好的，知道為大娘考慮。不像那些白眼狼，一個(gè)個(gè)恨不得我倒霉！”說著用懷疑的目光往周圍的丫環(huán)身上掃。

    吳平平看這火要燒到無辜人身上了，連忙道：“jiejie們自然也是為大娘考慮的，不過也像大娘一樣一時(shí)沒有想到罷了。”

    “是啊，是啊，我只是沒有考慮到?！逼渌经h(huán)也馬上附和，本來還在懷疑吳平平落井下石的人，聽吳平平在給她們解釋，頓時(shí)心生好感。覺得吳平平這樣做，只是不想讓她們這些灑掃丫環(huán)惹主子的眼。

    “希望真是這樣?！睍r(shí)間不早了，蔣婆子也沒時(shí)間浪費(fèi)，直接打發(fā)吳大丫離開，把吳平平帶在身邊。

    周圍丫環(huán)接二連三表忠心的聲音，把吳大丫從自己的思緒了拉了出來。她還沒明白發(fā)生了什么，就要被蔣婆子打發(fā)回去，頓時(shí)又是委屈，又是憤恨：憑什么？今天去拜見主子是全府奴仆的榮耀。但面對(duì)狠辣的蔣婆子，她只敢弱弱的問：“為什么？今天不是所有奴婢都可以去拜見主子嗎？”

    “為什么？因?yàn)槟悻F(xiàn)在的面容會(huì)污了主子的眼！因?yàn)槲沂枪苁拢袡?quán)不讓你去！”蔣婆子狠狠的說道。

    最終吳大丫沒有跟去，她用如寖著毒汁的眼神目送著蔣婆子她們離開，這時(shí)她覺得全世界都是惡人。

    走在蔣婆子身后的吳平平心里松了口氣，她剛才打壓吳大丫的舉動(dòng)有些冒險(xiǎn)了，好在沒人懷疑。她之所以違背一貫的行事準(zhǔn)則，冒出頭去打壓吳大丫，是因?yàn)閰谴笱緦?duì)李玉兒的敵意太明顯了。

    李玉兒不知道，和她經(jīng)常一起做灑掃的吳平平看得清清楚楚。這個(gè)吳大丫再繼續(xù)放任，遲早會(huì)早李玉兒的麻煩，倒不如她先下手為強(qiáng)，挑起蔣婆子對(duì)她的惡感。

    蔣婆子經(jīng)常打人，所以對(duì)打過的人干的小錯(cuò)事兒也不會(huì)記多久，但經(jīng)剛才吳平平提醒，蔣婆子會(huì)記得更久一些。

    李玉兒對(duì)吳大丫的事情毫不知情，她跟著幾個(gè)廚娘到了正院，這時(shí)滿府的奴仆基本都已經(jīng)到了，都由各管事帶領(lǐng)著恭恭敬敬的立在院子里。李玉兒人雖矮，但是二等丫環(huán)，站的比較靠前，隱約看得見正房里的一些情景。

    正房里，先是姨娘給程老爺和程夫人拜年，程老爺通房眾多，但能走到姨娘這個(gè)地位的只有三個(gè)。包含了三個(gè)年齡階段，有比程老爺年齡大的，有比程老爺?shù)哪挲g稍小的，還有個(gè)二八少女。

    程老爺?shù)哪挲g將近五十了，沒想到還有一個(gè)這么鮮嫩的姨娘，也不知道他是怎么下得了手禍害的，不過不管這個(gè)姨娘來路怎樣，但看她年紀(jì)輕輕就成了姨娘，可見她很受寵愛。程夫人抿直了嘴唇，臉上擠出笑容給了賞賜。

    接下來又是程老爺幾個(gè)兒子兒媳過來拜年，程老爺長(zhǎng)大了的兒子只活了四個(gè)，大的二十多，兒女都有幾個(gè)了，小的還只有十三歲?？粗鴰讉€(gè)好不容易長(zhǎng)成的兒子，程老爺自然高興，但礙著嚴(yán)父的架子，只能端著嚴(yán)肅的面孔，教導(dǎo)了幾句。

    程夫人對(duì)自己兩個(gè)兒子和兒媳的祝福話是樂著接受的，但看著兩個(gè)庶子卻有點(diǎn)笑不起來，尤其是那個(gè)庶三子程禮，憑著先生的看重，得了她夫君的青眼，都快壓過她兒子了，而這個(gè)庶子每年都要來堵她的心，想想就讓人痛快不了。

    等那些主子都拜完年了，就輪到仆役了各個(gè)管事都領(lǐng)著手底下的人一起給程老爺程夫人拜年，烏泱泱一群人齊齊下拜，站在上面的程老爺感覺沉寂了的雄心都復(fù)蘇了，頓時(shí)感覺自己年輕了十歲，還能再打拼打拼，把家族帶到更高層次。

    “好了，你們都起來吧，所有人都賞一個(gè)月月例?！背汤蠣敁嶂L(zhǎng)須笑道。

    丫環(huán)小廝都喜笑顏開道：“謝老爺。”

    拜完年后，各處的丫鬟仆役都散回各處了。李玉兒她們自然是回到廚房，要開始給程府的主人準(zhǔn)備早餐了，初一的早餐比較簡(jiǎn)單，大多是各種口味的湯圓，湯圓也是提前做好了的，只要煮好就行了。

    大年初一的習(xí)俗就是，不開火吃剩飯，寓意著有吃有剩年年有余，對(duì)于程府的主子來說，昨夜做好的沒動(dòng)過的也叫剩飯剩菜，當(dāng)然即使是頭天做好的，蘇廚娘也有能力保證他色香味不差。要做到這點(diǎn)，是這些菜一直溫在鍋里的，看著火候的燒火丫環(huán)更是一夜沒睡，所以大年初一不干活這個(gè)習(xí)俗對(duì)于入了奴籍的人來說是沒用的，所以李玉兒還得繼續(xù)干活兒，只是活兒不太累罷了。

    初一，通州府的士紳都很有默契的呆在家里沒有互相拜訪，頂多就是親手寫一張祝福的飛貼，送給親近人家。這個(gè)時(shí)候程府的門房就有得忙了，不斷的接待各府來送飛貼的仆役，送飛貼的人家太多了，門房都有些忙不過來，還是管家把賬房的小廝也派去接待，才讓門房漸漸松快下來。程府不光要接飛貼，程老爺和他幾個(gè)兒子還寫了一大摞飛貼送給各家。

    初二是出嫁女回門的時(shí)候，程府的兩個(gè)少奶奶都要回娘家，而程府嫁出去的女兒這天也要回門。

    一大早兩個(gè)少奶奶都盛裝打扮了，隨著夫君一起回娘家。門外早已停好了兩輛馬車，身邊的小廝都在把賀禮往馬車上搬。

    妯娌兩個(gè)都在暗中比較，誰送回娘家的賀禮更有價(jià)值。雖然有的東西是用禮盒裝好的，但看著重量和大小也能判斷出里面的東西，因?yàn)橘R禮不外乎就是那些東西。最后比贏了的當(dāng)然是二少奶奶，誰讓二少奶奶娘家現(xiàn)在更興盛呢，大少奶奶只能在暗中生悶氣。

    程府大姑奶奶和大姑爺是將近中午到的，管家在門口很熱情的把她們迎了進(jìn)去。一邊帶著大姑爺去拜見程老爺，一邊吩咐小廝去廚房。

    “放心，不會(huì)錯(cuò)的，我到程府這么多年了，還不知道大姑奶奶和大姑爺?shù)南埠脝?，早就?zhǔn)備好了?！碧K廚娘對(duì)著管家派過來的小廝道。

    李玉兒看了看廚房準(zhǔn)備的菜，確實(shí)是多了兩個(gè)主子的量，可是程府不是還有三個(gè)外嫁女嗎？李玉兒對(duì)著關(guān)系較好的桂香，把這個(gè)問題問了出來。

    “其他幾個(gè)姑奶奶嫁的遠(yuǎn)，好幾年都沒有回來了?！惫鹣銐旱吐曇艚忉尩馈?/br>
    三個(gè)庶女都遠(yuǎn)嫁，要說里面沒有程夫人的手筆，李玉兒是不信的。只是這種過年都來不了的姻親有用嗎？程老爺這么精明的人就放任庶女遠(yuǎn)嫁？

    ☆、第36章 城

    大年初三忌口舌，大家都不會(huì)串門拜年。程府除了大姑奶奶和大姑爺，沒有別的客人。但上廚房的李玉兒是一點(diǎn)都閑不下來，因?yàn)檫@天是谷日，為了防止這一年里稻谷減產(chǎn)，是要禁食米飯的。程府主子不吃米飯，廚房的丫頭就要用各種方法，讓主子們吃的開心，其中的費(fèi)心費(fèi)力可想而知。

    “給我拿碗梅子醬過來。”桂香一邊揉著面，一邊吩咐著身邊的小丫鬟。

    梅子醬放的有點(diǎn)高，小丫環(huán)伸長(zhǎng)了手都?jí)虿坏剑王谄鹆四_往里面摸索。

    ‘砰’的一聲，梅子醬旁邊的一罐醬料摔在地上，瞬間四分五裂，整個(gè)上廚房的人都看了過來，那小丫鬟頓時(shí)嚇傻了。

    “你知道這灌醬料多難得嗎？你……”。涎味指著小丫鬟的鼻子，就要破口大罵。

    李玉兒見那小丫鬟要哭不哭的樣子十分可憐，連忙笑著大聲道：“碎碎平安，歲歲平安！是吉兆，大家都不要生氣了?！?/br>
    “就是，就是，多好的吉兆?！惫鹣阋残χ涯莻€(gè)小丫鬟招呼過來，遞了一塊小點(diǎn)心給她：“拿著，出去吃吧?！?/br>
    旁邊的安悅也過來勸說：“大過年的，何必生氣呢？”

    涎味心里還是有些生氣，但記起了今天是赤□□，要忌口舌，要是發(fā)生口舌，容易引起兇煞，便把要責(zé)罵的話就咽下去了。

    李玉兒看涎味不追究了，也漸漸放下了心。在出口之前，她也不清楚說這句話有沒有用，但看效果就知道，這里的普通人對(duì)所謂的神靈還是很敬重的。

    初四是羊日，這天是個(gè)吉祥的日子，大家都可以走親訪友了。程家又開始車馬水龍，宴席大開，前院非常熱鬧，后院則非常繁忙。

    大廚房的人又過來幫忙了，上廚房挨挨擠擠，上菜的丫鬟婆子還跑進(jìn)跑出，在里面走一步都要眼觀四路耳聽八方，以免不小心撞到人，沒人有時(shí)間來‘小心翼翼’，因?yàn)榇蠹叶己苊Α?/br>
    好不容易太陽落山，程府的賓客陸陸續(xù)續(xù)的離開，程府其他的仆役都可以松懈了，廚房卻要繼續(xù)忙碌，因?yàn)橥砩线€有‘迎神’這個(gè)重頭戲。初五，掌管人間的灶神、財(cái)神等神靈都會(huì)下來，地上的百姓要擺好供品迎接。

    迎神的貢品方面，她們上廚房要準(zhǔn)備三牲、糕點(diǎn)、酒菜、水果。至于迎神需要香燭、鑼鼓等就不需要她們廚房準(zhǔn)備了。

    雖然最古早的時(shí)候，祭祀用的三牲是活物，但隨著文明和飲食的發(fā)展，人們也理所當(dāng)然的認(rèn)為：神應(yīng)該更喜歡美味的熟食。祭祀用的三牲都要做的色香俱全，至于味道，那就不講究了。

    程府用的三牲，分別是三年的黑色公羊、三年的紅色公雞和三年的青色公魚，分別代表了走獸類、飛禽類和鱗甲類。雞和魚是上廚房經(jīng)常處理的，速度很快。羊就有點(diǎn)麻煩了。程府祭祀是用整只的，去毛就用了大半個(gè)時(shí)辰，去毛之后就涂上醬料炙烤。涎味一直守在旁邊刷醬料，李玉兒也在一邊打下手。

    油掉在炭火上，不斷發(fā)出‘嗤、嗤’的聲音，一陣陣香味隨即散開，勾的人口舌生津。

    “接下來小火就可以了，我一個(gè)人也忙得過來。你也先回去吧，不用陪我待在這兒。”涎味終于忙完了手上的事情，放下了的醬料刷子道。

    “我還想等到祭神的時(shí)候再走呢？放心吧，我平時(shí)也睡得晚?！崩钣駜盒χf。她是想看看這個(gè)完整的烤羊過程，雖然祭祀用的烤羊不一定好吃。當(dāng)然李玉兒也是確定了這種烤羊方法不是什么獨(dú)家手藝，才提議留下來的。

    涎味聽到李玉兒不走，頓時(shí)更高興了，她當(dāng)然希望在這大晚上的有人陪著，只是想到李玉兒是想看祭神又有點(diǎn)失落：“我們女人是不允許參加這次的祭祀的，到時(shí)候也看不成。”

    “我知道，就是看看前面做的準(zhǔn)備?！崩钣駜涸缇椭懒?，她對(duì)所謂的‘神’，也抱著可信可不信的態(tài)度，自然不會(huì)因?yàn)檫@個(gè)而失落。

    兩人一邊翻著烤羊，一邊說著話，烤羊的炭火里跟是散發(fā)著溫暖，驅(qū)走了周圍的寒意，時(shí)間也就過的快一些，以至于到烤熟時(shí)用了兩個(gè)多小時(shí)，涎味和李玉兒也不覺得久。在李玉兒有意無意的引導(dǎo)下，涎味說了很多程府過往的事情，這也讓她對(duì)程府了解更深。

    這只羊已經(jīng)考的金黃，看著色澤誘人，香味更是濃郁非常。李玉兒看了之后忍不住贊嘆道：“你烤的真好！”

    “那當(dāng)然，可是烤了五六年的羊了，不然蘇廚娘敢把怎么重要的事情交給我？”涎味說道她的拿手本事，也忍不住驕傲道。

    看著時(shí)間也快到子時(shí)了，幾個(gè)婆子打著哈欠來到上廚房，涎味走到里間去把在睡覺的蘇廚娘喊了起來。

    蘇廚娘看了看快要爬到正空的月亮道：“今晚天氣不錯(cuò)。走我們先把東西端到門口去。”

    正門口，無數(shù)的火把照的周圍亮如白晝。管家已經(jīng)帶著小廝擺好了祭案、香燭等，李玉兒她們把三牲、糕點(diǎn)和水果放在指定位置。

    等一切收拾停當(dāng)，程老爺就帶著程府的男丁來到了門前，子時(shí)一到，蘇廚娘就帶著李玉兒她們退場(chǎng)了。

    李玉兒她們前腳剛走，后面門口就響起了幾聲鞭炮的巨響，緊接著請(qǐng)來的鑼鼓手都開始敲打起來。只一瞬間，程府所在的這個(gè)街道就像活了過來一樣，到處都是鞭炮鑼鼓聲。

    李玉兒在喧鬧的鑼鼓聲中回到了睡房，此時(shí)吳平平和周囡囡兩人都已經(jīng)被吵醒了。吳平平困倦的想睡，外面的聲音又實(shí)在太吵整個(gè)人煩躁的眉頭都皺起來了。周囡囡一邊有些興奮好奇，一邊又有些擔(dān)心吳平平。李玉兒見了這個(gè)狀況道：“要不，塞兩個(gè)小布團(tuán)在耳朵里？”

    “咦，我怎么沒想到，真是笨死了?！敝茑镟镎f著就跑下床去找小布團(tuán)了。

    李玉兒笑著道：“你們又沒經(jīng)歷過太吵鬧的的時(shí)候，一時(shí)想不到也是正常的?！?/br>
    “你經(jīng)歷過么？”周囡囡隨口一句，緊接著又好奇的問：“玉兒才回來，有沒有看到外面祭神是什么樣子的？”

    “我也沒看清，只知道擺了三牲、水果、糕點(diǎn)、酒菜，聞著都很香?！崩钣駜赫f著還仔細(xì)描繪了那些菜的品種、色澤，把周囡囡逗得直咽口水。

    吳平平在旁邊聽了眉頭皺得更緊了，接過周囡囡找的小布團(tuán)，也不忙往耳朵里塞。直接盯著李玉兒和周囡囡厲聲說道：“那是祭神的供品，你們豈可心生褻瀆之意！”

    這話說的李玉兒心中一怔，她立馬反應(yīng)過來，這個(gè)時(shí)代大多數(shù)人都對(duì)神明懷著敬畏恐懼之心的。像周囡囡這樣貪吃就壓過了對(duì)神明畏懼的人，始終是少數(shù)。她這種態(tài)度太另類了，不應(yīng)該表露出來，甚至為了防止以后再次不經(jīng)意的表現(xiàn)出這種態(tài)度，她也應(yīng)該讓自己，現(xiàn)在開始就學(xué)習(xí)著敬畏‘神明’。

    李玉兒認(rèn)識(shí)到自己的言辭欠妥，自然是趕忙道歉，真誠(chéng)的謝過吳平平的提醒。周囡囡也不好意思的說：“以后不會(huì)了。”

    吳平平見兩人都把她的話聽進(jìn)去了，這才塞住耳朵睡覺。周囡囡無聊之下，也拿布團(tuán)塞住耳朵，翻身上床準(zhǔn)備睡覺。

    李玉兒吹滅油燈，放下床帳，在黑暗中思考著自己這一天的得失，思考著吳平平剛才的話語，反省著自己一直以來的行為和心態(tài)。等一切都思考好了之后，李玉兒才翻身起來，放空思緒，練習(xí)瑜伽。

    練習(xí)了幾個(gè)月瑜伽的李玉兒發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在練習(xí)瑜伽對(duì)她來說不再是痛苦，而是放松了。白天再累，晚上練過之后肌rou和筋骨都會(huì)放松，第二天起來又是元?dú)鉂M滿。

    正月初五，俗稱‘破五節(jié)’，這一天忌諱極多，必須吃餃子，不能用生米做飯以及婦女不得出門！

    雖然婦女不能出門，但街上卻是極其熱鬧的。昨天子時(shí)，各家都迎了財(cái)神，今天街上的店鋪都能開市貿(mào)易了。這是新年的第一次開市，各個(gè)商販都拿出了最好的貨物，希望能為新的一年贏個(gè)頭彩。平時(shí)再舍不得銀錢的百姓，今天也是很舍得花的。

    外面街道上喧鬧的聲音都傳到程府內(nèi)了，李玉兒也有點(diǎn)惋惜自己不能看到最熱鬧的街市，但一想到這天街上基本沒有女人，她要是這時(shí)候去逛街一定會(huì)成為奇葩，想到這里李玉兒打了個(gè)寒顫，放棄了這個(gè)想法。

    初七，在李玉兒的印象里只是春節(jié)的普通一天，在淺水灣時(shí)也沒見人特地過這天。然而李玉兒一出門就發(fā)現(xiàn)周圍丫環(huán)婆子頭上都戴了一個(gè)紙人一樣的東西，看著真是說不出的奇怪。

    “哎呀，玉兒，你沒有戴人勝?。俊惫鹣憧粗钣駜旱念^頂說道。

    李玉兒已經(jīng)可以肯定，今天也是個(gè)特別的日子，只是她之前不知道，這時(shí)當(dāng)然不會(huì)放過這個(gè)機(jī)會(huì)，連忙問桂香：“人勝？是你們頭上的東西嗎？所有女子都要戴？”