第90節(jié)
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其實(shí)韓大壯一點(diǎn)都不無聊,看著小九和趙一刀說話,他有一種說不出的感覺,跟看戲一樣有勁。 林重陽就給趙一刀解釋怎么借力打力,“我們可以幫助悅賓樓成為密州第一大酒樓,打壓盈豐樓,讓他門可羅雀,生意慘淡?!?/br> 就算對(duì)付盈豐樓他也不想才去林毓軒那種下三濫的方式,寧愿生意對(duì)生意。 趙一刀對(duì)盈豐樓了解還是頗多,畢竟以前大家也一起混的,只不過后來在黃老板想伙同他霸占燒rou方子的時(shí)候,趙一刀很明智地選擇站在林家這邊。 他從小就對(duì)林家心懷敬畏,所以就算黃老板說林家如今屁也不是,不用怕他們的時(shí)候,趙一刀也不敢明說林家如何如何,只說考慮考慮。 這么一考慮,他自然就更加堅(jiān)定站在林家這邊。 果不其然,林少爺現(xiàn)在是童生了,老子眼光毛好,押對(duì)寶了。 林重陽又給趙一刀講了幾句,多半是如何做,基本不解釋為何,一是他想考驗(yàn)一下趙一刀,二是他覺得趙一刀似乎也不關(guān)心為何,只管如何就好。 現(xiàn)在他感覺趙一刀接替韓椿兒成為他爹的腦殘粉,哎,真是讓人羨慕,有這樣的腦殘粉。 林重陽和趙一刀定好計(jì)劃,又將幾個(gè)方子交給他讓他保管,還給他講了幾點(diǎn),讓他一開始先壓低給悅賓樓的rou價(jià)來換取合作籌碼,之后再一步步加深。 從趙一刀家離開之后,林重陽等人就回家,韓大壯則去給陸掌柜和悅賓樓的東家送信,約他們明日一談。 悅賓樓的老板姓宋,雖然和林毓鋒的妻子小宋氏不是一個(gè)村的,但是同一個(gè)姓論起來也算一家子,再聊一會(huì)兒,兩家是可以論親戚來的。 鄉(xiāng)下人世代聚族而居就是有這樣一個(gè)特點(diǎn),出了村,見到一個(gè)人隨便聊聊,和自己家關(guān)系絕對(duì)匪淺。 到了縣,聊一聊,也能聊出親戚來。 哪怕出了縣,若是大家族出身的人,那聊一聊,親戚也是滿天飛。 就算不是近親,那也是不超過八竿子的親戚,可以一敘。 若是真的論起來,宋老板還得叫小宋氏爹為叔,那他和小宋氏平輩論交,林大秀就以兄呼之,林重陽有點(diǎn)郁悶,看來自己除非長大,否則基本見到人就要叫叔叔伯伯爺爺之類的。 宋老板和林中方一個(gè)年紀(jì),但是古人最重輩分,所以他和林大秀平輩論交。 因?yàn)橄忍琢私磺?,又有陸掌柜這層關(guān)系,林大秀說明來意的時(shí)候——宋老板不和趙老板那么好忽悠,還得大人出馬——宋老板立刻表示有興趣! 他哈哈笑道:“不瞞二位,我早就看盈豐樓不順眼,可惜一直弄不過,還被反弄了幾次,差點(diǎn)關(guān)門大吉呢?!?/br> 林重陽笑道:“現(xiàn)在天時(shí)地利人和,宋伯伯一定會(huì)如愿?!?/br> 他又解釋了一下,密州以及周圍的生豬rou,八成被趙一刀掌控,他可以暗地里給悅賓樓壓低進(jìn)價(jià),抬高盈豐樓那邊價(jià)位,如此以來,趙家不虧悅賓樓賺,又可以打壓盈豐樓。 第二他可以提供一些新菜式、新方子,到時(shí)候?qū)傎e樓一些沒有競(jìng)爭(zhēng)力、雞肋的菜式果斷換掉。 另外他還讓人商量著寫一本店規(guī),用來訓(xùn)練店小二、廚師等。比如說店小二,要那些聰明伶俐、模樣俊秀的,這樣他們既能提供好的服務(wù),又能順便推銷新菜式。 同時(shí)還規(guī)定,以悅賓樓之前的營業(yè)額為標(biāo)準(zhǔn)線,之后每天增加的營業(yè)額,會(huì)拿出一部分來,月底當(dāng)做獎(jiǎng)金發(fā)給廚師和小二等人。 宋老板和陸掌柜聽得頻頻點(diǎn)頭,從不知道還可以這樣cao作,他們覺得是林家的意思,有林家做后盾,哪里還有不從的。 自然是一拍即合。 在三方安排下,不過是短短的一個(gè)月,盈豐樓就感覺到顧客們那顆涼薄的心,如秋風(fēng)掃落葉一樣讓人抵受不住。 因?yàn)樵絹碓蕉嗟念櫩团苋傎e樓辦重要酒席、叫席面等,那悅賓樓也可恨,居然在內(nèi)外城又開幾家分店,不過不是酒樓,而是小一些的飯館,以讓人點(diǎn)席面送過去為主營業(yè)務(wù)。 讓黃老板大為光火的是,這些悅賓樓分館,居然生意火爆! 因?yàn)樗麄兺瞥鏊牡炔耸剑罡呒?jí)的就是一等席面,很貴,一般人吃不起。而最普通的就是四等席面,也叫百姓餐,只要點(diǎn)夠一百文就可以送餐。 這些百姓餐的服務(wù)對(duì)象絕對(duì)不是普通人家,而是那些胥吏、衙役、工匠、官員、商戶等等殷實(shí)卻又不算大富之家。 他們也要精打細(xì)算,喜歡占便宜,但是又比普通人好享受,百姓餐就賣給這類人。 因?yàn)殡m然是百姓餐,但是菜式豐富,口感美味,家里來客人叫上一桌席面,體面又方便。 甚至比自己家花錢買菜rou整治起來更劃算。 他們?nèi)粘5南M(fèi)力和購買力是很驚人的,尤其縣衙的胥吏差役們,每有案子,他們就會(huì)拿著雙方的錢財(cái)揮霍,日日下館子點(diǎn)席面,大吃大喝。 一開始黃老板還和孟掌柜笑話那些上不得臺(tái)面的百姓餐,可一個(gè)月之后他就驚恐地發(fā)現(xiàn)自己酒樓的營業(yè)額硬生生下降了四分之一。 要是照此下去,到時(shí)候三分之一……二分之一,酒樓只怕要關(guān)門大吉! “去打聽打聽哪家開的,”黃老板有些歇斯底里起來,“咱們也降價(jià)!” “什么,趙一刀說豬rou漲價(jià)?不只是我們,悅賓樓、仙客來都漲?集市上呢?也漲了?” “東家,稍安勿躁。”孟掌柜畢竟閱歷豐富,頗有成算,給黃老板提出幾條建議。 …… 密州城內(nèi)大酒樓們打架,殃及池魚,老百姓們發(fā)現(xiàn)生rou熟rou價(jià)格都漲了,好在韓家燒rou價(jià)格倒是堅(jiān)挺一直沒變動(dòng)。 另外有人覺得有利可圖,也紛紛加入屠宰大軍,想要分一杯羹,趙一刀看都在林重陽的計(jì)劃內(nèi)自然也不當(dāng)回事。 林重陽以他爹的名義暗中把趙一刀和悅賓樓約起來懟盈豐樓,當(dāng)事人盈豐樓還被蒙在鼓里,疲于應(yīng)對(duì)。 林重陽點(diǎn)了火就暫時(shí)不管黃老板如何,反正各方力量自己就會(huì)互相作用,把他們之間的矛盾都勾出來,讓他們互相斗,他只管著驗(yàn)收結(jié)果就好。 韓家燒rou生意已經(jīng)成熟定型,現(xiàn)在他爹也有小小的功名,他就花錢請(qǐng)陸老板認(rèn)識(shí)的陳經(jīng)承給辦了鋪面執(zhí)照,注冊(cè)了鋪照,以后韓家燒rou就是正式的商鋪,按大明律法交稅。 有錢有人好辦事,以前覺得一年才能辦下來的事情,現(xiàn)在三五天就利利索索的。 在密州城飲食業(yè)點(diǎn)了一把火,林重陽就帶著狗蛋跟他爹辭別韓家去了林家堡。 因?yàn)闆]有了小方氏那些不和諧因素,其他人對(duì)狗蛋的到來都非常歡迎,尤其是林承潤這些小孩子,又多了一個(gè)玩得開的,自然高興得很。 有林重陽在中間運(yùn)作,狗蛋兒一來就受到了林承潤為首的一撥小孩子的熱烈歡迎,每人送他一樣禮物。而他也拿出林重陽幫他挑選的禮物送給別人,大家都非常高興。 大人們就更沒什么,本來韓家照顧林大秀和林重陽,他們還覺得沒機(jī)會(huì)報(bào)答,現(xiàn)在狗蛋跟著來了,也是一個(gè)好機(jī)會(huì)。 而狗蛋被林重陽教著尊老愛幼說,加上他虎頭虎腦的,格外有一種活力,老太太和大太太等人也喜歡他,吃穿用都和林重陽一樣。 并且老太太特別強(qiáng)調(diào),現(xiàn)在狗蛋兒大了,不許大家再叫他小名,一律叫大名韓興。 韓興過來,他和林承潤一樣,跟著林大秀父子倆住。 因?yàn)轫n興的到來,孩子們也著實(shí)狠玩了幾天,轉(zhuǎn)眼進(jìn)入冬至月,林家忙著給林毓雋娶妻。 調(diào)皮的孩子們私底下打趣再不成親,三叔都等老了,他不老他媳婦都老了。 生子、娶婦、功名,這都是家里的大事,自然是要好好cao辦趁機(jī)將上半年那件事帶來的陰霾沖淡,大家都借此好好樂呵一下。 新媳婦姓趙,生得皮膚白皙眉目清秀,因?yàn)槟昙o(jì)略大,氣質(zhì)越發(fā)嫻靜,顯得非常沉穩(wěn)。 因?yàn)橼w氏的到來,林家也著實(shí)熱鬧一陣,尤其是后宅,大太太三個(gè)兒子都成家立業(yè),她也份外滿足。 幾個(gè)孩子的功課家里也給做了調(diào)整,讓林重陽、林承潤、林承恩還有韓興四人一個(gè)小組,平時(shí)一起學(xué)習(xí)。 基本都是白天去學(xué)堂,后半晌回來練字、溫書,有時(shí)間可以玩耍一下。 他們的功課不是很多,所以林重陽就想多做點(diǎn)事情,他很怕隨著時(shí)間推移,有些知識(shí)自己用得少了,會(huì)慢慢地淡忘。 雖然暫時(shí)看起來沒有什么用,可既然是知識(shí),那就是無價(jià)之寶,自然不能任由消散。 他要抓緊時(shí)間整理出來,列出大綱,然后一點(diǎn)點(diǎn)的充實(shí)起來。他可以慢慢地教給小伙伴們,提早洗腦,有助于開發(fā)他們的思維和智力。 畢竟這些知識(shí)對(duì)目前科舉來說看起來是無用的,就算有學(xué)識(shí)有興趣,也是學(xué)習(xí)之余偶爾涉獵,還要天分高的才可以。若是讀四書五經(jīng)都吃力的,那是絕對(duì)不會(huì)碰的,連這種知識(shí)的存在他們只怕都不會(huì)知道的。 很多人都是中舉或者為官以后,才會(huì)去涉獵四書以外的知識(shí),諸如詩詞之類的,多半是出于政績(jī)或者附庸風(fēng)雅交際的需要。 不過林重陽覺得年紀(jì)大了再涉獵,不如小時(shí)候?qū)W的扎實(shí),小時(shí)候接受了熏陶,就能一輩子扎根在他們腦子里,用的時(shí)候自然而然就會(huì)想起來。 反正有的是時(shí)間,只要教材在,就可以慢慢教。 就這么著到了過年。 因?yàn)樾》绞媳凰妥撸种蟹轿堇镉写涸滤藕?,林毓軒心存怨恨幾乎沒有出現(xiàn),林毓琦想他娘就被送去了慈通庵,所以這個(gè)年林重陽過得十分愜意。 年后依舊上學(xué),轉(zhuǎn)眼到了四月,韓椿兒出嫁。 之前大太太也打發(fā)自己的大兒媳專門去給韓椿兒添妝,讓韓家在街坊里頭賺足了面子。 現(xiàn)在林重陽和韓興自然要回過去送親,兒子去林大秀自然也要陪同。 結(jié)婚前兩天林重陽和韓興倆去給當(dāng)壓床童子陪著陳東睡了兩天,兩人賺足喜錢,吃膩歪了零嘴,林重陽還趁機(jī)觀察一下陳東,是個(gè)不錯(cuò)的青年。 睡覺不打呼嚕,為人又溫和體貼,對(duì)小孩子也很有耐心。 就是他們家老太太不是那么好相與,不過姑姑精明能干,有趙一刀幫襯,老太太絕對(duì)不是對(duì)手的。 關(guān)鍵陳東不糊涂。 陳東是趙一刀最出色的徒弟,平日里不管殺豬,專管生意那塊。 趙一刀也夠意思,給了徒弟兩個(gè)鋪?zhàn)拥膶I權(quán),利潤對(duì)半分,他一是為拉攏徒弟,最大的原因還是要給林大秀和林重陽面子。林重陽幾次話里話外都表示韓椿兒是他親姑,以后嫁給陳東,可得讓趙老板多照應(yīng)幫襯,不許別人欺負(fù)他姑。 話里話外都帶著他對(duì)韓椿兒的親昵和尊重,趙一刀是個(gè)人精兒,怎么會(huì)聽不出來,所以對(duì)徒弟格外大方,在陳家還給韓椿兒撐足了場(chǎng)面,讓她在公婆以及妯娌面前賺足了面子。 因韓椿兒不肯開燒rou分店,韓老爹一家決定分三分紅利給女兒,張氏也表示家里離不開韓椿兒,讓她得空就回來幫忙,以后有孩子她也能幫忙伺候月子帶孩子。 畢竟陳東弟兄好幾個(gè)呢,陳家婆婆也沒那么大的精力。 陳東都滿口答應(yīng),好不容易娶到心上人,自然不拘束她,每天早上推著獨(dú)輪車送她,傍晚再去接她回家。 最后林重陽建議韓家就在內(nèi)城買個(gè)鋪?zhàn)?,前鋪后院,既能做生意又能住人,一舉兩得。 關(guān)鍵他現(xiàn)在有點(diǎn)門子,買鋪?zhàn)颖纫郧氨阋瞬簧馘X,而且手續(xù)齊備,無人搗亂! 這樣兩家鋪?zhàn)影ぶ?,韓椿兒回娘家抬腳功夫就到,也累不著小夫妻倆。 韓椿兒婚后,林重陽和他爹也沒立刻回林家堡。 林重陽惦記著去即密已經(jīng)約了荊老漢,他說隨時(shí)奉陪。林重陽就想讓他爹還有干爹帶著他和韓興一起去買弓,已經(jīng)過了兩年,他感覺自己力氣見長。 絕對(duì)可以一雪前恥。 結(jié)果林大秀接到陸秀才的信,邀請(qǐng)他留下幾天,參加幾場(chǎng)文會(huì),都是一些老友小友,素有文名的,交際一下對(duì)林大秀來年再度參加院試也有好處。 這也是童生生員們?nèi)粘Wx書之外的一些主要交際活動(dòng),林毓貞等人也不除外。 這是陸秀才想引薦林大秀進(jìn)他們的圈子,老友就是秀才,小友就是童生,固定稱呼,若是林重陽這個(gè)年紀(jì)中了秀才也是老友,若是七老八十還是童生那也是小友。 林大秀不想去,林重陽就勸他,“爹,你去吧,這也是先生的一番心意?!?/br> 林重陽能感覺出這是陸秀才想修補(bǔ)關(guān)系,雖然大家都沒鬧意氣,不過因?yàn)轫n興的事情總歸是有點(diǎn)不痛快,只是大家都好面子,不會(huì)直接說而已。 陸秀才有心,他們當(dāng)然也不能無意。 林大秀還是有些猶豫。 林重陽就戲謔道:“爹,你是不是怕陸三娘子和她閨女也在???放心,不會(huì)的。”說著他就笑起來,惹得林大秀直瞪他。