很快比賽就正式開始了，五位選手都盡己所能地吃著面。每吃完一碗，都會(huì)有服務(wù)員幫忙把碗擺在桌上。

    時(shí)間一分一秒地走過，大胃王們面前的藍(lán)花小瓷碗也越來越多。

    等到比賽結(jié)束后，一數(shù)碗數(shù)，居然真的那位看似贏弱的小姑娘成了今年的大胃王。

    除了獎(jiǎng)金禮券以外，董香香還特意發(fā)給了那姑娘一個(gè)紀(jì)念藍(lán)花瓷碗，碗底還寫著八珍玉食府第一屆大胃王。

    那姑娘顯然很喜歡這個(gè)碗，就表示以后可以用它吃飯。

    記者也特意給她和董香香合影留念。

    第157章 1987后續(xù)

    016 1987后續(xù)

    大胃王比賽結(jié)束后, 望海樓受到了很大的打擊。

    接連幾天，來望海樓吃飯的客人越來越少。就算是過來了，也都拿著打折扣的優(yōu)惠券，或者是大胃王比賽當(dāng)天所發(fā)的代金券。

    對(duì)此, 江望海充滿了無力感。

    他現(xiàn)在常常坐在酒樓的角落里，靜靜地觀察著食客吃飯，順便聽著他們談話聊天, 然后就陷入沉默中，一語不發(fā)。

    江望海這才發(fā)現(xiàn)他徒弟炒的菜，并沒有他想象中那么好, 徒弟的為人也沒有那么靠得住。

    他徒弟本來就年輕，性子也輕浮。

    當(dāng)初, 江望海之所以收他為徒, 也是因?yàn)檫@人嘴巴甜，人也聰明活泛。

    只是, 江望海未曾想過，他徒弟居然把這份聰明活泛，也用到他這個(gè)當(dāng)師傅的頭上來了。

    江望海一天到晚忙著對(duì)付八珍玉食府，自然也就沒有心力再去廚房里盯著看了。

    他那好徒弟帶著一幫學(xué)徒幫工, 終日里面對(duì)灶臺(tái)上煩躁的工作, 實(shí)在太過辛苦了。

    徒弟見他也不來關(guān)心, 竟耍起了小滑頭, 學(xué)會(huì)了不少偷懶的法子。

    灶臺(tái)上做菜, 本來就是個(gè)講究火候的活計(jì)。

    他們這一投機(jī)取巧, 很多該用到的火候和心思也就沒到家，以至于菜品自然也就越來越次。

    很多客人甚至對(duì)他們這邊的招牌菜，也面露嫌棄之色。

    如果不是因?yàn)橛写鹑@些人恐怕吃過之后，就再也不會(huì)回頭光顧了。

    江望海這才發(fā)現(xiàn)他當(dāng)初就不應(yīng)該離開后廚。

    只是這時(shí)在說這些也已經(jīng)晚了，江望海一怒之下，去后廚把他徒弟狠狠地揍了一頓。

    徒弟軟話說盡，甚至不顧顏面，抱著他大腿哭求認(rèn)錯(cuò)。

    “師傅，你看在我跟你五六年的份上，再給我一次將功補(bǔ)過的機(jī)會(huì)吧。我下次不敢了！”

    江望海卻還是狠心把他趕出了大門，甚至破口大罵道：

    “你這么聰明，把我可坑苦了。你哪里是我的徒弟，你就是我的活祖宗。我自問一向?qū)δ悴槐?，也算關(guān)愛有加，想傳你衣缽，你卻對(duì)我干這些忘恩負(fù)義的事。你可真是我的活報(bào)應(yīng)。

    你趕緊給我滾，愛去哪里去哪里。以后再也不許報(bào)我江望海的名字，我也不是你師傅。”

    最后，那位年輕的徒弟面露怨恨之色，頭也不回地離開了。

    江望海又回到了后廚里，開除了幾個(gè)出壞主意的學(xué)徒，然后帶著剩下的幾個(gè)老實(shí)人，開始工作。

    他到底是有幾分灶臺(tái)功夫的，再加上打折促銷，總算是挽留下了一部分回頭客。

    可偏偏屋漏偏逢連夜雨，船遲又遇打頭風(fēng)。江望海所有的好運(yùn)已經(jīng)用盡。面對(duì)這么個(gè)爛攤子，已然無能為力。

    幾天后，華成報(bào)在生活版塊里刊登了，八珍玉食府舉辦的京城第一屆大胃王比賽的消息。

    由于這個(gè)民間賽事反映了出改革開放之后，人們的生活的新氣象。所以，華成報(bào)也加大了報(bào)道的版面。

    華成報(bào)本來就銷量比較好，此新聞一出，立馬就引起了很大的社會(huì)反響。

    很多人都記住了八珍玉食府的那碗看似普通平凡，卻美味非常的清湯面。

    望海樓那邊用大蝦、仙貝、墨魚裝點(diǎn)的豪華海鮮大面，也就很不幸地成了清湯面的反面陪襯。

    他們就算選用了昂貴的食材做出了豪華大面，食客們卻并不買賬。倒不如一碗樸實(shí)無華的清湯面引人流連。

    筆者毫不留情地批評(píng)了在人們生活慢慢變好之后，一些餐館浪費(fèi)食物的浮夸風(fēng)氣。同時(shí)，卻又贊揚(yáng)了八珍玉食府這邊樸實(shí)無華的美食追求。

    這條大版面的生活新聞，也就相當(dāng)于間接給八珍玉食府打了個(gè)廣告。

    很多民眾看完報(bào)道，特意帶著一家老小來八珍玉食府，吃上一碗清湯面。

    而那馮氏清湯面也的確名不虛傳，就如同報(bào)紙上說得那樣美味。

    親朋好友聚在一起過來吃飯，也不能單單只吃一碗清湯面，自然又點(diǎn)了不少其他的面點(diǎn)。

    只是讓人感到震驚的是，八珍玉食府這間不太起眼的茶樓，隨便拿出端出一盤面點(diǎn)，單獨(dú)拿出來吃，也都是難得一見的美味珍品。

    一時(shí)間，馮七師傅這位傳統(tǒng)白案廚師的第七代傳人，也在京城里被傳的神乎其神。

    八珍玉食府不僅留住了這些客人，也通過口口相承的方式，在擴(kuò)大八珍玉食府影響力的同時(shí)，也帶動(dòng)了八珍閣的點(diǎn)心買賣。

    然而，望海樓這邊卻與八珍玉食府形成了鮮明對(duì)比。

    那條新聞就成了壓死駱駝的最后一根稻草。

    就算江望海留在后廚里，試圖力挽狂瀾。

    望海樓還是成了大眾心中，使用昂貴食材，卻做菜很難吃的酒樓。

    一時(shí)間，江望海這位老板兼大師傅也就成了京城人們口中的笑柄。

    有人說，江望海就是最差勁的三流廚子，就算給他上等食材，他也能硬生生地給糟蹋了。

    也有人說，江望海就是個(gè)冤大頭，腦子還有病。他一個(gè)粵菜廚師，好好的本職工作不去做，非要跟八珍玉食府那間做專門做面點(diǎn)的茶樓叫板。

    這不是硬生生往人家槍口上撞么？不被干掉才算怪呢！

    這時(shí)候，江望海在大胃王比賽當(dāng)天得罪的人，和他開除的那些人出于報(bào)復(fù)，也放出了不少的留言來。

    這些人說得有鼻子有眼，很多還都是內(nèi)部消息。

    望海樓的聲望一時(shí)間跌入了谷底。

    自此之后，就算江望海再怎么想方設(shè)法打折優(yōu)惠，餐館的生意卻還是從此一蹶不振了。

    就連那些回頭客也迫于江望海的名聲，不愿意再來光顧了。就算江望海做得菜很好吃也如是。

    這樣拖了不到一個(gè)月，港島那邊的老板實(shí)在不滿意江望海的作為，也就提前收回了投資。

    江望海酒樓開不下去，只得灰頭土臉地離開了京城。

    后來，也就沒有人再見過他了。

    倒是有人說起過，江望海那位好徒弟，燒了江望海在老家的房子。

    江望海氣不過，就去當(dāng)?shù)嘏沙鏊鶊?bào)了案。那位徒弟年紀(jì)輕輕就被抓去坐牢了。

    不管他們?cè)趺礃?，八珍玉食府和八珍齋是越來越有名了。

    到了1988年初，京城的人很熱衷于去八珍玉食府吃一碗清湯面。

    八珍玉食府的口號(hào)就是好吃又不貴，打造平民的美味。

    那碗湯面也通過這樣口口相承的方式，被傳得神乎其神。

    馮七不得不帶著一幫徒弟加班加點(diǎn)地做面條。只是質(zhì)量又不能變差。

    沒辦法，董香香又招了一批面點(diǎn)學(xué)徒工過來幫忙。這才能勉強(qiáng)應(yīng)付下來。

    董香香倒也曾動(dòng)過，借機(jī)在北城在開一家八珍玉食府的心思。即便不是大店，開個(gè)專門做面的小館子也好。

    只是，這時(shí)，她已經(jīng)有心無力了。想要找一位真正能拿得住的大師傅，又談何容易？

    到了后來忙的時(shí)候，董香香甚至不得不來八珍玉食府，帶著學(xué)徒工們一起干活。

    這時(shí)候，他們雖然勞心勞力的，每天都忙得不可開交，心里卻有一種說不出的驕傲和滿足。他們正在做京城里最有名的面條。

    一碗小小的清湯面，正在逐漸變成京城里獨(dú)一份的美食傳奇。很多外地來京的客人也開始自發(fā)尋找八珍玉食府，只為了吃一碗清湯面。

    當(dāng)初董香香的那個(gè)設(shè)想，也正在慢慢地變成現(xiàn)實(shí)。

    與此同時(shí)，在和董香香所在的京城，遠(yuǎn)隔千山萬水的南方海島城市。一個(gè)身穿高檔西服的女人正坐在老板椅上，皺著眉頭，用手指戳著桌上的資料，滿臉不悅地說道：

    “江望海簡(jiǎn)直就是一個(gè)廢物，花了這么多錢開了家鋪?zhàn)?，?jiān)持兩月不到，就被搞趴下了不說，竟連那邊的深淺都沒有試出來。

    單單只打聽到謝家背后有個(gè)重量級(jí)靠山又有什么屁用？到現(xiàn)在，都沒摸清楚那靠山到底是何方神圣?！?/br>
    帶著金邊眼鏡，長(zhǎng)相斯文英俊的男助理一見老板是真生氣了，只得硬著頭皮說道：

    “老板，這次董香香那邊并沒有使出什么大手段來，倒破有一些四兩撥千斤的意思。

    也就利用她這么些年在京城里攢下來的人脈，又出人意料地想出大胃王這么個(gè)點(diǎn)子來。這才輕輕松松就把江望海弄倒了。她那邊根本就沒有動(dòng)用背后的勢(shì)力，咱們自然也看不出什么名堂來。

    不過，根據(jù)咱們收集過來的情報(bào)，那董香香結(jié)婚之后，就沒有什么大作為。唯一值得稱道得就是她性情溫柔隨和，很容易就能跟周圍的人處到一塊去。而且，這人性子有點(diǎn)天真，幾乎是任人唯親，只要是她認(rèn)可的人，就會(huì)放開手去用。

    雖然，她也在京城開了10家糕點(diǎn)鋪?zhàn)?，這大部分都是她身邊那些人的功勞。

    董香香嫁的丈夫雖然目前從事古董行業(yè)，還開了一家名不見經(jīng)傳的小鋪?zhàn)印?/br>
    可是，在董香香讀書期間，八珍齋都是謝三在打理。謝三無論是人脈還是實(shí)力都不可小覷。此人心思深沉，又善于謀略，而且看人很準(zhǔn)。他曾經(jīng)投資的那些人，無一不是取得很好的成就。

    這次江望海之所以栽得這么慘，依我們分析，可能都是董香香的丈夫在背后幫她出謀劃策。

    至于董香香，她嫁人后就一直在上學(xué)，畢業(yè)后也在顧家，她甚至堅(jiān)持接孩子放學(xué)。

    不然就是留在廚房里幫忙。據(jù)說她廚藝也不算差，可是她到了廚房里，就完全聽大師傅安排。

    我們安排的人探查出，董香香在經(jīng)營上面似乎并不是很有才能。倒是她對(duì)男人很有辦法。

    謝三那性格孤傲，目下無塵，旁人很難親近，卻被董香香一直捏拿得死死的。經(jīng)常被董香香指使辦事，他卻甘之如飴。

    至于她仰仗的兩位白案大師，一個(gè)是董香香的師傅，另一個(gè)是她兒子做了干孫子。董香香在人際交往上，的確很有自己那一套。”