第327節(jié)
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太冷清了。 孫導(dǎo)表示,要的就是這種效果。 “boss,還沒(méi)有客人啊……”衛(wèi)星河小聲說(shuō)。 他們今天這節(jié)目不會(huì)真的要告吹了吧,要是最后真的沒(méi)有一個(gè)人光顧,他們不是自己唱獨(dú)角戲嗎? 素雪很淡定:“放心,再等等,只要有一個(gè)上門(mén),就會(huì)有第二個(gè)第三個(gè)?!?/br> 萬(wàn)事開(kāi)頭難,頭開(kāi)了,后面就可以繼續(xù)下去了。 不過(guò)看著就在他們餐車不遠(yuǎn)處的早餐店,已經(jīng)有不少人進(jìn)進(jìn)出出買(mǎi)早餐,他們也無(wú)法用現(xiàn)在大家都還沒(méi)起床這個(gè)借口來(lái)欺騙自己了。 終于,就在眾人,嘉賓四人,同節(jié)目組工作人員,無(wú)聊地都要數(shù)羊的時(shí)候—— 第一個(gè)客人終于上門(mén)了。 “你們這是賣(mài)早餐的?以前都沒(méi)見(jiàn)過(guò)你們?!币晃淮┲毠Ψ暮吞@老太太走過(guò)來(lái),好奇地打量他們。 素雪點(diǎn)點(diǎn)頭,燦亮的眸子溢出笑來(lái):“嗯啊,我們是今天剛來(lái)這擺攤的,奶奶您吃早飯了嗎?要不要買(mǎi)點(diǎn),我們這兒面條,蛋炒飯都是現(xiàn)做的,粥也是今早現(xiàn)熬的,配的醬菜不少,都是自己做的,奶奶要不要嘗嘗?” 老太太聽(tīng)著小姑娘脆生生的嗓音,不由得有些意動(dòng)。 她剛剛公園晨練回來(lái),也確實(shí)有些餓了。 她家就住在附近的小區(qū),平時(shí)街邊的早餐都吃遍了,沒(méi)有她沒(méi)吃過(guò)的店,今天想著換換口味,沒(méi)想到就瞧見(jiàn)這個(gè)突然冒出來(lái)的餐車。 這餐車一眼瞧過(guò)去,確實(shí)特別干凈,這幾個(gè)餐車小工也打扮地干凈齊整,很有素質(zhì),而且她這會(huì)兒就聞到了香味,明明就是很簡(jiǎn)單的味兒,就是聞起來(lái)特別舒服,讓人肚子叫嚷地更餓了。 再瞧瞧菜單,喲,這家的菜單也跟別的早餐店完全不一樣。 到底哪兒不一樣呢…… 不同之處就在于這家的早餐有許多不同的搭配方式。 老太太已經(jīng)確定了要在這兒吃一頓,嘗嘗鮮的想法。 ☆、545 蟹膏黃 老太太仔細(xì)瞧了瞧餐車架出來(lái)的臺(tái)子兩側(cè)放著的小黑板,上邊寫(xiě)著菜單和價(jià)格,種類不多,就像小姑娘說(shuō)的那樣,主食就三樣粥,蛋炒飯和素面條。 但搭配方式就豐富多了。 主食搭配小菜,小菜有好幾樣:涼拌韭菜/蟹膏黃/炒雞蛋 還有一個(gè)醬小黃瓜,是不管點(diǎn)什么主食都送的。 老太太瞧見(jiàn)小菜里邊還有一個(gè)蟹膏黃的時(shí)候,還愣了一下:“你們這的蟹膏黃,真的是……” 素雪點(diǎn)頭,明亮的眼睛讓人很容易感受到她的認(rèn)真:“奶奶,我們用的都是真材實(shí)料,等會(huì)兒您嘗嘗就知道了。這季節(jié)雖然沒(méi)有螃蟹,但可以把蟹膏蟹黃拆了用蟹油炒一遍存下來(lái),老話說(shuō)就是禿黃油,我這個(gè)是我們家自己做的,不過(guò)老年人不能多吃?!?/br> 這東西味道肥厚,但膽固醇太高,老年人一吃,滿足是滿足,容易高血脂啊。 嘗嘗鮮就行了。 老太太也是個(gè)愛(ài)吃的,剎時(shí)就聽(tīng)明白她的話了,不過(guò),這菜一聽(tīng)就知道本應(yīng)該價(jià)格不便宜。蟹膏蟹黃能便宜嗎?而且還是好的蟹膏蟹黃,工序又那么復(fù)雜,還要長(zhǎng)久保存下來(lái)。 可她分明看到…… 菜單上面素面條的價(jià)格是五元,加一碟蟹膏黃的也是五元。 加起來(lái)就是十塊錢(qián)。 但也相當(dāng)便宜了,她甚至有點(diǎn)懷疑這家做的是不是賠本買(mǎi)賣(mài)? 算了算了,先吃了再說(shuō)。 要是味道不好,也不算虧,要是味道好,那就是自己賺了。 這早餐店還真是特別…… “那我要個(gè)素面條,再要個(gè)蟹膏黃,還有炒雞蛋?!?/br> “奶奶要湯面還是拌面,我建議配蟹膏黃的話,拌面比較好?!彼匮┙ㄗh道。 老太太笑瞇瞇地,這早餐店還真是挺講究的,不過(guò)小姑娘態(tài)度好,她也愛(ài)聽(tīng):“那就拌面吧,在這兒吃。” “好的,收您十三元整?!?/br> 他們提供了收現(xiàn)金的服務(wù),也可以手機(jī)支付掃碼。 老太太點(diǎn)完餐,也沒(méi)走,就站在餐車前看素雪拉面條,煮面條,一看,眼睛便亮了—— “沒(méi)想到你這小姑娘還會(huì)拉面條啊?!?/br> 現(xiàn)在的年輕人真是了不得,這手功夫沒(méi)點(diǎn)時(shí)間訓(xùn)練,可使做不出來(lái)的,看著素雪手一撐,一甩,面團(tuán)神奇地在她的手里翻花繩似地翻出千百條細(xì)絲,眼花繚亂。 猝不及防…… 孫導(dǎo)趕緊指揮攝像師,近景中景360度好好拍這個(gè)酷炫的拉面場(chǎng)景,之后報(bào)社肯定用得著。 衛(wèi)星河還有陸長(zhǎng)歌都看傻了:這是不知道哪來(lái)的專業(yè)拉面師傅吧! 這個(gè)人真的是小仙女? 觀眾表示他們之前對(duì)小仙女的理解還圖樣圖森破。 “……臥槽臥槽!小仙女在《小食堂》節(jié)目榮獲特級(jí)拉面師傅獎(jiǎng)?wù)隆!?/br> “感覺(jué)小仙女在《小食堂》解鎖了廚師技能,解放了天性,還有什么是她不會(huì)做的,拉面店師傅哭著喊著讓她別搶自己飯碗,就不能當(dāng)個(gè)安靜美麗的小仙女嗎?為什么要去拉面……” “小仙女連甩面條的姿勢(shì)都如此美膩!” “陸男神:我一定是見(jiàn)到了假的小仙女?!?/br> …… 陸長(zhǎng)歌此刻的表情還真是如此,仿佛看到了什么奇奇怪怪的東西,果然在電視上看到,不如現(xiàn)場(chǎng)觀看來(lái)得刺激直接——這面團(tuán)這么重,他可能一手都沒(méi)辦法拎起來(lái),她到底是怎么做到能拎能甩的? 他對(duì)小仙女的認(rèn)知,再一次狠狠刷新。 老太太則瞧見(jiàn)了突然冒出來(lái)的攝像頭,驚訝道:“咦,怎么還有攝像的?!?/br> flowpd靦腆地笑了笑:“奶奶,不好意思,我們是拍攝美食紀(jì)錄片的攝制組,覺(jué)得這早餐店師傅的手藝不錯(cuò),所以今天特地過(guò)來(lái)拍,我們不會(huì)打擾你們用餐的?!?/br> “哦……”老太太還是比較通情達(dá)理的,聽(tīng)他們說(shuō)是拍美食紀(jì)錄片的,頓時(shí)溫和許多,“這是好事,多拍拍我們?nèi)A國(guó)美食的傳統(tǒng)手藝,不過(guò)你們小心點(diǎn),別打擾人家做生意?!?/br> “不會(huì)的不會(huì)的!”flowpd連連點(diǎn)頭保證。 終于捂好了自己的小馬甲,蒙混過(guò)去了。 素雪拉好面條,瞬間就快速下到滾水去,煮面倒是用不了多少時(shí)間,面條煮地太軟爛就不筋道了,拌面還是勁道點(diǎn)兒好吃。 老太太目不轉(zhuǎn)睛地盯著小姑娘行云流水般的動(dòng)作,心頭贊嘆,不知道這姑娘是哪派的傳人,廚藝如此出色,肯定是有師承的,她倒是越來(lái)越期待這碗素面條了。 然后是炒雞蛋,炒雞蛋更是迅速。 素雪打雞蛋的手勁很快,噠噠噠噠,跟馬達(dá)似的,聽(tīng)起來(lái)節(jié)奏感機(jī)極強(qiáng),讓人忍不住跟著聳動(dòng)身體——鍋上的油已經(jīng)熱地冒白氣了,素雪唰拉一下把攪拌好的蛋液澆在平底鍋上,用木勺溫柔地鏟動(dòng),凝固出波浪云朵似的形狀。 每一塊炒雞蛋都松軟輕盈,想起撲鼻。 老太太覺(jué)得自己更餓了,又覺(jué)得自己今天的選擇果然沒(méi)錯(cuò)。 素面條,溫?zé)幔瑵采闲犯帱S,金燦燦的蟹膏黃將面條染上色,再滴些蝦子醬油,極鮮甜,配炒雞蛋,清脆的醬小黃瓜——當(dāng)一碗兩碟整齊排在桌上的時(shí)候,屏幕前的觀眾都快看得暈過(guò)去了。 “……胃好痛?!?/br> “我也想吃這么好吃的早餐,十三塊啊,只要十三塊,能讓我吃一頓這么豪華的早餐,讓我天天加班我都樂(lè)意啊,每天早起上班都有干勁了,突然好羨慕南水市的人!” “感覺(jué)這個(gè)蟹膏黃好像真的是蟹膏黃,小仙女給得這么大方,真的不會(huì)虧本嗎?” 這位觀眾的問(wèn)題問(wèn)地非常好,答案當(dāng)然是肯定的。 肯定會(huì)虧本啊! 素雪這次拿來(lái)的醬菜,蟹膏黃都是自家做的存貨,她給拿來(lái)的,五塊一碟都是跳樓大甩賣(mài)。蟹膏黃是二十多只螃蟹才能取出一點(diǎn)兒蟹膏黃炒制,一勺就幾十上百了。 不過(guò)沒(méi)事…… 他們就做著一期節(jié)目,而且這節(jié)目還是素雪投資的,光贊助商的錢(qián)就賺了好幾千萬(wàn)呢,不差這么點(diǎn)蟹膏黃的錢(qián),賠點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系。 該花的時(shí)候,不能舍不得。 陸長(zhǎng)歌驚訝地瞧著小仙女帶來(lái)的滿滿一罐的蟹膏黃,那撲鼻醇甜的香氣,是不可能做假,可他還是第一次看到這樣保存的蟹膏蟹黃,喜歡吃螃蟹的人肯定愛(ài)死了,但是……一定很貴吧。 太奢侈了…… ☆、546 十三塊 素雪見(jiàn)陸長(zhǎng)歌一直盯著蟹膏黃瞧,便問(wèn)他:“要嘗嘗嗎?” 陸長(zhǎng)歌猶豫了一下,點(diǎn)頭,他確實(shí)很喜歡吃螃蟹,誰(shuí)都知道蟹膏蟹黃的美味,又怎么能拒絕這樣的美味? 素雪舀了一小碟給他嘗嘗。 陸長(zhǎng)歌用勺子舀了一點(diǎn)點(diǎn),放在舌尖嘗了嘗,就被螃蟹醇甜香膩的味道俘獲了,整個(gè)身體仿佛都感受到了這令人沉迷的味道,欲罷不能:“這……哪里有賣(mài)這個(gè)?!?/br> 素雪笑了笑:“外邊賣(mài)是有有賣(mài),不過(guò)很少,而且外邊不叫蟹膏黃,叫禿黃油,這東西就跟黃油似的,吃了讓人覺(jué)得很滿足,但是非常香膩,只用蟹膏蟹黃,其他部位一點(diǎn)兒都不用。所以以前普通人家也吃不起這菜,老人都說(shuō),講究點(diǎn)的宴席,桌面上要沒(méi)有骨頭的,這是老派的傳統(tǒng)?!?/br> “這些是我們家自己做的,你喜歡的話,等結(jié)束我送你點(diǎn)。” “……好,謝謝?!?/br> 陸長(zhǎng)歌愣愣地點(diǎn)頭,小仙女知道的真多…… 怪不得菜做得這么好。 電視機(jī)前做飯的男人女人們,正在奮力做筆記,記下這道鮮地能讓人把舌頭都吞下去的菜。 “爺爺……”向家小兒子看了眼老爺子。 老爺子也轉(zhuǎn)過(guò)頭瞧了瞧他,兩人心領(lǐng)神會(huì),孫子饞了,自己也饞了。 “等再過(guò)幾個(gè)月,咱們家弄些螃蟹回來(lái)。對(duì)了,這蟹膏黃瞧著挺好的,不知道味道到底怎么樣,改天我托人問(wèn)問(wèn),哪兒有賣(mài),你們也一塊兒嘗嘗?!?/br> 向家夫妻:……爸,你自己嘴饞了就直說(shuō)。 小仙女又成功安利了一道菜。