第114節(jié)
這么一算的話是一二三…正好十道菜。 簡直完美! 等擺菜上桌,果然受到了全家的大力贊揚(yáng)。 楚喆還謙虛,還是少點(diǎn)綠色,往年都會養(yǎng)點(diǎn)蒜苗、小嫩蔥、菠菜啥的,今年去上海什么也沒弄。 吃過這頓年午飯,全家人肚子都圓了。 手藝實在好再加上氣氛好,大家說說笑笑不知不覺就吃了十二層飽。 今年葉爹又老話重提,先是回顧過去的一年,然后是意氣風(fēng)發(fā)的展望未來一年。 葉爹首先發(fā)言,去年他的目標(biāo)超額完成,今年他想在縣城有套房。 楚喆聽完差點(diǎn)嗆湯,這意識太超前了,他都懷疑葉爹也是從很多年回來的,要不他怎么知道屯房子的。 后來葉爹解釋了,他認(rèn)為家里孩子們學(xué)習(xí)都那么好,早晚能考上高中,他和保東打聽過,學(xué)校是大通鋪,宿舍條件一般,一個屋子睡十來個人,很容易有矛盾,所以想提前給他們準(zhǔn)備個房子。 不過他也知道這很難,因為現(xiàn)在的住房絕大多數(shù)是單位分配。 個人家也不會賣房子,因為沒了房子就沒了糧食關(guān)系,享受不到供應(yīng)糧待遇了。 可這也不是絕對的,有的家沒人了,房子就空下來了。 有的家要搬走,比如說工作調(diào)動,那邊有房子,這邊房子是自家的,又不準(zhǔn)備回來,這就很可能賣了。 當(dāng)然這種情況都是特例,都得碰。 所以葉爹才說要花一年的時間來打聽,這個時間不算長。 楚喆心里想的是有房子等于他和冰冰能住一塊,這房子得買必須買! 他過了年就去縣城找張小飛他們?nèi)ァ?/br> 葉冰娘去年大豐收,養(yǎng)了四頭豬呢,今年還是四頭。 葉小哥哥去年仍然是班級第一,完成任務(wù)目標(biāo),今年他除了在學(xué)習(xí)上希望保持住第一的名次,還想去打獵,給自己定下的目標(biāo)是野雞20個,兔子20個。 數(shù)量并不多,因為他知道他不能像meimei那樣時常請假,所以打獵次數(shù)有限。 葉愛東雖然過了年也五歲了,可是因為家人溺愛,還有些憧懂,葉冰雖然總說弟弟太軟怕被欺負(fù),所以想讓他早早鍛煉,可是沒回都心軟,再加上他是小兒子不用擔(dān)起家族重任,所以嬌一些也可以。就是葉爹娘也沒有讓他早上學(xué)的意思,不到七歲估計不會讓他去上學(xué)的。 他估計沒啥目標(biāo),如果有的話應(yīng)該是吃更多好吃噠。 他略過,就剩葉冰和楚喆了。 葉冰去年賺錢的目標(biāo)超過很多,今年她希望保持住,還有在醫(yī)學(xué)上更進(jìn)一步。 倒是沒提收集珠寶,主要是已經(jīng)有太多了,也不覺得在縣城能弄到更好的,所以就沒提起。 最后輪到楚喆,去年的目標(biāo)兩塊手表買了,今年的目標(biāo)親媳婦臉蛋一口,這當(dāng)然是在心里想的,嘴上說的是給冰冰蓋個大的暗室,既干凈又隱秘,讓冰冰可以放心的放自己喜愛的東西。 準(zhǔn)丈母娘:小喆是個會疼人的! 準(zhǔn)老丈人:臭小子,比他嘴還甜! 作者有話要說: 我們家過年都這個菜好,主要是都是買的…腸是買的、醬牛rou、鹵貨、燒雞都是買現(xiàn)成的。 第一百一十三章 今年過年晚, 大年初八初中就開學(xué)了。 葉冰初五又去了一趟花鹿山還是沒找到朱白,小本本又給它記上了一筆。 不過她也沒白去, 弄了頭小二百斤的鹿回來。 葉冰也在猜想是不是她家朱白“懂事”了,有需要了,所以找媳婦去了。 可是朱白因為是變異種,自從成年不在長身體之后并沒有發(fā)情的跡象啊。 她為此還憂心來著, 如果它真能找到媳婦,再生一窩小猞猁, 她就是累點(diǎn),也會幫著朱白養(yǎng)大的…… emmmm……動物界不存在綠帽這個詞吧,憂心??! 正月十五,還是三家一起過, 今年除了甜元宵外楚喆還做了些咸香的rou元宵。 rou元宵也不難做,rou餡和餃子餡很類似, 楚喆放了一些蝦仁, 這些小河蝦都是從黑水洼弄來的, 沒有味精沒有雞精拿蝦仁提鮮味也是不錯的。 其實包rou元宵比餃子還簡單呢,不用搟面杖用手摁摁就可以了, 舀上rou餡連皮帶餡的放在虎口里,手往中間rou的位置收攏, 最后收口。 和擠rou丸子很像的。 做完之后楚喆沒有著急煮,而是把元宵放到蓋簾上送到屋外凍上。 這回他準(zhǔn)備做炸元宵。 除了林二舅媽和她母親,大家都沒聽說過炸元宵,元宵還能炸嘛?好像也沒什么不可以哦。 為了不浪費(fèi)油, 楚喆還準(zhǔn)備了雞排、雞rou塊、豬排、魚塊。 稍有缺憾的是沒有面包糠,只能用淀粉和苞米面代替。 雖然油炸食品不是健康食品,但是現(xiàn)在的人家?guī)讉€月幾年吃這么一回,一點(diǎn)問題都沒有的。 就是葉家生活條件好,一年能吃三次回油炸就不錯了,主要是油不好弄。 不過得說,油炸食品能在后世明知道不是健康食品還受那么多人的喜愛,就是因為炸的時候太特么的香了,忍不住啊! 反正鍋臺邊圍了一圈,楚喆剛把雞排夾上來,大山就要伸手,被他用手里筷子的另一頭給打了。 油炸食品想要好吃都得復(fù)炸的,那樣才香脆。 炸元宵還是要把元宵煮一下的,不過不能過火把元宵煮倒漂浮就撈出來放涼再裹層面然后就是進(jìn)油鍋了。 今天最開心的就屬林二舅媽了,除了治好了病成功懷孕外,更主要的原因是她爹是安全的,雖然沒有具體的消息也沒見面,但是這樣也很好了,能在這個時候各自安好就是最大的幸福了。 她經(jīng)過了那么多事已經(jīng)懂得了知足常樂的道理了。 上學(xué)的日子總是很快,況且葉冰他們每人還有自己的副業(yè)。 “哥哥,明天放假,我?guī)闳メ鳙C,去不?”葉冰雖然知道她哥武力值不比大舅二舅差了,甚至耐力、箭術(shù)還能超出一兩分來,可是他還是缺乏經(jīng)驗的。 如果突然出現(xiàn)危險,很可能因為經(jīng)驗不足反映遲緩。 但這個真的沒法教,經(jīng)驗只能自己慢慢增長。 所以前幾次狩獵,她都會跟著的。 葉小哥哥對于自己還是很有信心的,“不耽誤你嘛,我不準(zhǔn)備去多遠(yuǎn),就在牛頭山轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)?!?/br> 因為黑牛屯的獵人都往遠(yuǎn)處去了,牛頭山這一年來小東西倒多了些,正合適用來練手。 “沒事,就當(dāng)散心了?!比~冰想著大不了帶著筆記,哥哥在一邊打獵,她靠著樹讀書就是了。 之后楚喆聽到了,也要去,“帶我去吧,我多弄一些好吃的,咱們就當(dāng)踏青和春游了?!?/br> 最后除了葉爹娘要上工,連葉小弟弟也帶去了。 四月上旬肯定是春天了,可是北方的雪還沒有全部化完,不過也能感受大地在回暖。 地上也見綠了,要不怎么說草最皮實呢,哪怕頂著巖石也能想辦法鉆出來。 葉愛東先是自己走,走了半個小時就有些累了,葉冰抱著他,小家伙從來沒有進(jìn)過這么密的林子,瞧瞧這瞧瞧那兒,大眼睛咕嚕咕嚕的。 葉小哥哥走到最前面,手拿弓箭四處觀察。 楚喆在后面,看著古靈精怪的愛東很是喜愛,忍不住逗弄了兩下。 “楚哥哥壞!”愛東撅著嘴巴眼神控訴的看著楚喆。 葉冰拍拍弟弟的rou屁股,“既然你楚哥哥壞,咱中午就不吃他做的rou啦!做人要有志氣!” 楚喆看著愛東驚呆了的模樣,沒忍住樂了,然后趕緊板著臉,“愛東討厭哥哥,哥哥太傷心了,中午就不做rourou了?!?/br> 葉愛東還不知道被jiejie和未來姐夫聯(lián)手給耍了,將小腦袋扎進(jìn)jiejie的脖窩里,悶悶的出聲,“楚哥哥好人不是壞人,愛東要吃rou?!?/br> 楚喆知道這是害羞了,不敢再逗了,小家伙眼窩淺說哭就哭的,都不用醞釀的。 說實話,這么敏感細(xì)膩的情感有些不像大大咧咧的葉家人?!昂煤煤茫绺缃o愛東做好多rourou,讓你吃得飽飽的?!?/br> 因為帶著愛東加上時間有限,所以也沒太深入。 他們所在應(yīng)該是叔祖爺爺?shù)墨C場。 楚喆挑了塊相對闊朗沒雪的地方鋪上鹿皮,又把背簍里的東西一一往外擺放。 他今天可是準(zhǔn)備充足,主食是rou腸粒雞蛋菠菜飯團(tuán),一會吃的時候要蒸一下的。 沒帶蒸屜也能蒸,往湯鍋里放水,上面交叉擺幾根根筷子,把飯團(tuán)小心的放上用熱氣熏熏就能吃了。 菠菜是用盒子在屋子里養(yǎng)的,已經(jīng)吃了兩回了,快沒了。 還有一份蘋果醋,過了冬天地窖的蘋果有些蔫吧,楚喆索性都做成了蘋果醋。 做蘋果醋特別簡單,蘋果、冰糖和醋。 他之所以能做也是因為他發(fā)現(xiàn)人們的膽子好像有些大了,就比如說有人偷偷釀酒,也有人釀醬油和香醋。 他每樣都買了一點(diǎn),酒比他還好兩分呢,如果不是他的酒都是藥酒,恐怕還競爭不過人家。 醬油更是鮮美,現(xiàn)在家里的醬油都是用那家的,他們沒回買一大陶罐,且用呢。 最后就是醋了,人家這個叫香醋,每斤比平常的醋貴上二分錢,到不得不說一分錢一分貨,真的好吃,拌涼菜加上一些味道立馬不一樣了。 現(xiàn)在偷么干產(chǎn)業(yè)的大部分都是家里傳下來的手藝不忍割舍,再加上想偷偷賺些錢才做的,都是有真材實料的。 喝蘋果醋有很多好處的,也許他記得不太全,但是他知道減肥的姑娘可以喝這個,還有醋本身就有軟化血管的作用,那蘋果醋也應(yīng)該具備這個功能。 釀制成功后,全家人都愛喝,特別是愛東,每天都要喝上一小杯的。 別人的蘋果醋喝之前也需要勾兌的,一份濃縮蘋果醋五份涼白開,等到愛東這就變成了1:8或是1:10,主要是害怕他吃甜太多,明年該換牙了。 剩下的就是食材和調(diào)料,等偉東打到獵物就可以做起來了。 把愛東交給楚喆,葉冰遠(yuǎn)遠(yuǎn)的跟著哥哥。 已經(jīng)射過兩箭都落空了,照說不應(yīng)該,但是第一次狩獵他可能也緊張吧。 她相信她哥能自己調(diào)節(jié)好的。 葉小哥哥抹了把臉,深呼吸一口,仍然保持著步伐頻率,看到一只兔子正在張望,迅速拉箭射出,中了!