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筆趣閣 - 歷史小說 - 玄學(xué)大師在八零年代在線閱讀 - 第173節(jié)

第173節(jié)

    所以,寇小白干脆把房子讓出來給趙權(quán)住。

    她搬到母親的遠房姑媽家里暫住。

    那位姑姥姥今年六十多歲了,長期一個人寡居在村里,唯一的兒子在城里做事。

    寇小白這些年,倒也經(jīng)常會去看望她,也會送些吃的用的。

    兩人情分還算不錯。所以,姑姥姥也愿意讓小白暫住一段時間。

    就這樣都安排好了,寇婉茹也信得過趙權(quán)的人品,就把小白托給他照顧。趙權(quán)也一臉鄭重地答應(yīng)了下來。

    就這樣,寇婉茹帶著幾個孩子,先一步回城里去了。

    *

    一路無話,到家之后,眾人一見面,自然是十分歡喜。

    五奶奶看著好不容易回來的閨女,實在忍不住有些激動,抱著蘇秀秀就問她在那邊過得怎么樣?

    彭小茹在一旁,笑瞇瞇地看著她。

    蘇秀秀當(dāng)著她們的面,略去一些差點發(fā)生危險的事,把所有事情都說了一遍。

    五奶奶這才忍不住嘆道:“不管怎么說,壞人也算受到報應(yīng)了。你們都平平安安的就好?!?/br>
    另一邊,寇婉茹帶著天青和小橙,也跟孟洪明一個勁地嘮叨。

    這兩口子雖然也天天通電話,可幾十年都沒分開這么久過。這久別重逢,就更加思念對方了。

    寇婉茹也把他們在老家的事,都跟孟洪明說了。

    孟洪明又帶著她,去廚房見了刀工師傅池小紅和她的母親。

    原來,池小紅拿的工資本來就比較高,私房菜館這邊給的其他待遇也很好。

    池母思來想去,他們一家子也太占東家便宜了。

    就毛遂自薦,想過來廚房幫著干點雜活。

    孟洪明早就知道他們也是廚藝世家,屬于淮揚菜系,刀工就是一絕。池母肯來幫忙,他自然是很高興。

    于是,就讓池母先試試刀工,這一試,池母的刀工活自然也非常厲害。

    她本來只是想來幫忙,也沒打算要工資。

    可孟師傅卻覺得池母今年49歲,也不算很老,完全可以繼續(xù)在廚房里工作。所以,干脆也把她也招過來當(dāng)?shù)豆煾盗?。工資也跟她閨女一樣。

    池母當(dāng)場就慌了神,連忙說道:“我真的不能再要工資了。我本來就喜歡廚房工作,你們這邊愿意給我一次正式進廚房的機會,我就很高興了。哪能還要工資呀?”

    容五爺卻說:“我們這私房菜館就是這規(guī)矩,正好我們還缺人呢,您這邊主動來幫忙,我們感謝您還來不及呢!”

    池母性格老實本分,自然說不過容五爺,最后只得同意了。

    就這樣池母就跟池小紅一起在廚房里工作。

    寇婉茹以后也要繼續(xù)回廚房里打下手,見了池家母女,她也格外的熱情。

    她握著池小紅母親的手說道:“老jiejie,您們娘倆能過來了,可是幫了洪明大忙了。”

    池家母女也沒想到她居然這么熱情。一時間,也不知道說什么好了。

    不過,大師傅的夫人兼老板娘這么看重她們,她們還是打心里感到高興。

    以后,在廚房里繼續(xù)努力干活就是了。

    就這樣,眾人都見了面。只有郭磊沒見他哥跟著大家一起回來。不免有些難過失落。

    蘇秀秀心細,注意到了,只得又跟郭磊說了鄭三哥的事。

    郭磊知道他哥留在昌平是為了幫助一位舊友,倒也不再說什么了。

    很快,大家就幫著天青和小橙也安頓了下來。

    *

    蘇秀秀回來之后,果然有一堆的事在等著她。

    當(dāng)天需要歇上一歇,轉(zhuǎn)過天來,孟叔來跟蘇秀秀談了池家的事情。

    蘇秀秀之前也跟他說過,將來這個私房菜館并不會永遠只做孟家菜。一旦有了機會,就把這里變成一個匯集廚師的平臺。

    各種有真本事的廚師,都可以過來他們這里,做自己想做的菜,開一桌拿手的席面。當(dāng)然,大師傅們也可以進行切磋交流。

    孟洪明這些年也吃了不少苦頭,最近他也一直想著關(guān)于廚師傳承的問題。所以,他自然也是非常支持蘇秀秀這個想法的。

    在蘇秀秀不在這段時間里,孟洪明嘗試著讓池小紅自己上灶做了菜。

    池小紅實在非常可惜,她現(xiàn)在基本上已經(jīng)能算是大師傅了。

    池小紅的刀工是打小就練起來的,非常好。她做菜時,火工也掌握的分毫不差,可見私底下花了不少的心血。

    池小紅做出的成品菜,單從外觀上,就非常漂亮。

    孟洪明能感覺到她對做菜充滿了熱情。池小紅因為家里的緣故,自然也有著屬于她自己的廚師情懷。這就非常難得。

    唯一可惜的只有一點,池小紅在調(diào)味上略有欠缺。

    這一點欠缺普通人甚至沒辦法分辨出來,只有舌頭最靈敏的人,才能嘗出來池小紅的菜差了那么一點味道。

    孟洪明是自小跟著他父親學(xué)的手藝,他的舌頭也是特意練過的。雖然比不得胖子,比普通人有一拼。

    孟洪明又找了舌頭很靈敏的容五爺,跟他一起試吃池小紅做的菜。

    容五爺吃完,也忍不住嘆道:“實在太可惜了,只差那么一點?!?/br>
    想到池小紅外祖父那事,兩人又有些唏噓。池小紅能做到這種地步,還是池老爺子想方設(shè)法教出來的呢。

    孟洪明作為一個廚師,見不得池家就這么沒落下去。他也沒什么門戶之見,就想著哪怕不能收池小紅為徒,也要好好帶帶她,幫著她把味道給調(diào)一調(diào)。

    一旦味道提上來,到時候池小紅自己在私房菜館也就有單開席面的能力了。

    而且有了池家母女兩人幫忙,孟洪明自己現(xiàn)在也能開六桌席面了。

    所以,孟洪明就特意來問問蘇秀秀,有什么章程沒有?

    聽了孟叔的話,蘇秀秀這才想起,那天她在池家吃飯,池家人也都說老爺子做的菜味道不行。她卻沒能吃出來。

    那時候,蘇秀秀就很看好池家人。直到今天孟叔一說,她才知道原來真的差了一點。

    蘇秀秀瞇著眼說道?!安蝗唬鲜迥鷷簳r開四桌席面吧?也別太辛苦了。等將來池姐真的能自己單開席面,再說?!?/br>
    孟洪明也沒想到,她居然這么直接就定下來了。只得苦笑道:“這可不是那么容易的事。調(diào)味就是各家的秘密,就算我愿意幫著池小紅調(diào)味道。池家人也未必愿意把他們家廚房里的秘密告訴我呢?!?/br>
    蘇秀秀聽了這話,面上頓時就是一驚。

    原來這些日子,孟洪明倒是已經(jīng)能跟池老爺子有過交流了。

    沒事的時候,他也會去找老爺子下棋喝茶。

    池老爺子雖然口不能言,半生不幸,連廚師都當(dāng)不了了??伤男膽B(tài)卻調(diào)整得很不錯。

    他經(jīng)常也會下廚房蒸一鍋饅頭來,幫著大家伙加個餐。

    偶爾也會炮制出來一些咸鴨蛋,拿出來分給眾人吃。

    有時候,他還會幫著許姨做飯。

    這老爺子做得饅頭都跟一朵花似的,看起來好看,吃起來非常香甜,口感也好。他炮制出來的咸鴨蛋,大家也都非常喜歡。

    第121章

    池老爺子脾氣好,也懂得自得其樂,容家大院里的人基本上都很喜歡他。

    這些天,孟洪明跟老爺子相處得也算不錯。

    兩人都是廚師,性格上也算比較投緣。

    只是一想到過去發(fā)生的那些事,孟洪明跟池老爺子說話時,總是不由自主地帶著幾分小心。其他方面倒是都還好,一說到廚房灶臺,他總怕不小心碰觸到老爺子心底的傷口。

    孟洪明又不是那種嘴甜舌巧,很會聊天的人。

    在這種情況下,他根本就沒辦法跟老爺子說出他想幫池小紅調(diào)味,幫著那孩子成為真正的廚師。

    孟洪明甚至不清楚,老爺子還愿意不愿意,讓他的外孫女再走上廚師這條路。

    在他看來,當(dāng)初池小紅會拒絕拜他為師,也是對池老爺子那件事有所顧忌。

    蘇秀秀聽明白了孟叔的意思,就點頭說道:“孟叔,這事您就交給我來處理吧?”

    孟洪明還是很相信蘇秀秀的辦事能力的,一聽她要接手,自然也就同意了。

    *

    蘇秀秀自己也跟池姐也不算很熟。池姐他們剛搬過來,她就去昌平了。到現(xiàn)在也沒能聊過天。

    這些日子,彭小茹剛好一直在私房菜館工作。

    所以,蘇秀秀干脆就把彭小茹叫過來,先了解了一下情況。

    這一問,她才知道原來彭小茹這些日子,也一直在鼓勵池姐,勸她抓住機會,拜孟叔為師。

    可池姐自從受到婚姻打擊之后,對自己就沒什么信心了。再加上自幼受到她母親和外公的影響,池姐也覺得在家做飯是興趣和樂趣,想怎么做就怎么做。

    可是一旦到了飯館,成為灶上師傅,做飯給客人吃,就可能產(chǎn)生各種各樣她無法應(yīng)付的事情,甚至?xí)鹨恍┎槐匾穆闊?/br>
    池姐雖然喜歡做飯,卻并不想成為主廚。至于給大師傅當(dāng)助手,只負責(zé)切菜,她倒是很喜歡。也不會覺得這工作枯燥乏味。

    彭小茹也曾經(jīng)試圖勸池姐,再重新考慮一下??墒浅亟銓λF(xiàn)在的工作就很滿意。一點都不想再進一步。

    蘇秀秀聽了彭姐的話,半響無語。

    池姐拜師孟叔這事,倘若是因為家庭原因,或者池爺爺不愿意。他們還能再想辦法去勸勸。

    可是,池姐自己就是這個想法。這件事也就不太好辦了。

    蘇秀秀又問道:“那牛哥那邊怎么樣了?他還在追池姐么?”

    彭小茹苦笑道:“牛哥倒是契而不舍地還在堅持追。他對池姐也是頗多照顧。只是這件事實在不太樂觀。

    我也問過池姐對以后有沒有什么打算?池姐卻說,她以后就不結(jié)婚了。跟了男人在一起,想要好好過日子,可那男人說變臉就變臉,說離婚就離婚。

    與其再受這種罪,倒不如把心思全放在工作上面的好。趁著她還年輕,多攢點錢,到了老了,再找個保姆照顧她就是了!