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第120章 河鮮是好東西,做好了絕對是美味,可要做不好就是討人嫌的腥味,精打細(xì)算的百姓是不會在不值得的東西上亂花銀子。 味道方面林澤是非常有信心的,他拿出來的東西說不上絕世珍饈,可放在青山縣這種小地方絕對還是夠看的。 堪比酒樓味道,價(jià)格卻實(shí)惠很多,再加上小二招待的服務(wù),河鮮大排檔迅速被百姓接受是很正常的事情。 短短一周,大排檔的營業(yè)額和客流就穩(wěn)定了下來,并且隨著知道的人越多,業(yè)績逐步上漲。 林澤和章珛夫夫倆算賬的時(shí)候喜不自勝,干活的員工們也高興不已,因?yàn)橐恢芙Y(jié)束就是結(jié)算工資的好時(shí)候。 按照基礎(chǔ)工資大家一周工資是350文,不過實(shí)際到手的可不止,加上干活地方的遠(yuǎn)近、每組銀子業(yè)績的提成,最后大家拿到手最少的也有400文,最高的有600文! 要想馬兒跑得快,當(dāng)然要給馬兒喂飽草,只要認(rèn)真做事的人,林澤在發(fā)放工錢方面絕對不會小氣。 他以前在現(xiàn)代雖說也是個(gè)經(jīng)理職位不錯(cuò),但說到底還是給老板打工的,深知工資不到位,員工干活絕對要懈怠,小氣的老板是留不住人的。 生意是細(xì)水長流的事兒,該舍得的地方就要舍得,怕花銀子就不要搞投資。 一串一串的銅錢發(fā)出去,員工們高興激動得臉色發(fā)紅,幫林澤發(fā)銀子的林大昆也是看得眼睛發(fā)紅。 盡管是打算讓林大昆幫忙做事,但鑒于大房一家的性格,林澤暫時(shí)還沒有動用,繼續(xù)調(diào)教中,時(shí)不時(shí)給點(diǎn)鞭子,時(shí)不時(shí)給點(diǎn)刺激。 對愛財(cái)又小氣的人來說最大的刺激是什么?那就是摸著大把大把的銀子,卻放不到自己口袋。 這手段效果絕對是明顯的,林澤念一個(gè)員工名字跟工資,林大昆就按照吩咐遞上一串銅錢,然后心里就跟針扎似的疼一下。 眼睜睜的看著大排檔員工們高高興興揣著大把工錢走人,林大昆心頭滴血,沒忍住出聲兒了, “臭小子,你真是太不會做生意了!咱們老林家怎么出了你這么個(gè)敗家子!6天五六百文的工錢,一個(gè)月就是一兩多的銀子,都快趕上掌柜了,這些人不就是跑個(gè)路,賣個(gè)力氣,還都是小哥兒婦人!” 沒錯(cuò),林澤一周算的是7天,但大家實(shí)際只干了6天的活,竟然還有一天休息白拿工錢。 如此工錢遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出鎮(zhèn)上的正常工錢水平,沒有文化不識字的普通人,光靠賣力氣一個(gè)月想賺一兩銀子簡直就是癡人說夢,干活管事不多扣你幾個(gè)就是好的,哪里還有什么獎(jiǎng)金。 但在林澤看來卻不一樣,無論識字與否,他只看最后創(chuàng)造的業(yè)績結(jié)果。 如果員工只給你創(chuàng)造100%的工作價(jià)值,給100%的工錢沒問題,但如果人家創(chuàng)造150%,你還給100%,那就是逼著優(yōu)秀的人跳槽。 “我的錢我樂意,我是東家我高興,有本事你當(dāng)東家啊?!?/br> 甩給林大昆一個(gè)嘚瑟的笑容,林澤拍屁股走人。 氣得林大昆原地跳腳。 囂張,媽的實(shí)在太囂張了,比他當(dāng)初風(fēng)光的時(shí)候還嘚瑟。 可這臭小子這么大方,那咋對他這么小氣呢,被關(guān)在這破私塾大半個(gè)月了,天天聞著rou味就是不給他吃一口! “當(dāng)家的跳什么跳啊,有功夫跳趕緊過來干活。數(shù)錢呢,這么多銅板得數(shù)到啥時(shí)候啊,林澤這小子也真是,直接拿到錢莊去兌成銀子不就得了,非得讓咱們再數(shù)一遍……” 旁邊,大房其他人正在彪壯教練的皮鞭下,兢兢戰(zhàn)戰(zhàn)滿心怨念的數(shù)銅板。 他們終于過上了夢寐以求數(shù)錢數(shù)到手抽筋的生活,但問題是這銀子卻不是他們的。 這個(gè)悲傷的故事,啥時(shí)候才能結(jié)束啊,嗚嗚! …… … 不管林家大房被林澤惡劣的脾氣收拾得如何悲傷。 這邊,拿到工錢的大排檔員工們是歡喜的一塊兒跑到菜市街去割rou,高高興興回家慶祝。 一群婦人氣勢昂揚(yáng)的跑到rou攤子面前,差點(diǎn)沒把豬rou老板給嚇?biāo)?,還以為自己賣的rou出了什么問題,這么多娘子夫郎一塊兒跑來找麻煩,雙腿當(dāng)時(shí)就軟了。 結(jié)果搞了半天人家是來割rou的,還每人都割1斤! 喝,這可是大生意,平日就連鎮(zhèn)上的百姓都很難得割一斤整的,鄉(xiāng)下人更是一兩二兩的摳搜。 豬rou老板的心臟真是坐了回跌宕起伏的過山車,從青到紅,最后漲紅著脖子高高興興趕緊殺豬去,跟對自己祖宗似的熱情。 把一群河壩村的娘子夫郎們給樂的,其中不會說話的悶漢子臉上也露出了笑容。 每個(gè)組負(fù)責(zé)招呼工作的幾個(gè)年少郎更是挺起胸口一副嘚瑟笑,對著老板指點(diǎn)江山,讓人免費(fèi)送幾塊豬骨頭,長這么大他們可是頭一次賺到錢,還是這么多,回去倍兒有面子。 “老板,把你塊兒豬板油賣給我添上,我娘念叨這油老久了……” 說話的袁黑子就是負(fù)責(zé)招呼客人工作的少年郎之一,還是里面年紀(jì)最小的,才十五歲。 今天領(lǐng)工資他是員工里面最高興的那一組,因?yàn)樗麄兘M這周的業(yè)績,對,林叔說的業(yè)績銀子最多。 所以他們這組人的獎(jiǎng)金就最多,然后因?yàn)楦苫顣r(shí)大部分客人都是他招攬的,因此同組的人就主動多分了他十幾個(gè)文,他這才拿到了足足六百多文錢。