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“草哥兒也餓了?”陳玉平知道自家乖崽想什么,走過去,伸手點(diǎn)了點(diǎn)他的小肚子,又將他的衣裳放下:“不能隨便撩衣裳?!?/br> 許是被點(diǎn)了小肚子,有點(diǎn)癢癢,草哥兒咯咯咯地笑,整個(gè)人歪倒在了竹榻上,還打了個(gè)小滾兒,阿爹阿爹的喊著,就是個(gè)小嬌氣包。 一旁的安哥兒也學(xué)了起來,拍著小肚子喊餓。 大壯要大些,到底不同,知道餓是什么意思沒有跟著弟弟meimei胡來亂來。 他也覺得有趣兒,笑得一臉燦爛。 “小祖宗們餓了,成,我去煎個(gè)雞蛋餅給你們吃?!标愑衿叫χ庾?,沖著崔元九挑眉問:“大祖宗想不想吃?” “大祖宗想要親親不想吃餅餅?!?/br> 陳玉平用食指刮了下臉:“羞不羞啊你?!睒窐泛呛堑某隽宋荨?/br> 也不敢給孩子們吃太多,怕積了食。 就一個(gè)雞蛋攤出來的雞蛋餅,放了一點(diǎn)點(diǎn)面粉,撒了幾粒蔥花,巴掌大的小餅,切成四份,擱碗里放著,不燙手了,這才端進(jìn)堂屋,挨個(gè)給洗了手,讓他們拿著餅吃。 足足養(yǎng)了八天,崔元九的腳傷才好利索,其實(shí)五六天就可以下地走,陳玉平也好陳家其余人也罷,都說再穩(wěn)兩天。 作為被關(guān)愛的傷者,他也只能乖乖聽話,老老實(shí)實(shí)的繼續(xù)養(yǎng)著。 將將要進(jìn)月底,總算允許下地。 崔元九伸了個(gè)大大地懶腰:“閑的骨頭縫都開始癢癢?!?/br> “你想干什么?” 瞅見平哥兒警惕的眼神,崔元九笑了笑:“沒想干什么,幫著收拾收拾屋里屋外的活?!?/br> “你就是想往工地去,我點(diǎn)了頭,我阿爹阿父也肯定不會(huì)同意?!?/br> “沒,我腳傷才剛好,得撿輕省的事做。” 陳玉平笑而不語。 崔元九一臉憨厚。 陳原秋趕著牛車緩緩靠近老屋。 沈樂眼尖,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就看見站在屋檐下的崔元九和陳玉平,扯著嗓子就喊:“九哥,平哥兒?!?/br> 喊完話,他麻溜兒的跳下牛車,顛顛兒的往前沖。 “樂哥兒?!标愑衿接浀眠@個(gè)愛笑的哥兒,熱情的打著招呼。 “平哥兒我來蹭飯吃。”他笑嘻嘻地說著話,神態(tài)大方坦蕩。 “歡迎歡迎?!?/br> 崔元九領(lǐng)著他往堂屋去:“你怎么來了?” “剛送完趟鏢?!鄙驑钒劝劝鹊氐箍嗨骸熬鸥纾悴辉阽S局,這鏢局真是沒法開,我這趟跟著外出,差點(diǎn)兒就把命給搭進(jìn)去了,幸好我機(jī)靈反應(yīng)快,雖說沒死人,兩個(gè)重傷三個(gè)輕傷,我怕死,我決定了,辭了鏢局的事。九哥,我來跟你混怎么樣?” “不怎么樣?!?/br> “九哥,咱們多年兄弟,你不至于見死不救吧!” 崔元九對(duì)他的哀嚎無動(dòng)于衷,撩了撩眼皮,給出兩個(gè)字:“太假?!?/br> 沈樂抿了抿嘴,神情喪喪。 陳玉平端了碗茶進(jìn)來:“樂哥剛從縣城回來?” “對(duì)啊,九死一生。”沈樂拍拍胸膛,說得很夸張:“平哥兒,你缺不缺人手,我跟你混口飯?jiān)趺礃???/br> “別搭理他。” “九哥!” “你家鎮(zhèn)上兩個(gè)鋪?zhàn)舆€不夠你吃飽飯?” 沈樂撇嘴:“這能一樣?我回了家,就得任由他們的擺布,我才不要?!?/br> 崔元九眼神微動(dòng),不知想到了什么,沒有再說話。 “是樂哥兒啊,我聽著聲音有點(diǎn)耳熟,好久不見樂哥兒過來,今兒晚上留下來吃個(gè)飯。”陳老爹沒進(jìn)堂屋,就站在門口搭話,他手里還拿著個(gè)笸籮,里面裝著紅豆,有好有壞準(zhǔn)備挑撿挑撿。 “好啊好啊?!?/br> 陳老爹就喜歡他這爽朗的性情:“眼下家里正在建三合院,倒是不好開小灶,隨著鄉(xiāng)親們一道吃,一葷一素一湯,改明兒三合院建成,你再來時(shí),讓平哥兒多張羅兩個(gè)菜。” “有葷有素有湯,已經(jīng)夠好了,還是平哥兒的好手藝,我現(xiàn)在就有點(diǎn)泛饞。” “喜歡就好,晚飯多吃點(diǎn)?!闭f著,陳老爹就走了。 晚飯干豆角炒臘rou,蒸芋頭,野菜菌湯。 知道三兒子今年要搭建房屋,舊歲陳老爹特意多熏了百來斤臘rou,也曬了不少干菜。 架不住人多,才吃了兩三回臘rou和干菜就沒剩多少了。 臘rou陳玉平切得特別薄,油熱后,倒鍋里略略翻炒,很快鍋中飄出臘rou獨(dú)特的迷人風(fēng)味,一個(gè)字,香! 煸炒后的臘rou,顏色是淺淺地焦黃,散發(fā)著濃郁的油脂香,與新鮮的豬rou煸炒出來的香味完全不同,臘rou煸炒出的油香,其香味仿佛是把勾子,能香進(jìn)骨子里,引得饞蟲蠢蠢欲動(dòng)。 臘rou很薄,出了油香,迅速往鍋里放花椒干辣椒蔥姜蒜末,兩下翻炒,濃香撲鼻,層次分明,爽!令人沉醉。 最后放干豆角。 加少量水,蓋上鍋蓋,燜上小會(huì)功夫。 掀開鍋蓋的瞬間,灼人的熱氣迎面撲來,一股子極為霸道的香辣,如龍卷風(fēng)襲向嗅覺。 ——啊 陳玉平忍不住了,拿起筷子夾了點(diǎn)放嘴里:“我嘗嘗味。” 真好吃! 感謝老天爺給他的金手指,讓他能吃到如此美味的家常菜。 “阿爹,你也嘗嘗。”獨(dú)樂樂不如眾樂樂,陳玉平給阿爹夾了一筷子:“這菜,特下飯,比上回的干鍋野豬rou還要好吃?!?/br>