第8節(jié)
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程袖見(jiàn)他們都沒(méi)有疑義就繼續(xù)說(shuō):“工作時(shí)間雖然是八個(gè)小時(shí),其實(shí)大多數(shù)時(shí)間都用在制作甜點(diǎn)上,國(guó)王權(quán)杖是現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)的甜點(diǎn)店,也就是說(shuō),除了早上提前做好熱賣(mài)的那些甜點(diǎn)外,甜點(diǎn)賣(mài)完或者客人有其他要求,你們要現(xiàn)做,所有甜點(diǎn)都不過(guò)夜。” 這家店檔次有點(diǎn)高啊,三人心里這么想。 程袖道:“第一個(gè)月的工資是2000元加百分之三的提成,第二個(gè)月因?yàn)槲乙ゾ┒紝W(xué)習(xí),不在甜點(diǎn)屋所以你們可能會(huì)辛苦點(diǎn),工資是3300元加百分之五的提成?!?/br> 女孩皺了皺眉,道:“我之前有做甜點(diǎn)的經(jīng)驗(yàn),也是第一個(gè)月2000第二個(gè)月3300嗎?” 這個(gè)工資在瀚城有點(diǎn)太一般……至于提成,百分之三或百分之五能有多少! 程袖笑了笑,道:“不管你們以前會(huì)不會(huì)做甜點(diǎn),到這里都要重新學(xué)習(xí)。” 女孩張了張嘴,沒(méi)有出聲,只是把頭低下,看來(lái)是對(duì)這次的應(yīng)聘有些失望。 倒是那兩個(gè)男人還在考慮,看表情有些意動(dòng)。 其中瘦弱皮膚有點(diǎn)黑的男人搓了搓手,磕磕巴巴道:“那個(gè),我之前沒(méi)做過(guò)跟甜點(diǎn)有關(guān)的工作,我就是小網(wǎng)管……就連做飯我也不太擅長(zhǎng),也就泡個(gè)泡面的程度,我也能干嗎?” 程袖莞爾一笑:“你很誠(chéng)實(shí),不過(guò)泡泡面好吃也是一種天賦。你放心,不管你對(duì)甜點(diǎn)了解多少,都可以試一試?!?/br> 另一個(gè)男人臉色有些蒼白,問(wèn)道:“請(qǐng)問(wèn)你這里包吃住嗎?” 程袖搖頭道:“我現(xiàn)在還沒(méi)有辦法安排住的地方給你們,倒是三餐我都是自己做,加一個(gè)人還是方便的?!?/br> 臉色蒼白的男人道:“那不好意思,我現(xiàn)在想找個(gè)包住的工作。” 程袖理解地點(diǎn)了點(diǎn)頭道:“沒(méi)關(guān)系,在萬(wàn)夢(mèng)廣場(chǎng)找到包吃住的工作有很多,你慢慢來(lái)找?!?/br> 臉色蒼白男子低聲說(shuō)了句謝謝,然后跟女生一起離開(kāi),而那個(gè)皮膚有些黑的男人留了下來(lái)。 程袖跟他簽了短期的試用合同,道:“羅哥,你什么時(shí)候能來(lái)工作?!?/br> 黑瘦的男人叫羅宇翔,撓了撓頭,道:“現(xiàn)在就可以?!?/br> 程袖點(diǎn)頭,引他到廚房,道:“進(jìn)了這里,你的雙手就要保持絕對(duì)的干凈,指甲必須剪短,洗手用肥皂來(lái)洗,剛才那種撓頭的動(dòng)作,搓手的動(dòng)作都不能有。” 這么嚴(yán)格! 羅宇翔連忙點(diǎn)頭。 程袖道:“今天你就負(fù)責(zé)賣(mài)甜點(diǎn),收銀臺(tái)貼著定價(jià)表,明天早上八點(diǎn)開(kāi)始跟著我學(xué)制作甜點(diǎn)?!?/br> 羅宇翔有些激動(dòng),能學(xué)到一技之長(zhǎng),他就不用去干網(wǎng)管的活,不用每天熬著夜了,也不用再給父母丟臉讓左右鄰居說(shuō)自己的閑話。 程袖見(jiàn)羅宇翔態(tài)度不錯(cuò),滿(mǎn)意點(diǎn)點(diǎn)頭,她倒是不怕招來(lái)刺頭,內(nèi)庭調(diào)教宮女、太監(jiān)的方法多種多樣,放到現(xiàn)代也能把刺頭調(diào)教乖順,尚食局掌供御膳,服務(wù)于帝王可不是平和安逸的地方,程袖為了震住底下的女官和宮女也是廢了不少力氣學(xué)了御下之道,但若是聰明不?;^的,程袖更是喜歡,這省了她不少的麻煩。 羅宇翔很踏實(shí),即使程袖說(shuō)了很多需要注意的細(xì)節(jié),他沒(méi)有抱怨。 當(dāng)他走到收銀臺(tái)前,看到價(jià)格表時(shí)大吃一驚,那些在超市廉價(jià)的甜點(diǎn)竟然在這里那么貴! 綠豆糕500克45塊錢(qián)。 玫瑰花餅500克48塊錢(qián)。 …… 泡芙500克18塊錢(qián)。 蛋撻5元1個(gè),按斤算打九折。 巧克力夾心小蛋糕21元1個(gè)。 羅宇翔還好奇瞅了眼小蛋糕到底有多小,發(fā)現(xiàn)都沒(méi)有巴掌那么大。 看完所有甜點(diǎn)的價(jià)格表,羅宇翔吸出長(zhǎng)長(zhǎng)的一口氣,他雖然不吃甜食,但女朋友卻愿意吃,以前每次發(fā)工資都會(huì)到萬(wàn)夢(mèng)廣場(chǎng)里的超市買(mǎi)點(diǎn)回去,但絕對(duì)沒(méi)這么貴,綠豆糕500克即一斤,也就二十多塊錢(qián),泡芙在面包店也就是十塊錢(qián)一斤,蛋撻買(mǎi)的也是五塊錢(qián)倆那種…… 程袖這時(shí)過(guò)來(lái)道:“我改了營(yíng)業(yè)時(shí)間表,你貼到門(mén)口。招聘的那張紙就扔掉吧?!?/br> 羅宇翔連忙接過(guò)通知單和透明膠,把那張招聘通知換掉。 到了六七點(diǎn),萬(wàn)夢(mèng)廣場(chǎng)的人就多了起來(lái),甜點(diǎn)屋擠滿(mǎn)了人,排著冗長(zhǎng)的隊(duì)伍,羅宇翔都看不到尾巴。 人真多啊,這家甜點(diǎn)店生意這么火爆,甜點(diǎn)味道肯定不錯(cuò),要不要買(mǎi)點(diǎn)回去給媽和燕燕嘗嘗呢? 但是一看價(jià)格,羅宇翔就rou疼,想到這個(gè)月工作有2000多,也不差那三四十,就咬了咬牙想到,下班買(mǎi)點(diǎn)回去,不買(mǎi)多少就買(mǎi)一兩斤。 羅宇翔干了半天的活,發(fā)現(xiàn)這家甜點(diǎn)屋的客人都很熱情,比較自來(lái)熟,看到他就道:“你就是袖袖招來(lái)的甜點(diǎn)師?好好跟袖袖學(xué)手藝,以后不愁沒(méi)飯吃?!?/br> 說(shuō)話語(yǔ)氣跟他媽對(duì)他說(shuō)話一樣。 他一個(gè)沒(méi)忍住,向那些客人問(wèn)出心中的疑惑:“感覺(jué)這里的甜點(diǎn)不便宜,生意怎么還這么好?” 客人們紛紛笑他:“那能一樣嗎?袖袖做得甜點(diǎn)不僅衛(wèi)生,用料也讓人放心,更關(guān)鍵的是,袖袖做得甜點(diǎn)好吃的容易上癮!” 也有客人說(shuō):“其實(shí)不貴啦,我之前在網(wǎng)上買(mǎi)玫瑰花餅250克也要十九二十,程妹子家的玫瑰花餅也就貴那么兩三塊錢(qián),兩三塊錢(qián)買(mǎi)的好吃又放心,有什么不好?” 還挺有道理…… 羅宇翔倒是承認(rèn)程袖是個(gè)非常講衛(wèi)生的人,不然也不會(huì)囑咐他要剪指甲,要勤洗手,就是不知道甜點(diǎn)味道怎么樣,這讓不吃甜食的羅宇翔都好奇,有了想吃的欲望。 下班之后,羅宇翔向程袖買(mǎi)了半斤的玫瑰花餅,半斤的綠豆糕,六塊蛋撻,然后回家。 而羅宇翔剛走,程袖就接到了朗月的電話。 “袖袖,快到七夕了!瀚溪酒樓有乞巧節(jié)活動(dòng),你要不要來(lái)參加?” 第11章 揉面 七夕節(jié)也可以叫做乞巧節(jié),農(nóng)歷七月七日,在古代漢女會(huì)向織女星乞求智巧,亦有牛郎織女浪漫之說(shuō)。而如今,在瀚城,則是別具一格的美食節(jié)日。 程袖算了算時(shí)間,道:“好像還有一個(gè)多月呢……” 朗月柔和清亮的聲音,在電話中響起:“每年的乞巧節(jié),瀚溪酒樓都會(huì)開(kāi)辦乞巧節(jié)會(huì),任何人都可以隨意擺有關(guān)甜點(diǎn)和面塑的小吃攤,而瀚溪酒樓頂級(jí)廚師會(huì)隱藏身份在眾多小吃攤中挑選十位廚師,到了晚間,瀚溪酒樓會(huì)招齊那十位廚師進(jìn)行一場(chǎng)‘乞巧廚王賽’?!?/br> 朗月輕輕一笑道:“別看這只是民間的小比賽,瀚城不少?gòu)N師都很重視的,如果能在‘乞巧廚王賽’上得到瀚溪酒樓主廚王瑰的另眼相看,那就是一步登天,別說(shuō)提前一個(gè)月準(zhǔn)備,就是提前兩個(gè)月三個(gè)月的都大有人在?!?/br> 準(zhǔn)備兩月三月? 御膳都沒(méi)這么夸張。 程袖發(fā)囧:“這個(gè)月我要培養(yǎng)我招來(lái)的甜點(diǎn)師,恐怕沒(méi)時(shí)間準(zhǔn)備乞巧節(jié)活動(dòng)了。” “什么?”朗月有兩天沒(méi)去甜點(diǎn)屋,還不知道程袖招甜點(diǎn)師的事情,頓時(shí)有些驚訝,但想了想這也在情理之中,甜點(diǎn)屋生意火爆她是開(kāi)在眼里的,多來(lái)一個(gè)甜點(diǎn)師,也能幫袖袖多分擔(dān)一些。 朗月知道甜點(diǎn)屋在程袖心中的價(jià)值,心中有些遺憾,在她看來(lái)只要程袖在這一個(gè)月里充分準(zhǔn)備,肯定能殺進(jìn)‘乞巧廚王賽’當(dāng)中,奪得前五名次都不成問(wèn)題。 不過(guò)朗月還是沒(méi)放棄邀請(qǐng)程袖:“袖袖,即便不參加‘乞巧廚王賽’你也要過(guò)來(lái),到時(shí)我二叔請(qǐng)客吃飯,你也來(lái)嘗嘗我們瀚城第一樓的美味!” 程袖心中意動(dòng),民間廚藝的比拼她想?yún)⒓?,只是不打算像朗月所說(shuō)提前一個(gè)月準(zhǔn)備;而傳說(shuō)中瀚城第一樓的瀚溪酒樓的美味,亦令她期待。 民間之下可會(huì)民間廚王,瀚溪之上可會(huì)御廚之王。 民間廚師更懂得民間人的口味,御廚更追求創(chuàng)新卓越,都是極令人向往交手的對(duì)象,程袖暢想一番,就樂(lè)得嘴角翹起,宛若嬌俏的花朵更鮮艷動(dòng)人。 一個(gè)月后。 羅宇翔已經(jīng)在國(guó)王權(quán)杖工作一個(gè)月,雖然僅僅只過(guò)了一個(gè)月,他的人生卻有了飛躍般得變化。 先說(shuō)外形,雖然膚色還是那么黝黑,但一身白潔的甜點(diǎn)師制服,剃的毛寸頭,剪短的指甲,這都讓他看起來(lái)非常干凈,整個(gè)人更有氣質(zhì)更有魅力了;再說(shuō)那總喜歡說(shuō)人閑話的左領(lǐng)右舍,如今雖然照樣愛(ài)說(shuō)閑話,但不會(huì)再說(shuō):羅家那小子太沒(méi)出息了,高中沒(méi)畢業(yè)就跑社會(huì)上混,這么多年過(guò)去還是賺一千塊錢(qián)的小網(wǎng)管。 現(xiàn)在只會(huì)說(shuō):你聽(tīng)說(shuō)了沒(méi)?小羅好像在一家甜點(diǎn)店給人當(dāng)學(xué)徒,不僅不收錢(qián),一個(gè)月還給兩千,第二個(gè)月就漲三千三了!這把手藝學(xué)到了,還把錢(qián)掙到了,小羅這命咋就這么好呢? 羅宇翔現(xiàn)在也想感嘆一句:他的好命運(yùn)一半是遇到了燕燕,一半是遇到了老板。 來(lái)甜點(diǎn)屋的第二天,程袖只讓他揉面。 他力氣大,自認(rèn)為揉面對(duì)于男人來(lái)說(shuō)是很簡(jiǎn)單的一件事,可是揉完以后就被程袖評(píng)為不合格。 以羅宇翔的性格是做不出不服氣,質(zhì)問(wèn)對(duì)方他揉的哪里不合格的。 他話少,但踏實(shí)努力,程袖讓他重新揉就重新揉,整整一周的時(shí)間,從早上到晚,他都在揉面,沒(méi)有抱怨,卻一直提心吊膽,怕自己太笨領(lǐng)悟不到小老板的想法,然后被攆走,又丟了工作。 別看程袖長(zhǎng)得嬌俏可人,其實(shí)羅宇翔很怕她,甚至有點(diǎn)畏懼,他根本無(wú)法揣測(cè)到程袖的想法。 他甚至把之前‘小老板’的稱(chēng)呼改成了‘老板’,那個(gè)‘小’字不太符合老板的氣場(chǎng)。 而這忐忑的心情持續(xù)到第二周就忽然結(jié)束了。程袖讓他先停止揉面,從冰箱中分別拿出他前一周,每天揉出的面,到底有多少塊羅宇翔不知道,程袖說(shuō)上百塊,羅宇翔覺(jué)得不止這些,他以為這些面不是扔了,那就重新揉一遍再加工,沒(méi)想到程袖居然留著它,就等著這一天。 程袖拿著這些面說(shuō):“其實(shí)在你毫無(wú)察覺(jué)的情況下,你已經(jīng)再進(jìn)步,你可以對(duì)比一下,第一天你揉的面和最后一天揉的面有什么差別。” 羅宇翔拿起那兩塊面,一塊有許多細(xì)孔穿透,一塊平滑如鏡。 原來(lái)老板一直在教他,還特意留下這些面,這才讓他知道他的進(jìn)步這么大。 程袖還是笑呵呵的,還是那般讓人看不透:“這周不揉面,你可以做蛋糕了?!?/br> 羅宇翔收起復(fù)雜的心緒,問(wèn)道:“我剛學(xué)會(huì)揉面就可以做蛋糕?” 程袖背著手,眨眨眼道:“喔……揉面學(xué)會(huì)了,蛋糕會(huì)很容易做的,你先自己試試,不會(huì)看看書(shū),或者來(lái)問(wèn)我?!?/br> 羅宇翔記住程袖的話,先自己琢磨。 首先把雞蛋打成淡奶油,奶油、雞蛋、細(xì)砂糖都打進(jìn)面粉中,經(jīng)過(guò)一周的訓(xùn)練,他揉的面已經(jīng)堪比宗師級(jí)別的了。放進(jìn)蛋糕模型中,按照書(shū)里寫(xiě)的調(diào)到170°,40分鐘。 羅宇翔本來(lái)也不認(rèn)為他第一次做蛋糕就能成功,時(shí)間一到,他不抱希望地取出蛋糕。 是較為美觀的蛋糕,亮黃色上熱氣翻騰,一股香甜的氣息勾人欲滴。 羅宇翔小心翼翼把蛋糕拿起來(lái),然后用刀切出小塊來(lái),放進(jìn)嘴里品嘗。 柔軟的口感差點(diǎn)咬住自己的舌頭,舌尖碰觸軟綿的蛋糕,入口即化,甜味化為繞指柔般纏綿不休,唇齒間殘留下淡淡奶香。 太好吃了! 羅宇翔不禁驚喜交加:難道我真的有做甜點(diǎn)的天賦?他竟然做一次就成功了! 羅宇翔讓程袖品嘗他做得蛋糕。 程袖嘗完,倒是不驚訝:“明天你可以給下手了?!?/br> 羅宇翔用力點(diǎn)點(diǎn)頭,毫不覺(jué)得自己會(huì)做蛋糕就不配給程袖打下手,如果你吃到程袖做得午餐,你會(huì)驚訝的發(fā)現(xiàn)這世界竟然還有這樣的美味。 如神之廚藝。 第二天一早,程袖系上小熊圖案的圍裙,洗好手,道:“你知道瀚溪酒樓辦的乞巧節(jié)會(huì)嗎?” 羅宇翔是本地人,當(dāng)然知道,也湊過(guò)熱鬧,不過(guò)是去游玩享樂(lè),并非以廚師的身份,在一周多前,他還不知道怎么揉面呢。 “我知道,去年的‘乞巧廚王賽’我還跟我女朋友去看了。”羅宇翔想到燕燕,老實(shí)的臉龐就多了幾分笑容,“還挺精彩的?!?/br> 程袖來(lái)了興趣,問(wèn)道:“他們的實(shí)力怎么樣?”