第60章 再做藥膳

    談好博古斯賽的事情, 當(dāng)晚程袖就坐火車(chē)回學(xué)校, 在九點(diǎn)鐘之前趕回宿舍, 王瑰、連學(xué)孝還有萬(wàn)炤給她各發(fā)一條詢(xún)問(wèn)到學(xué)校的短信, 她都一一回復(fù)。

    這段時(shí)間，程袖一直在幫助謝夢(mèng)做恢復(fù)精神狀態(tài), 補(bǔ)充氣色的藥膳。

    開(kāi)始時(shí)謝夢(mèng)心中還百般抗拒, 在美食與減肥當(dāng)中難以抉擇，每次內(nèi)心都是既痛苦又快樂(lè)的選擇美食。

    過(guò)了段時(shí)間, 她用鏡子看自己，才開(kāi)始發(fā)現(xiàn)自己的精神狀態(tài)變好了, 有氣無(wú)力的雙眼神采奕奕, 臉上的水腫也見(jiàn)消, 皮膚水潤(rùn)了許多, 都能看出她瘦下來(lái)時(shí)的樣子了。

    謝夢(mèng)徹底接受這個(gè)特殊的治療，相信程袖廚藝不簡(jiǎn)單, 做藥膳也是一流。

    謝夢(mèng)心里非常感激侄女因?yàn)殛P(guān)心她的身體, 才找朋友幫忙, 讓自己身體情況好轉(zhuǎn)。

    更感激她這個(gè)朋友做了一手好廚藝, 不僅讓自己食欲得到了滿(mǎn)足, 還讓自己精神面貌都變得很好。

    這一天，程袖又來(lái)到謝夢(mèng)的家。

    現(xiàn)在的謝夢(mèng)和程袖初來(lái)時(shí)有了很大的變化。

    謝夢(mèng)之前蒼白的臉色, 現(xiàn)在充滿(mǎn)血色，雙頰泛著紅暈，消腫的臉蛋變得明艷動(dòng)人。

    她迎過(guò)去道：“袖袖, 今天來(lái)得這么早？”

    程袖把外衣脫掉，謝夢(mèng)連忙接過(guò)來(lái)，幫她掛起來(lái)，這么做并不突兀，就像是普通的長(zhǎng)輩對(duì)關(guān)心的晚輩態(tài)度一樣。

    程袖向她致謝，然后道：“今天可能會(huì)換下方案，早點(diǎn)來(lái)征詢(xún)你自己的意見(jiàn)?！?/br>
    謝夢(mèng)愣了：“換方案？”

    程袖點(diǎn)頭：“對(duì)呀，夢(mèng)姐，這些天呢，你吃得都是有補(bǔ)充精神梳理氣血功效的藥膳，效果還不錯(cuò)?，F(xiàn)在我制定出兩個(gè)方案，一是繼續(xù)食用這個(gè)藥膳，進(jìn)一步調(diào)理精神氣色，但效果不會(huì)太明顯。二是可以食用協(xié)助減肥的藥膳，今早減掉體重，你選哪一個(gè)？”

    謝夢(mèng)還有些擔(dān)心效果：“袖袖，如果持續(xù)吃藥膳，最慢什么時(shí)候能有效果？

    程袖微笑道：“這就要看夢(mèng)姐你運(yùn)動(dòng)能消耗多少體重。不過(guò)你放心，我會(huì)用食物給你補(bǔ)足營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)保證你的精神會(huì)始終很充沛的。”

    謝夢(mèng)想減肥想瘋了：“我選第二個(gè)方案，從今天開(kāi)始我就減肥?！?/br>
    為了減肥做的菜品要用的食材無(wú)非是低熱量的食物，如苦瓜、白菜、竹筍、菠菜這種清淡類(lèi)的食物。

    謝夢(mèng)曾經(jīng)拿這些蔬菜打成汁減肥，實(shí)在不愿意回想那讓她刻骨銘心的味道，此時(shí)她還是克服了心中的抗拒，道：“袖袖，今天我能在旁邊看著你做飯嗎？”

    程袖痛快答應(yīng)道：“可以，來(lái)吧。”

    程袖把買(mǎi)好的食材帶進(jìn)廚房，從里面竟然挑出了一塊豬rou，雖然rou非常細(xì)嫩，但是謝夢(mèng)一秒便如臨大敵。

    袖袖要用rou做藥膳嗎？豬rou的脂肪那么多熱量那么大……

    程袖把豬rou洗干凈，切成沫，這不是謝夢(mèng)第一次看程袖用刀工，但刀法的魅力依然吸引讓她瞪大眼睛，目不轉(zhuǎn)睛的看。

    喔喔！袖袖用刀速度真的好快?。?/br>
    謝夢(mèng)有幾百來(lái)萬(wàn)的粉絲，現(xiàn)在她終于明白當(dāng)別人粉絲是什么樣的感受了。

    眼睛盯著程袖漂亮的刀鋒落在rou上，被刀鋒一點(diǎn)點(diǎn)切成rou醬，竟然激動(dòng)的心怦怦亂跳！

    謝夢(mèng)還以為只有在電視才能看見(jiàn)這種畫(huà)面呢，想不到現(xiàn)實(shí)中就有人能做到。

    那一刀刀下去，把豬rou塊全部切成了rou醬后，程袖再把上好的靈芝切碎，與豬rou醬放一起攪拌。

    僅加入了一點(diǎn)鹽和大量的蔥花，它們就是這道菜的所有的調(diào)味料，捏著成rou餅，放到蒸籠里小火慢煮，熟了以后拿出來(lái)，靈芝粉蒸rou餅就制作完成。

    rou香濃烈，香蔥勾人食欲，融合一起香味更濃厚一層。

    謝夢(mèng)很久沒(méi)有吃過(guò)這么香的豬rou了，一時(shí)間眼睛就黏在上面，沒(méi)辦法移開(kāi)，深深吸口氣，就覺(jué)得汗毛孔都在吸收那股脂肪，讓自己增胖，可是喉嚨一直下意識(shí)的滾動(dòng)，無(wú)法抗拒這份極度的誘惑，意志的支撐和身體的渴望相互對(duì)立著……

    謝夢(mèng)左右徘徊的時(shí)候，程袖開(kāi)始做下一道菜。

    程袖取出山楂、黃瓜、白糖以及蜂蜜。

    這道菜以黃瓜為主食材，其余都是配菜或調(diào)制品，把山楂煮熟后晾干，用白糖煮出山楂汁，再讓蜂蜜把剩余的汁液熬沒(méi)。

    酸甜的山楂蜂蜜汁澆在切成細(xì)絲的清涼甘爽的黃瓜，甜爽酸口的香味一出，讓謝夢(mèng)的肚子發(fā)出饑餓的聲音，胃口大開(kāi)，饑腸轆轆，眼睛再看向那盤(pán)rou餅，謝夢(mèng)覺(jué)得自己已經(jīng)餓到極限。

    謝夢(mèng)問(wèn)：“袖袖，還沒(méi)好？”

    聽(tīng)出謝夢(mèng)有些急切，程袖道：“就差一道藥膳粥了?！?/br>
    前兩道菜雖然促進(jìn)胃道吸收，但真正的藥膳是這碗藥用價(jià)值極高的蓮子金銀花飲。

    蓮子補(bǔ)脾，味甘甜，經(jīng)過(guò)精心的調(diào)配和烹煮，蓮子口感更綿軟清甜，與金銀花用處理中藥的方法煎沸，金銀花有清熱解毒功效，味道如雨后春筍般的清涼，還帶著一種越品越甜的苦澀的味道。

    蓮子的甜與金銀花甜苦相結(jié)合，有著露水覆蓋著茶樹(shù)彌漫出空幽綿延的香氣，雖然低調(diào)，卻無(wú)比動(dòng)人。

    程袖又添加了一勺蜂蜜，讓這碗蓮子金銀花飲呈現(xiàn)淡淡金黃的色澤，甜蜜如斯，幽深清遠(yuǎn)，回味不絕，謝夢(mèng)感受到藥膳帶給她的舒適感。

    將菜肴與飲品端到餐廳，謝夢(mèng)舉起筷子，道：“袖袖，那我就不客氣了?！?/br>
    程袖面帶笑容點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    謝夢(mèng)先夾住山楂蜂蜜黃瓜絲，放進(jìn)口中。

    咀嚼起來(lái)發(fā)出清脆的聲音，濃稠的山楂蜂蜜醬把黃瓜皮的澀感消除，黃瓜水rou無(wú)比甘甜，溢出舌尖與酸甜的蜂蜜果醬糾葛起來(lái)，從喉嚨中滾動(dòng)，立刻覺(jué)得清香酸口！

    謝夢(mèng)有感而發(fā)：“要是袖袖你能當(dāng)我私人營(yíng)養(yǎng)師就好了。”

    但是她也知道這不可能，她看得出來(lái)，程袖不是那種普通的廚師，以她的資質(zhì)，熬過(guò)幾年在大酒店當(dāng)廚師沒(méi)什么問(wèn)題。

    佳佳前幾天還跟普及程袖參加的那個(gè)名校之戰(zhàn)，那是會(huì)聚了八大名校所有廚藝做好的年輕人，而程袖能輕松拿到冠軍，這可不是普通廚師能做到的。

    謝夢(mèng)心中殘留著遺憾，繼續(xù)夾起rou餅。

    呃……只吃一口的話(huà)，應(yīng)該不會(huì)胖很多吧，大不了多吃一口就多鍛煉一會(huì)兒。

    rou餅的rou香，rou層夾著的蔥花香氣誘惑而來(lái)，讓謝夢(mèng)自我催眠，終于忍不住用牙咬了口rou餅。

    嘴中用力地咀嚼，謝夢(mèng)吃完一口又吃第二口，已經(jīng)不想停下來(lái)。

    沒(méi)有放一點(diǎn)油的rou餅竟然這么好吃！其實(shí)rou脂包含著油層，在蒸煮的過(guò)程中會(huì)溢出，把香蔥卷入進(jìn)rou層中，蔥花的香味從四面八方鋪蓋，與rou層緊密聯(lián)系在一起，皆是具有爆發(fā)力的香味合二為一，讓rou餅越吃越想吃。

    謝夢(mèng)邊吃，一邊在心中哭泣。

    吃這么多rou，她要減幾斤??！

    一張rou餅吃完，謝夢(mèng)咬咬牙控制自己沒(méi)有吃第二張，端起蓮子金銀花飲，輕飲一口。

    一股清香的氣味在唇齒間散開(kāi)，殘留rou香減弱，多了一些幽若甘苦，讓人忍不住靜下心來(lái)回味，清洗了剛才吃掉山楂蜂蜜黃瓜絲帶來(lái)的濃郁酸甜以及蔥花rou餅的油香。

    謝夢(mèng)舒口氣：“太美妙了，這種感覺(jué)。”

    就像坐了一段過(guò)山車(chē)，從酸甜爽口，到蔥rou香，最后蓮子金銀花飲像晴朗的陽(yáng)光，讓整個(gè)人恢復(fù)平和。

    謝夢(mèng)誠(chéng)懇的道：“袖袖謝謝你。”

    謝謝你給我?guī)?lái)這么美味的食物。

    時(shí)間差不多了，程袖起身道：“夢(mèng)姐，我先回學(xué)校了?！?/br>
    “哎，你等等啊?！敝x夢(mèng)跑到屋里，拿出來(lái)一張銀行卡道：“這張卡你一定要收著，里面錢(qián)不多，是按明星營(yíng)養(yǎng)師的時(shí)薪算的，還有買(mǎi)食材的錢(qián)?！?/br>
    謝夢(mèng)嘆氣道：“最近狀態(tài)越來(lái)越好，經(jīng)紀(jì)人都說(shuō)我要保持下去，收下吧，以后我還能好意思多請(qǐng)你來(lái)幾趟?！?/br>
    程袖走出謝夢(mèng)的家，手里已經(jīng)多了一張銀行卡。

    程袖再清楚不過(guò)，謝夢(mèng)給她這張卡可不只是感激，而是長(zhǎng)期雇傭關(guān)系！

    程袖和佳佳關(guān)系再好，也不能始終不圖回報(bào)給謝夢(mèng)做藥膳，謝夢(mèng)也懂這個(gè)道理，所以她沒(méi)有用感情維系程袖來(lái)幫她，所以支付報(bào)酬，用最實(shí)際的方式解決問(wèn)題。

    在娛樂(lè)圈混跡的謝夢(mèng)在人情方面，是最清醒的。

    十二月，全學(xué)校的學(xué)生進(jìn)入一言難盡的癲狂模式，就剩一個(gè)多月就要考試了！

    各大社團(tuán)活動(dòng)取消，程袖每天去社團(tuán)做菜的興趣也沒(méi)有了，隨身揣著在同系學(xué)長(zhǎng)那里買(mǎi)的古代史、近代史、上古史、中古史等近十本粗制合訂的口袋書(shū)。

    程袖不比室友們背得快，室友們是經(jīng)歷過(guò)高考的特殊生物，死記硬背她如何都比不上他們，她的優(yōu)勢(shì)是理解力很強(qiáng)，怎么說(shuō)她是經(jīng)歷過(guò)那種時(shí)代的人，封建時(shí)代的殘酷性沒(méi)人比她體會(huì)更深吧？

    何教授不知道是看中她什么，對(duì)她學(xué)習(xí)把關(guān)很?chē)?yán)，甚至告訴她要是這次考試有一門(mén)掛科，下個(gè)學(xué)期都不能整日泡在烹飪社了。

    直到有一天，她到何教授家里請(qǐng)教問(wèn)題，坐在客廳里，懷里捧著一摞書(shū)。

    剛過(guò)早餐時(shí)間，客廳與餐廳緊挨，空氣中還飄著小米粥的香味，餐廳桌上都已經(jīng)收拾干凈，師母不在家，這個(gè)點(diǎn)應(yīng)該是去市集買(mǎi)菜。

    從程袖進(jìn)來(lái)開(kāi)始，何教授就在打電話(huà)，陽(yáng)臺(tái)沒(méi)什么隔音，程袖無(wú)意偷聽(tīng)都能把內(nèi)容聽(tīng)到七七八八，再把其中邏輯聯(lián)系起來(lái)，完全知道怎么回事。

    第61章 會(huì)做極品葫蘆雞的廚師

    電話(huà)那頭的人是何教授以前的學(xué)生, 叫程峰, 是程袖的師兄。

    他也出身京都大學(xué)歷史系, 還考過(guò)何教授研究生, 畢業(yè)后卻沒(méi)有跟大多數(shù)同學(xué)選擇從事歷史有關(guān)的工作，而是選擇跟同學(xué)與眾不同的路——把所有的錢(qián)用來(lái)做生意最后賠的底不剩也不好意思回去求助老師和同學(xué)——到夜市街邊賣(mài)二次元人物的面塑糖人, 到現(xiàn)在已經(jīng)開(kāi)了家五星級(jí)酒店, 賣(mài)的還是奢華高端檔次。

    程峰雖然把歷史棄之，但對(duì)恩師心懷感念, 已經(jīng)多次邀請(qǐng)何教授參觀剪彩。

    程袖第一次來(lái)到何教授家的時(shí)候，當(dāng)時(shí)給何教授打電話(huà)的就是他, 之前還有期間都邀請(qǐng)過(guò)很多回, 導(dǎo)致何教授拒絕次數(shù)的越多, 越會(huì)不好意思, 逐漸松口承諾只要有時(shí)間就會(huì)去。

    今天就是程峰的酒店開(kāi)業(yè)典禮，何教授剛好沒(méi)課, 研究所也沒(méi)工作, 只是離開(kāi)學(xué)術(shù)氣氛人多的環(huán)境就渾身不舒服的何教授, 寧可回研究所給自己找點(diǎn)事都不愿意去。

    何教授在陽(yáng)臺(tái)能看到沙發(fā)上坐著的程袖, 借口立馬就來(lái)：“你一個(gè)小師妹上門(mén)請(qǐng)教問(wèn)題, 總不能把人打發(fā)出去吧?！?/br>
    程峰道：“那就帶著小師妹一塊來(lái)，今天綠柏的總廚親手做道八寶葫蘆鴨, 在京都吃過(guò)的人屈指可數(shù)，非常難得，老師您帶著師母還有小師妹來(lái)品嘗一下。”

    何教授不以為然：“你小師妹做得菜也好吃。”

    “這不一樣老師。”程峰無(wú)奈道：“我這廚師可是我千辛萬(wàn)苦請(qǐng)過(guò)來(lái)的, 每天得拿著錢(qián)供著呢?！?/br>
    何教授道：“行了行了，你師母馬上就買(mǎi)完菜回來(lái)了，我們會(huì)趕過(guò)去的?！?/br>
    程峰喜悅的聲音穿過(guò)手機(jī)聽(tīng)筒：“您答應(yīng)了！那就說(shuō)定了，您還愛(ài)吃魚(yú)吧？我讓后廚做個(gè)紅燒的清蒸的蜜汁的麻辣的……”

    何教授：“你看著做吧?！?/br>
    這邊電話(huà)掛斷，程峰有些奇怪，老師品味變了？怎么面對(duì)最喜歡吃魚(yú)態(tài)度這么冷淡。

    何教授這時(shí)朝客廳的程袖：“待會(huì)去蹭大戶(hù)，吃不到你的豆腐席了?！?/br>
    何教授心中嘀咕：糖漿的豆腐，腌制的豆腐，麻辣的豆腐，卷rou醬的豆腐，多寶的豆腐……

    程袖細(xì)一品，竟然覺(jué)得這語(yǔ)氣帶著一點(diǎn)委屈！忍住不樂(lè)出來(lái)道：“師兄那家五星級(jí)酒店總廚做的八寶葫蘆雞味道做得不會(huì)比我差?！?/br>
    何教授把程袖不懂的問(wèn)題解答好，三人就穿好衣服，打車(chē)去程峰要開(kāi)業(yè)的那家酒店。