裁判繼續(xù)道：“吳淼要用的芒果滯后提供，所以經(jīng)過(guò)賽方批準(zhǔn)，烹飪菜品的時(shí)間可以延長(zhǎng)十分鐘?！?/br>
    吳淼的粉絲放心下來(lái)，程袖的粉絲心里卻充滿擔(dān)憂。

    “十分鐘？給時(shí)間太多了吧?！?/br>
    粉絲們還是忍不住抱怨。

    評(píng)委此時(shí)正在品嘗程袖做得茶香豬手。

    十二位評(píng)委中有三位是來(lái)自國(guó)際博古斯的評(píng)委，分別是意大利人、法國(guó)人以及瑞典人，意餐和法菜的前菜相近，廚師們追求創(chuàng)意，對(duì)前菜的想法比主菜更要豐富，大體都是以沙拉、湯、rou醬。意餐中可能會(huì)有小分量的意面。

    特點(diǎn)是分量非常少。

    而瑞典的前菜具有強(qiáng)烈的異國(guó)風(fēng)格，做好的食物口感要嫩滑，偏好吃牛羊、雞還有魚(yú)等食物。

    至于豬手……說(shuō)實(shí)話，對(duì)三個(gè)人來(lái)說(shuō)都是種非常特別的體驗(yàn)，他們很少會(huì)吃豬手，這還因?yàn)樗麄兠朗吃u(píng)論家的身份，在他們當(dāng)?shù)?，很多人都把豬手例到黑名單。

    “哇哦！”阿莫爾叉起一塊肥嘟嘟的豬手rou，紅色的豬手與近乎透明的白色rou筋相連，把小巧的骨頭包裹其中。

    豬手rou的皮層帶著海鮮醬料香酥鮮嫩的味道，紅色的油滴從豬手rou塊中滑落。

    阿莫爾是法國(guó)人，最喜歡吃的就是海鮮醬，這塊淋上海鮮醬的豬手rou看上去非常誘人，但也讓他動(dòng)作有些猶豫。

    阿莫爾皺著眉：“它看起來(lái)有些油膩。”

    旁邊坐著的中國(guó)博古斯賽的領(lǐng)隊(duì)白舟，用英文對(duì)阿莫爾道：“放心品嘗，一點(diǎn)都不油膩?！?/br>
    阿莫爾點(diǎn)頭，他對(duì)這個(gè)讓人印象深刻的領(lǐng)隊(duì)很是信服，把豬手rou放進(jìn)嘴里，海鮮濃郁的鮮香在唇齒中翻滾，咬住rou皮的時(shí)候會(huì)有種豬手rou皮軟嫩而堅(jiān)韌的雙層的感覺(jué)，首先它很好咬，其次它嫩而不爛，嚼起來(lái)有股濃厚的茶香。

    讓阿莫爾驚喜的是豬手rou不僅沒(méi)有肥膩感，吃下去還很清涼甘爽，rou筋落在舌腹中迅速的被融化。

    “哦……上帝?！卑⒛獱柛袊@道：“幸虧沒(méi)有因?yàn)樗秦i手就錯(cuò)過(guò)了它。”

    這對(duì)阿莫爾來(lái)說(shuō)這絕對(duì)是最好的前菜，清爽又滑嫩，還很潤(rùn)口潤(rùn)舌，就算是不品嘗高檔酒還有開(kāi)胃甜點(diǎn)也足夠開(kāi)胃。

    他最喜歡的是咬下豬手rou瞬間的感覺(jué)，rou皮在牙齒間彈跳，那種調(diào)皮的口感，及其富有情調(diào)。

    阿朗是法國(guó)人，偏愛(ài)甜食和沙拉，對(duì)家禽的五臟六腑和爪和腳都極為不喜歡，看到這道茶香豬手的瞬間就已經(jīng)在心中判定票不會(huì)給這位廚師。

    雖然不喜歡，但對(duì)這個(gè)比賽的禮貌，阿朗還是決定嘗一口豬手rou，他挑選了最小的一塊。

    叉住嫩rou，還沒(méi)有放進(jìn)嘴里，鮮汁就滴落進(jìn)舌尖，清亮的汁液在嘴中漫延，一絲爽滑，讓阿朗不由把舌頭卷起。

    “唔?！?/br>
    汁液在嘴中漸漸散發(fā)出濃厚的海鮮醬汁的味道，鮮香迷人，讓阿朗深吸口氣，狠狠吸了口那股鮮味，這才得到片刻的滿足。

    “廚師調(diào)制的海鮮醬汁真是美味?！?/br>
    阿朗忍不住將整個(gè)豬手rou放進(jìn)嘴中，剛才片刻的滿足現(xiàn)在又消失了，如果不讓他品嘗到海鮮醬汁的鮮美，他覺(jué)得自己會(huì)非常暴躁。

    總算吃到了海鮮醬汁，舌頭在觸碰到絲滑的醬汁時(shí)也碰到了豬手rou酥嫩的外皮，牙齒啃咬骨頭上的rou皮，松嫩的滑落在舌腹，茶葉的香味四溢而出！

    “太好吃了！”阿朗差點(diǎn)被嘴中的美味感動(dòng)的熱淚盈眶，骨頭與rou連起來(lái)的筋rou此時(shí)已經(jīng)掉落嘴中，這個(gè)地方的茶香是最濃郁的，在越嚼時(shí)它彈彈黏黏，茶葉苦而甘甜，幽若飄渺的味道在唇舌縈繞和徘徊。

    阿朗滾熱的氣血都被安撫，他從未感受過(guò)這么安寧的時(shí)刻。

    因?yàn)樘暨x的豬手rou太小，只咀嚼幾下就咽下去，他手一抖，連忙拿叉子，再插一塊豬手rou放進(jìn)嘴中，這次他特意挑選大塊的。

    至于不喜歡家禽的爪和腳的那一說(shuō)……

    這句話是誰(shuí)說(shuō)得？他怎么不記得？

    十二位評(píng)委把自己盤(pán)中的茶香豬手全部吃完，又等待兩分鐘，吳淼的芒香水晶肘也最好了。

    講解員咽了咽口水：“評(píng)委們剛才品嘗茶香豬手的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)他們異常投入，為了把整盤(pán)豬手吃完，他們用了超乎預(yù)計(jì)的時(shí)間，但恰好是在吳淼的芒香水晶肘做好的時(shí)候，那程袖和吳淼之間的差距是不是也就沒(méi)那么大了?！?/br>
    專(zhuān)業(yè)講解員點(diǎn)頭道：“19號(hào)選手真是總能給人驚喜啊，我以為這個(gè)時(shí)間差如果被吳淼利用好，會(huì)是個(gè)決勝的局面，但是現(xiàn)在看來(lái)，這種弱勢(shì)并不存在?！?/br>
    專(zhuān)業(yè)講解員終于說(shuō)了程袖粉絲們比較滿意的話，緊張的心情也放松下來(lái)，甚至很高興。

    哈哈，袖袖果然是大福星啊，竟然這么危機(jī)的情況也能被她從有到無(wú)的化解掉。

    粉絲們喜滋滋的。

    評(píng)委現(xiàn)在開(kāi)始品嘗芒香水晶肘，經(jīng)過(guò)制冷，現(xiàn)在水晶肘表皮已經(jīng)凝固成膠狀，上面又芒果薄片，法國(guó)的阿朗是很喜歡吃甜食的，芒果上面有層白色的醬汁，恰到好處的與芒果的香甜融合在一起，軟糯的口感讓阿朗極為喜歡。

    而水晶肘的處理出乎意料，它用辣椒、姜等這樣帶著辛辣的調(diào)味佐料經(jīng)過(guò)處理，口感刺激卻不濃烈，辛甜嗆鼻，反而誘惑到了味蕾。

    “這屆中國(guó)區(qū)的選手真是恐怖啊。”

    阿朗這般想著，兩位選手的菜品前后征服了他的胃，這真是令人震撼的事情……

    裁判、講解員、多達(dá)3萬(wàn)人的觀眾，看著12位評(píng)委享受的表情，不由猜測(cè)：究竟誰(shuí)會(huì)贏得這場(chǎng)比賽的勝利？

    第94章 勝利！

    品嘗完芒香水晶肘后, 工作人員把菜品全部撤下。

    張忠德看向白舟，他記得白舟很看好程袖，曾經(jīng)也強(qiáng)烈的表示想將程袖帶到國(guó)際賽臺(tái), 但是他也知道，白舟絕不會(huì)把私人情感帶到比賽上。

    到了評(píng)委們討論階段, 白舟道：“剛品嘗完的芒香水晶肘，我先說(shuō)一下對(duì)這道菜的感受。芒果只有一小薄層, 上面淋上乳白色的醬料, 有點(diǎn)像酸甜醬，口感吃起來(lái)很軟糯，把酸甜醬和芒果視為整體，那相當(dāng)于是道適合開(kāi)胃的甜品，而下面的水晶肘辛中帶甜，這種味道很沖擊力，吃完之后嘴唇火辣辣的，舌頭還能享受到一絲蜜一般的甜膩?！?/br>
    阿朗道：“不愧是qure, 說(shuō)得比我想到的還要好?！?/br>
    白舟聽(tīng)到這個(gè)稱呼, 冷漠的臉轉(zhuǎn)向?qū)Ψ剑骸爸皇菧\談一下自己的感受。”

    阿莫爾問(wèn)道：“白, 那你對(duì)19號(hào)選手烹制的菜品感受是？”

    白舟無(wú)需回憶, 那種味道好像刻在了他的內(nèi)心深處, 已經(jīng)無(wú)法被抹去。

    品嘗后不到半個(gè)小時(shí), 他已經(jīng)回味很多次。

    白舟道：“茶香豬手，其實(shí)這個(gè)名字起得很偷懶，根本無(wú)法詮釋這道菜所有的亮點(diǎn)和精華。從夾起一塊豬手rou的時(shí)候, 它表皮的紅潤(rùn)以及看上去的油亮就非常饞人，我記得剛開(kāi)始阿莫爾還以為附在豬手表面的油光是層油脂，其實(shí)油脂很少主要都是凝結(jié)后的茶汁。所以我們?cè)诮纑ou皮時(shí)，越嚼茶味越濃郁，不僅沒(méi)有油膩感還會(huì)給口中到喉嚨帶來(lái)清爽的感覺(jué)。更難得的是，豬手上被淋上了海鮮醬汁，進(jìn)入嘴中的時(shí)候那種鮮味如同爆炸般，給人留下難以抹去的印象……”

    白舟覺(jué)得如果真想分析這道菜，恐怕說(shuō)一天一夜都說(shuō)不完，他剛才只是大概說(shuō)了這道菜的味道，其中的口感、形意、刀工、火工等都沒(méi)有說(shuō)。

    “噢，上帝。”阿莫爾抱怨道：“你越說(shuō)我越餓了。”

    大家都笑了。

    可不止他一個(gè)人感覺(jué)餓了。

    阿朗真誠(chéng)的道：“這屆中國(guó)區(qū)的選手確實(shí)都很優(yōu)秀，今天的程袖、吳淼，還有昨天的路華寶和耿大董，他們做得菜品都征服了我們的味蕾?！?/br>
    連瑞典人馬格努斯都道：“中國(guó)烹飪師越來(lái)越強(qiáng)，相信你們能在這次的決賽中拿到好的成績(jī)?！?/br>
    白舟道：“謝謝?！?/br>
    評(píng)委們把表格寫(xiě)好，然后提交給裁判。

    講解員道：“在審核的十五分鐘，大家想看什么我可以跟攝像師小哥說(shuō)一說(shuō)。”

    觀眾席傳出聲音：“想看你即興表演，脫衣服的那種！”

    講解員道：“這個(gè)真不行，很辣眼睛！不要總打著把博古斯賽變成違禁比賽好嗎？”

    觀眾席繼續(xù)有人喊：“那就表演個(gè)烹飪節(jié)目，切文思豆腐？”

    講解員：“能切到手的各位！那場(chǎng)面會(huì)非常血腥……你們確定要看？”

    觀眾們不樂(lè)意：“那你會(huì)什么？”

    講解員道：“別總讓我做什么，你們的目標(biāo)應(yīng)該是賽臺(tái)上的兩位選手好不好，不如我來(lái)采訪一下兩位選手？你們有什么想要問(wèn)的嗎？”

    粉絲們興奮了：“有啊，吳淼什么時(shí)候結(jié)婚?！?/br>
    講解員翻白眼：“有點(diǎn)深度行不行？人家孩子都上初中了，算了不能指望你們，我來(lái)問(wèn)吧。吳淼，剛才在比賽的時(shí)候發(fā)現(xiàn)芒果全壞了，你的第一個(gè)反應(yīng)是什么？”

    吳淼被工作人員塞了話筒，愣了愣，然后道：“呃……沒(méi)有多想什么，那個(gè)時(shí)候沒(méi)有時(shí)間給我思考，看到芒果都不能用，我就直接去找工作人員反應(yīng)?！?/br>
    講解員道：“看來(lái)我們的吳大師是典型行動(dòng)派。我們?cè)賮?lái)問(wèn)一下程袖，當(dāng)你知道吳大師烹飪時(shí)間延后，可能會(huì)影響到你的分?jǐn)?shù)，你當(dāng)時(shí)的想法是？”

    程袖從吳淼那里接過(guò)話筒，話筒能遮擋住她半個(gè)下巴，用兩只手拿著，讓人看起來(lái)更瘦?。骸皼](méi)有什么想法，當(dāng)時(shí)我在關(guān)注評(píng)委們品嘗茶香豬手?！?/br>
    講解員不相信，哈哈笑道：“評(píng)委吃這東西這么迷人？讓你看得這么入迷？”

    程袖笑著：“對(duì)廚師來(lái)說(shuō)能讓顧客滿足、贊嘆、沉醉應(yīng)該也是廚師最滿足的時(shí)刻……的確非常迷人?！?/br>
    吳淼贊同道：“沒(méi)錯(cuò)。當(dāng)有人欣賞你做得食物，與你的想法靈感引起共鳴，那時(shí)候?qū)N師來(lái)講，是非常享受的事情?！?/br>
    講解員道：“雖然有些不太理解，但是有點(diǎn)莫名的感動(dòng)。”

    觀眾們道：“兩位大廚講得都很好阿……不過(guò)，講解員，不是說(shuō)好的讓我們問(wèn)的嗎！”

    “因?yàn)橘惙揭疵撍麄兊腻e(cuò)誤，所以故意讓講解員提出這樣的問(wèn)題，表示他們沒(méi)有對(duì)比賽造成影響……”

    “總算有個(gè)明白人?！?/br>
    “講解員你這個(gè)被賽方收買(mǎi)的叛徒！”

    “故意問(wèn)這個(gè)有什么用，本來(lái)就是你們的失誤?！?/br>
    講解員聽(tīng)到觀眾席傳來(lái)抗議的聲音，打著哈哈道：“那你們要問(wèn)什么嗎？說(shuō)好了，不能問(wèn)選手私密的問(wèn)題?！?/br>
    觀眾席有個(gè)女生問(wèn)道：“我想問(wèn)袖袖，在博古斯賽前她想過(guò)會(huì)走到最后一站嗎？還是說(shuō)她最終的目標(biāo)是什么？”

    講解員眼睛一亮：“這個(gè)問(wèn)題很好，我也很好奇，程袖你有沒(méi)有想過(guò)有一天你會(huì)和高級(jí)技師們成為對(duì)手，并且還成為了觀眾們心目中冠軍人選之一？”

    程袖抬起頭就看到觀眾席一道道目光集中到自己的身上，她笑了起來(lái)，像盛艷開(kāi)放的嬌花，笑容充滿著自信和強(qiáng)大，清亮婉轉(zhuǎn)的聲音帶著古韻曲調(diào)而言：“能跟眾多的高級(jí)技師對(duì)戰(zhàn)，是我的榮幸，但是我的目標(biāo)跟十五名晉級(jí)京都站的選手一樣，都希望能拿到最高的榮譽(yù)，挺進(jìn)世界級(jí)別的決賽，代表中國(guó)隊(duì)展示我華夏廚藝的魅力！”

    全場(chǎng)陷入了短暫的靜謐。

    有一瞬間，大家竟然非常信服程袖真的進(jìn)入中國(guó)隊(duì)伍，去跟國(guó)外天才級(jí)廚師們對(duì)戰(zhàn)。

    并且贏得一場(chǎng)又一場(chǎng)的比賽……

    把榮譽(yù)帶回國(guó)。

    裁判這時(shí)拿著結(jié)果回來(lái)，時(shí)間不多了，沒(méi)有說(shuō)前綴，直接宣布道：“這場(chǎng)比賽的得分結(jié)果……”

    程袖的粉絲們緊張的攥緊拳頭，心臟跳動(dòng)迅速。

    大屏幕出現(xiàn)了程袖和吳淼正站在評(píng)委席前。

    程袖嘴角笑容自然，而吳淼已經(jīng)漸漸繃起臉。

    裁判道：“吳淼獲得4位評(píng)委的票數(shù)，程袖獲得8位評(píng)委的票數(shù)，最后結(jié)果，吳淼4分，程袖8分。明天程袖會(huì)與首場(chǎng)勝利的選手路華寶對(duì)戰(zhàn)?！?/br>
    程袖的粉絲們松了口氣，癱在椅子上：“贏了，總算贏了?！?/br>
    有些預(yù)料之內(nèi)，但也非常驚喜，不可思議。