說(shuō)是安排其實(shí)也簡(jiǎn)單，大體的事兒都是依著往常的規(guī)矩來(lái)。左右生意的事兒，大多都已經(jīng)在正規(guī)上了，有沒(méi)有她看管著，倒也不妨礙。不過(guò)今兒除了叮囑一些話(huà)，然后讓幾個(gè)作坊的管事兒包括田大娘看顧好制茶的事兒，自然也少不得囑咐秀娘嫂子一番，自張記出去的吃食定要好質(zhì)好量，寧可多浪費(fèi)也一些，也不能參雜殘次品。

    她是經(jīng)歷過(guò)各種食品安全社會(huì)的人，深知食品安全問(wèn)題一旦出現(xiàn)，將會(huì)給品牌和作坊來(lái)帶多大的影響。否則當(dāng)初三鹿的三聚氰胺事件，又怎會(huì)讓一個(gè)算得上是顧客信任的品牌瞬間崩倒？

    雖說(shuō)這個(gè)年代還沒(méi)有那么先進(jìn)的儀器檢測(cè)什么，可一旦出現(xiàn)問(wèn)題，后果依舊不可估量。就好比之前，明明張記的茶葉并無(wú)問(wèn)題，還被誣陷的損失慘重一般。

    “嗯，之前咱們商量的雇專(zhuān)門(mén)的人檢查成品，這事兒基本上定好了?；仡^讓幾個(gè)人簽下協(xié)議，就能進(jìn)作坊做工了?！逼鋵?shí)張秀娘并不知道為何寶珠這般糾結(jié)在意這件事兒，還要專(zhuān)門(mén)雇人來(lái)管，白白要多付些工錢(qián)。不過(guò)她雖然不清楚根底，卻也知道，生意上跟作坊上的事兒，聽(tīng)寶珠的沒(méi)錯(cuò)。

    見(jiàn)秀娘嫂子縱然有些心疼工錢(qián)，可到底也按著她的意思辦了，林寶珠心里才略略放心下來(lái)。其實(shí)她最怕的就是兩家利益牽扯久了，碰到倆人意見(jiàn)不同時(shí)候，秀娘嫂子會(huì)跟自個(gè)生了隔閡。說(shuō)實(shí)在的，她心里明白，不光是秀娘嫂子，就是放在別人身上也是一樣的，都覺(jué)得她額外雇人來(lái)勘驗(yàn)質(zhì)量是多此一舉的事兒。只是這事兒，若是不做，她心里總歸是不放心的。

    說(shuō)起來(lái)這個(gè)想法也是因著前世時(shí)候，看電視上總說(shuō)某某長(zhǎng)食品安全員之類(lèi)的新聞，后來(lái)張記越來(lái)越掙錢(qián)了，并不在意那百十拉文的工錢(qián)了，她才記起這事兒來(lái)。尤其是經(jīng)歷過(guò)茶葉返潮之事以后，更就突顯了專(zhuān)人檢查的重要性。

    吃食作坊那邊安排好了，她接著交代了田大娘和吳管事兒幾句。當(dāng)然，依舊是按著以前的做法，每?jī)扇胀?zhèn)上跟縣城作坊送一次鮮茶葉。

    送走了他們，林寶珠才跟算得上見(jiàn)多識(shí)廣的李掌柜商量起別的事兒來(lái)?，F(xiàn)如今，張記私塾那邊規(guī)模已經(jīng)擴(kuò)大了不止一倍，而且各種學(xué)科都有，因著一些手藝人并不想教書(shū)先生那般難請(qǐng)，所以教學(xué)倒是也很順利。

    而眼看都一年了，越來(lái)越多學(xué)到手藝或者有想法的人出師了。所以她就想著把人集中一下，分門(mén)別類(lèi)的讓各自組織起來(lái)管理起來(lái)，只要有能力，就可以入張記做工，哪怕沒(méi)有成果或者活計(jì)，也能得一份工錢(qián)。

    當(dāng)然，她的目的自然不是白養(yǎng)著一個(gè)村子的人。而是想著那些個(gè)心靈手巧且喜歡吃食的閨女們，能幫著張記研制琢磨更稀罕的吃食點(diǎn)心。這樣也不枉費(fèi)她們學(xué)了那么些日子，且還能自力更生為家里添進(jìn)項(xiàng)，日后若是許婆家或是做什么，都能有底氣。

    再者還有那些雖然喜歡讀書(shū)，但卻更愿意研究各種稀奇古怪物件的孩子們，許別人還覺(jué)得他們不務(wù)正業(yè)玩物喪志。可林寶珠卻覺(jué)得，那些孩子的研究精神很是張記需要的。

    前些日子石大哥去縣城送貨時(shí)候，文掌柜曾受文書(shū)言所托，捎送了一籃青椒。原本她并未在意，只以為那是跟茄子豆角一般的蔬菜，畢竟在現(xiàn)代時(shí)候，青椒簡(jiǎn)直就是家家戶(hù)戶(hù)餐桌上常見(jiàn)的菜。卻不想，有一日秋娘滿(mǎn)臉愁緒的拿著那東西尋到她跟前，一臉為難的問(wèn)那東西怎么吃。

    也就是那個(gè)時(shí)候，她才意識(shí)到，青椒居然還算是個(gè)稀奇物。甚至她寫(xiě)信給自家漢子后，那個(gè)已經(jīng)算是見(jiàn)過(guò)大場(chǎng)面的爺們，也不知道這玩意兒。

    于是就在秋娘不知從何入手做菜的事兒里，她發(fā)現(xiàn)，也許除了做吃食制茶，張記還可以養(yǎng)一批研究員。不說(shuō)一定能成功，卻也有一大片河灘地夠他們禍禍的。

    “而且茶坊的生意越來(lái)越好，除了如今已經(jīng)開(kāi)了的三個(gè)之外，日后張記定是還要往別處開(kāi)設(shè)制茶作坊的。近處也能調(diào)了村里手藝熟練的人去幫襯著教導(dǎo)著，可若是遠(yuǎn)處呢？鮮茶葉容易運(yùn)送過(guò)去，可人卻不一定愿意總跟著奔波，張記總是也要培養(yǎng)一隊(duì)專(zhuān)門(mén)制茶的師傅。”林寶珠略略敲了敲跟前的桌子，皺著眉頭看向李掌柜的，“只是這不過(guò)是我的一個(gè)設(shè)想，并沒(méi)有具體的章程，而這次要去京城卻不知需要多少時(shí)日。所以除了張記的生意要拜托李叔之外，這件事兒也要李叔幫忙琢磨個(gè)道道出來(lái)。若是您也覺(jué)得可行，那稍后我就同村里余下幾個(gè)管事兒知會(huì)一句，再跟私塾的老先生通個(gè)氣，同您一起擬定個(gè)章程出來(lái)......”

    因著打交道深了，現(xiàn)在林寶珠對(duì)李掌柜的已經(jīng)以李叔相稱(chēng)了。一來(lái)是親近，二來(lái)也好讓李掌柜的有一種歸屬感。

    李掌柜聽(tīng)了夫人這番言論，先是愕然半晌，片刻之后拍案叫絕。若不是今兒聽(tīng)到夫人的話(huà)，想他也許一輩子都不會(huì)生出這個(gè)想法來(lái)。

    其實(shí)細(xì)細(xì)想下來(lái)，如今各個(gè)鋪?zhàn)诱信苹径加幸鉄o(wú)意的這般做著，只是并不清晰。就好像縣城最有名的點(diǎn)心鋪?zhàn)釉萍腋恻c(diǎn)，除了點(diǎn)心的配方之外，最重要的不就是推陳出新的速度么？而甭管是配方，還是點(diǎn)心的樣式，都是打?qū)ｉT(mén)的點(diǎn)心師傅那里琢磨出來(lái)的。

    只不過(guò)不同的是，別的鋪?zhàn)右话闶钦l(shuí)給了好點(diǎn)子，若是能成，東家一般都會(huì)給些賞銀或者好處。還真沒(méi)有像夫人提說(shuō)的這般，要專(zhuān)門(mén)組建人研究，集思廣益讓所有的念頭都有可能實(shí)現(xiàn)。

    想到這里，他才嘆息一聲，練練道：“我不如夫人良多，不如夫人良多啊......”

    其實(shí)這個(gè)感慨他并不是第一次發(fā)出，不過(guò)今兒算是頭一回明明白白的說(shuō)出來(lái)。夫人看年紀(jì)不過(guò)二十出頭，卻能掌管起一個(gè)張記，還能同眾多人談生意做買(mǎi)賣(mài)，甚至三言?xún)烧Z(yǔ)就定下跟文家的生意來(lái)，這別說(shuō)是他，就是許多早年在外闖蕩的男子都不一定能做得到。

    還有夫人用人的手段跟方法，皆是讓她受益匪淺的。雖說(shuō)其中許是有張家老爺張滿(mǎn)囤的原因在，許多人會(huì)忌憚著，但是若夫人是個(gè)心無(wú)所持的，怕是在老爺離家的日子里，張記早就被瓜分的分文不剩了。

    可事實(shí)怎樣？張記不僅在縣城都立住了腳，且還把周記踩到了腳下?，F(xiàn)如今，就連他這個(gè)張記的大掌柜，都跟著面上風(fēng)光。不說(shuō)旁的，就是以前那些個(gè)走的遠(yuǎn)的親戚，都想法設(shè)法的攀著關(guān)系尋到跟前了呢，為的就是讓他說(shuō)個(gè)情面，讓那些人家的子嗣能進(jìn)張記干活。

    要是按著夫人的設(shè)想辦成了，那張記日后在大周都很可能會(huì)是個(gè)特別的存在。只怕到時(shí)候，求到跟前的就不僅僅是一些八竿子打不著的親戚了......

    看著李掌柜面色鄭重的給自個(gè)行禮，林寶珠趕緊起身擺手，然后態(tài)度極為誠(chéng)懇的開(kāi)口道：“李叔切莫要這樣說(shuō)，我不過(guò)是逃難時(shí)候一路見(jiàn)的多了，所以才能想到這些事兒。說(shuō)實(shí)話(huà)，如今張記卻還要仰仗您幫忙看顧，要行禮也是該我對(duì)您行禮，該張記記下您的人情?！?/br>
    她這話(huà)說(shuō)的一點(diǎn)都不夸張，雖然張記在縣城是順利開(kāi)了鋪?zhàn)恿⒘四_跟?？梢菦](méi)有李掌柜從中運(yùn)作，平日里跟衙門(mén)和個(gè)性各色的客商打交道，怕是張記的生意也不會(huì)那么順利。到現(xiàn)在，那些外地的客商，到的最多的，可不就是張記，且許多人都是奔著李掌柜的面子去的。

    這個(gè)事兒李掌柜的沒(méi)有賣(mài)功勞多說(shuō)什么，她卻不能假裝不知道，只以為一切都是自個(gè)的能耐。

    見(jiàn)李掌柜的還要再說(shuō)話(huà)，林寶珠趕緊笑道：“李叔可別再說(shuō)客氣的話(huà)了，咱們不興相互吹捧，只管好好經(jīng)營(yíng)者鋪?zhàn)泳褪橇恕！?/br>
    見(jiàn)夫人舉止大方爽朗，并未有什么暗暗得意，也沒(méi)有看輕他的意思，李掌柜的心里反而是更加恭敬了。不過(guò)到底也依著夫人所言，不再說(shuō)些虛的。

    第二百零二章

    第二百零二章

    等送走了李掌柜，林寶珠又見(jiàn)了幾個(gè)賬房。賬房都是她親自挑選的人，也是有一些德高望重的老者寫(xiě)了舉薦信的，一直以來(lái)賬目從未出過(guò)偏差。又因著張記還算仁善，若是有急事，都可以同掌柜的商量，預(yù)先支取工錢(qián)。所以也并未出現(xiàn)過(guò)什么虛假賬目。

    用了半個(gè)時(shí)辰查賬，余下的就是再?lài)谕袔拙洹５故菦](méi)什么更多的交代，所以幾個(gè)賬房也就離開(kāi)了。

    等忙活完了這些，林寶珠又帶了去跟小伙伴打招呼回來(lái)的大丫去了私塾那邊。之所以親自去，自然是要拜別趙老爺子的。

    一是老爺子真心待她，她心中感激，也真心把老爺子當(dāng)長(zhǎng)輩看待。雖然有時(shí)候脾氣有些古怪，但心卻是好的，一心為村里的孩子們著想。更是為著她的事兒，費(fèi)了不少心思。這份情誼，她不能不謝。二來(lái)是大丫曾給老爺子行過(guò)拜師禮，如今要出遠(yuǎn)門(mén)，于情于理都該拜別老爺子。

    到了私塾那邊，似乎趙老爺子已經(jīng)再等他了。想來(lái)也是，老爺子雖然有些年紀(jì)了，但卻依舊言眼清目明，更重要的是比之別人呢看的更深想的更遠(yuǎn)。今兒張記眾多掌柜的管事兒來(lái)，加上六子一行騎馬而來(lái)，老爺子不可能沒(méi)聽(tīng)說(shuō)，怕是已經(jīng)知道她所來(lái)為何了。

    果然，等行過(guò)禮之后，老爺子也不繃著了，只細(xì)細(xì)的一點(diǎn)點(diǎn)的開(kāi)始囑咐起來(lái)。零零總總的，有些是京城的局勢(shì)，有些是不能參與的事兒，還有在京城生存的底線(xiàn)，甚至連黨派紛爭(zhēng)都簡(jiǎn)單跟她說(shuō)了一遍。似乎有些是早就準(zhǔn)備要告知叮囑的，而有些是猛然之間想到的。

    看著老爺子一大把年紀(jì)，卻像個(gè)爹爹一樣用心囑托著即將遠(yuǎn)行的兒女，似乎生怕她在外踏錯(cuò)一步，受到什么波及。林寶珠心里說(shuō)不出的感動(dòng)跟溫暖，好不容易等到老爺子說(shuō)完了，她的眼眶也有些濕潤(rùn)了。

    “林丫頭，別的都是虛的，那些黨派紛爭(zhēng)，勢(shì)力劃分你卻是要記個(gè)清清楚楚的。你那漢子就是個(gè)莽的，打仗干架有一手，但若是論起玩心眼來(lái)，卻不是京城那些個(gè)打小在龍?zhí)痘ue里玩心眼長(zhǎng)的的子弟對(duì)手，所以你就得在邊上警醒著些。有時(shí)候，寧可得罪所有人，也絕不能得罪不該得罪的......”趙老爺子嘆口氣，然后捋了捋自個(gè)的胡子，然后似是想到了什么一般瞪了林寶珠一眼，“我知道你是個(gè)聰慧的，可是到了京城那地界，可不是聰慧就能成事兒的。若是碰上實(shí)在應(yīng)對(duì)不了的，甭管是拿著我送你的玉佩去齊王府還是去睿王府，總歸能求一份人情?！?/br>
    林寶珠在老爺子說(shuō)的時(shí)候，就是不是點(diǎn)頭認(rèn)真的聽(tīng)著。等他最后一句話(huà)落下，倒是有些哭笑不得了，感情在老爺子眼里，自個(gè)還是個(gè)能闖禍的主啊。

    不過(guò)她卻也明白，這是老爺子的一番好心，總歸是擔(dān)憂(yōu)她的。她心里酸澀的很，可是面上卻笑得燦爛，“先生放心，我一定不惹是非，安安全全的回來(lái)，到時(shí)候河灘地的藕也熟了，我還給您做藕餅藕合。反正一句話(huà)，定要讓您吃的盡興?！?/br>
    說(shuō)著，也不知是怎得觸動(dòng)了自個(gè)的心弦，一時(shí)之間想要去到自家爺們身邊的念頭弱了許多，反倒是有些不舍的離開(kāi)村子了。

    “行了，就你會(huì)說(shuō)，沒(méi)事兒趕緊走吧，省得讓我瞧著鬧心?！闭f(shuō)完，老爺子就揮著手開(kāi)始趕人了。然而眼尖的林寶珠還是瞧見(jiàn)老爺子眼眶紅了一圈，似是還有許多擔(dān)心沒(méi)有說(shuō)出口來(lái)。

    邊上大丫乖乖巧巧的聽(tīng)著，最后時(shí)候，規(guī)規(guī)矩矩的給老先生行了禮。許是覺(jué)得氣氛有些嚴(yán)肅，她今兒也沒(méi)有歡喜的說(shuō)些討先生笑的話(huà)。

    再回到家，已經(jīng)是半后晌了。想著今兒家里人多，林寶珠就跟秋娘和崔嫂子商量早些做飯。

    因著家里還有一條腌過(guò)的魚(yú)，所以林寶珠自然要親自動(dòng)手做個(gè)咸魚(yú)茄子煲，等小火兒煲起來(lái)以后。她又張羅著讓六子尋王大奎去河灘地那抓兩只雞回來(lái)燉上，得了令，六子自然滿(mǎn)心歡喜，隨著大丫就一路跑去河灘地了。

    等再回來(lái)時(shí)候，那雞已經(jīng)被處理干凈了。也是，像六子他們本就是野外生存的一把好手，以前打仗的空閑時(shí)候，在山里鉆著若是碰上個(gè)野味，那可只能夠就地烤著吃的，若是拿回營(yíng)里，指不定連根毛都摸不到了。

    瞧著六子上道，林寶珠心里也高興，說(shuō)道：“今兒嫂子給你們煨雞湯，做醬香大盤(pán)雞?！?/br>
    邊上正在干手搟面的崔嫂子聽(tīng)了，也笑著附和道：“那大家伙兒今兒可有口福了，誰(shuí)不知道夫人的大盤(pán)雞味道好而且那湯汁而拌面都能下三碗飯呢?！?/br>