靈泉所在的地方根本不需要尋找，因?yàn)榧幢闶窃谶@樣的天氣之中，它也不會(huì)凍住，甚至能夠讓周邊一定范圍之內(nèi)的地面也不上凍不積雪，非常顯眼。

    周敏走過去，伸手試了一下水溫，果然沒有感覺到寒冷。當(dāng)然，身處室外環(huán)境，即便泉水不覺得冷，但被風(fēng)一吹，手指還是有種僵硬的感覺。周敏凈了手，掬起一捧水喝了一口。

    入口溫和，但當(dāng)它順著喉嚨往下走時(shí)，周敏立刻打了個(gè)熟悉的戰(zhàn)栗，仿佛有一股冰雪般的冷意直抵大腦，讓她整個(gè)人瞬間精神起來。

    看起來并沒有受到影響，周敏松了一口氣，站起身要往回走時(shí)，才發(fā)現(xiàn)石頭正蹲在天坑上頭，居高臨下的看著她。

    “你怎么來了？”周敏有些驚訝。

    石頭答非所問，“我替你看著周圍?！?/br>
    這個(gè)答案說服了周敏。其實(shí)之前他們也是這樣，一個(gè)取水一個(gè)放風(fēng)，確保不會(huì)被人發(fā)現(xiàn)。今天她的確是疏忽了，只想著這個(gè)時(shí)候不會(huì)有人過來，但萬一呢？

    雖然她在這里喝了一口泉水并不能夠說明什么，但這種反常的舉動(dòng)，說不定會(huì)有人多想。

    周敏用手帕擦干手，放到嘴邊呵暖，然后才踩著雪從天坑里爬了上去。上最后一步時(shí)，按理說周敏應(yīng)該用手按在地上借力，但這會(huì)兒她伸出手，卻發(fā)現(xiàn)地面上全是厚厚的積雪。正猶豫著要不要按下去，手已經(jīng)被石頭抓住了。

    “你的手怎么這么冰。”把人拉上來之后，石頭并沒有立刻放開她，而是將她冰塊一般的手指籠進(jìn)了手心。他身上火力壯，即便是在這個(gè)季節(jié)，手心的溫度也很高，甚至讓周敏有種發(fā)燙的錯(cuò)覺。

    但效果也立竿見影，原本幾乎沒有知覺的手指立刻就暖和了起來。

    等到這只手暖熱了，他才松開手，朝周敏道，“另一只。”

    “不用了?！敝苊艋剡^神來，總覺得這個(gè)舉動(dòng)有些怪異。雖然是姐弟，但暖手什么的……還是算了。她將手籠進(jìn)袖子里，做出了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的“農(nóng)民揣”，然后朝石頭示意，“我這樣就好?！?/br>
    石頭也沒有堅(jiān)持，看了看天色，道，“估計(jì)應(yīng)該快申時(shí)了，我們順便把栗子牽回去吧？”

    “行。”周敏點(diǎn)頭。

    栗子這頭小牛來到齊家之后，因?yàn)檫€不到可以下地的年齡，所以只能暫時(shí)好吃好喝的養(yǎng)著，平常主人家出門干活，就用一根繩子套在它的角上，將之牽出來，隨便找個(gè)干草多的地方拴著，把繩子放長(zhǎng)，讓它自己去折騰。

    反正這大冬天，地里也沒什么作物，也不用擔(dān)心糟蹋了。

    因?yàn)橐颗?，兩人并沒有走下山的大路，而是從另一個(gè)方向下山，正好能夠經(jīng)過邱五爺?shù)脑鹤印?/br>
    入冬之前邱五爺就已經(jīng)搬回大石鎮(zhèn)去了，據(jù)瑞聲的說法，是因?yàn)檫@里沒有地龍，冬天太冷，邱五爺?shù)纳眢w可能會(huì)受不住?？梢婋m然這里的房子營(yíng)造得也還算用心，但對(duì)邱五爺來說，明顯還不夠規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)，所以只能當(dāng)個(gè)別院，天氣好時(shí)過來住一陣。

    不過他雖然走了，卻留了兩個(gè)人在這里看屋子。

    這兩個(gè)人都是膀大腰圓的彪形大漢，其中一位據(jù)說從前是獵戶出身，所以兩人住在這里的期間，經(jīng)常會(huì)入山狩獵。村里沒到齊家山這里來幫忙的那幫人，還跟著他們?nèi)ミ^兩次，收獲頗豐。就連周敏也受惠分到了半扇野豬，給工人們加餐了好幾天。

    這會(huì)兒兩人正在院子里給一只雞拔毛，見到周敏和石頭，便主動(dòng)開口招呼。

    周敏掃了一眼那只雞身上色彩斑斕的尾羽，懷疑這不是普通的野雞，而是錦雞。不過這個(gè)時(shí)候好像沒什么保護(hù)動(dòng)物的說法，雖然錦雞也會(huì)被美稱為鳳凰，不過那都是老黃歷了，見得多，便不覺得稀奇，成為盤中餐也不奇怪。

    不過周敏還是叮囑了一句，“下雪之后，兩位還是不要進(jìn)山了。”一來動(dòng)物大都冬眠了，找不到什么好東西。就算萬一找到了，也不見得是好事。畢竟它們餓了一個(gè)冬天，只會(huì)變得更加兇狠，單憑兩個(gè)人未必收拾得過來。

    “多謝齊姑娘提醒，這雞是自己撞上來的?！逼渲幸蝗说?。

    他們搬過來住，為防野獸，便在周邊的山里設(shè)置了不少陷阱，這只錦雞應(yīng)該是倒霉的被陷阱纏住了。周敏點(diǎn)點(diǎn)頭，又叮囑他們需要蔬菜就自己到地里去摘，然后才下了山。

    往前走了很長(zhǎng)一段距離，石頭才低聲說，“我聽村里人說，這兩人都很兇。也不知道那位邱五爺?shù)降资鞘裁慈?，能讓他們跟著?！?/br>
    周敏其實(shí)懷疑這兩人不是獵戶而是軍人，但她沒有將這種懷疑說出來，而是道，“管他是什么人，與咱們有什么相干？他只不過是住在這里養(yǎng)病，來了好生招待就是，不必多問。”

    聽到她這么說，石頭眼中的狡黠一閃而逝，點(diǎn)頭道，“知道了?！?/br>
    栗子被拴在另一片山腳下，他們過去的時(shí)候它正抵著一棵樹在磨角，見到兩人，低低的“哞”了一聲，撞得更厲害了，幾乎將那棵樹直接壓斷。這個(gè)品種的黃牛，角并不長(zhǎng)，只大概有周敏手指那么一截，但同樣是利器。所以兩人沒有貿(mào)然上前，石頭先去將拴著的繩子解開，在手里卷起來。

    或許是知道要回家了，栗子很快放棄了那棵樹，又“哞哞”的叫了幾聲，走到兩人面前，低頭讓石頭將它角上的繩子解下來。

    牛的性情溫順，而且認(rèn)主，并不會(huì)因?yàn)闆]被拴著就亂跑。栗子走在前面，一路慢悠悠的甩著尾巴，把它的兩位主人領(lǐng)回了家。

    年節(jié)已近，所以接下來的一段時(shí)間，村里家家戶戶都在準(zhǔn)備年貨，人人臉上都洋溢著笑容，空氣中則飄蕩著各種食物的香氣。光是通過這些氣味，就能夠判斷出哪一家在準(zhǔn)備什么美食。

    大概是因?yàn)橹耙粋€(gè)冬天在山上給工人們做大鍋飯的時(shí)間長(zhǎng)了，每天經(jīng)手的都是無數(shù)的rou食，所以安氏那種做菜時(shí)小心翼翼，不愿意多下料的習(xí)慣已經(jīng)不藥而愈，讓她做菜的技術(shù)瞬間上升好幾個(gè)臺(tái)階。

    所以周敏正式將掌廚大權(quán)移交了出去，只在做自己感興趣的東西時(shí)動(dòng)手。

    不知道是不是因?yàn)辇R老三之前說的那番話所帶來的后遺癥，反正周敏發(fā)現(xiàn)，最近村里的年輕小伙兒們，經(jīng)常三五成群的從自家門口經(jīng)過。周敏當(dāng)然不覺得村里姓齊的小青年們會(huì)對(duì)自己有什么想法，但這些人群中通常都會(huì)摻雜著一兩個(gè)外村人，沒準(zhǔn)他們就是給人打掩護(hù)呢？

    但她不得不說，這些人撩妹子的技術(shù)實(shí)在是太糟糕了。不是在她家門口吹口哨就是莫名其妙的說笑，不然就找些很尬的話題跟在門口干活的齊老三或者安氏聊。周敏在屋里聽著都替他們尷尬。

    甚至還有人結(jié)伴過來找石頭玩，也不知道是不是想走曲線救國(guó)的路線。

    失策了。之前光想著有了齊老三這句話自己就可以不結(jié)婚，卻沒想到還有這樣的隱患。

    真是奇怪，以前明明沒有半個(gè)人登門提親來著。

    幸而石頭對(duì)這些人從來都是不假辭色，更不會(huì)把人往家里領(lǐng)，讓周敏松了一口氣。

    只不過這樣一來，她就很不愿意出門去露面了。雖然正經(jīng)見到她的時(shí)候，這些人的表現(xiàn)看起來還算正常，但周敏還是有種不忍直視的感覺。

    于是她的日常就變成了每天守在爐子前烤火。

    閑來無事，周敏又將那套四書五經(jīng)翻了出來，有一眼沒一眼的看，面前的桌上擺著各色零食，從早到晚嘴都不停，以至于連飯都吃不下多少了。

    這么吃了半個(gè)月，周敏驚恐的發(fā)現(xiàn)自己長(zhǎng)出了小肚子，手往腰上一掐還能捏到一把軟rou。

    雖然單從體型上還不太能夠看出來，而且古代的衣物也不需要拉拉鏈扣扣子，腰帶系得高，很難發(fā)現(xiàn)是否長(zhǎng)胖，但周敏還是警覺了起來。

    不能等胖得非常明顯了再來后悔！

    而且以周敏的經(jīng)驗(yàn)，除了那種喝口涼水都胖的類型之外，人類一生中有幾個(gè)階段很容易肥胖，一旦在這幾個(gè)階段內(nèi)胖起來，再要瘦下來就很難了。

    第一個(gè)階段是嬰兒時(shí)期，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候只會(huì)憨吃啞長(zhǎng)，吃了睡睡了吃，所以一不小心就會(huì)變成rou嘟嘟的。而且，家長(zhǎng)們絕不會(huì)因?yàn)槟汩L(zhǎng)胖而警覺，甚至在很多人看來，長(zhǎng)得胖那才叫有福氣，rou嘟嘟的捏起來也舒服。

    第二個(gè)階段是青春期，這時(shí)身體開始發(fā)育，所需要的營(yíng)養(yǎng)也會(huì)變得非?？鋸??！┤缡^現(xiàn)在每頓飯的食量就已經(jīng)由三碗增長(zhǎng)到了五碗，而且動(dòng)不動(dòng)就餓。吸收了那么多營(yíng)養(yǎng)，一部分用來抽條長(zhǎng)高，另一部分則會(huì)儲(chǔ)存在身體里。如果沒有節(jié)制，也很容易變胖。

    第三個(gè)階段，對(duì)女性來說是生育期，對(duì)男性而言是中年期。進(jìn)入婚姻階段之后，因?yàn)樯罘€(wěn)定且規(guī)律，人更容易發(fā)胖，女性一旦懷孕，為了補(bǔ)足兩人份的營(yíng)養(yǎng)，只能努力吃吃吃，基本上不胖個(gè)十幾斤都不算完。

    周敏現(xiàn)在就正處在長(zhǎng)身體的階段，她希望自己吸收的營(yíng)養(yǎng)都用來長(zhǎng)高，不用儲(chǔ)存太多脂肪。

    從這種意義上來說，常年下地勞作也不是沒有好處。至少在村子里，周敏沒見過誰長(zhǎng)得特別胖的。這也間接的證明了，所謂“喝口涼水都會(huì)胖”只是一種夸張的修辭手法，真要這樣早餓死了。

    為了將多余的脂肪都消耗掉，周敏撿起了各項(xiàng)年貨的籌備工作。

    要說這些工作之中最消耗體力的，無疑是打糍粑。

    糍粑的制作方式，首先將糯米泡上一天一夜，瀝干水分后上鍋蒸熟，倒入特制的石臼之中，再用木錘用力捶打至糯米徹底軟爛，變得細(xì)膩有粘性，然后再將之分成小團(tuán)放在簸箕里晾干變硬，之后泡在水中儲(chǔ)存，避免表面因脫水而干裂。

    而其中捶打的這個(gè)過程，就非常需要力氣，非得壯年男子動(dòng)手不可，別說周敏，就連石頭也不夠看?！聦?shí)上周敏雖然在這里已經(jīng)鍛煉得力氣不算小，但也只能勉強(qiáng)舉起木錘，根本無法用力。

    所以她只能遺憾的選擇了另一項(xiàng)工作，推豆腐。

    做豆腐之前要用石磨將豆瓣打成漿，這用的是專門打漿的小磨，個(gè)頭比一般的石磨小一些，兩扇磨石上的紋路也更細(xì)密，推的時(shí)候需要的力氣也小，至少周敏一個(gè)人就能推得動(dòng)。

    于是她將這項(xiàng)差事從安氏手中搶了過來，讓她去添料，自己推磨。

    所謂推磨，就是在上面一扇石磨旁邊加裝一個(gè)木質(zhì)的柄，柄上開洞。電視里經(jīng)常能夠看見，主角們?cè)诙蠢锊迳弦桓景?，然后就可以抓著它轉(zhuǎn)動(dòng)磨盤。不過萬山村這里，用的是結(jié)構(gòu)更加巧妙的磨鉤。

    整個(gè)磨鉤的造型呈“丁”字形，只不過那一勾是向下的。推磨的時(shí)候?qū)⒐吹牡胤綊煸谀ケ亩蠢?，另一端系在房梁上，雙臂分開扶住“丁”字的那一橫，借助身體前后的晃動(dòng)，便可以推動(dòng)磨盤，更加省力。

    石磨推起來的時(shí)候，會(huì)發(fā)出“吱呀吱呀”的聲音，身體就在這種韻律之中隨著磨鉤前后擺動(dòng)。

    周敏覺得自己好像成了單擺運(yùn)動(dòng)里的那一枚小球，不斷的做著往復(fù)運(yùn)動(dòng)。

    在這個(gè)過程中，從手臂到腰腹再到雙腿，從上到下都運(yùn)動(dòng)到了，效果并不比健身房里的項(xiàng)目差。

    所以推了一天的磨之后，周敏只覺得兩只胳膊酸痛不已，晚上吃飯的時(shí)候，差點(diǎn)兒碗都端不起來。齊老三見狀不由笑道，“讓你逞強(qiáng)，這回知道厲害了吧！”

    白天時(shí)所有人都提出過要把周敏換下來，但都被她嚴(yán)詞拒絕，一個(gè)人推完了滿滿一盆豆子。

    安氏也說，“吃完飯我給你揉一下，不然就這么去睡，明天更難受?！?/br>
    石頭沒說話，默默的給周敏夾了一筷子她喜歡的炒土豆絲。

    周敏憤憤的多吃了一碗飯，吃完之后立刻后悔，感覺自己這一天的辛苦勞動(dòng)成果估計(jì)都被這碗飯給抵消了。

    不過讓安氏給揉完胳膊，又等到深夜吃了一碗嫩豆花做宵夜之后，周敏就滿血復(fù)活了。這世間唯美食不可辜負(fù)，自然應(yīng)該想吃就吃，否則等到將來年紀(jì)大了，發(fā)落齒搖，味覺退化，就算想享受也沒機(jī)會(huì)了。

    所謂“年輕吃不夠，老了悄悄慪”。

    這天晚上周敏一直熬著沒睡，找了一個(gè)空置的竹筐清理干凈，又將谷草剔去礙事的葉片，用柴刀將谷穗所在的地方砍下來，整整齊齊的鋪在竹筐內(nèi)。

    等到安氏的豆腐壓好了，從包箱里取出來，趁著新鮮熱乎，她立刻用干凈的菜刀將之切塊，然后在竹筐里排排放好。放滿一排，就再放上一層谷草，如此切了兩塊豆腐之后，又用谷草將竹筐整個(gè)掩好，在上面蓋上不用的棉被，然后放到背陰不見光的角落里。

    接下來就是過年，等周敏再將這個(gè)竹筐搬出來的時(shí)候，已經(jīng)是正月初五了。

    揭開棉被和谷草，能夠看見里面的豆腐長(zhǎng)了一層長(zhǎng)長(zhǎng)的白色絨毛，這就算是成功了。這種白色的菌種對(duì)人類無害，被這樣腐過之后的豆腐，就是所謂的“腐乳”了。

    將磨碎的花椒作料與鹽拌好，再倒上一碗酒，用筷子將長(zhǎng)了毛的豆腐一塊塊夾出來，先在酒里滾一圈，然后再裹上料，放入陶制的壇子里。之后密封入味發(fā)酵，放上十幾天，等到腐乳發(fā)軟，用筷子輕輕一戳就能沒入的程度，便可以取出來食用了。

    對(duì)周敏來說，腐乳是就白粥的不二好物，比榨菜更得她的心意。

    親眼看到了整個(gè)制作工序的石頭對(duì)這東西的美味度打了個(gè)大大的問號(hào)。不過等周敏將腐乳夾出來撒上辣椒粉時(shí)，他還是義無反顧的動(dòng)了筷子。

    初嘗的時(shí)候會(huì)有些不習(xí)慣，但石頭很快就適應(yīng)了這種有些古怪的味道。因?yàn)橹苊糇约旱目谖侗容^輕，所以放的鹽不多，即便在入味之后，腐乳也不會(huì)顯得太咸，所以他甚至有種將之當(dāng)成下飯菜來吃的意思，幾口飯就能吃下去一塊。

    兩塊豆腐只裝了半壇子，周敏原本還打算給邱五爺送一點(diǎn)過去，讓他嘗嘗味道。見石頭這種吃法，只好算了。反正他那樣氣質(zhì)如清風(fēng)明月的人，應(yīng)該也很難接受這種味道吧？

    經(jīng)過周敏這兩年來孜孜不倦的熏陶，齊老三和安氏也由一開始的無法接受而逐漸習(xí)慣了辣椒。

    不得不承認(rèn)，在所有的調(diào)味料之中，辣椒可能是除了鹽這種必備品之外最提味的。有了它，很多菜的味道會(huì)變得更加突出且豐富，一旦習(xí)慣之后，一頓不吃就總覺得像是少了什么似的。

    尤其是冬天吃鍋?zhàn)拥臅r(shí)候，不蘸點(diǎn)兒辣醬根本不過癮。而吃完之后那種從內(nèi)暖到外的感覺，也讓人覺得渾身上下每一個(gè)毛孔都舒展來開，非常舒適。

    所以現(xiàn)在，他們已經(jīng)不排斥周敏鼓搗出來的新東西，這一次的腐乳同樣接受良好。畢竟萬山村這里本來就有發(fā)豆豉的習(xí)慣，那種就算曬干之后也透著一股子臭腳丫子喂的東西他們都能接受，何況腐乳？

    這一年的新年還有一件值得一提的事，那就是大年初二這一天，原本應(yīng)該安氏這個(gè)出嫁女回娘家去拜年，然而事實(shí)上，她還在準(zhǔn)備出門的東西，安家那邊就已經(jīng)來人了。而且陣仗非?？鋸垼患易佣畮兹巳縼砹?，扶老攜幼，看起來蔚為壯觀。

    他們是特意來看姑爺家的新房子的。

    其實(shí)彼此之間有了芥蒂，這一點(diǎn)大家都清楚。不過以前是安家不想修補(bǔ)，現(xiàn)在是齊家不想修補(bǔ)。所以以前是安氏每年去小河村受冷眼，而現(xiàn)在變成了安家主動(dòng)登門拜年。

    但這種主動(dòng)同樣也帶著矜持的意味，否則修房子的時(shí)候，聽到消息幾位舅舅就應(yīng)該過來幫忙，那時(shí)候什么話不好說？卻偏偏當(dāng)做不知道，這會(huì)兒才登門來詢問。

    這種姿態(tài)齊老三看不上，被破壞了的關(guān)系也不是那么容易修復(fù)的。他以房子還沒有弄好為由，客客氣氣的帶著他們?cè)谕饷孓D(zhuǎn)了一圈就回來了，甚至沒有開門讓人進(jìn)屋。

    即便如此，安家人也得到了許多他們想要的訊息，態(tài)度也rou眼可見的熱情了許多。

    然而周敏沒想到的是，回來之后，安家人提的第一件事，既不是想沾光，也不是要好處，而是批評(píng)了齊老三在架梁儀式上說的那番話。

    開口的人是外功，他板著臉靠在搖椅里，努力讓自己保持威嚴(yán)，但因?yàn)閾u椅不停晃動(dòng)，效果有些糟糕，連帶他的語氣似乎都跟著有些飄忽，失去了幾分威懾，“老三你也是個(gè)糊涂的！瞧瞧你說的那是什么話？讓敏敏自擇婚事，這種話可是能胡亂說的？”

    被打發(fā)出去燒水，剛剛走到門口的周敏，“……”

    她一直覺得安家人并不喜歡自己，但也沒想到這么興師動(dòng)眾的跑過來，居然會(huì)是為了這件事。

    好在齊老三已經(jīng)將她的心里話說了出來，“怎么叫亂說？這件事我已經(jīng)想得很清楚，說出去的話也絕對(duì)不會(huì)收回，誰來都是這個(gè)意思。岳父大人攜家?guī)Э诘倪^來，如果只是想干涉我的家務(wù)事，那就免了?！?/br>
    這番話可以說是非常不客氣了，安外公立刻氣紅了臉，“你……”他還不太習(xí)慣這個(gè)搖椅，急著想說話，卻沒想到被嗆了一下，立刻劇烈的咳嗽起來，將安家人給嚇了一大跳，連忙湊過去扶的扶拍的拍，半晌才把人給安撫下來。

    安外公不敢再坐下，只能站起來，怒氣沖沖的盯著齊老三，“這不是你一家人的事！”

    “如果我沒記錯(cuò)的話，九年前，也是站在這里，岳父大人曾經(jīng)信誓旦旦的說過，若我一意孤行，以后就不會(huì)再管齊家的事，連阿蓮這個(gè)女兒你都不認(rèn)了?！饼R老三語氣平靜的道。