薩沙從前沒(méi)見(jiàn)過(guò)荷花，當(dāng)然也不知道藕粉是什么，打開(kāi)罐子，只覺(jué)得清香撲鼻，罐子里的粉末細(xì)膩，倒不是很白。

    他正以為這是姑娘用的什么往臉上撲的粉呢，就聽(tīng)何田說(shuō)，“吃的方法我都寫(xiě)在信上了?！?/br>
    聽(tīng)易弦解釋之后，薩沙又賴著不想走了，“你們帶我去采點(diǎn)蓮藕吧！再教教我怎么做藕粉的！等我們家今年收了米，我用兩袋大米跟你們換。”山民們說(shuō)的袋，是大麻袋，一麻袋大米大約是二十五公斤。

    易弦想了想，覺(jué)得可以交易，就帶薩沙去了一個(gè)附近的池塘，挖了兩筐藕，一筐讓他帶回去跟三三家分，另一筐帶回家，做成藕粉給他看。

    采蓮藕，做藕粉，又花了一整天時(shí)間。

    當(dāng)然還少不了教薩沙蓮藕的吃法和種植方法。

    做藕粉剩下藕，何田切碎了，和rou餡混合，裹上一層蛋液，蘸了面粉，再裹一層蛋液，蘸了揉碎的面包屑，放在油鍋里一炸，香脆得薩沙差點(diǎn)咬到自己的舌頭。

    新作的這批藕粉來(lái)不及曬干，何田只得用他們之前做的藕粉演示。

    除了用滾水沖泡，何田還做了些藕粉涼糕。

    藕粉涼糕的做法也很簡(jiǎn)單，在模具里涂上油脂，溫水?dāng)嚭团悍?，再加點(diǎn)溶化了的寒天粉或是明膠，倒進(jìn)模具，上蒸籠，蒸上二十分鐘后取出來(lái)，放涼，脫模，就可以切成自己喜歡的形狀了。

    要是想做得更精致些，那花樣可多了。

    因?yàn)榕悍凼炝酥笫前胪该鞯?，所以可以在加水?dāng)嚢钑r(shí)放入玫瑰花瓣，或是果rou丁。

    據(jù)易弦說(shuō)，和藕粉最為搭配的是桂花。桂花和冰糖熬成桂花糖，澆在藕粉涼糕上，味道清雅香甜，回味悠長(zhǎng)。

    不過(guò)，因?yàn)槿ツ甓就蝗惶崆暗絹?lái)，何田并沒(méi)能帶易弦去看那棵疑似“桂花樹(shù)”的樹(shù)，所以至今他們也沒(méi)有采到桂花，做涼糕時(shí)就一直用的是玫瑰花。

    玫瑰花的干花瓣顏色仍然妍麗，加在半透明的藕粉涼糕中，除了增加了食物的美麗程度，還含有幽雅的香氣。

    最后，薩沙帶了一竹盒的藕餅和一盒藕粉玫瑰花瓣涼糕，終于滿足地離開(kāi)了。

    他順流而下，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)有荷葉荷花的河道，停下船，按照易弦教的方法，連著淤泥挖了些蓮藕，又撿比較老的蓮蓬摘了幾個(gè)，打算種在家中一片較為貧瘠的水田里。他想了想，又摘了幾朵將開(kāi)未開(kāi)的荷花，準(zhǔn)備拿給三三

    薩沙家有四個(gè)哥哥，最大的哥哥比他年長(zhǎng)十四歲。幾個(gè)哥哥在老爸的帶領(lǐng)下，多年不斷開(kāi)拓，家里的水田有好大的幾片，米是不缺的，哥哥們都希望薩沙能多學(xué)些手藝，這樣，老爸老媽去世后，薩沙才不會(huì)跟他們搶家里的田。

    察普兄弟當(dāng)然沒(méi)敢像薩沙那樣死皮賴臉的，還敢主動(dòng)要吃的，說(shuō)什么“涼糕也送我一盒吧”，但是他們離開(kāi)時(shí)也美滋滋的。

    由于他們這段時(shí)間表現(xiàn)良好，易弦和何田決定今年帶其中一個(gè)人一起去捕鮭魚(yú)。另一個(gè)人留在家中，每天來(lái)一趟，照顧家中的禽畜蔬菜什么的，捕到的魚(yú)兩家平分。

    送走了薩沙和察普兄弟，也基本完成了屋子的建設(shè)，何田和易弦終于可以短暫地休息一下了。接下來(lái)，他們就要去捕鮭魚(yú)了。

    這天晚上，兩個(gè)人吃過(guò)晚飯，傻乎乎地一起坐在沒(méi)放水的浴缸里喝米酒，透過(guò)浴室窗戶看看還空蕩蕩什么都沒(méi)種的溫室，異口同聲說(shuō)，“我真喜歡我們的家啊?！?/br>
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    作者有話要說(shuō)：

    再次祝福大家都能住上自己喜歡的家。即使買(mǎi)不起大房子，即使只能住在合租公寓里，但是，至少可以有個(gè)自己睡得舒服的床吧？就算床墊太硬太軟，那至少可以有自己喜歡的枕頭和被單吧？

    今天也祝大家用餐愉快

    第126章 一口兔rou餅一口脆黃瓜

    八月轉(zhuǎn)眼間過(guò)了一半, 森林中沒(méi)有日歷, 但一切都在暗示著時(shí)間的推移。

    最先感受到的是樹(shù)葉的顏色漸漸變多了。

    盛夏的森林，入目時(shí)是一水兒的碧綠、青綠、墨綠, 還有新長(zhǎng)出的葉芽那種介于嫩黃和嫩綠之間的顏色，風(fēng)吹動(dòng)樹(shù)葉，白樺樹(shù)葉片底部是帶著淺灰白色的綠……

    而現(xiàn)在, 許多葉子的邊緣漸漸出現(xiàn)了黃色。黃色也有深淺, 有些還帶著棕褐色的小斑點(diǎn)或是棕紅色的一抹色塊，每天早上清掃落在露臺(tái)和門(mén)廊上的落葉時(shí)，漸漸要花更多的時(shí)間。

    易弦收撿了很多落葉, 用草繩穿成一串一串，掛在菜地田間嚇鳥(niǎo)的竹籬上。

    蘋(píng)果樹(shù)上的果實(shí)也開(kāi)始露出紅色。尤其是向陽(yáng)而生的蘋(píng)果，淡綠色的果子上先是出現(xiàn)一抹粉紅，像小姑娘害羞的臉龐, 接著，這抹紅暈慢慢蔓延，整顆蘋(píng)果都變紅了, 果實(shí)帶點(diǎn)蠟質(zhì)的表皮越來(lái)越紅，上面有一層仿佛寒霜的半透明的粉，用水是洗不掉的, 要用棉布巾擦一擦才會(huì)掉，擦掉這層白霜后, 蘋(píng)果就變得亮晶晶的。

    雖然何田告訴他要再等一周才能采摘蘋(píng)果，易弦卻等不及蘋(píng)果完全成熟了, 他摘下了兩顆帶著枝葉的蘋(píng)果，放在臥室的窗前小桌上，于是晚上睡覺(jué)的時(shí)候也能聞到蘋(píng)果的清香。

    八月中下旬也是捕捉鮭魚(yú)的最后時(shí)機(jī)。

    再過(guò)一周，就很難再看到逆流而上的魚(yú)群了。氣溫也更低了，甚至有可能下起夾雜冰雪的凍雨。

    出發(fā)去捕鮭魚(yú)的那天早上，天還沒(méi)亮，察普兄弟就來(lái)了。易弦交待了留守的察普哥幾句，大家就出發(fā)了。

    去年一冬天的糧食危機(jī)、初夏時(shí)老爸的橫，在這些打擊下，這兄弟倆比從前勤快了很多，他們今年春天開(kāi)始陸陸續(xù)續(xù)捕了不少野豬，公豬都閹割了，準(zhǔn)備到秋天殺掉腌制或者拿到集市上交換，母豬和小豬崽子們留著。公豬閹割之后，就不再好斗了，還非常貪吃，幾個(gè)月就能長(zhǎng)重幾十公斤。

    他們目睹并參與了何田易弦建房的過(guò)程，也受到了觸動(dòng)，把自己家的地窖和木屋重新翻修了一番。除了幾樣蔬菜和當(dāng)過(guò)冬主糧的土豆，蘿卜，他們還種了一片玉米。

    玉米的種子是去年秋季集市跟山下的農(nóng)戶換的，他們換的是玉米棒子，種子剝下來(lái)時(shí)完整飽滿。

    看到何田家除了蘿卜土豆還種了南瓜、小米和紅薯，他們就也想再種些土豆之外的主糧。

    兩兄弟想起來(lái)，換玉米的農(nóng)戶說(shuō)過(guò)，這東西好照顧，也多產(chǎn)，收獲之后曬干了能存放很久，還有，甭管是山地平地還是石頭地都能長(zhǎng)，他們覺(jué)得這應(yīng)該是很適合的作物，可萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，辛辛苦苦種下的玉米倒是長(zhǎng)高了，也抽穗了，可是玉米棒子上不長(zhǎng)籽。

    有的稍微好一些，長(zhǎng)出了籽，可是一顆棒子上卻也只長(zhǎng)了幾溜玉米籽。

    到了這時(shí)，察普兄弟才后知后覺(jué)地想到，別說(shuō)山上的山民了，就是山下的村人，都很少有人種玉米。

    只有在沿河流再向下三四十公里的平原上，比如熊男楚云西家那一片，才有人大面積種植玉米。

    可這個(gè)時(shí)候再要種其他的作物，也來(lái)不及了。

    察普兄弟希望這次跟著何田易弦能多捕到些鮭魚(yú)，這樣，他們?cè)谇锛炯心脕?lái)跟人交換的東西就多了一樣。就算換不掉，也能留著自己吃。

    三個(gè)人帶著大米小麥，穿過(guò)森林，過(guò)了藤橋，向著更深的林中行走。

    走在隊(duì)伍最前面的永遠(yuǎn)是小麥。它對(duì)每一次外出都抱著極大的興趣，也非常享受。

    一路上，小麥捉住了一只野兔，發(fā)現(xiàn)了兩只松雞，三個(gè)獵手不斷收獲獵物，大米身上馱的背簍越來(lái)越沉。

    到了中午，要過(guò)河了，易弦把大米背在身子兩側(cè)的背簍拆下來(lái)，跟察普弟一人一邊抬著，非得叫何田騎在大米背上過(guò)了河。

    何田實(shí)在覺(jué)得這是小題大做，多此一舉。

    “這河又不深，我們一起走著，一會(huì)兒就走到對(duì)面了?！?/br>
    易弦卻非常堅(jiān)持，“水是不深，可是涼??！趕快上去，我牽著大米慢慢走，肯定不會(huì)讓你摔下來(lái)?！?/br>
    何田有點(diǎn)害怕大米把她給摔到河里，不太情愿地趴在大米背上，摟著大米脖子，“大米啊，你可得走得又慢又穩(wěn)呀！”

    察普弟看看小麥，小麥也仰著狗臉看看他，吐著舌頭哈哈哈喘氣，看什么看？沒(méi)見(jiàn)過(guò)單身狗么？！

    易弦牽著大米，大米馱著何田，兩個(gè)人低聲說(shuō)笑著走在前面，兩個(gè)單身狗跟在后面，察普弟背著沉重的行李跋涉，小麥到水深的地方還得奮力狗刨。

    過(guò)了河，何田就地升起火，易弦和察普弟兩人換下濕衣服掛在樹(shù)枝上晾曬，她把那只野兔洗剝干凈，掛在烤架上烘烤，兔rou烤熟了，用小刀切成一條一條的，打開(kāi)行李，拿出一疊發(fā)面餅，夾在餅子中吃。

    何田帶的食物里還有幾根頂花帶刺兒的小黃瓜，就著夾兔rou的餅子，一口香噴噴油滋滋的rou餅，一口脆生生的黃瓜。

    午休結(jié)束后，一行人繼續(xù)向密林深入。

    察普弟還是第一次走進(jìn)這片熊出沒(méi)的密林溪流，他背著自己的帳篷睡袋，緊緊跟在大米后面，生怕落隊(duì)。

    到了傍晚，他們到達(dá)了去年捕鮭魚(yú)的溪流附近，仍舊在去年扎營(yíng)的地方支起帳篷，尋找干柴，燃起篝火。

    因?yàn)槎嗔艘粋€(gè)幫手，何田打算今年直扎起攔網(wǎng)，放在河流里。

    趁著天色還沒(méi)完全黑，易弦和察普弟兩人去砍竹子拖回來(lái)，何田留在營(yíng)地準(zhǔn)備晚飯。

    編竹網(wǎng)不需要多精細(xì)，三人吃過(guò)飯，劈開(kāi)竹子，就借著篝火編起了竹網(wǎng)。

    第二天一早，收拾好營(yíng)地，把所有食物都吊在樹(shù)枝上，懸在半空中，三人帶著竹網(wǎng)去了溪流邊。

    到了八月中旬，太陽(yáng)升起的時(shí)間晚了很多，到了早上六點(diǎn)多，天空還是蒙蒙的灰藍(lán)色。

    可即使光線不明，也能看見(jiàn)溪流中一條條鮭魚(yú)逆水而上，踴躍著，跳過(guò)溪水中的石頭，銀灰色的魚(yú)尾甩出一串串水花。

    他們就地砍了幾棵一握粗細(xì)的小樹(shù)，砍掉枝干，把樹(shù)干一段砍成圓錐形，用來(lái)固定攔網(wǎng)。

    攔網(wǎng)釘在溪流中之后，沒(méi)過(guò)多久，大批的鮭魚(yú)就擠在網(wǎng)前，它們不斷跳躍，試圖突破攔網(wǎng)，潺潺而流的溪水這時(shí)像是一鍋煮沸的水，攔網(wǎng)前全是鮭魚(yú)們跳動(dòng)時(shí)拍擊出的水花，發(fā)出奇異的聲響。

    易弦和察普弟穿著野豬皮做的背帶褲，提著大撈網(wǎng)，不斷把鮭魚(yú)撈起來(lái)。

    一頭成熟的鮭魚(yú)可以重打十五公斤甚至更多，在撈網(wǎng)中奮力掙扎扭動(dòng)，易弦他們得用上全身的力量才能舉起撈網(wǎng)，在水流中走到岸邊。

    何田張開(kāi)一個(gè)油布大口袋站在岸上，把口袋套在撈網(wǎng)上，易弦才敢把魚(yú)倒進(jìn)去。

    他和察普弟忙活了一會(huì)兒，攔網(wǎng)前又?jǐn)D滿了急于逆流而上的鮭魚(yú)。

    三個(gè)人不停地?fù)屏丝彀雮€(gè)小時(shí)，都很累了，可是這時(shí)正是鮭魚(yú)群集中的時(shí)候，誰(shuí)知道下一次魚(yú)群到來(lái)是什么時(shí)候呢，一小時(shí)后？還是一天后？

    盡管很疲憊，可是三個(gè)人還是集中精神，努力配合著，高效率地捕捉鮭魚(yú)。

    直到岸上放了三個(gè)裝滿魚(yú)的袋子，易弦才說(shuō)，“休息一會(huì)兒吧。”

    三人在岸邊坐下，都喘著氣。

    何田拿出保溫水壺，給每人倒一杯熱騰騰的紅糖姜茶。

    喝茶的時(shí)候她握一握易弦的手，他的手心還是暖暖的，她這才放心。

    用整張的野豬皮做的褲子看來(lái)還是有點(diǎn)用的。

    褲子做好后，何田還特意在內(nèi)外都涂了魚(yú)膠，再陰干，搞得這褲子硬邦邦的，像是沒(méi)硝制過(guò)的皮子，易弦開(kāi)玩笑說(shuō)，這褲子擺在地上自己都能站起來(lái)。

    丑是丑了點(diǎn)，可是能防水啊。

    何田還想過(guò)用厚實(shí)的油布做防水褲，可是再厚實(shí)的油布也畢竟是布，進(jìn)到水中后，柔軟布就會(huì)被水流沖的貼在腿上，雖然是防水了，可是還是冷啊。

    經(jīng)過(guò)特殊處理，硬得像厚紙板一樣的野豬皮褲子進(jìn)到河里能稍微好一些。

    然后里面再穿上一層用薄油布和羽絨做的褲子，那就更暖和了。

    不過(guò)，易弦堅(jiān)決不穿什么羽絨褲子，他指指大腿根，“我不嫌扎??？”

    “那就里面再穿一條褲子嘛！”何田幫他想對(duì)策。

    “穿那么多，我還得在河里走呢！太費(fèi)勁了?！币紫疫€是不樂(lè)意。

    最后，還是只在外褲外面多穿了條野豬皮褲。

    察普弟對(duì)這個(gè)野豬皮褲可就很滿意了。他們家的秋冬衣服，所用的皮子大多是兩面光的野豬皮。

    這褲子本來(lái)是何田給自己做的，決定他要參與捕鮭魚(yú)之后她把褲子改長(zhǎng)了點(diǎn)，給他了。

    三個(gè)人休息了一會(huì)兒，喝了紅糖姜茶，再吃一片厚厚的涂了羊奶黃油的杏rou干核桃仁面包，趁著全身熱乎乎的，溪流中攔網(wǎng)前的魚(yú)群又多了，趕快再捕撈一波。

    快到中午時(shí)，小麥和大米像是聞到了什么氣味，顯得很警惕，何田趕緊叫河里的兩個(gè)人，“走吧?？峙掠行??！彼呀?jīng)端起了槍。

    河流兩邊的樹(shù)林里光線幽暗，樹(shù)枝上，石頭上，全是青苔。即使用了瞄準(zhǔn)鏡，何田依然無(wú)法判斷威脅藏在何處。

    如果這時(shí)候有熊從樹(shù)林中沖出來(lái)，站在河中的易弦他們是毫無(wú)抵抗能力的。