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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 美食妙探[重生]在線閱讀 - 第34節(jié)

第34節(jié)

    關(guān)妙輕啐了一口他的自戀,卻也不得不服氣。

    顧及到現(xiàn)在穿了短裙,關(guān)妙豎直地半蹲下去,打開(kāi)了購(gòu)物袋——除了這一套白領(lǐng)服裝之外,她還買了一些小瓷碟。

    她一個(gè)個(gè)拿出來(lái),依次在陽(yáng)臺(tái)上排開(kāi),“用玻璃盒子擺盤,實(shí)在是太難看了,我關(guān)妙出品的美食,決不允許出現(xiàn)這樣的失誤?!?/br>
    翟啟寧倒是沒(méi)什么感覺(jué),他瞄了一眼玻璃盒子里的壽司,舌尖迅速地滑過(guò)薄唇,“好吃就行了,計(jì)較這么多?!?/br>
    關(guān)妙停下正在擺盤的動(dòng)作,直視著他的眸子,一本正經(jīng)地講,“美食,講究色香味俱全,缺一不可。一道菜端上來(lái),你首先是眼睛看到它,如果一團(tuán)糟,你也不會(huì)生出想吃的心思,這就是‘色’;然后你的鼻子會(huì)聞到這道菜的味道,無(wú)論是火鍋的香辣,還是榴蓮那樣的濃臭,味道吸引你,你才會(huì)想吃,這就是‘香’;把菜吃進(jìn)嘴里,你的舌頭會(huì)給出最忠實(shí)的反應(yīng),這就是‘味’。”

    “一個(gè)廚師的技藝,是體現(xiàn)在色香味各個(gè)方面的,絕不是只要做出的菜味道好,就能稱之為一個(gè)好廚師。就如同靈魂歌手,真正好的廚師,會(huì)在食物中灌注自己的感情,讓品嘗的人能夠體會(huì)到感動(dòng)?!?/br>
    這一番理論的雛形,來(lái)自于關(guān)妙的親生母親。

    那個(gè)時(shí)候,她還很小,趴在母親背上,看她在料理臺(tái)前忙碌,鼻尖縈繞著各種不同的香味。

    直到當(dāng)了好幾年的廚師之后,她才慢慢琢磨出這一番話的含義,并為了蛻變成一個(gè)好的廚師而努力。

    想到母親那慈愛(ài)的笑容,她不由也微微一笑,說(shuō)了結(jié)語(yǔ),“成為一個(gè)廚師不難,然而要想成為一個(gè)好的廚師,卻必須投入全身心的努力和感情。”

    翟啟寧默然,面前的少女一臉認(rèn)真,那堅(jiān)定的神情似乎也感染了他。

    “嗯,是我想得太簡(jiǎn)單了,但我相信,你一定會(huì)成為一個(gè)好廚師?!?/br>
    關(guān)妙握緊了拳頭,笑容燦爛,“嗯,我也相信呢。到時(shí)候給你特殊優(yōu)待,可以隨意點(diǎn)菜?!?/br>
    翟啟寧一口應(yīng)下,“好啊,我想要……”

    “紅燒rou!”

    關(guān)妙白了他一眼,“古今中外,那么多好吃的,你怎么就獨(dú)愛(ài)這一道?。」媸莻€(gè)食rou動(dòng)物!”

    她選了黑白兩種花色的瓷碟,中間留白,只邊沿一圈繪了細(xì)枝條的花草。她揀了三個(gè)紫薯壽司,呈金字塔的形狀,疊放在白色瓷碟中央,深紫和純白的對(duì)比,和諧而不刺眼。至于香腸芝士壽司,也是照樣的三個(gè)疊放,不過(guò)是放在黑色的瓷碟中間,深黑的底色映襯著乳白的越光米,突出了質(zhì)感。

    滿意地看了看自己的作品,關(guān)妙深吸了一口氣,用玻璃盒子充作托盤,小心地各重疊了五個(gè)小瓷碟,端上了十八樓。

    上樓,走入了人群中,在關(guān)妙的示意下,翟啟寧刻意地與她拉開(kāi)距離,表現(xiàn)出兩人并不是一路人。

    隊(duì)伍擁擠,占去了走廊的四分之三,只留出一條狹窄的過(guò)道,僅夠一個(gè)瘦子側(cè)身同行。

    關(guān)妙眼神微沉,沒(méi)有選擇擠過(guò)去,反而把手里的食物舉高,清了清嗓子,禮貌而疏離地對(duì)站在自己面前的報(bào)名者講,“我是工作人員,麻煩讓一讓?!?/br>
    有報(bào)名者狐疑地打量著她,但看她一臉的不耐煩,不見(jiàn)一點(diǎn)心虛,而且穿著打扮偏成熟正式,與周圍排隊(duì)的報(bào)名者不太一樣,便信以為真,讓開(kāi)了一條道。

    這一招屢試不爽,關(guān)妙就靠這一句話,磨磨蹭蹭地?cái)D到了審核辦公室的門口。

    她回頭看了一下墻上的掛鐘,時(shí)針已經(jīng)走過(guò)了十一點(diǎn),沒(méi)有時(shí)間可浪費(fèi)了,她揉了揉臉頰,鼓足勇氣踏進(jìn)了辦公室。

    辦公室很大,關(guān)妙目測(cè)約有兩百平米,從門口走進(jìn)來(lái)正好踩在一條用屏風(fēng)隔出來(lái)的分界線上。

    隔了一道鏤空雕花的木質(zhì)屏風(fēng),關(guān)妙只能隱約看見(jiàn)左側(cè)有人影晃動(dòng),她猜測(cè)這一面應(yīng)該是評(píng)委們的位置,用于接收?qǐng)?bào)名單和審核報(bào)名者的身份。而另一邊毫無(wú)遮擋,沿著墻邊一字排開(kāi)放了許多料理臺(tái),每個(gè)大約一米寬,一半放調(diào)料和案板,一半放了電磁爐。此時(shí),料理臺(tái)前座無(wú)虛席,無(wú)論男女都挽了袖子忙得熱火朝天。

    關(guān)妙幾乎沒(méi)有遲疑,轉(zhuǎn)頭就往屏風(fēng)后走去。

    “哎,報(bào)名的叫上號(hào)再來(lái)。”

    她剛轉(zhuǎn)過(guò)屏風(fēng),就被一個(gè)年輕人攔了下來(lái),揮了揮手,讓她轉(zhuǎn)回去。

    關(guān)妙不慌不忙地?fù)P起一個(gè)笑容,把手上的東西展示給他看,“我是欄目組的工作人員,給評(píng)委們送點(diǎn)心來(lái)的?!?/br>
    趁著年輕人打開(kāi)玻璃盒子檢查的時(shí)候,關(guān)妙越過(guò)他,伸長(zhǎng)了脖子望向評(píng)委席。

    一張寬大的紅木長(zhǎng)條桌,上面鋪了紅色的絨席,放了寫有評(píng)委名字的銘牌,和一瓶礦泉水。后面依次坐了五個(gè)評(píng)委,果然如翟啟寧所說(shuō),是三男兩女的搭配。

    評(píng)委席前面,站著一個(gè)青春靚麗的小姑娘,正在做自我介紹。

    關(guān)妙特意看了評(píng)委的銘牌,有兩個(gè)是大酒樓的主廚,兩個(gè)是美食鑒賞家,寫過(guò)一兩本美食暢銷書的那種,剩余一個(gè)中年美婦,居然是女高音歌唱家。

    她暗自在心里嘀咕,好好的廚師選拔賽,挑了個(gè)女高音歌唱家來(lái)干什么?

    再細(xì)細(xì)一打量,每個(gè)評(píng)委座位的旁邊,都放了一輛三層的小推車,上面堆滿了各種餐盤,都盛滿了食物,幾乎沒(méi)有動(dòng)過(guò)一口。有些菜肴已經(jīng)冷透了,有些餐盤卻還冒著熱氣,顯見(jiàn)出鍋的時(shí)間不同。

    關(guān)妙偷偷調(diào)轉(zhuǎn)了余光,往后瞄了瞄那群正忙著做菜的報(bào)名者,他們可能還不知道,自己辛苦做出來(lái)的菜肴根本不會(huì)被品嘗。

    她心里也更生了疑竇,既然評(píng)委們從一開(kāi)始就沒(méi)打算品嘗報(bào)名者做的食物,為何還要布置這么多廚具,來(lái)誤導(dǎo)報(bào)名者呢?

    沒(méi)等她想出個(gè)究竟,那年輕人已經(jīng)檢查過(guò)壽司了,抬手就要來(lái)接過(guò)去。

    “這個(gè)需要我親自端過(guò)去,是上頭交代的,要給評(píng)委們介紹一下小吃的特色。”她之前沒(méi)料到臨到了評(píng)委面前,還會(huì)跳出一只攔路虎,只好隨意扯了個(gè)借口。

    年輕人皺起了眉頭,“那你的工作證呢?”

    關(guān)妙哪里拿得出工作證來(lái)!

    幸好她急中生智,想起這個(gè)消息原是從滿叔那兒得來(lái)的,索性死馬當(dāng)作活馬醫(yī),把他的名字抬了出來(lái),“我剛?cè)肼?,還沒(méi)來(lái)得及辦工作證,是范文滿介紹我過(guò)來(lái)幫忙的?!?/br>
    果然,那年輕人似乎認(rèn)識(shí)滿叔,低聲嘀咕了一句,“范大廚啊……”

    瞧見(jiàn)他有一絲松動(dòng),關(guān)妙指了指壽司,添火加柴,“這些壽司,必須在適宜溫度下食用,才會(huì)是最佳風(fēng)味,這天氣這么熱……”

    雖然蘋果大廈內(nèi)開(kāi)足了冷氣,可走廊上人山人海,溫度自然會(huì)相對(duì)升高一些。

    大約是看在范文滿的面子上,年輕人不再為難她,揮手放行了。

    “評(píng)委們好,這是欄目組的一點(diǎn)心意,讓你們先墊墊肚子。”

    關(guān)妙能感覺(jué)到手掌心里已經(jīng)沁出了汗珠,那張報(bào)名單被她卷成長(zhǎng)條,藏在了玻璃盒子下面。

    見(jiàn)他們一片漠然之色,她也不怯場(chǎng),依次把瓷碟拿出來(lái),小心地放在長(zhǎng)條桌上。很快,每個(gè)評(píng)委的面前,都有了兩碟壽司。

    湊近了,她才發(fā)現(xiàn)最左邊的評(píng)委手邊,放了一大疊的報(bào)名單,之前她光顧著看評(píng)委的名字了,一時(shí)竟沒(méi)注意到這么重要的事情。

    那評(píng)委叫胡漢生,是個(gè)留了絡(luò)腮胡子的壯年大漢,毛發(fā)旺盛,頭發(fā)還自帶卷毛,戴了一副碩大的黑框眼鏡,極具喜感,是一本暢銷美食書的作者。他正攏了雙手,身子往后仰,撅了嘴認(rèn)真地聽(tīng)報(bào)名者的自我介紹。

    趁他沒(méi)注意,關(guān)妙放完壽司后,悄悄地站在了他身側(cè),右手端住玻璃盒子,左手捻了捻藏在下面的報(bào)名單,準(zhǔn)備瞅準(zhǔn)一個(gè)沒(méi)人注意的時(shí)機(jī),把自己的報(bào)名單塞進(jìn)已經(jīng)審核通過(guò)的那堆里。

    之前排隊(duì)的時(shí)候,她就聽(tīng)有人拉住審核過(guò)的報(bào)名者問(wèn)過(guò),那人說(shuō)若是審核不過(guò),評(píng)委不會(huì)收?qǐng)?bào)名單。

    只有審核的標(biāo)準(zhǔn)則十分簡(jiǎn)單,對(duì)照身份證一看,十八歲以上,三十五歲以下就行了。

    就在關(guān)妙把全部注意力都放在了胡漢生身上時(shí),女高跟歌唱家蘇玉玲卻率先發(fā)難,聲音悅耳如黃鸝出谷,然而話卻不那么好聽(tīng),“蘋果臺(tái)也太摳門了吧,還以為是什么好東西呢,巴巴兒地送來(lái),結(jié)果是一堆壽司?!?/br>
    她說(shuō)話,正好打斷了小姑娘的自我介紹,讓人家尷尬地站在原地,不知該不該繼續(xù)開(kāi)口。

    仿佛是被蘇玉玲提醒了,胡漢生才發(fā)現(xiàn)面前已經(jīng)放了兩碟壽司,他垂頭細(xì)細(xì)地端詳了一番,溫和地開(kāi)口勸道,“這壽司看起來(lái)挺漂亮,也算用了心思,蘇小姐就別太挑剔了。再說(shuō)了,給你抬來(lái)一桌子的大魚大rou,你吃進(jìn)肚子里,不定要漲幾斤rou呢。人到中年了,保持身材不易,且吃且珍惜?!?/br>
    說(shuō)著,他就揀了一個(gè)香腸芝士壽司,放進(jìn)嘴里。

    關(guān)妙一時(shí)怔住了,有點(diǎn)反應(yīng)不過(guò)來(lái),暢銷書作家的嘴巴可真毒啊,張口閉口喊著“蘇小姐”,可時(shí)時(shí)刻刻提醒著她人到中年,看來(lái)對(duì)她十分不滿吶。

    難道他也覺(jué)得廚師選拔賽,挑了一個(gè)歌唱家做評(píng)委,十分可笑?

    關(guān)妙心里雖然這么想著,但臉上可不敢表現(xiàn)出來(lái),蘇玉玲被胡漢生的兩三句話氣得不輕,鐵青了臉色,狠狠地捶了一下桌面。

    其余三個(gè)評(píng)委,大概也不是頭一次見(jiàn)這種場(chǎng)面了,一個(gè)個(gè)眼觀鼻鼻觀心,紛紛作壁上觀。

    “嗯,好吃!香腸經(jīng)過(guò)了自然風(fēng)干,香味本就濃厚,再配上芝士片,互相融合,香味越發(fā)濃郁。”胡漢生鼓著腮幫子,一邊嚼吃一邊嘆道,“這米也選得好,是日本的越光米,做壽司最好不過(guò)了?!?/br>
    聽(tīng)他這么一說(shuō),其他三個(gè)評(píng)委也對(duì)面前的壽司起了興致,紛紛取來(lái)品嘗。

    剛咽下去一個(gè)香腸芝士壽司,胡漢生又馬不停蹄地揀了一個(gè)紫薯壽司放進(jìn)嘴里,剛被濃郁rou香沾染過(guò)的舌頭,觸到清爽的黃瓜條和紫薯泥,頓時(shí)解膩了不少。

    “用紫薯泥用壽司,好想法!”胡漢生贊了一句,忽然看向了關(guān)妙,“這些壽司是誰(shuí)做的?”

    關(guān)妙莞爾一笑,情急之下又扯了滿叔做大旗,“范文滿做的,你知道他么?”

    胡漢生微微皺了眉頭,“雖然這壽司的味道是不錯(cuò),可是和范大廚的風(fēng)格有點(diǎn)不一樣吶?!?/br>
    “枉你們還是大廚和美食家,一塊壽司就被收買了?”眼看幾個(gè)評(píng)委都紛紛贊好,蘇玉玲起身離開(kāi)了評(píng)委席,往關(guān)妙的方向走來(lái),一雙明亮的眸子微微上挑,有種自矜的倨傲。

    關(guān)妙捏緊了手里的報(bào)名單,緊張得咽了咽喉嚨,眼睜睜地看著她逼近。

    蘇玉玲穿了一件緊身的藏藍(lán)色短旗袍,襯托了她的玲瓏曲線,一雙鞋頭綴了晶瑩水鉆的高跟鞋,踩在鋪了地磚的地面上,發(fā)出“噠噠”的聲音。

    她彎了彎唇角,浮起一個(gè)意味深長(zhǎng)的笑,“小姑娘,是陸行思讓你送壽司來(lái)的嗎?”

    陸行思,這是誰(shuí)?

    關(guān)妙怔了一怔,她并不認(rèn)識(shí)這位陸行思,生怕答錯(cuò)了話反而生變,索性微笑頷首,具體意思全憑蘇玉玲去猜。

    蘇玉玲越逼越近,關(guān)妙不住地往后退,忽然被她一把抓住了手腕,耳畔是她威逼的話語(yǔ),“不要躲,回答我的話。”

    一番爭(zhēng)執(zhí)下,關(guān)妙手上的玻璃盒子沒(méi)有拿穩(wěn),摔落在地上,露出了她藏在下面的報(bào)名單。

    “你是誰(shuí),藏了一份報(bào)名單做什么?”

    蘇玉玲的聲音發(fā)狠,關(guān)妙的后背出了一層冷汗。

    關(guān)妙強(qiáng)自鎮(zhèn)定,不慌反笑,輕聲問(wèn)道,“你知道我是誰(shuí)嗎?”

    聞言,蘇玉玲不著痕跡地往后退了一小步,狐疑的目光從下往上,又掃視了一遍關(guān)妙,腦海中快速地搜索著關(guān)于面前這張臉的信息。

    她想了好一會(huì)兒,最后仍是搖了搖頭作罷。

    關(guān)妙眼眸微閃,鄭重地又問(wèn)了一次:“真的不記得我了?”

    蘇玉玲微蹙了眉頭,細(xì)細(xì)的柳葉眉擰起來(lái),“我不記得見(jiàn)過(guò)你?!?/br>
    關(guān)妙莞爾一笑,轉(zhuǎn)向其余幾個(gè)評(píng)委,甜甜地問(wèn):“那你們呢?”

    幾個(gè)評(píng)委面面相覷,一時(shí)搞不清這是什么狀況,紛紛搖頭,表示不認(rèn)識(shí)她。

    胡漢生站了起來(lái),他體型偏胖,身材碩大,十分顯眼,“這位小姐,你到底在搞什么?”

    站在屏風(fēng)處的年輕人也察覺(jué)了這邊的動(dòng)靜,甩了雙手走過(guò)來(lái)。

    眾人幾乎圍成了一個(gè)半圈,漸漸向關(guān)妙躋身的墻邊靠攏,把她圍了起來(lái)。

    關(guān)妙不慌不忙地往長(zhǎng)條桌邊上移了一點(diǎn),冷靜地講:“既然你們都不認(rèn)識(shí)我……”

    最后一個(gè)“我”字剛出口,她捏住報(bào)名單的手,忽然伸進(jìn)了堆疊在長(zhǎng)條桌上的其他報(bào)名單中,手臂一揚(yáng),大疊的報(bào)名單就被掀落了,紛紛揚(yáng)揚(yáng)地從空中落下來(lái),仿佛是數(shù)九寒冬的大片雪花。

    這一變故,使得眾人驚愕不已。

    在這場(chǎng)混亂中,關(guān)妙機(jī)智地放開(kāi)了手,讓自己的那張報(bào)名單,混進(jìn)了已經(jīng)審核通過(guò)的報(bào)名單中。

    “沙揚(yáng)拉拉!”關(guān)妙做了個(gè)飛吻的樣子,在他們還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)之前,尋了個(gè)空隙鉆出了包圍圈,腳底抹油,飛快地溜之大吉了。

    胡漢生咂摸著嘴里殘留的紫薯味道,望著少女離去的靈動(dòng)背影,不由微微一笑——起初他還很抵觸這個(gè)選拔賽,有些評(píng)委實(shí)在太不專業(yè)了,現(xiàn)在看來(lái)還是留下好,有得好戲看了。

    蘇玉玲若是有胡子,此刻早已氣得吹了起來(lái),無(wú)奈她穿著十厘米高的極細(xì)高跟鞋,肯定是追不上關(guān)妙的,只好氣鼓鼓地作罷。

    她半蹲了身子,撿起幾張報(bào)名單,一一看過(guò)總覺(jué)得都不是方才那個(gè)女孩兒,惱羞成怒地把報(bào)名單一掀,站起來(lái)瞪視著胡漢生:“現(xiàn)在怎么辦?”

    胡漢生是初試的評(píng)委組長(zhǎng),此刻也該他站出來(lái)做決定,他寬厚地笑了笑,“報(bào)名單上沒(méi)貼照片,咱們就算翻遍了,也找不出那女孩兒,還能怎么辦?”

    蘇玉玲出口打斷他的話:“那你的意思是,這事兒就這么算了?我們還要放她進(jìn)初試?”