一陣痛感自腳尖襲來(lái)，翟啟寧仍面不改色，眼角眉梢都帶了幾分笑意：“謝關(guān)小姐腳下留情?！?/br>
    有他捧場(chǎng)，關(guān)妙又開(kāi)心起來(lái)，被蘇玉玲懟一頓的氣憤也煙消云散了，拍了拍他的肩，提醒他去還相機(jī)。

    山路再往上走個(gè)二十來(lái)米，有個(gè)八角翹檐的小亭子，矗立在路邊，四根涂了紅漆的大圓柱子格外顯眼。

    關(guān)妙剛走到亭子口，柱子后忽然探出一張少女的臉，向他們招了招手，把她嚇得往后退了一步，脫口而出：“呀，這里怎么還有個(gè)人？”

    翟啟寧就站在她的身后，虛虛扶住，介紹道：“多虧了這位小meimei肯借相機(jī)，我讓她暫且躲在柱子后面，擔(dān)心蘇玉玲看見(jiàn)了，以為咱們都是一伙的，日后報(bào)復(fù)?！?/br>
    他一向是考慮周詳?shù)?，絕不牽連不相關(guān)的人。就連初試時(shí)在演播廳露過(guò)面，他也顧慮到了，用單反相機(jī)遮了半邊臉，蘇玉玲對(duì)他不熟悉，驚懼之下自然不會(huì)聯(lián)想到曾見(jiàn)過(guò)他。

    “那拍到的照片怎么辦？”關(guān)妙見(jiàn)他直接把相機(jī)還給小女生，不由提醒他，關(guān)于蘇玉玲的照片流出去，是個(gè)隱患。

    翟啟寧露出相機(jī)的另一面給她看，鏡頭蓋子完好地覆在上面，壓根沒(méi)揭下來(lái)過(guò)：“一時(shí)情急，鏡頭蓋都忘了揭開(kāi)，哪能拍到什么照片?！?/br>
    關(guān)妙失笑，所以他們這算是狐假虎威？

    “哈哈，你演技蠻好呀，把蘇玉玲都能騙過(guò)去了，幸虧她離得遠(yuǎn)，也沒(méi)湊近來(lái)看。”

    這么一想，關(guān)妙又有些后怕了。

    女生接了相機(jī)，惴惴地問(wèn)：“剛剛那女人是誰(shuí)啊，看起來(lái)好兇。”

    她看上去只有十七八歲，穿了一套藍(lán)白相間的水手裙，關(guān)妙認(rèn)出是附近一所私立高中的校服，像是趁著暑假前來(lái)拍照游玩的。

    兩人交換了一個(gè)眼神，蘇玉玲大小算是個(gè)明星，再加上方才那個(gè)男人，看上去與她關(guān)系匪淺，更不能聲張。

    想了想，關(guān)妙勾了勾唇，諱莫如深：“我們?cè)谧叫∪亍！?/br>
    這種涉及別人家的隱私，女生也不多問(wèn)了，互相打個(gè)招呼，就往旁邊走去拍茂盛的花花草草。

    “還上去嗎？”

    翟啟寧站直了身體，朝高峰遠(yuǎn)眺，山路兩側(cè)綠樹(shù)成蔭，隱隱能望見(jiàn)山頂有云霧繚繞之氣，仿佛浮在朵朵白云之間，故得此名。

    關(guān)妙搖了搖頭，在亭子里的石凳上坐了，被蘇玉玲這么一攪合，她更是被警局大部隊(duì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)地拋在了身后，想再追已是不可能。

    “你體力好，往上爬，或許還能追上他們。我看時(shí)間也差不多了，坐一坐我就下山去，把叫花雞做了，等他們回來(lái)就能吃上?！?/br>
    翟啟寧欲言又止，遲疑了好一會(huì)兒，揀了石桌旁的另一張石凳，與她相對(duì)而坐，低聲問(wèn)：“其實(shí)不做也沒(méi)關(guān)系，我也好，許棠棠、陶隊(duì)也好，都不是因?yàn)槌圆畔敫憬慌笥训??！?/br>
    “我知道，但……就算是因?yàn)槌?，也沒(méi)什么不好?！?/br>
    八月底的山風(fēng)，已經(jīng)有了一點(diǎn)涼氣，拂過(guò)關(guān)妙的臉，吹起幾縷發(fā)絲附在臉頰，癢癢的，讓她禁不住伸手去拂開(kāi)。然而，總有那么一兩根發(fā)絲，細(xì)細(xì)的，軟軟的，猶如漏網(wǎng)之魚(yú)，粘在臉上不肯離去。

    “別動(dòng)?！?/br>
    隔了一張小小的圓石桌，翟啟寧傾身，替她拂去那兩根調(diào)皮的發(fā)絲，指尖微涼，觸到溫?zé)岬募∧w，有種過(guò)電的微顫。

    “咔嚓”一聲脆響，是之前那個(gè)小女生。

    她端著相機(jī)，笑容燦爛：“我遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著你們，特別像一幅畫(huà)，不由自主就拍了下來(lái)。你們留個(gè)電話吧，洗出照片了，我送給你們?！?/br>
    “好啊?！?/br>
    關(guān)妙拒絕的話還沒(méi)出口，翟啟寧卻搶先應(yīng)了下來(lái)，報(bào)了一遍電話號(hào)碼。

    等女生離開(kāi)了，關(guān)妙微微側(cè)目，輕笑：“果然帥哥的待遇就是不一樣，還有人主動(dòng)拍照?！?/br>
    他看見(jiàn)，少女的眼眸掩在半垂的發(fā)絲后，泛著一點(diǎn)晶亮，饒是拈酸吃醋，也別有一番嬌俏，不由笑意更甚，眸光中盛了幾分寵溺：“照片上，又不止我，還有你呢。走吧，咱們現(xiàn)在下山做叫花雞，午飯后有空，我再陪你上山頂去看看?！?/br>
    說(shuō)罷，他就起身走在前面，一點(diǎn)也不給關(guān)妙拒絕的機(jī)會(huì)。

    白云山莊劃分了好幾個(gè)院子，面積有大有小，廚房麻將室衛(wèi)生間等配套都一應(yīng)俱全，許棠棠早就定好了一間松鶴苑。

    是臨湖的一個(gè)小院子，白墻黑瓦，墻上掛了幾幅松鶴圖。院墻一側(cè)栽種了幾株青蒼松樹(shù)，湖邊還豢養(yǎng)了兩只仙鶴，雖然不大，但氣韻悠然，很有文藝氣息，站在院子里，好像自己也穿越了時(shí)空，化身南北朝的風(fēng)流隱士，過(guò)上了閑云野鶴的生活。

    關(guān)妙甫一踏進(jìn)院門，就喜歡上了這兒，緩步走入廚房，之前腌制的兩只土雞，已經(jīng)被放進(jìn)了配套的冰箱里。

    小小的廚房，光線明亮，靠墻樹(shù)立了一個(gè)四層的木架子，各種食材一一碼放整齊，最下層居然是一個(gè)長(zhǎng)方形的淺盆，盛了幾條魚(yú)正歡快地?cái)[動(dòng)尾巴，游來(lái)游去，充滿了蓬勃的生機(jī)。

    木架子的旁邊，便是一個(gè)大大的冰柜，放了各類新鮮rou食，關(guān)妙粗略掃了一遍，牛rou、肌rou、鴨rou盡皆有之。

    麻雀雖小五臟俱全，不過(guò)十來(lái)平米的地方，不僅各式廚具配備齊全，屋檐也利用了來(lái)，雨棚的下方堆了燒烤架和火炭，滿足客人的不同需求。

    她打開(kāi)冰箱，把土雞拿出來(lái)，翻了個(gè)面繼續(xù)碼味，一面詢問(wèn)翟啟寧是否有想吃的菜。

    “先說(shuō)好，不能是紅燒rou！這段時(shí)間，做了好幾鍋紅燒rou，我都快做厭了，你們家還沒(méi)吃厭？”

    “紅燒rou可是我們家的真愛(ài)?！?/br>
    選擇太多了，翟啟寧一時(shí)難以抉擇，想了好一會(huì)兒，唇角一彎，浮出一個(gè)狡黠的笑容：“我要吃拔絲地瓜?！?/br>
    關(guān)妙驀然一驚：“拔絲地瓜？那個(gè)只好當(dāng)甜點(diǎn)吧，做正餐吃，略有點(diǎn)甜呢?！?/br>
    翟啟寧的一雙眼，水汪汪的，仿佛盛了漫天的星光，提起吃的就發(fā)亮：“是呀，做給我吃就行了。一會(huì)兒正餐，我們我們把燒烤架支起來(lái)，再加上兩只叫花雞，也足夠了?！?/br>
    面對(duì)他期待的目光，關(guān)妙說(shuō)不出拒絕的話，只能點(diǎn)頭應(yīng)允。

    說(shuō)話間，關(guān)妙已經(jīng)洗好了香菇和洋蔥，盡數(shù)填進(jìn)了土雞的肚子里，塞得滿滿當(dāng)當(dāng)。又向山莊的工作人員，尋了一小碗專供老人的溫?zé)崦罪?，捻了幾粒在指尖，把土雞剖開(kāi)的肚子一一黏上。

    見(jiàn)翟啟寧看得好奇，關(guān)妙也耐心解釋了：“怕燒制的時(shí)候，雞肚里的汁液會(huì)倒流，需要把它的肚子合上。有些做法是用線把雞肚子縫上，可我怕那群吃貨太心急，把縫肚子的線也給吞進(jìn)去了。專供老人的米飯，摻水較多，黏性更足，也能替代絲線，暫且一用?！?/br>
    黏合了雞肚，關(guān)妙還在土雞的表面涂了一層豬油，用以增香，越發(fā)顯得整只雞皮色發(fā)亮。

    另一邊的水盆里，關(guān)妙進(jìn)門就泡好了兩張干荷葉，此時(shí)已經(jīng)潤(rùn)開(kāi)了。擦干荷葉上的水珠，用它包裹住整只雞，把砍下的雞爪橫放在雞背旁邊，用線捆好。

    “現(xiàn)在可以放進(jìn)土坑里燒了吧。”翟啟寧見(jiàn)狀，迎過(guò)來(lái)接住荷葉包。

    “等等，就這樣兒放進(jìn)土坑，荷葉沒(méi)一會(huì)兒就破了?！闭f(shuō)著，關(guān)妙在面粉里倒了酒，調(diào)成糊狀，沿著荷葉包抹了厚厚的一層，仿佛是一個(gè)大號(hào)的蠶蛹。

    在院子里，挑兩個(gè)遠(yuǎn)離松樹(shù)的地方，挖出一個(gè)土坑，先鋪了一層炭，放上荷葉包，最后再疊上一層炭，點(diǎn)火，就算大功告成了！

    看見(jiàn)自己的成果，冉冉冒出輕煙，關(guān)妙開(kāi)心地拍了拍手：“走吧，咱們?nèi)プ霭谓z地瓜。”

    掂了一個(gè)地瓜，去皮洗凈，關(guān)妙手腕翻動(dòng)，只見(jiàn)刀光森然，閃爍了幾點(diǎn)寒光，案板上就多出了一堆切成方形的地瓜塊。

    倒上小半鍋油，燒到七八分熱了，關(guān)妙把地瓜塊一股腦丟進(jìn)油鍋里，小火慢炸，幾分鐘后地瓜塊就變了樣，從白嫩的歐洲人變成了黃燦的亞洲人。

    白凈的盤子里，盛出了微炸的地瓜塊，越發(fā)顯得黃金燦燦，引人垂涎不已。

    但關(guān)妙卻望著小半鍋的油發(fā)愁，就炸這么點(diǎn)地瓜，有點(diǎn)浪費(fèi)油呢。

    她目光一轉(zhuǎn)，在放蔬菜的木架子上翻找了一回，拿了一個(gè)圓滾滾的大土豆在手里，沖翟啟寧揚(yáng)了揚(yáng)：“買一贈(zèng)一，你點(diǎn)一個(gè)拔絲地瓜，我贈(zèng)你一份拔絲土豆球?！?/br>
    翟啟寧指著那體型有關(guān)妙一個(gè)手掌大小的土豆，將信將疑：“這么大一個(gè)土豆，能做土豆球？”

    關(guān)妙白了他一眼，一副嘲諷他“沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面”的表情，拿了一個(gè)挖球器，在削皮后的土豆表面挖出一個(gè)個(gè)圓球下來(lái)。

    在此之前，翟啟寧連挖球器這個(gè)名稱都沒(méi)聽(tīng)過(guò)，有點(diǎn)像兩支小型的圓湯勺，手柄處對(duì)接在一起。

    關(guān)妙演示給他看，用圓勺的那一端刺進(jìn)土豆里，順勢(shì)三百六十度旋轉(zhuǎn)一圈，就能挖下來(lái)一個(gè)圓圓的小球了。

    “看懂了嗎？”她挖了一個(gè)小球就罷手了，抬眼問(wèn)他。

    “這么簡(jiǎn)單，一看就會(huì)了?！钡詥幉灰捎兴?，一口應(yīng)道。

    “那剩下的都交給你了?！辈挥煞终f(shuō)，關(guān)妙就把土豆和挖球器塞到了他的臂彎里。

    翟啟寧啞然，這可真是自己挖坑，自己跳了。但轉(zhuǎn)念一想，關(guān)妙現(xiàn)在使喚自己越來(lái)越順手，也不失為一件好事，勾了勾嘴角，又笑了起來(lái)，高高興興地挖土豆球。

    挖好的土豆球，與地瓜塊一樣，也經(jīng)過(guò)了油鍋浸炸這道工序，變身成金槌花那般飽滿的小圓球。

    做拔絲類菜肴，最關(guān)鍵的一步就是熬絲。

    鍋底盛少許油，放入白糖，用小火緩緩化開(kāi)。關(guān)妙目不轉(zhuǎn)睛地盯著油鍋，手執(zhí)一支長(zhǎng)柄勺，在鍋內(nèi)攪拌，當(dāng)白糖被炒至淺棕色，泛起幾個(gè)小泡泡時(shí)，她再勾起一勺油，在半空往下緩緩傾倒，拉成了一條細(xì)細(xì)的絲，仿佛是夏日的雨線。

    翟啟寧喜色漸開(kāi)，眼眸如清晨的啟明星般亮起來(lái)，話語(yǔ)里是掩不住的歡喜：“這就是拔絲？我還是第一次見(jiàn)呢?！?/br>
    把炸過(guò)的地瓜塊和土豆球，一起傾倒入油鍋內(nèi)，翻炒均勻，待盛在盤里時(shí)，明顯能看見(jiàn)最上層浮了幾條細(xì)細(xì)的絲線。

    關(guān)妙揚(yáng)起一抹笑意，把兩盤菜推到他面前：“冷了就不好吃，快嘗嘗。”

    翟啟寧欣喜地舉筷，還沒(méi)碰到面前的地瓜塊，就被人嚇了一跳。

    陶陽(yáng)一行人不知什么時(shí)候下山了，剛巧撞見(jiàn)關(guān)妙給翟啟寧開(kāi)小灶，最生氣的當(dāng)屬許棠棠了。

    她攬住關(guān)妙的肩，狠狠地?cái)Q了眉頭，輕輕捶了她一拳：“好啊，你居然給翟先生特殊待遇！我現(xiàn)在很生氣，妙妙，你要補(bǔ)償我！”

    第53章 拔絲金槌花

    “哼，上了山頂卻沒(méi)見(jiàn)你和翟先生的影子，我就知道肯定有鬼！果不其然，你們倆居然偷偷下山約會(huì)了。”許棠棠雙手抱臂，嘴角往下撇，板起個(gè)臉。

    一步之遙的地方，翟啟寧含笑看著這一幕，偏偏沒(méi)有一點(diǎn)出言解釋的意思。

    關(guān)妙張了張嘴，又啞然了，百口莫辯。

    目光掃到小桌上的那盤拔絲土豆球，忽然計(jì)上心來(lái)，把許棠棠推出門去：“給我三分鐘時(shí)間準(zhǔn)備一下?！?/br>
    許棠棠還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，就和警局的其他人一起，被推了出來(lái)。

    身后，“砰”地一聲關(guān)上了門。

    許棠棠嘟著嘴，自言自語(yǔ)：“哼，又只留了翟先生在里頭，一點(diǎn)也不公平！”

    王大雄擠眉弄眼，打趣道：“那好呀，你闖進(jìn)去把老大揪出來(lái)。”

    不出所料，又是一個(gè)爆栗敲在他的頭上，許棠棠怒目而視：“想陷害我呢，居心叵測(cè)。”

    門外熙熙攘攘一陣喧鬧，門內(nèi)，關(guān)妙與翟啟寧四目相對(duì)，面面相覷。

    小桌上，兩盤金燦燦的小吃還冒著熱氣，香味誘人，縈繞在小小的廚房里。

    翟啟寧舔了舔唇，視線盯住盤子，打破了沉寂：“你打算怎么哄好許棠棠？”

    關(guān)妙輕笑，一陣見(jiàn)血：“你是想早點(diǎn)打發(fā)了許棠棠，可以好好地吃一頓吧?！?/br>
    被她看穿了目的，翟啟寧也不扭捏，自然地應(yīng)了：“是啊，那你有什么招數(shù)，趕緊使出吧?！?/br>
    關(guān)妙望天，當(dāng)初那個(gè)冷冷的酷酷的翟先生，去哪兒了？

    只有三分鐘，關(guān)妙并沒(méi)有多余的時(shí)間糾結(jié)，從櫥柜里掏出一把細(xì)長(zhǎng)的竹簽子，這是山莊早就備好的，方便客人自己手動(dòng)燒烤。

    用竹簽子尖端的一頭，串上一顆圓潤(rùn)的土豆球，表面覆了細(xì)細(xì)的金絲，在陽(yáng)光的照耀下，乍一晃眼，看上去恍若黃金球。

    “快幫忙，把這些土豆球都串上?！?/br>
    關(guān)妙一面串竹簽子，一面催促翟啟寧幫忙，總算趕在三分鐘結(jié)束前，串完了所有的土豆球，聚在手里一大把。

    她伸長(zhǎng)手臂，把竹簽子舉得遠(yuǎn)一些，偏頭看了看，有點(diǎn)不滿意，解下手腕上的南紅珠手鏈，串住竹簽子圓鈍的一頭，扎成了一束盛開(kāi)的花。

    又從一旁裝蔬菜的木架子，揀了兩片鳳尾葉子，尾端扎進(jìn)珠串里，與這一束的金燦渾然一體，似乎本就是一同生長(zhǎng)的。