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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 美食妙探[重生]在線閱讀 - 第45節(jié)

第45節(jié)

    此刻,關(guān)妙就排在他的后面,見(jiàn)他在登記本上,工工整整地寫(xiě)下自己?jiǎn)柮?,溫昊?/br>
    登記完選手信息,導(dǎo)演把他們都聚集起來(lái),細(xì)細(xì)地講了一遍節(jié)目設(shè)置。

    第二輪的比賽,將在本地的衛(wèi)視臺(tái)晚上的黃金時(shí)段播出,并且也是首次采用網(wǎng)絡(luò)同步播放的模式。此外,雖然沒(méi)有初試那般恐怖的淘汰幾率,但能晉級(jí)第三輪的名額,也只有十個(gè),希望他們能好好把握。

    能從數(shù)萬(wàn)人中脫穎而出,已是十分不易,誰(shuí)都想能走到最后,并沒(méi)有人敢掉以輕心。

    節(jié)目錄制正式開(kāi)始,參賽選手們的胸前都掛上了新的銘牌,全是各式各樣的可愛(ài)動(dòng)物造型,當(dāng)中留出一塊空白地方,寫(xiě)了選手的名字。

    銘牌剛掛上,觀眾就哄笑起來(lái),原來(lái)有一個(gè)彪形大漢,分到了一只粉色兔子造型的銘牌,關(guān)鍵是他的名字還特別相配,叫“林小萌”。

    欄目組的工作人員也很無(wú)辜,想能想到取了這么個(gè)名字的人,會(huì)是一個(gè)目測(cè)體重兩百斤的壯漢子呢?節(jié)目已經(jīng)開(kāi)始,沒(méi)有時(shí)間更換了,也只好當(dāng)作一個(gè)無(wú)傷大雅的玩笑。

    關(guān)妙分到的,是一只藍(lán)眼白貓,尖尖的耳朵豎起來(lái),透著一股狡黠,還有一條毛絨絨的長(zhǎng)尾巴,斜斜地延伸到胸口,十分可愛(ài)。

    鏡頭一一掃過(guò)二十個(gè)參賽選手,高矮胖瘦男女老少,各樣兒都有。鏡頭再轉(zhuǎn)到評(píng)委席上,仍是兩女三男的配置,除去換掉了一個(gè)胡漢生,其余的仍是初試時(shí)的配方,蘇玉玲赫然在列。

    關(guān)妙心里一驚,這女人怎么還能端坐在評(píng)委席上,卻換掉了胡漢生?

    新?lián)Q上的評(píng)委,叫溫云鵬,銘牌上寫(xiě)明了,他是帝都飯店的中餐廳主廚。帝都飯店,可謂是華夏國(guó)美食界的佼佼者,而中餐廳的主廚,就代表了這個(gè)飯店的中餐最高水準(zhǔn),可見(jiàn)這個(gè)溫云鵬,廚藝肯定不凡。

    舞臺(tái)的中央,出現(xiàn)了一束明亮的燈光,胡漢生就出現(xiàn)在那一抹亮光里。他手執(zhí)了話筒,此番不再是評(píng)委身份,搖身一變,成了這檔節(jié)目的主持人。

    開(kāi)篇,他便調(diào)侃了自己,然后讓評(píng)委們發(fā)言,給選手們一些寄語(yǔ)。

    評(píng)委們一一說(shuō)了,簡(jiǎn)短的幾句話,無(wú)非是美好的祝愿和加油的話,最后輪到了蘇玉玲,卻只聽(tīng)得一聲冷笑。

    她的目光緊盯住關(guān)妙的臉,陰森如飽含毒液的毒蝎子,一字一句,從唇齒間迸出:“關(guān)妙,我看著你吶?!?/br>
    第54章 脆皮西瓜球

    全場(chǎng)嘩然。

    身為評(píng)委,蘇玉玲卻如此不避嫌疑,針對(duì)一個(gè)選手,放出狠話,這在直播節(jié)目中,還是頭一遭。

    在導(dǎo)演的指揮下,攝像機(jī)準(zhǔn)確地捕捉到了關(guān)妙,大屏幕上也隨之出現(xiàn)了少女那張白凈清秀的臉,寫(xiě)滿了驚愕。

    比賽還沒(méi)開(kāi)始,演播廳內(nèi)就已經(jīng)彌漫了一片火藥味。

    藍(lán)牙耳機(jī)內(nèi),導(dǎo)演的指示清晰地傳達(dá)到胡漢生耳朵里——“評(píng)委和選手之間的摩擦,可以大大提升收視率,隨蘇玉玲去。但你一定要強(qiáng)調(diào)咱們比賽的公正性,絕不會(huì)因?yàn)樵u(píng)委的喜好而埋沒(méi)了真正有實(shí)力的人?!?/br>
    胡漢生微微頷首,表示了解,輕咳了兩聲,奪回觀眾們的注意力。

    “我們的蘇評(píng)委,可真會(huì)開(kāi)玩笑,不過(guò)第二輪的比賽規(guī)則,評(píng)委們的影響力只是一部分,選手能否成功晉級(jí)下一輪,還得看大眾評(píng)委的意思?!彼A苏Q郏瑔问忠粨P(yáng),指向了舞臺(tái)的一側(cè)。

    那是單獨(dú)列出來(lái)的大眾評(píng)委席,分了十排,每一排坐了十個(gè)人,共計(jì)一百人。

    胡漢生繼續(xù)解釋:“大眾評(píng)委們,是我們從各行各業(yè)中選出的美食愛(ài)好者,他們的投票與評(píng)委們同樣重要。鑒于大眾評(píng)委的人數(shù)更多,我們甚至可以說(shuō),大眾的喜好比評(píng)委更重要?!?/br>
    這是一個(gè)偷換概念,大眾評(píng)委只是一個(gè)名號(hào),并不能等同于大眾,但這么說(shuō)起來(lái),無(wú)形中卻讓觀眾們興起了代入感,似乎自己也是大眾的一員,大眾評(píng)委們是代表他們?cè)谕镀薄?/br>
    他的話音剛落,觀眾席上就響起了一片竊竊私語(yǔ),仿佛是無(wú)數(shù)只蜜蜂,在花叢中上下翻飛,發(fā)出“嗡嗡嗡”的聲音,大眾評(píng)委的設(shè)置,在零八年的節(jié)目中,還是一個(gè)新鮮玩意兒。

    胡漢生嘴角微翹,靜了約有半分鐘,待觀眾們的情緒都和緩了下來(lái),才開(kāi)口投下第二枚重磅炸彈:“第二輪的比賽題目,請(qǐng)各位參賽選手們聽(tīng)好了,自由發(fā)揮?!?/br>
    “自由發(fā)揮?”

    關(guān)妙丈二和尚摸不著頭腦,初試雖然菜色自選,但欄目組在食材上做了限制,怎會(huì)第二輪比賽反而讓選手們自由發(fā)揮呢?

    她微蹙了眉頭,明亮的眸子一溜兒掃過(guò)其他選手,見(jiàn)有人慌慌張張,有人喜形于色,唯站在距離她一個(gè)身位的溫昊,冷靜自持,巋然不動(dòng),臉上神色一絲未變。

    關(guān)妙微咬下唇,看他那副鎮(zhèn)定的模樣,似乎一點(diǎn)也不吃驚。

    胡漢生微微瞇眼,眼看場(chǎng)上的氣氛已經(jīng)炒熱,才不慌不忙地拋出了最重要的規(guī)則:“但我也要提醒大家,所謂的投票,不是簡(jiǎn)單地說(shuō),我給這個(gè)一票,給那個(gè)一票就行了,而是要在固定的時(shí)間內(nèi),吃相應(yīng)份數(shù)的食物。比如關(guān)妙選手做了南瓜粥,那么吃一碗就是給了她一票。當(dāng)然,一位選手只能選擇一樣菜式,不能中途變卦,比賽規(guī)則,大家都懂了嗎?”

    選手們都凜然正色,紛紛應(yīng)了一聲“明白”。

    “食材在舞臺(tái)的右側(cè),不限制數(shù)量,所以大家不用爭(zhēng)搶。持續(xù)時(shí)間兩小時(shí),你們可以一直制作食物,供評(píng)委們?nèi)∮?。比賽時(shí)間結(jié)束后,累計(jì)票數(shù),排在十名之后的選手們將被淘汰!”

    通過(guò)初試的選手,是二十名,一下子又要淘汰十名,淘汰率確實(shí)有點(diǎn)高。

    選手們面面相覷,都卯足了勁,想要一展身手留下來(lái)。伴隨主持人的一聲“開(kāi)始”,大家一窩蜂地?fù)硐蚴⒎攀巢牡牡胤?,跟瘋狗似的搶奪。

    關(guān)妙沒(méi)有加入搶食材的行列,她皺著眉,打量了一圈食材,暗暗吃驚。不得不說(shuō),欄目組的確下了血本,從價(jià)值昂貴的各類海鮮,到各樣牛排羊排,擺滿了小半個(gè)舞臺(tái)。每樣食材,一旦被取走了三分之二,就會(huì)有專人補(bǔ)上,確保不會(huì)影響其他選手的取用。

    既然食材取之不盡,那就沒(méi)必要現(xiàn)在去搶,關(guān)妙眸色微沉,她有更重要的事情需要考慮。

    根據(jù)規(guī)則,若想勝出,就要評(píng)委們享用自己食物的份數(shù)最多??墒鞘澄飼?huì)源源不斷地炮制出來(lái),評(píng)委們的胃卻是有限的,在他們有限的選擇中,如何保證會(huì)更多地偏向自己?

    就在關(guān)妙沉思的時(shí)間里,已經(jīng)有許多選手挑好了食材,回到自己的料理臺(tái)前,動(dòng)手制作食物。其中,尤以價(jià)貴的海鮮選擇最多,甚至有人現(xiàn)場(chǎng)做起了日式生魚(yú)片。

    欄目組提供了冰鮮三文魚(yú),只需選手有一手上乘的刀工即可,制作簡(jiǎn)便,一碟量少,兼之平日價(jià)貴,少不得有人借這個(gè)機(jī)會(huì),光明正大地好好享受一番。

    關(guān)妙輕笑,微微搖頭,但那位選手卻沒(méi)有考慮到,有些人對(duì)海鮮過(guò)敏,巴不得敬而遠(yuǎn)之。就算所有的評(píng)委都欣然接受,那生魚(yú)片是寒涼之物,又有幾人敢敞開(kāi)了肚皮吃?

    舉目四望,選手們幾乎都是奔著價(jià)貴的大魚(yú)大rou而去,幾乎沒(méi)有清粥小菜,關(guān)妙忽然就計(jì)上心來(lái)。

    挑選食材時(shí),遇到溫昊,他也落在最后面,挑了一個(gè)黃澄澄的大南瓜。

    南瓜性溫,味甘,能幫助消化,但平時(shí)的菜場(chǎng)隨處可見(jiàn),在參賽者的選擇中,無(wú)異于一股清流。

    而關(guān)妙,則挑走了他旁邊的一個(gè)大西瓜,兩人相視一笑,都在對(duì)方的眼神中,看到了一絲欣賞。

    八月盛夏,正是吃西瓜的好季節(jié),瓜皮碧綠,紋路清晰。關(guān)妙屈起手指,敲了敲西瓜皮,聲音清脆,是熟透了的寧夏沙地西瓜。

    她一刀把西瓜切成了兩半,用挖球器,挖出一個(gè)個(gè)圓乎乎的紅色小球,盛放在大碗里。

    觀眾席上,許棠棠為她捏了一把汗,拽住翟啟寧的手指也不由用力,擔(dān)憂地喃喃自語(yǔ):“關(guān)妙這是想做什么呀,西瓜那兒都能吃著,評(píng)委們難道平日里還會(huì)買不起,巴巴兒地來(lái)電視臺(tái)吃一口西瓜?”

    翟啟寧沉默,并沒(méi)有應(yīng)答,他相信關(guān)妙自有分寸,選擇西瓜一定有她的道理。

    他的目光灼灼,鎖住料理臺(tái)前那個(gè)忙碌的身影,專心致志地打理著面前的西瓜,連發(fā)絲飄落到額前,也沒(méi)空撥開(kāi)。

    修長(zhǎng)的指尖微動(dòng),翟啟寧的體內(nèi)忽然涌出一股沖動(dòng),讓他很想沖上舞臺(tái),伸手為她撥開(kāi)那一縷碎發(fā),露出那一雙清澈的眸子。

    只見(jiàn)關(guān)妙挖好了西瓜球,又拿了兩份烘焙巧克力,黑白兩色皆有。把巧克力放入瓷杯,在微波爐中加熱約半分鐘,就融化成了一杯粘稠的巧克力糊。

    關(guān)妙用筷子夾起西瓜球,在巧克力糊中滾了一圈,鍍上一層均勻的棕褐色,然后放到了烘焙紙上。趁著巧克力還未干,她還童心大發(fā),往巧克力表面上撒了細(xì)碎的彩糖,給沉悶的巧克力外表,增加了歡快的色彩。

    舞臺(tái)的角落里,放了一臺(tái)雙開(kāi)門的大冰箱,也是欄目組考慮周到,給選手們準(zhǔn)備的。關(guān)妙給每個(gè)巧克力西瓜球都插上了一根牙簽,方便評(píng)委們一會(huì)兒取用,然后才小心翼翼地捧著烘焙紙,把這一批巧克力西瓜球,放入了冷藏室。

    比賽尚未開(kāi)始,便有蘇玉玲為她放出狠話,挑選食材落在最后,百般思慮之后竟選了一個(gè)西瓜,這一切都被攝像機(jī)忠實(shí)地記錄了下來(lái),呈現(xiàn)在直播中。

    然關(guān)妙渾然不知,她全副身心都投入在了制作食物上,再顧不得別的事情。

    趁著第一批巧克力表面凝固的時(shí)間,她立即著手制作第二批,只是這一次,她不僅加熱融化了黑巧克力,還準(zhǔn)備了一杯白巧克力。

    分別用牙簽沾上黑白兩色巧克力,在西瓜球圓潤(rùn)的表面畫(huà)出各種簡(jiǎn)單的花紋,比如笑臉、哭臉、花朵之類的,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,頗有童趣。

    這一次,她也沒(méi)有選擇撒彩糖,顏色太多,反而襯不出圖案的可愛(ài),蒙了薄薄一層椰蓉,讓那些圖案好似漂浮在云朵中。

    依樣畫(huà)葫蘆,插上牙簽,第二批巧克力西瓜球也放入冰箱,就輪到了第一批凝固完成。

    關(guān)妙準(zhǔn)備了玻璃小碟,底部盛了一點(diǎn)碎冰,放上四五個(gè)西瓜球,就成了一碟子鮮嫩的果品。

    舞臺(tái)的最前方呈階梯狀,放了兩張長(zhǎng)條桌,劃出了二十個(gè)區(qū)域,分別貼上了相應(yīng)選手的銘牌,有專人替選手們把成品放上去,待評(píng)委們?nèi)∮谩?/br>
    此刻,上面已經(jīng)放了幾碟子生魚(yú)片,大眾評(píng)委們紛紛離開(kāi)坐席,往長(zhǎng)條桌的方向走去,取用品嘗。

    待工作人員幫她把成品碟子放過(guò)去,關(guān)妙深吸了一口氣,她已經(jīng)做了最大的努力,剩下的便看評(píng)委們的喜好吧。

    翟啟寧一直目不轉(zhuǎn)睛地盯住舞臺(tái),手機(jī)忽然震動(dòng),提示扣扣群收到了一條消息。

    [義薄云天]:馬上就能吃到弟妹親手做的美食了,想想還有點(diǎn)小雞凍呢。

    翟啟義這句“弟妹”,明顯是指關(guān)妙,那么……他也在演播廳?

    他挑眉,目光微沉,細(xì)細(xì)地搜索了一遍正往舞臺(tái)上走動(dòng)的大眾評(píng)委們,果然尋到了那個(gè)微胖的熟悉身影。

    [音樂(lè)女神]:大哥,我可是你親meimei,有這樣的好機(jī)會(huì),居然不叫上我?。?!

    一連三個(gè)感嘆號(hào),也不足以表達(dá)翟啟音內(nèi)心的崩潰之情。

    翟啟寧幾乎不用思考,手指在手機(jī)鍵盤上飛快地點(diǎn)了點(diǎn),一條消息就發(fā)了出去。

    [翟啟寧]:只準(zhǔn)吃關(guān)妙的食物。

    [音樂(lè)女神]:臥槽,我沒(méi)看錯(cuò)吧,小弟居然發(fā)扣扣消息了。

    [義薄云天]:?jiǎn)?,小弟這是為了弟妹破例一回呀?那你再為了弟妹,求我一回呀?

    翟啟義比這個(gè)小弟大了五六歲,按理說(shuō),從小應(yīng)當(dāng)是他領(lǐng)著弟弟玩才對(duì)。但翟啟寧從很小時(shí)候起,就是個(gè)特別的小孩,無(wú)論耍槍弄棒還是爬樹(shù)攀墻,事事都只靠自己,卻不向哥哥求救。

    后來(lái)上了學(xué),一路順風(fēng)順?biāo)?,直到進(jìn)入特種兵部隊(duì),在他面前,自己一點(diǎn)做哥哥的威嚴(yán)都沒(méi)有!

    這么一想,翟啟義的唇邊不禁浮起一絲笑意,果然他還是家里最有先見(jiàn)之明的那個(gè)——今天聽(tīng)見(jiàn)屬下在議論請(qǐng)假來(lái)參加這個(gè)節(jié)目,他果斷地給了對(duì)方雙倍工資,換了大眾評(píng)委的票券。不曾想,參賽選手里居然有上回見(jiàn)過(guò)的弟妹,自然要發(fā)到家庭扣扣群里炫耀一下。

    正當(dāng)他得意洋洋的時(shí)候,翟啟寧的新信息就來(lái)了。

    [翟啟寧]:你房間里那些手辦……

    一串省略號(hào),透露了“若不照辦,后果自負(fù)”的意思。

    想到老宅的房間里堆了上百個(gè)手辦,全是他從世界各地借出差機(jī)會(huì)淘回來(lái)的寶貝,而小弟向來(lái)是一副天不怕地不怕的性子,他可不敢賭這一回。

    顧不得他這慌張的模樣有可能被拍下,趕緊阻止小弟。

    [義薄云天]:小弟,你別亂來(lái),咱們有事好商量。弟妹是自家人,我不撐她,怎么可能呢!

    [翟啟寧]:這就好,我盯著你的。

    哎,小弟也在演播廳?

    翟啟義四處張望,觀眾席雖然很大,并且坐滿了人,但翟啟寧那般清冷的風(fēng)姿,他的目光一掃就尋到了。

    劫后余生般拍了拍胸脯,翟啟義無(wú)比慶幸剛剛在家庭群發(fā)了消息,若他毫無(wú)防備地給別人投了票——恐怕下場(chǎng)慘烈。

    翟啟義想了想,拿了一份脆皮西瓜球,趁著舞臺(tái)上擠滿了大眾評(píng)委,磨蹭到關(guān)妙的料理臺(tái)前,輕咳了兩聲。

    關(guān)妙正埋首繼續(xù)制作食物,忽聽(tīng)得有人在面前咳嗽,下意識(shí)地抬起頭來(lái),入目便是翟啟義那張微胖但喜氣的臉。他的輪廓與翟啟寧十分相似,然而大概是因?yàn)槁耘?,所以少了一股銳氣,線條圓潤(rùn)平和許多。

    正想跟他打招呼,關(guān)妙忽然瞥見(jiàn)了攝像機(jī),連忙斂了神色,對(duì)他眨了眨眼。

    翟啟義心里了然,也回了個(gè)眼色,走開(kāi)前揚(yáng)了揚(yáng)手里的小碟子,壓低聲音講了一句:“今天就認(rèn)準(zhǔn)這個(gè)吃了。”

    關(guān)妙眉眼彎彎,瞇成了一條線,在緊張的比賽里,忽然遇見(jiàn)熟人,而且還表示會(huì)無(wú)條件支持自己,胸腔的某個(gè)部位,仿佛淌過(guò)了一股暖流。

    作別關(guān)妙,翟啟義回到了長(zhǎng)條桌前,攥住牙簽的一頭,挑起一個(gè)西瓜球就塞進(jìn)了嘴里。

    西瓜球只有男生的拇指大小,一口就能吃掉一下,剛咬下去時(shí),表面凝固的一層巧克力脆皮,迸發(fā)出香濃的酥脆。咬開(kāi)薄薄的脆皮,就露出了里面的西瓜球,甘甜冰涼的西瓜汁滿溢出來(lái),混合了nongnong的巧克力味,仿佛是令人著魔的咒語(yǔ),吃了一個(gè)還想第二個(gè)。

    一盤小碟子,只有四五個(gè),翟啟義三兩口就吃完了。為了履行對(duì)弟弟的承諾,他索性完全不看長(zhǎng)條桌的其他食物,一碟接著一碟,把那圓滾滾的脆皮西瓜球往嘴里塞。