老爺子好久沒(méi)親自動(dòng)手做菜了，這一下大廚房有一半的人都想去瞧，正在炒菜馮刀大聲道，“想去看就趕緊干活兒，不知道烤鴨廢功夫嗎！”

    大家忙醒過(guò)神來(lái)，繼續(xù)忙得熱火朝天。

    馮刀凝神看著鍋里的素炒豆苗，眼見(jiàn)剛剛斷生，手里的帶著晶鹽的鋼勺一轉(zhuǎn)，就盛出來(lái)放在盤(pán)子里，他靜靜瞧著，太太其實(shí)喜歡原生本味，像是什么青菜就得是什么味，所以還特意從外面榨了豆油……他手藝比不起李古年，也只有另尋它法，投其所好。

    以前他是沒(méi)注意，只要他以后對(duì)著太太畢恭畢敬，就沖太太這回的做派，也不怕沒(méi)了出路。

    馮刀摸了下懷里的菜單，這就是他的投名狀！

    掛爐里的火光明明滅滅在李古年的臉上時(shí)不時(shí)舔過(guò)，看老爺子架式沉重，李家大大小小漸漸都拘束起來(lái)。

    “爹，您緊張啦？”李湯被李鹽推著上前，她是李古年老年得女，輩份大的小姑姑，這時(shí)候也只有她敢出聲問(wèn)話(huà)了。

    李古年回過(guò)神，見(jiàn)是小女兒笑了一下，“怎么？你的玫瑰花醬腌好了?！?/br>
    “還沒(méi)有……爹，怎么一下子要腌那么多，我挑花瓣挑得眼睛都酸死了?！崩顪鰦傻?。

    “讓你哥哥們幫你，你那幾個(gè)侄子侄女呢？”李古年心疼得摸了下女兒眼睛，“這你都嫌辛苦，還想進(jìn)廚房？”

    “爹~”李湯跺了下腳，她好奇問(wèn)道，“爹，您在想什么？”

    “我的菜單，你給寫(xiě)好沒(méi)有？”李古年反問(wèn)著，他不會(huì)寫(xiě)字，但他一出了師，有了錢(qián)就讓他的孩子們都要會(huì)認(rèn)字寫(xiě)字。

    李湯點(diǎn)頭，“寫(xiě)好了，爹，您就遞上去嗎？我拿著跟去年的比了，沒(méi)什么變化啊?！彼中÷暤?，“不是說(shuō)就兩千兩銀子嗎？您怎么還上鹿蹄魚(yú)唇……”

    “你懂什么?！崩罟拍瓴耪f(shuō)一句，就見(jiàn)兒子女兒們都眼巴巴望著他，便道，“你們以為二太太是什么意思？”

    “給老太太辦壽宴?！?/br>
    “是啊，不就是開(kāi)宴席嘛?！?/br>
    “想好好掌權(quán)?！?/br>
    李古年一個(gè)個(gè)拿手使勁拍了下他們的腦袋，“個(gè)個(gè)都不動(dòng)腦子?！边@些人真蠢，唉，誰(shuí)叫都是自己生的呢。

    “老太太哪年不辦壽？就是有一年皇太后去世了，咱們賈家都開(kāi)了十五桌呢，咱們賈府廚房閉著眼睛都知道這菜單要怎么寫(xiě)，那些菜要怎么做?！崩罟拍曛v著。

    “那？”

    “太太是媳婦，還是二兒媳婦，她人賢惠，也不愛(ài)出風(fēng)頭，嫁到咱們賈府近二十年了，再不懂得管家廚房里的事兒，也不會(huì)連個(gè)菜單都不會(huì)定，怎么就叫我們廚房里的人自己來(lái)擬這個(gè)菜單？”

    “是啊，為什么呢？”李果愣愣著問(wèn)道。

    李蒜拿手拍了一下自己的傻兒子，“別插嘴，聽(tīng)爺爺說(shuō)?！?/br>
    “你們呀，主子們?cè)诿κ裁炊疾恢?！你們?cè)趺床幌胂耄瑸槭裁匆幌蚴谴筇芗覟槭裁词窃蹅兲纸恿藦N房、采買(mǎi)、倉(cāng)庫(kù)這三樣最重要的?！崩罟拍暌?jiàn)烤爐房都是他的孩兒們，便放小了聲音道，“太太出莊子那兩天，說(shuō)病了，可不論是太太還是大爺跟大姑娘，飯跟點(diǎn)心都沒(méi)少用?！彼樕嫌兄靡饪隙ǖ蒙袂?，“京里肯定出大事兒了，你們最近都給我小著點(diǎn)心，主子們說(shuō)什么咱們都辦什么，千萬(wàn)不能馬虎大意。”

    “……爹，您還沒(méi)說(shuō)明白呢！”李湯還是沒(méi)聽(tīng)懂。

    李蒜大概聽(tīng)明白了，也就是說(shuō)太太病是裝的，大太太被老太太分了權(quán)……

    “我看吶，是那龍宮里要打滾啦?！崩罟拍耆死铣删褪歉C在廚房，竟也讓他猜中了。

    “我記得，大太太是李家……”李鹽才要說(shuō)，就被李蒜捂住了嘴。

    李古年把煙桿摸出來(lái)，李湯趕緊給他塞煙絲，李姜打火讓他抽著，“反正跟著主子，他們比我們懂得多！太太把話(huà)也說(shuō)的清楚，她就是使銀子讓咱們都按照她的規(guī)矩老實(shí)辦事，可要是誰(shuí)敢不按她的來(lái)，錯(cuò)了她的事兒，哼，那就真是自個(gè)兒找死！”

    “是?！贝蠹叶稼s緊點(diǎn)頭。

    李湯不過(guò)緊張了一下，又欣喜道，“那肯定是爹您寫(xiě)的最好，太太一定會(huì)交給你辦的?！?/br>
    “大概吧。”李古年又抽了口煙。

    李鹽推了下李蒜，“看爹這樣子，肯定成了?！?/br>
    聞到香味兒，李古年拿鉤子把烤鴨取了出來(lái)，早溫火烤著的石盤(pán)上面墊著一張干凈荷葉，“醬兒，拿著家活事兒，按照太太說(shuō)的，現(xiàn)片給她嘗嘗?！?/br>
    “得了！”

    第34章 舌頭

    彩云看著李醬手里拿著閃著寒光的尖頭刀，便有些膽怯，“太太，您就讓他在外面弄吧，這刀看著怪嚇人的！”

    王桂枝哈哈笑著，拉著元春坐到她們搬過(guò)來(lái)的凳子上，“那有什么趣兒，你瞧瞧他切的又快又好才得意呢?！彼聪蛎姘谉o(wú)須，看起來(lái)極斯文的李醬，“你快片，我好卷了堵住姑娘的嘴。”

    李醬抿嘴一笑，將蓋在鴨子上面的蓋一掀開(kāi)，有意賣(mài)弄得耍了一下花刀，手里功夫也不含糊，特別是鴨脯上的rou，先拿碟子裝了一小花碟送到王桂枝跟前。

    “來(lái)，你試試?！蓖豕鹬ο葕A了一塊兒，讓小姑娘試試原味，再用巴掌大春餅卷了點(diǎn)蔥絲抹了一點(diǎn)兒醬料，送到她嘴里?！昂贸园??！?/br>
    賈元春吃的滿(mǎn)口肥香，“都好吃，不過(guò)單吃鴨rou是有些膩，卷起更好吃。”

    “還有些地方，用的不是春餅皮，而是荷葉餅，或者是現(xiàn)烤的發(fā)酵烤餅，加上點(diǎn)油潑辣子，更有風(fēng)味呢。”王桂枝連吃了幾個(gè)，配上素炒豆苗跟烏雞湯，真是可惜肚子太小，再裝不下了。

    “你們也嘗嘗吧，都是干凈的?！蓖豕鹬舆^(guò)彩霞遞過(guò)來(lái)的茶杯漱了漱口，擦著嘴巴道，這一桌子菜，除了老太太給她的烏雞白果湯，還有她自己要的素炒豆苗、雞皮酸筍，剩下的一湯六菜她都不想動(dòng)，要不是可以賞給屋里人，她都想直接退回去給廚房了。

    她要改動(dòng)廚房也是因?yàn)檫@個(gè)，沒(méi)理由非得按照定例由著廚房的人想怎么做就怎么做，白浪費(fèi)了銀子食材不說(shuō)，還吃不到自己真正想吃的！

    見(jiàn)那現(xiàn)烤的鴨子還有大半只，看著太太大姑娘吃的那么香，大家也有些嘴饞，便蹲了下福謝謝太太的賞，便一起端到外面偏屋里，大家一起吃，拿李醬說(shuō)著話(huà)，熱鬧歡笑，倒真覺(jué)得格外有滋味。

    “等她們吃完了，我們?nèi)ネ饷孓D(zhuǎn)一圈，今天還沒(méi)活動(dòng)筋骨呢?！蓖豕鹬ψ约赫局?，也拉著元春站著又描寫(xiě)消食。

    彩霞彩云正捧著青花小碗吃著，嘻嘻鬧鬧的，一個(gè)聽(tīng)差的婆子悄悄進(jìn)來(lái)，低頭肅手道，“姑娘，效大奶奶過(guò)來(lái)了?！?/br>
    “她怎么過(guò)來(lái)了？可是有什么事兒？”彩霞放下碗問(wèn)道。

    “效大奶奶沒(méi)說(shuō)，只問(wèn)太太有沒(méi)有空見(jiàn)她?！?/br>
    彩云皺了下眉頭，“不問(wèn)清楚是什么事兒，怎么好領(lǐng)她去見(jiàn)太太？”

    “這，她畢竟是奶奶，小的不敢多問(wèn)。”米婆子嚅聲道。

    “……也罷，你請(qǐng)到這屋里，我先去問(wèn)問(wèn)太太?！辈氏及醋∠牒浅獾牟试?，拿帕子擦了擦嘴，小丫頭忙捧了茶給她凈口，她咕嘟了幾下都吐了，“你們也快些吃吧?！鞭D(zhuǎn)身整了下衣衫進(jìn)了屋子，見(jiàn)太太又摟著大姑娘母女倆親熱得講故事呢，便笑道，“太太，您心情好嗎？效大奶奶過(guò)來(lái)了，您見(jiàn)不見(jiàn)？”

    “效大奶奶……”是誰(shuí)呀，差點(diǎn)兒?jiǎn)柍隹诘耐豕鹬皶r(shí)收住，仔細(xì)回想了一下，原來(lái)是賈府旁枝代字輩賈代化的兒子賈效，她有些奇怪，“她來(lái)找我干什么？”除了過(guò)年祭祀，清明祭祖，每年賈母過(guò)壽。她都快不記得這人是誰(shuí)了，怎么會(huì)突然來(lái)找她？

    “我也正奇怪呢，以前她也來(lái)過(guò)，不過(guò)都是去找得大太太?！辈氏家?jiàn)太太跟大小姐都不再描紅，眼前又有了事，便把羊毫湖筆在青花云龍紋蓋罐里涮洗干凈，再掛在碧玉雕立筆架上，把硯滴、紙墨等都收拾了。

    那就一定得見(jiàn)了吧？王桂枝便讓彩云領(lǐng)著元春去園子里走一圈，“玩去吧，就是出汗也不要緊，多跑跑。”她看到一邊古嬤嬤，想她雖然刻板，但人規(guī)矩也知道什么叫厲害，有這樣的人能看著點(diǎn)，便也讓她跟著，“你也跟著姑娘吧?！?/br>
    古嬤嬤驚喜得跪下來(lái)磕頭，“謝謝太太?！彼緛?lái)在宮里干地好好的，不然也不能混到照顧皇子皇孫的教導(dǎo)精奇嬤嬤，卻不知道怎么得罪了人，好不容易存下點(diǎn)私房銀子都花光了也沒(méi)弄明白是怎么回事，怕連命都沒(méi)了，只得從宮里出來(lái)。她這樣的年齡，是被宮里趕出來(lái)似的，身無(wú)長(zhǎng)物，家里豈能受待見(jiàn)。還好跟寧國(guó)榮的珍大奶奶攀上點(diǎn)親，本沒(méi)想著有希望，沒(méi)想到一問(wèn)倒也成了，更幸運(yùn)的是，不是在珍大奶奶的蓉哥兒身邊，而是送到了西府二太太這里。

    珍大奶奶年輕輕就沒(méi)了，最多不過(guò)一年，寧國(guó)府肯定給賈珍另娶，新來(lái)的珍大奶奶怎么會(huì)不給蓉哥兒換上自己人？雖然一開(kāi)始太太給她了個(gè)厲害的下馬威，但古嬤嬤不覺(jué)得有什么，是她沒(méi)摸清主子在想什么。

    “奴婢一定好好照顧大小姐。”

    榮國(guó)府里的大小姐，母親是京營(yíng)節(jié)度使的meimei，有同胞親哥哥，說(shuō)不定還有個(gè)弟弟，這樣的五福之人，能是她的終生依靠，實(shí)在是她的榮幸。

    效大奶奶眼熱得看著彩霞一身打扮，不過(guò)是府里太太身邊的丫環(huán)，都插金戴銀的，手腕上的玉鐲子碧的像一汪水，比她的還好。

    “效大奶奶，請(qǐng)進(jìn)。”

    被人從上掃到下，彩霞心里怪不自在的。

    王桂枝站著給效大奶奶執(zhí)意，看她的樣子比王夫人可大多了，“您請(qǐng)坐，快倒茶來(lái)?！?/br>
    見(jiàn)王夫人居然站著等她進(jìn)門(mén)，效大奶奶心里挺舒服的，覺(jué)得以前沒(méi)來(lái)實(shí)在是可惜，誰(shuí)能想到王家的大小姐脾氣竟然如此溫柔敦厚，“您太客氣了！我頭一回來(lái)，也沒(méi)帶什么禮，不過(guò)是自己帶著姑娘做點(diǎn)針線(xiàn)，還請(qǐng)?zhí)灰訔?。?/br>
    “這是哪里的話(huà)，您能費(fèi)心想著便是我的福氣了?！辈贿^(guò)無(wú)事獻(xiàn)殷勤，非jian即盜。王桂枝喝了一口茉莉湯。

    兩人隨便寒喧了一下，效大奶奶見(jiàn)王桂枝不急不燥的，干笑了兩聲道，“太太，我聽(tīng)說(shuō)，您想找人總理了老太太的壽宴，不知道這人定下來(lái)沒(méi)有？若是沒(méi)有，我那弟媳婦可是廚里的一把好手……”

    “雖說(shuō)沒(méi)有，可您也不用提了，給賈家的老太太辦壽宴，只能是賈家的人，您啊，就別想了。”王桂枝笑著道，她還以為是什么事，結(jié)果從外面跑來(lái)一只羊。

    效大奶奶一下就被臊住了，“太太你這話(huà)說(shuō)的，我怎么算不得賈家的親戚?！?/br>
    王桂枝笑笑沒(méi)出聲，真要再把賈家的嫡支旁氏都算起來(lái)，再來(lái)一個(gè)寧榮府都裝不下。

    見(jiàn)王桂枝不肯接話(huà)，效大奶奶卻要再說(shuō)，“雖說(shuō)家里孝敬不了太太什么，可到時(shí)候剩下些……”她想著王夫人定是沒(méi)見(jiàn)到兔子不肯撒鷹，誰(shuí)管家主事，不是要往自己手里掏換銀子。

    “效大奶奶再別說(shuō)這樣的話(huà)，我不過(guò)先管著幾天的事兒，廚房里的人可都是從侍候太公老爺老太太留下來(lái)的，再說(shuō)他們做的好好的，平白無(wú)故，我為什么要換人。好了，彩鳳，把前幾天我meimei送來(lái)的素釵拿一枝送給效大奶奶?！蓖豕鹬僮鲂量?，“我這身子不自在，就不留你了?！?/br>
    效大奶奶張嘴欲再道，彩鳳把那銀累絲金嵌藍(lán)寶石單鳳釵往她手上一放，她的眼睛就再也移不開(kāi)，被輕輕一推就出了門(mén)。

    彩霞努了下嘴，“可惜了那樣的好釵?！彼研Т竽棠坛员M了的茶杯拿給小丫頭清洗，“這可是金陵那邊的花樣兒，跟咱們這邊不一樣。”

    “你頭上的可好看多了?！蓖豕鹬δ檬痔擖c(diǎn)了她兩下，接著道，“你去廚房，直接問(wèn)李古年他們，責(zé)問(wèn)他們到底怎么回事？他們的菜單還沒(méi)送來(lái)，這可都有人想搶他們的飯碗呢?！彼龘u了搖頭，“這說(shuō)傳話(huà)就是傳的古怪，難道有人以為我想把整個(gè)廚房都換了？真離譜?！?/br>
    那太可笑了，別說(shuō)是在這買(mǎi)個(gè)奴才連生下來(lái)的兒女都算是，婚喪嫁娶都有定例銀子打發(fā)，把別人隨口趕出去算是斷了別人一家的生計(jì)。就是現(xiàn)代她辦公司的時(shí)候，也沒(méi)有哪個(gè)新領(lǐng)導(dǎo)一上位，就隨便找個(gè)借口把積年的老人給開(kāi)除了的。沒(méi)有點(diǎn)由頭，別說(shuō)勞動(dòng)局可以隨便告，其它員工心里會(huì)怎么想？無(wú)緣無(wú)故就開(kāi)除人，誰(shuí)還會(huì)盡心盡力在公司做事。

    “是?！?/br>
    王桂枝又吩咐道，“讓他們自己查一查，是誰(shuí)捅出去的，這舌頭也太長(zhǎng)了?！?/br>
    “知道了?！辈氏夹睦镉浵逻@件事，太太素來(lái)就討厭排弄事非的人。

    一時(shí)彩霞出來(lái)，看到賈政跟賈珠說(shuō)著話(huà)往太太屋里去，便忙站在一邊問(wèn)安，“老爺，大爺?！?/br>
    賈珠見(jiàn)是母親屋里彩霞，就問(wèn)，“你去哪兒？”

    “去廚房安排點(diǎn)事?！辈氏蓟氐馈?/br>
    “那就順便讓他們做兩道菜送過(guò)來(lái)，我跟老爺正肚子餓呢?！辟Z珠笑道，“剛才碰見(jiàn)meimei，她說(shuō)她吃的烤鴨子味道極好，讓他們?cè)僮鰞芍?。”順手從懷里掏了一錠碎銀子給她，“給。”他見(jiàn)李紈想吃碗湯就要給錢(qián)另做的。

    賈政微蹙了下眉頭，冷聲道，“走吧?！痹趺磸N房做菜還敢收主子的錢(qián)？

    第35章 古怪

    見(jiàn)上頭兩位jiejie不在，彩鳳忙把上回在莊子上交待要做的衣裳捧了出來(lái)，她的針線(xiàn)原不是屋里最出挑的，只因?yàn)楣艐邒邊柡?，被穿著小鞋走不?dòng)道，見(jiàn)她做幫做了，還指點(diǎn)了一下她的針?lè)?，她自己也想?zhēng)氣，便熬了好幾宿把太太大小姐的衣裳都做得了，她覺(jué)得此時(shí)正是時(shí)候，便拿出來(lái)給王桂枝瞧。

    “真不錯(cuò)。”

    針腳細(xì)密，繡花精致，王桂枝真心贊賞，她自己上輩子哪里動(dòng)過(guò)針線(xiàn)，王夫人在閨中也是從不穿針引線(xiàn)的，要說(shuō)王家人也真疼女兒，一應(yīng)穿的用的，都是最好的，要說(shuō)富養(yǎng)，那真是不差什么了，可為什么不多讓她們讀讀書(shū)呢？可惜王夫人的父母都已經(jīng)過(guò)世了，不然她能見(jiàn)著，一定問(wèn)一問(wèn)。

    彩鳳見(jiàn)太太高興，自己也樂(lè)，覺(jué)得那些辛苦都值得，她笑得眼眉彎彎，她年齡比彩霞彩云都小，今年十四。要是太太喜歡，等彩云彩霞嫁了，她就是大丫頭了。

    王桂枝看她的小虎牙都笑出來(lái)了，歡快會(huì)傳染，便道，“那我就先試試?！边@么年輕漂亮的小姑娘，就會(huì)做這么好的針線(xiàn)了。

    “好呀，您看看合不合身，一會(huì)兒大姑娘回來(lái)了，穿一樣的多好看?！辈束P見(jiàn)太太這么捧場(chǎng)，立馬就服侍她更衣?lián)Q上，這衣裳有一點(diǎn)不一樣，是太太見(jiàn)衣裳沒(méi)腰身，特意讓掐了一下腰，布料的顏色特別，是王夫人特意送來(lái)的洋紅錦縷金五彩，看一眼就覺(jué)得亮眼奪目。太太身材纖細(xì)，雖然懷了孕，可此時(shí)一點(diǎn)兒也看不出來(lái)，以前沒(méi)見(jiàn)太太穿這樣的顏色，竟真格外好看。

    “太太真好看！”

    王桂枝美滋滋得把腰那里的系帶自己拆開(kāi)重新束了一下，她自己看不見(jiàn)，見(jiàn)彩鳳連連夸贊，就算是知道自己并沒(méi)有多美還是很開(kāi)心，“小丫頭就會(huì)貧嘴?！?/br>
    賈政賈珠見(jiàn)屋里靜悄悄地，以為王桂枝在休息，便沒(méi)有讓聽(tīng)差的叫喚，只準(zhǔn)備輕悄悄說(shuō)一會(huì)兒話(huà)，就聽(tīng)見(jiàn)王桂枝的聲音，賈珠有兩日沒(méi)見(jiàn)著母親，便繞過(guò)穿屏一瞧，鼓掌贊嘆道，“這衣裳確實(shí)不錯(cuò)，太太應(yīng)該賞人家才是?！?/br>
    他這段時(shí)間忙著跑去買(mǎi)山看林，又跟老農(nóng)林長(zhǎng)們一起鉆過(guò)林子，瞧過(guò)耕田，親眼看著培養(yǎng)出那些個(gè)菇覃來(lái)，還要管著罰那王藥一家賣(mài)餃子有沒(méi)有欺瞞，增長(zhǎng)了不少見(jiàn)聞。一回到屋里，李紈除了給他吃補(bǔ)湯，就是讓他寫(xiě)幾張大字，接著便要拉著他走步，這是母親交待下，兩人互相督促著，倒別有一番情趣。

    等母親接了廚房，妻子說(shuō)母親有意鍛煉她，她只怕?lián)黄饋?lái)，要讓他幫忙，這里那里亂紛紛得還沒(méi)個(gè)首尾，東府那邊珍大嫂子又沒(méi)了，別說(shuō)跟丫環(huán)們調(diào)笑，他連書(shū)都快沒(méi)時(shí)間看了。