前段時(shí)間還不少人說(shuō)一食堂老板仗勢(shì)欺人，毀了c大的約會(huì)圣地。

    這會(huì)兒看到崔棲潮本人，風(fēng)評(píng)就都變成了：

    “哇，一食堂的新老板真是人美心善！”

    太善良了，還在后山種菜給大家改善伙食的。

    ——崔棲潮在后山上種滿(mǎn)蔬菜的做法，轉(zhuǎn)眼就全是好評(píng)了。

    畢竟長(zhǎng)得好看，做什么都是對(duì)的。

    ……

    起初，崔棲潮對(duì)這些一概不知，他既不打算發(fā)展校園戀情，基本只和食堂員工交流，也不大使用這個(gè)時(shí)代的網(wǎng)絡(luò)看學(xué)生們灌水。

    可是一周下來(lái)，他從意見(jiàn)箱里把建議書(shū)都拿出來(lái)后閱覽時(shí)，里頭就夾了大約三分之一與食堂建議毫無(wú)相關(guān)，反而和他本人相關(guān)的內(nèi)容。

    不過(guò)，以崔棲潮的眼神看過(guò)去，記住的只有：“老板你太帥了，你想怎么種菜就怎么種菜，我們沒(méi)有意見(jiàn)噠！”

    太好了，收起來(lái)，這就是學(xué)生們也支持他們一食堂種菜的證據(jù)。

    ·

    小白到家也好一段時(shí)間了，崔棲潮覺(jué)得它適應(yīng)得很好，這個(gè)時(shí)候洗澡應(yīng)該不會(huì)有應(yīng)激反應(yīng)。

    “小白。”崔棲潮一進(jìn)門(mén)喊了一聲，只見(jiàn)小白正老實(shí)趴在鞋盒里睡覺(jué)。小白到家不久后，就一直試圖爬上沙發(fā)或者床睡覺(jué)，被崔棲潮教訓(xùn)過(guò)多次后才不敢了。

    崔棲潮把剛買(mǎi)的貓咪專(zhuān)用沐浴露和貓窩放下，“來(lái)，給你買(mǎi)了貓窩，以后可以不用睡鞋盒了?！?/br>
    小白露出懷疑的眼神，盯著貓窩看了半晌，才“喵”了一聲，走上去躺下。

    “喜歡吧，這個(gè)貓窩還挺貴的?！贝迼泵嗣“椎念^。

    小白一聽(tīng)這句話(huà)，眼中頓時(shí)閃過(guò)一絲自我唾棄，傲嬌地準(zhǔn)備從貓窩中離開(kāi)。

    “怎么，難道你還是更喜歡鞋盒？”崔棲潮疑惑地道，“鞋盒以后睡不下了怎么辦，我上食堂拿個(gè)包裝箱回來(lái)行么……”

    小白：“……”

    小白邁出貓窩的前爪停住了，慢慢壓低前半身，伸了個(gè)懶腰，然后若無(wú)其事地翻身滾了回去。

    “還是喜歡的啊?！贝迼毙α诵?，又拎著它去洗澡。

    即便基因經(jīng)過(guò)改良，在洗澡、吹毛這種事上，也是要慢慢脫敏的。但崔棲潮已經(jīng)進(jìn)行過(guò)了服從訓(xùn)練，所以把小白放進(jìn)浴缸后，他下了口令：“坐下，定！”

    小白就定住不動(dòng)了。

    崔棲潮一邊給它洗澡，一邊喂點(diǎn)零食，小白表現(xiàn)得也很好，接收到定的口令后沒(méi)有被水流、泡沫干擾，老老實(shí)實(shí)吃東西，被搓揉了個(gè)遍。

    等吹毛的時(shí)候，小白表現(xiàn)得就更乖了，站在桌上，崔棲潮給它吹毛，它不躲不閃，還知道自己翻個(gè)邊吹另外一頭。

    “疫苗打完后，也可以進(jìn)行戶(hù)外訓(xùn)練了呢?！贝迼弊聊ブ斑@些天，就在家里練習(xí)一下隨行吧?！?/br>
    一只優(yōu)秀的牧羊貓，在隨行的時(shí)候，當(dāng)然會(huì)緊跟在主人腳邊，并保持抬頭看主人，以便及時(shí)接收主人的口令。

    牧羊貓的培育，滿(mǎn)足了許多人的需求，既擁有貓咪的嬌嗲外表與部分性格特征，又加上了狗狗的服從、忠誠(chéng)，工作起來(lái)靈巧，食量還比狗狗小，也難怪會(huì)自發(fā)明后就大為流行。

    帶它們出去的時(shí)候，絕對(duì)不會(huì)像普通未改良貓咪一樣，幾乎必須抱著、裝著。

    小白不知道是否聽(tīng)明白了，仰著臉看崔棲潮。

    崔棲潮看著它又圓又大的眼睛，微微一笑，俯身在它毛絨絨的臉上親了一下。

    小白：“！”

    崔棲潮起身，一想不行，剛才沖動(dòng)了，有人畜共患病怎么辦，轉(zhuǎn)身又去洗了洗臉。

    小白：“…………”

    作者有話(huà)要說(shuō)：

    小白：說(shuō)好的人人都愛(ài)萌寵呢？？

    第10章 一個(gè)小條件

    經(jīng)過(guò)崔棲潮的努力，一食堂現(xiàn)在不算上辣椒油一共擁有改良菜品七道，除去紅燒土豆和絲瓜炒蛋，另有尖椒炒雞雜、牛腩燉蘿卜、魚(yú)香rou絲、清炒萵筍和海帶排骨湯。

    就這些菜，雖然選擇范圍還不是特別廣，但已經(jīng)滿(mǎn)足了絕大多數(shù)學(xué)生的基本需求。

    應(yīng)c大學(xué)子們建議，崔棲潮還去研究了一下白案，畢竟大家早餐還沒(méi)著落。

    說(shuō)到一食堂的早餐，那也是赫赫有名的，他們平時(shí)炒的菜就夠難吃了，攤雞蛋餅、做包子、餃子還能往里放那些菜。碰著好了，這餡兒是青椒炒rou、韭菜牛rou之類(lèi)的搭配，碰著倒霉，給你來(lái)個(gè)草莓炒rou餡兒的包子，你是吃還是不吃？

    崔棲潮根據(jù)自己的理解，給了兩道菜譜。一個(gè)是瘦rou米粉，另一個(gè)是火腿雞蛋餅。

    瘦rou米粉并不很費(fèi)事，青椒切得細(xì)碎，和rou末、蔥花炒熟炒香了做成面碼，一次做一鍋，能下很多碗米粉。湯底加一點(diǎn)自制的辣椒油，放麻油、醬油等調(diào)料加熱水做湯底。

    米粉用沸水焯一焯瀝干凈水后放進(jìn)碗里，崔棲潮比較喜歡將焯面時(shí)間縮得稍短一些，那樣彈性更足。但他定了兩個(gè)時(shí)長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)，如果學(xué)生愛(ài)吃軟一些的米粉，可以煮久一點(diǎn)。

    而且米粉變化很多，面碼天天都能換，青椒瘦rou可以，海帶排骨也可以——這個(gè)正餐還能吃，比青椒瘦rou要清淡一些，湯底也不必加什么辣椒。

    火腿雞蛋餅就一定要控制好時(shí)間與油溫，煎到面餅兩面黃燦燦的，蔥花是香而不焦，火腿丁則被煎出一點(diǎn)焦酥的皮，讓火腿的咸香與口感完全發(fā)揮出來(lái)。

    打蛋的時(shí)候就往里頭拌點(diǎn)兒白胡椒，白胡椒比黑胡椒味道要柔和一些，加適合的量提味又不至于很沖，有時(shí)吃了幾口才覺(jué)察出那種特別的香氣。

    金黃的雞蛋餅上點(diǎn)綴著嫩綠蔥花與rou粉色中帶著焦黃的火腿丁，一張張柔軟疊在一起，光是用看的就讓人想在上面狠狠咬一口。

    崔棲潮在建議書(shū)里看到，四食堂的米粉里好像還吃出過(guò)洗碗布的碎片，一食堂不知道有沒(méi)有類(lèi)似的經(jīng)歷，但是看吐槽味道反正是不盡如人意的。

    現(xiàn)在就不一樣了，米粉受到了廣大學(xué)子的熱烈歡迎，如果上午沒(méi)課那是最好的，趕在早餐時(shí)間段溜達(dá)到一食堂，叫一碗米粉，滿(mǎn)食堂都是吸溜米粉的聲音，此起彼伏，要不能吃辣，嘗到里頭的辣椒，還得不時(shí)吸鼻涕。

    一口面碼下米粉，粉條富有彈性，面碼入味，吃到最后把湯底也喝個(gè)精光，滿(mǎn)肚子從嘴巴到胃里頭都是熱騰騰的，感覺(jué)打個(gè)嗝都充滿(mǎn)了幸福感。

    c大的大部分學(xué)生似乎都更喜歡米粉，有的只剩十分鐘就要上課了，也得先在食堂排隊(duì)拿一碗米粉，不顧熱燙兩分鐘吸光。

    不行就只好匆忙拿個(gè)火腿雞蛋餅了，女生一個(gè)能吃飽，男生挺多都得拿倆，這個(gè)趁熱好吃啊，還沒(méi)湊近就能聞到火腿丁和雞蛋噴香的味道了。

    明明是簡(jiǎn)單的食物，但讓人感覺(jué)能做到這個(gè)程度很難，反正其他幾個(gè)食堂，乃至學(xué)校周遭賣(mài)早餐的攤子，也沒(méi)有雞蛋餅?zāi)軘偟眠@么……恰到好處。

    火腿丁和白胡椒的存在，以及適宜的油量令蛋餅一點(diǎn)兒也不油膩，咬下去口感暄軟，蛋、蔥花、火腿丁與一絲白胡椒的味道，層次清晰豐富，幾口吃光一張，還能回味個(gè)半分鐘。

    可惜就是去晚了放冷后味道不如熱的時(shí)候，可能這也是很多人優(yōu)先選擇米粉的原因，清早吃點(diǎn)熱騰騰的東西才有力氣學(xué)習(xí)啊。

    崔棲潮也是看著學(xué)生們太慘了，在他那個(gè)時(shí)候，下廚完全是個(gè)人興趣愛(ài)好，各式各樣廚房料理機(jī)解放了大家的雙手。

    ……

    一食堂以極快的速度網(wǎng)羅民心，在開(kāi)學(xué)后三個(gè)月不到，就從五虎之首轉(zhuǎn)型成了連網(wǎng)紅餐廳也甘拜下風(fēng)的人氣食堂。雖然改變還在進(jìn)行中，可是，已經(jīng)造成了極大的影響。

    沒(méi)有對(duì)比就沒(méi)有傷害。大多數(shù)學(xué)生，寧愿繞路來(lái)一食堂排隊(duì)，也不想去其他四個(gè)食堂，尤其是四食堂，這四個(gè)地方，淪為了永遠(yuǎn)的備選。

    一食堂每天都人山人海，畢竟接待能力有限啊，新工作人員都招了兩波。一有消息要上新菜，那更是還沒(méi)開(kāi)賣(mài)隊(duì)伍就排到寢室樓去了。

    那些天，c大學(xué)生的朋友圈都熱轉(zhuǎn)著“一食堂打飯隊(duì)伍”的視頻。

    到了月底財(cái)務(wù)處一結(jié)算，一食堂的營(yíng)業(yè)額比其他四個(gè)食堂高出一大截，那四個(gè)食堂則比平日慘淡許多。如果按日子拉表一看，這種慘淡還是呈下滑趨勢(shì)，與一食堂的上揚(yáng)截然相反。

    如此一來(lái)，就算崔棲潮有崔校長(zhǎng)做靠山，其他幾個(gè)食堂也頗有微詞。

    以前大家都暗黑著，現(xiàn)在你一個(gè)人進(jìn)步，咱們情何以堪，照這個(gè)趨勢(shì)，是不是下一次招標(biāo)的時(shí)候，就要把其他四個(gè)食堂也都承包下來(lái)啊。

    崔校長(zhǎng)那里，都有不少說(shuō)客，明里暗里問(wèn)他，他侄子到底什么時(shí)候玩夠。

    看臉都知道崔校長(zhǎng)的侄子是玩票性質(zhì)，可其他人是要賺錢(qián)的。

    崔校長(zhǎng)一面力挺崔棲潮，不過(guò)內(nèi)心也有點(diǎn)犯嘀咕，這都幾個(gè)月了，侄子還沒(méi)有休息好么。他也不催，本來(lái)侄子心情就壓抑，聽(tīng)說(shuō)都養(yǎng)起貓來(lái)了，再大壓力他都扛得住，反正不能讓侄子不爽。

    反倒是崔棲潮自己，從員工那里聽(tīng)說(shuō)了其他四個(gè)食堂有點(diǎn)陰陽(yáng)怪氣的樣子，主動(dòng)找了其他四個(gè)老板過(guò)來(lái)聊天。

    他們五個(gè)站在一起，畫(huà)風(fēng)也是格格不入，年紀(jì)上就差了一大把，其他四人幾乎都是崔棲潮叔叔輩的了。不過(guò)知道崔棲潮的身份，他們也不敢當(dāng)著崔棲潮的面擺長(zhǎng)輩的款。

    “想必大家也知道，我在一食堂，其實(shí)主要目的是散心，所以我更愿意看到所有人都開(kāi)開(kāi)心心?！贝迼睂⒁化B紙拿了出來(lái)，“我這里有幾道食譜，都是易于烹飪的菜色，不會(huì)因?yàn)闇?zhǔn)備細(xì)致就耽誤太多功夫，只要保證原料新鮮，品質(zhì)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)生們都會(huì)買(mǎi)帳，也就不存在學(xué)生用餐過(guò)于不均衡，一食堂一頭大的問(wèn)題了。甚至如果你們有意做出其他改變，我還可以提供其他現(xiàn)行菜譜。要在一食堂打廣告也不是問(wèn)題，我可以引流過(guò)去?！?/br>
    這幾個(gè)食堂的老板只愣了一會(huì)兒，就笑逐顏開(kāi)。以崔棲潮的關(guān)系，硬要人家改回去，肯定是杠不過(guò)的。倒是他提出的這個(gè)方法很好，很為大家著想，何樂(lè)而不為啊。

    學(xué)校就這么大，一點(diǎn)動(dòng)靜大家都知道了。一食堂的廚子以前水平也沒(méi)見(jiàn)多高啊，還不是有了個(gè)極為詳細(xì)的食譜。

    對(duì)于食堂菜說(shuō)，其實(shí)時(shí)間的掌握和調(diào)料多少很重要。掌握配料，也需要經(jīng)驗(yàn)，一般廚師做出來(lái)的菜都可能油汪汪的，而非崔棲潮控制下恰到好處的清爽，何況是大鍋煮的食堂菜。

    再有，作為大鍋菜，分量極多，保持質(zhì)量需要翻炒均勻。

    快速均勻的翻動(dòng)菜很多人都能做到，能去食堂上班也得有膀子力氣，但是，控制時(shí)間就不是人人都行了。

    拿大鍋素菜打個(gè)比方吧，大鍋菜有個(gè)后熟期，也就是蔬菜裝入容器后，余熱會(huì)繼續(xù)加溫，使得蔬菜更熟爛。

    如果一開(kāi)始就炒熟了，放置一段時(shí)間后蔬菜過(guò)熟，口感就不好了。炒得過(guò)生，又會(huì)出現(xiàn)夾生的情況。

    要?jiǎng)倓傉?，達(dá)到最佳的口感？太難了！

    但是，什么時(shí)候見(jiàn)學(xué)生反映過(guò)一食堂的菜過(guò)于油膩或太清淡？他們也有人讓員工從一食堂打菜來(lái)嘗，單裝一份當(dāng)是小炒都沒(méi)問(wèn)題。

    這不是廚師經(jīng)驗(yàn)充足，炒得剛剛正好，而是達(dá)到了出色的水平——他們甚至疑惑崔棲潮為什么非賴(lài)在學(xué)校食堂里，你有這個(gè)方法能控制成品水準(zhǔn)高但波動(dòng)不高，出去開(kāi)連鎖餐飲不賺翻了啊，味之林干得過(guò)就有鬼了。

    “當(dāng)然，我也有一個(gè)小小的條件。”崔棲潮看著眾人道。

    居然還有條件，不會(huì)是要出錢(qián)買(mǎi)食譜吧？那得看要價(jià)多少了，不過(guò)分的話(huà)其實(shí)可以接受。四個(gè)老板盯著崔棲潮看，“請(qǐng)說(shuō)?！?/br>
    崔棲潮淡淡道：“我希望，在各位的食堂里，也將盆栽與草皮都換成辣椒。而且，所有種植步驟也嚴(yán)格遵守我的意見(jiàn)?！?/br>
    老板們：“…………”

    這個(gè)條件意外到大家都噎了一下，他們知道崔棲潮把后山都刨了種菜，可并不知道崔棲潮……這么愛(ài)種植。

    交換條件竟然是在他們的地盤(pán)也種上菜，到底是對(duì)自種菜有多熱情啊！

    不過(guò)提到自種，他們自種的辣椒質(zhì)量好像確實(shí)特別好，辣椒油成色與普通不同，這是在c大都出了名的。合理推斷，后山的蔬菜，說(shuō)不定也比市面上的要好。

    不管怎么說(shuō)，這么好的條件，不必多加思考，眾位當(dāng)然是第一時(shí)間答應(yīng)了。就是心里想，看這個(gè)認(rèn)真態(tài)度，不大像玩票啊。

    他們逐一和崔棲潮握手，既然都合作上，就更不吝惜夸獎(jiǎng)了。

    “小崔總真是大方，大度，大氣??！”

    “對(duì)對(duì)，你看來(lái)c大才多久，一食堂接待量節(jié)節(jié)攀升?！?/br>
    “說(shuō)實(shí)話(huà)我也吃了一食堂的菜，還有那個(gè)辣椒油，不愧是自種的，味道就是特別好，可以說(shuō)獨(dú)具風(fēng)味。”

    “辣椒種植品質(zhì)就特別好，崔總專(zhuān)業(yè)啊，在國(guó)外留學(xué)時(shí)學(xué)的是……？”

    崔棲潮想了想這里的資料，說(shuō)道：“大學(xué)是國(guó)際政治，研究生轉(zhuǎn)了金融。”

    崔棲潮說(shuō)得太過(guò)自然，仿佛讀金融出來(lái)正常就業(yè)方向就是種辣椒，所以種得那么好……導(dǎo)致都沒(méi)人問(wèn)得出那你為什么不從事專(zhuān)業(yè)工作。