這些豬和野豬也沒什么區(qū)別了，身上的板油只有現(xiàn)代豬的六七分之一，婦女們把板油給清洗干凈，切成大塊，然后就是放到鍋里，用小火熬。

    一開始出的都是水分，慢慢的，板油緊縮起來，開始出油，也慢慢有葷腥味隨著風(fēng)飄散了，婦女們不禁咽了咽口水。

    這里干活的，基本都是農(nóng)奴。黑面包對(duì)她們來說都是難得的美味，何況葷腥。

    “把油舀出來?！彪S著崔棲潮的吩咐，廚娘把不斷出現(xiàn)的豬油舀到罐子里，里頭還有一些雜質(zhì)，不過對(duì)于這個(gè)時(shí)代來說，沒有條件也沒必要過濾干凈了。

    一直煉到板油變成金黃酥脆的油渣，就算榨干凈了。而這個(gè)時(shí)候，現(xiàn)場(chǎng)也格外沉默，那些臉臟臟的農(nóng)婦都直勾勾盯著油渣，表情卻像木頭一樣。

    廚娘把油渣扒拉到木盤子里，崔棲潮一般只敢吃自己眼睛盯著做出來的菜，他拿過木盤子，撿了一顆放進(jìn)嘴里，雖然沒有放鹽，但油渣香味很濃，在嘴里咯吱咯吱，冒出油來。

    小白在崔棲潮腳下蹦來蹦去，顯然也想吃。

    適量吃一點(diǎn)兒倒是沒關(guān)系。只是崔棲潮不能光明正大地給它，于是假裝手抖，一不小心掉了一顆下去。小白立刻以迅雷不及掩耳之勢(shì)，跳起來接住。

    所有農(nóng)婦都在心中發(fā)出了一聲嘆息，這幸運(yùn)的貓……

    崔棲潮把木盤遞到廚娘面前，說道：“你吃一口，然后每個(gè)女人發(fā)一顆?！?/br>
    這句話出乎了所有人意料，農(nóng)婦們簡(jiǎn)直不敢相信自己的耳朵。

    而廚娘，她是知道今天還要熬rou湯給農(nóng)奴們吃的，對(duì)老爺這個(gè)吩咐，她都麻木了，呆呆接過木盤，撿了兩顆油渣放嘴里，那滿滿的豬油香氣讓她根本舍不得咽下去，一直含在舌面上，走到每一個(gè)農(nóng)婦面前，發(fā)放豬油渣。

    所有人仍然是沉默，但是眼睛亮了起來，目光隨著廚娘的步伐變動(dòng)，但是不敢爭(zhēng)搶，只敢等待廚娘來發(fā)放。

    每個(gè)人也只有一顆而已，她們像廚娘一樣，把油渣放進(jìn)嘴里，一直含到完全軟化，一絲油星也沒有，才舍得咽下去。那種濃郁的豬油香氣，酥軟的口感，叫她們一下子陷入了幸福中。

    再看看一旁若無其事用腳搓著貓的領(lǐng)主，這是什么待遇，這不用四舍五入，就是領(lǐng)主大人親自給她們r(jià)ou吃了??！

    整年結(jié)束之前，即使后來大家都喝到了rou湯，也沒有阻止在場(chǎng)的農(nóng)婦頻繁在其他人面前提起今天的遭遇，那一粒豬油渣被她們形容成了天上有地下無的美味。

    有時(shí)候美食和味道無關(guān)，和心情有關(guān)，單論這時(shí)候的心理感受，估計(jì)還真是她們享用過最好的美食。

    最后剩下的那一點(diǎn)兒油渣都是廚娘的，接下來她還有得忙。

    管事們?nèi)匀皇窃诔潜ぶ邢碛盟麄兊目緍ou，崔棲潮本來也應(yīng)該返回城堡，和那些管事一道。但他怕rou湯也被克扣，所以堅(jiān)持站在一旁，按照管事們說的，這場(chǎng)狂歡他總得親眼目睹吧。

    羊rou湯在草地上熬好之后，管家面無表情地對(duì)那些農(nóng)奴道：“現(xiàn)在，你們都可以回家了。”

    雖然自己不缺rou吃，也無數(shù)次說服自己，這是老爺?shù)臎Q定，但看到他們無知無覺的樣子，想到他們即將享受rou湯，管家還是恨得有點(diǎn)牙癢癢。

    農(nóng)奴們一身輕松，不出他們所料，幫助老爺們干完活兒后，就可以回去了，那時(shí)候，也許莊頭能給每人發(fā)一碗燕麥糊糊。

    他們流連地看了一眼那幾鍋湯，在現(xiàn)場(chǎng)的人都看清楚了這rou湯里頭多么真材實(shí)料，味道多么香濃，甚至放了油。那羊rou被燉得軟爛至極，加入大把香草，最后廚娘的勺子撥一撥，就能把rou撥開。

    傾斜、掛著一些碎rou的羊腿骨從濃稠發(fā)白的誘人湯汁里露出來一截，幾乎能看到骨頭洞里頭爛爛的骨髓。蒸騰的熱氣隨著羊rou香味一起直往人鼻子里鉆，竟然沒有夾雜羊膻味。

    雖然，不知道為什么廚娘往羊rou湯里頭放了一些胡蘿卜，這不就把胡蘿卜煮熟了嗎？還有一些甘藍(lán)葉子，也被燉熟了裝成一大盆。這個(gè)吃法可太奇怪了。

    在所有農(nóng)奴拖著沉重的腳步，盯著羊rou湯，戀戀不舍準(zhǔn)備離開之時(shí)——

    管家繼續(xù)道：“然后，把你們家里最好的容器，和所有小崽子都帶過來，享用男爵老爺賜下的晚宴。這些rou湯是你們的了?！?/br>
    一時(shí)間，整塊草地除了鳥鳴聲再聽不到其他了。

    所有農(nóng)奴的表情都凝固?。簞偛?，發(fā)生了什么？

    第34章 有味道的真人秀

    舉辦宴會(huì)的草地就在城堡的高地下面, 崔棲潮站在這兒眺望, 只看到一群農(nóng)奴賽跑一般狂沖, 這熟悉的畫面令他開始懷念c大了。

    像，真像, 真像一食堂開飯時(shí)的c大學(xué)子們。

    農(nóng)奴們沖過草場(chǎng)，穿過小河與教堂，然后四散開, 各自沖向自家的茅屋。

    于是正在家里饑餓地等著開飯的小崽子們，就聽到了一陣嚇人的動(dòng)靜，不說地動(dòng)山搖, 也像是羊群在狂奔了，還伴隨著瘋叫聲。

    “快, 快啊啊?。∧蒙贤?！”

    “戴娜, 碗！不, 罐子！抱上你弟弟！”

    有的人甚至站在離村舍有段距離的地方，就叉著腰直接大喊待在家里的孩子, 大的帶小的, 小的捧著碗，一起過來, 這樣也好節(jié)約時(shí)間。

    叫喊聲此起彼伏, 驚得樹上的鳥兒亂飛, 諾森伯蘭領(lǐng)的莊園太熱鬧了。

    至于屋子搭在比較遠(yuǎn)處的人，就可憐了，是怎么樣也趕不過別人的, 只能一邊跑一邊看彼此的距離，眼睛都要紅了。

    他們大概一輩子也沒有跑這么快過吧，呼哧呼哧喘著氣，但是渾身上下充滿了力量，這讓遠(yuǎn)處的管家看了心里更來氣了：平時(shí)做勞役時(shí)就抽都抽不動(dòng)，有羊rou湯吃了跑得比狗還快。

    農(nóng)奴們攜家?guī)Э?，沖回了草地，他們的孩子還在茫然中，聽不懂父母語無倫次的叫喊是什么意思。

    農(nóng)奴們是沒有節(jié)慶的，也許對(duì)于自耕農(nóng)和工匠們來說，還會(huì)慶祝一年的收成，他們沒有，在此之前，最接近節(jié)慶的時(shí)候，可能是冬天終于過去家里沒有人餓死、冷死的那一刻。

    記憶里，從出生到現(xiàn)在，都是這樣，往上父親、父親的父親也是同樣。

    而從今天以后，諾森伯蘭領(lǐng)的農(nóng)奴們每年最盛大的節(jié)日就是秋收后的豐收節(jié)。即使老爺提供的晚宴一年比一年要豐盛，但在很多人心目中，最難以忘懷的還是這一年。

    當(dāng)農(nóng)奴們沖到了近前時(shí)，就看到老爺?shù)氖虖膫兌及咽卦阱佭叄掷锬弥景簟?/br>
    誰還沒挨過木棒抽啊，他們一下子不敢再往前沖了?，F(xiàn)場(chǎng)也不再像之前那樣安靜，小孩都被抱來了，他們聞到rou湯的香氣卻又吃不到，難以避免地嚎啕大哭起來。

    崔棲潮小聲吩咐了一句，管家立刻說道：“都給我排成六隊(duì)?！彼拄?shù)乩巳齻€(gè)農(nóng)奴作為排頭，其他農(nóng)奴迅速在后頭排出了十二條隊(duì)，每隊(duì)后頭都有兩個(gè)分岔，每個(gè)分岔都堅(jiān)稱自己才是隊(duì)尾。

    管家在他們身上踹了幾腳，強(qiáng)行把其中一個(gè)分岔砍掉，叫他們?nèi)ズ箢^。

    雖然粗暴，但非常有效，農(nóng)奴們一個(gè)字也不敢抱怨。后頭趕來的農(nóng)奴，也都乖乖排在了隊(duì)列后面。

    廚娘和侍女們，手里拿著帶把手的小罐子，一個(gè)打湯，另一個(gè)就舀幾塊胡蘿卜和rou放在里頭，農(nóng)奴們到她們面前，把帶來的容器伸出來裝湯，按照人頭，每個(gè)人都能得到一碗。

    崔棲潮畢竟開過食堂，對(duì)大鍋菜的分量心里還是有數(shù)的，這里應(yīng)該差不多剛好。

    一名農(nóng)奴之女，五歲的簡(jiǎn)妮，從出生以來到現(xiàn)在都沒有吃過rou，最接近葷腥的，是家里母雞下的蛋，但凡家里能有什么與rou沾邊的，也是給壯勞力吃的，她能有吃蛋的經(jīng)歷，已經(jīng)很不錯(cuò)了。

    簡(jiǎn)妮身體十分瘦小，但她有張清秀的臉蛋，藍(lán)色的眼睛被晚霞一照，好像都多了幾抹色彩，這讓廚娘一看就想到自己的女兒，所以她多分給了簡(jiǎn)妮一截羊腿骨。

    其他人敢怒不敢言，只能羨慕人家有個(gè)漂亮的女兒。

    大多數(shù)打完rou湯的人農(nóng)奴，就像簡(jiǎn)妮一家一樣，在草地上席地圍坐。

    他們先喝一口湯，天氣這樣熱，濃稠的rou湯飄著油星，還是熱騰騰的，又不至于燙嘴，鮮美得令人難以置信，讓干癟的肚子完全陷入充滿熱氣的幸福中。

    這一口rou湯里飄著一些碎rou，提前做了一個(gè)預(yù)告。接下來，就是迫不及待地把rou扒進(jìn)嘴里了。多數(shù)是羊rou，也有豬rou，都被燉得軟爛，幾乎不用怎么嚼。

    簡(jiǎn)妮兩手拿著廚娘額外給的羊腿骨，把上頭掛的帶著一點(diǎn)筋的碎rou啃下來，頭一次吃rou的她幾乎是狼吞虎咽，把骨頭啃得精光，順著上頭的余味。

    這種過去難以想象的美味，是豆子、燕麥糊糊都完全不能比擬的，她感覺到自己無比需求這些rou，在母親的指點(diǎn)下，又對(duì)著骨頭洞吮吸起來。里頭吸飽了湯汁的骨髓幾乎是流質(zhì)的，口感和rou不一樣，嫩嫩的，滑入口中，同樣帶著濃郁的香味。

    每一個(gè)打到了骨頭的農(nóng)奴都是一樣的，他們埋頭啃著，把縫隙的rou啃個(gè)干凈，骨頭拆了，吸干骨髓。最后還要將牙縫里卡的rou也舔出來，砸吧著那rou味。

    說是狼吞虎咽也不為過，畢竟過去的日子里誰也沒吃過這樣精致烹飪出來，甚至放了香草的羊rou湯，這不是貴族老爺們才能吃的吧？

    沒有誰會(huì)把rou留下，如果是拿到黑面包，也許他們有心情藏起來，分開幾天吃，但這些rou湯的滋味實(shí)在太美好了，沒有人忍得住。就算帶回去，恐怕整晚也睡不著，就怕被別人搶走了。

    廚娘帶著侍女們，一圈圈走動(dòng)，把罐子里的燉甘藍(lán)舀進(jìn)他們的碗里。

    也是這個(gè)時(shí)候，農(nóng)奴們才想起碗里頭還有蔬菜。

    胡蘿卜，甘藍(lán)，這些都是農(nóng)奴們經(jīng)常吃到的，這時(shí)候的胡蘿卜是紫紅色，屬于需要生吃的蔬菜。在把rou啃了個(gè)精光后，他們才把這些吸飽了rou汁的胡蘿卜放進(jìn)嘴里，口感和以往嘗到的大不相同，同樣被燉到軟爛的胡蘿卜沒有土腥味，也一點(diǎn)都不澀，反而在rou汁外帶著一絲甜味，輕而易舉就能咬開，嘗到蘿卜的汁水。

    這個(gè)飽滿程度，每個(gè)人都能認(rèn)出來，絕對(duì)是老爺?shù)牟藞@里出來的。只有老爺那些施了肥的蔬果才會(huì)長(zhǎng)得又大又鮮嫩多汁。

    而甘藍(lán)在燉過后，也沒有生吃時(shí)那樣難以入口了。

    通常大家認(rèn)為，水果是涼性，所以需要烹煮，否則生吃會(huì)生病，而蔬菜相反，直接入口就行了，從胡蘿卜到蕪菁、甘藍(lán)，都是這樣的。蔬菜煮熟，說來好像沒有什么壞的結(jié)果，只是大家從來不習(xí)慣這樣做，農(nóng)奴們平凡地重復(fù)著祖輩的生活，誰也沒有無聊到去想過浪費(fèi)柴火，把能夠生吃的食物烤熟了吃一下。

    煮熟后的蔬菜口感改變了很多，對(duì)農(nóng)奴們來說，同樣是難得的美味，就rou被吃完后的失落感驅(qū)逐了。而此前下肚的食物也讓他們墊足肚子，有了余?？纯粗車妥约旱挠H人、鄰居說說話。

    “……這是我這輩子吃到過，最美味的食物！”

    他們沒有豐富的詞匯形容，只能不斷重復(fù)美味這兩個(gè)字。

    “父親，我們以后也能這樣燉胡蘿卜和甘藍(lán)吧？啃起來一點(diǎn)兒也不費(fèi)力。”

    “那你得自己撿柴……看你吃得，葉子都粘在臉上了，快捻下來吃掉?！?/br>
    “我覺得還是領(lǐng)主老爺給我們吃的油渣最好吃，你們沒有嘗到，那味道簡(jiǎn)直……”

    “領(lǐng)主老爺啊，領(lǐng)主老爺真是太好心了?！?/br>
    “我的父親，還有父親的父親，都沒有遇到過這么好心的老爺！”

    如果不是絕大部分農(nóng)奴都沒有離開過領(lǐng)地，他們就能拿其他領(lǐng)地來做比較了，整個(gè)國(guó)家、整個(gè)大陸，還有比這更慷慨的領(lǐng)主嗎？

    那些見多識(shí)廣一點(diǎn)的自由民就有話說了，鐵匠最遠(yuǎn)到過北部，他敢保證，自己一路上也沒有見過比男爵老爺更具善心的領(lǐng)主。

    農(nóng)奴們?cè)谶@個(gè)再轉(zhuǎn)頭去找男爵老爺?shù)纳碛?，卻發(fā)現(xiàn)他早已不知道什么時(shí)候就離開了。

    廚娘聽到他們問老爺去哪兒了，翻了個(gè)白眼，“廢話，當(dāng)然是回去用晚餐了，你們這些家伙，可是比老爺還要先開飯?！?/br>
    城堡里，還有那么多管事和騎士在等著老爺呢！

    農(nóng)奴們心里有種說不出來的滋味，這時(shí)候夜幕已經(jīng)漸漸降臨，漫天星光下，吃飽喝足的農(nóng)民們回味剛才的味道，靠在一起說說話，覺得這就是最美好的豐收節(jié)了。

    也是這一天，使得此后每一次豐收后的宴會(huì)，即使在有條件的情況下，人們?nèi)匀贿x擇在露天的草地上舉行。

    ……

    領(lǐng)主的盛宴令農(nóng)民們津津樂道了十來天，一到忙碌間隙，不像以往聊的都是自家的糧食、鋤頭、小崽子，現(xiàn)在大家一提起來，就是“那天的rou”。

    他們有余裕把那天的細(xì)節(jié)拿出來一一回味，每一絲都要掰碎了說，這個(gè)說我那天啃到了骨髓，那個(gè)說我吃到了羊蹄子，還有的被廚娘多賞了一塊rou，大家互相傾訴、對(duì)比，好像還能嗅到那天的味道……不，可能是真的能嗅到，他們沒洗的衣服上還沾著湯漬。

    這種興奮的狀態(tài)，在秋播將至的時(shí)候，深深影響著眾人，以至于在老爺?shù)拿顐飨聛?，讓他們把那些漚制的糞便澆到田里時(shí)，一時(shí)間都沒有人說“瘋了吧”。當(dāng)然，也可能是因?yàn)榍f頭和警役都拎著棒子在一旁。

    上半年開始，老爺就讓大家把糞便收集到他那里換豆子，可誰也沒腦力去多想這是為什么，只要有豆子就行?，F(xiàn)在他們聽到這個(gè)要求，都不大能理解。

    ——鑒于最令人難以置信的事已經(jīng)在老爺下令請(qǐng)他們吃rou時(shí)發(fā)生了，所以這只是“不大能”而已。

    蟲子、老鼠，都從糞便里生出來，那些用糞便和垃圾漚制出來的東西，放到生長(zhǎng)作物的土壤里，這是什么道理？不能理解啊！

    和以往一樣，在結(jié)果出來之前，老爺什么解釋也沒有，也不需要解釋，他只是表示：給我的地都澆上就行了。

    哦，對(duì)了，老爺甚至還要求他剛剛結(jié)束過一茬小麥和燕麥種植、本該進(jìn)入休耕的地也一起繼續(xù)耕作。

    不過這一點(diǎn)，鑒于大家都看到那地松散又濕潤(rùn)，都忽略了。但叫他們隨意跟著耕作還是不敢的，他們沒有老爺那樣足夠的種子，種得起賠得起，還時(shí)得等待老爺?shù)姆N植結(jié)果出來。

    那么，往土壤里頭埋糞便的后果，也要等老爺試試看吧？

    懷著疑惑甚至有點(diǎn)畏懼的心理，農(nóng)奴們?cè)诮o老爺?shù)乃降馗苫顣r(shí)，按照他說的給耕地施肥。

    基肥又叫底肥，華夏有句話，叫早粳熟得早，底肥要吃飽。用撒施法，就是先撒肥，然后翻一邊土，用量比較大，但是對(duì)耕地的地力也有非常大的進(jìn)益，正適合諾森伯蘭的土地。

    這撒著撒著，大家就開始想了。