“聽主持人說法, 感覺更像是限定范圍。[偵探式機(jī)智]”

    “其實(shí)限定具體菜式也不錯(cuò)，但不熟悉特定食材的嘉賓就會(huì)翻車，發(fā)揮不出正常水平。改版或許是對(duì)的，我決定再觀望觀望。[托腮]”

    主持人看著場(chǎng)上熱度造起來了，便不再含糊，直接公布改版新規(guī)則，“應(yīng)該有部分觀眾猜到了，節(jié)目組在大轉(zhuǎn)盤環(huán)節(jié)，把公布的某道菜式，改為了某種類型。這樣，嘉賓們得到命題后，發(fā)揮空間變大，大家收獲的開心和樂趣也會(huì)更多！”

    謝瑜安靜聽著，默默松了口氣。他覺得如此甚好，節(jié)目組的做法深得他心。

    這樣的機(jī)制變更，就像從填空題改為了開放性大題。

    雖說開放性大題也會(huì)有答題范圍，好歹可以自由發(fā)揮，實(shí)在不行還能瞎蒙，擺正態(tài)度做足功夫，或許還能得個(gè)差不多的分。

    總比填空題好，想不起就是想不起，瞎寫很大概率也會(huì)錯(cuò)。

    謝瑜不覺得自己志向短，事實(shí)上正是因?yàn)閷?duì)自己的水平太有自知之明，才能體味到節(jié)目組改革機(jī)制給他帶來的好處。

    主持人拉住淺紫色膠條一角，故意用很緩慢的手法去扯開。全場(chǎng)無論是嘉賓還是觀眾，注意力全部集中在膠條上，就等著結(jié)果出爐。

    “讓我們看看是……??！這個(gè)！”主持人借著位置優(yōu)勢(shì)，率先看到了考題。

    大轉(zhuǎn)盤離謝瑜有些距離，轉(zhuǎn)盤上的字跡又密又小。謝瑜看不清楚，沒辦法，只能看向舞臺(tái)后方的大屏幕。

    觀眾先于嘉賓一步，從大屏幕上看到了膠條下的文字，大家一愣，驚呼起來。

    [誰說主食配菜得搭配著吃？我就要一口滿足！]

    謝瑜看呆了，復(fù)而一笑，覺得《美食天下》節(jié)目組實(shí)在是有夠皮的。

    嘉賓們關(guān)注手邊的光屏。你們有三分鐘時(shí)間，在倒計(jì)時(shí)結(jié)束前，請(qǐng)各位提交自己的構(gòu)想?！敝鞒秩顺雎?，“需要注意的是，菜名和所需要的食材都需要寫上去！”

    謝瑜清晰地聽到身邊嘉賓都在談?wù)撃z條下這句話的意思，他只聽著沒參與討論。

    他愣愣地盯著大屏幕上的這句話，把句子解構(gòu)，一遍遍審題。

    主食，配菜，要一口吃下去……

    思路逐漸在腦海中成型，謝瑜一瞬間想起了自己曾拍戲忙到?jīng)]時(shí)間吃飯，經(jīng)紀(jì)人給他帶的外賣。

    那種美食來自異國，不附帶任何政治立場(chǎng)，只包含著生活智慧。冷食很合適，口味豐富，色彩誘人，精致又富有情趣。

    當(dāng)時(shí)在片場(chǎng)，他時(shí)不時(shí)便會(huì)被導(dǎo)演喊過去重拍鏡頭，沒有完整的吃飯時(shí)間。中場(chǎng)幾分鐘，只能喝口水，隨便吃一兩口，冷了也不在意。外景片場(chǎng)條件不好，他沒帶助理，也不好讓工作人員去給他熱……

    這種小小一個(gè)，主食和配菜兼具，獨(dú)立包裝的餐點(diǎn)，不正適合《美食天下》現(xiàn)場(chǎng)的觀眾評(píng)委嗎？

    謝瑜念頭乍起，半點(diǎn)不敢耽擱。拿起了身邊的點(diǎn)觸筆，率先在光屏上撰寫構(gòu)想起來。

    留給他的時(shí)間不多，這種美食做法不難，但需要的食材很多。一項(xiàng)項(xiàng)寫清楚，很費(fèi)時(shí)間。

    謝瑜回想著，專心致志填寫所需材料的列表。對(duì)場(chǎng)內(nèi)外的喧嘩聲，他隔絕于耳。

    鏡頭一直在關(guān)注著嘉賓們的動(dòng)作，主持人見謝瑜第一個(gè)開寫，便開口來調(diào)動(dòng)氣氛。

    “哇哦，謝瑜動(dòng)手了！”主持人故意用謝瑜來刺激其他嘉賓，“大家要抓緊時(shí)間啊，我們到點(diǎn)收卷，沒寫完的都得停筆?！?/br>
    其他嘉賓看了眼正低頭狂寫的謝瑜，默默停下了討論，都開始各自琢磨起構(gòu)想來。

    有人遲疑著寫幾句又擦掉，遲遲寫不出個(gè)東西來。有人糾結(jié)了好一會(huì)兒，眼見時(shí)間要到，干脆不管不顧寫了套方案出來。

    場(chǎng)上觀眾和直播頻道的觀眾見五個(gè)嘉賓演出了考場(chǎng)百態(tài)，都忍不住調(diào)侃他們。

    “還到點(diǎn)收卷停筆？太有考試氣氛了叭。[哭笑不得]”

    “主持人你可閉嘴吧！我都結(jié)婚生孩子了，你還來勾起我當(dāng)年讀書參考的恐怖記憶哈哈哈！[捂臉]”

    “這群人太真實(shí)了，謝瑜就是妥妥的資優(yōu)生啊，看到考題思考三秒，靈感涌現(xiàn)揮筆成書，根本不用討論?！?/br>
    “其他人看到謝瑜，內(nèi)心一定很痛苦吧？[噗嗤]”

    “謝瑜看到題目時(shí)，肯定腦海自動(dòng)轉(zhuǎn)化為：答案是啥啥啥……”

    “接前面，其他人看到題目就轉(zhuǎn)化為：啥？啥？啥？”

    主持人在一旁笑得不能自制，抖著手?jǐn)?shù)倒計(jì)時(shí)，“還有三十秒，大家抓緊時(shí)間?！?/br>
    好幾位嘉賓皺起眉來，開始奮筆疾書。謝瑜倒越寫越慢，最后早早停筆，開始從上至下瀏覽自己寫的東西，檢查是否有寫漏。

    “提醒各位一句，節(jié)目改革后，你們寫的東西也會(huì)給節(jié)目組放到官方微博上，請(qǐng)最后確認(rèn)所寫內(nèi)容?！敝鞒秩穗[形耳麥里收到了導(dǎo)演的指示，便湊在嘉賓席邊看熱鬧，“以往節(jié)目結(jié)束后，我在后臺(tái)復(fù)盤流程，拿到嘉賓的需求紙，發(fā)現(xiàn)上面上寫什么的都有。有畫畫的，有亂七八糟胡寫的……字如其人啊，請(qǐng)考慮到你們的對(duì)外形象?！?/br>
    主持人越這么說，嘉賓心理壓力越大。好幾位嘉賓聽了主持人這話，動(dòng)作不小地開始在光屏上涂畫。顯然，他們有不想給觀眾看到的內(nèi)容。

    謝瑜倒是安之若素，半點(diǎn)不再更改。

    現(xiàn)場(chǎng)關(guān)注屏息，停止了議論，生怕影響到“考生”們最后的發(fā)揮。而直播頻道里的觀眾，眼見主持人為催考事業(yè)添磚加瓦，都?xì)g樂地用彈幕聲援。

    “要不是我隔著網(wǎng)線，我怕是會(huì)第一個(gè)沖到臺(tái)上捂住主持人的嘴。[笑哭]”

    “什么最后一分鐘，最后半小時(shí)，都其實(shí)起不到正面作用??！只會(huì)讓嘉賓更加著急的！[伸手阻止]”

    “就我好奇那些嘉賓都寫了什么嗎？字好不好看，要是著急寫食材，會(huì)不會(huì)出現(xiàn)某個(gè)詞不會(huì)寫？”

    “求節(jié)目組把以前嘉賓們的需求紙發(fā)出來，讓我們見識(shí)見識(shí)。[心癢癢]”

    “謝瑜好像什么都沒改，就這么自信的嗎？”

    主持人掐表，準(zhǔn)點(diǎn)出聲，“——時(shí)間到！”

    嘉賓手里的光屏同時(shí)間熄滅，界面鎖定，眾人停筆。謝瑜寫全了需要的東西，心里安定下來。他聽見身邊同伴有小聲調(diào)侃，說自己還沒寫完。

    謝瑜失笑，只對(duì)沒寫完的嘉賓投去了安慰的目光。

    “好了，大家請(qǐng)看向光屏。暗下去的食材是需要節(jié)目組遞送上來的，而亮著的食材，則需要你們自取。舞臺(tái)大屏幕后方，便是食材區(qū)?，F(xiàn)在，你們可以帶著自己的光屏，去采購食材了。”主持人一聲令下，最后還好心補(bǔ)充了一句，“老規(guī)矩，選菜環(huán)節(jié)也限時(shí)限量。十分鐘，不能更多了。”

    舞臺(tái)上，大屏幕一分為二，緩緩拉向兩側(cè)露出后方的大型食材區(qū)。嘉賓們被游戲機(jī)制磨得已經(jīng)沒脾氣了，聽著主持人這么說，也就認(rèn)了。順從地拿起了光屏，目光緊鎖食材區(qū)，躍躍欲試、如狼似虎。

    嘉賓們紛紛下座，前后快步走向食材區(qū)。謝瑜聽到身邊有人在討論著，說已經(jīng)看到了自己想要的某種菜式。他自己并不著急，慢條斯理地走到食材區(qū)門口如張紙面大小的指引牌前，仔細(xì)盤算自己要的食材，會(huì)出現(xiàn)在哪些具體位置。

    有兩位嘉賓同謝瑜一個(gè)習(xí)慣，站在指示牌前閱讀。剩余兩個(gè)嘉賓惦記著主持人提到的“食材限量”，本著先下手為強(qiáng)的原則，率先沖進(jìn)了食材區(qū)，生怕自己要的食材被人選走。

    大屏幕被撤走，現(xiàn)場(chǎng)觀眾看不到舞臺(tái)后方食材區(qū)的動(dòng)靜，倒是直播頻道里的網(wǎng)友，借著懸浮機(jī)位，順利觀察到了嘉賓們涇渭分明的選擇。

    “先搶食材還是先看食材分布圖，不好說哪種不好，似乎都有對(duì)的地方。[糾結(jié)]”

    “謝瑜肯定是想看全局的，就如考試拿到試卷通讀一遍，知道知識(shí)點(diǎn)難易分布一般。[點(diǎn)贊]”

    “但是他們?cè)谕饷娴R的功夫，或許想要的食材就被選走了呢？挑食材環(huán)節(jié)就不同于考試了，當(dāng)即就有競(jìng)爭(zhēng)，還會(huì)影響到后續(xù)發(fā)揮。”

    “等等，謝瑜先走了！他開始選了！[期待地搓手手]”

    “哇，謝瑜都不像其他人會(huì)環(huán)顧張望，不是在跑動(dòng)就是在拿菜，選菜也很精準(zhǔn)?。　?/br>
    “以前學(xué)過人族古語，覺得謝瑜這種風(fēng)格，像給詞兒……似乎是，有的放矢？”

    謝瑜確實(shí)沒有先發(fā)優(yōu)勢(shì)，但他把食材分布圖記在心里，對(duì)應(yīng)上自己要的食材，就不需要再去尋找食材所在位置，直接高效地尋著記憶里的位置點(diǎn)，把食材往手上籃子里收。

    到最后，謝瑜選齊了所有需要的食材。到點(diǎn)集合，一眼望去，就自己籃子里食材最多。

    主持人開始盤點(diǎn)五位嘉賓選取了什么食材，等最后說到謝瑜這來，也迷惑了。

    “阿瑜，你籃子里，怎么什么都有……”他蹙起眉，把話頭遞給謝瑜。

    現(xiàn)場(chǎng)和直播頻道兩端，不少觀眾也在疑惑。

    “謝瑜這是要做什么？其他嘉賓的菜籃子，都能看出要做什么菜式。就謝瑜，葷的素的，成品半成品都有，調(diào)料也不少……”

    “謝瑜別是想大包大攬吧？不要啊，這樣做不好的，東一下西一下，討好不到現(xiàn)場(chǎng)觀眾評(píng)委的。[瘋狂搖頭]”

    “看謝瑜一臉笑不自知的樣子，有點(diǎn)替他擔(dān)心。[抿嘴]”

    “大家先別急，我是人族出身，謝瑜這種做法，我似乎在哪里見到過。特別是籃子里還有片裝紫菜和一種很少見的醋……”

    鏡頭里的謝瑜淺笑，娓娓道來，“我是想嘗試著做一類人族歷史中的特色食物。因?yàn)檫@類食物所需的食材多樣，所以拿了不少?！?/br>
    謝瑜一開始本想試試中華美食，結(jié)果思量來思量去，發(fā)現(xiàn)人族美食中，葷素糅合在一起的美食，大部分得趁熱才好吃。

    先前做功課，發(fā)現(xiàn)不少嘉賓做出來的食物，送到觀眾評(píng)委手里，不能保證溫度。正好上輩子各種壽司都吃過，如此，謝瑜最后還是放棄了做中華傳統(tǒng)菜式的想法，采納了鄰邦的特色美食。

    “這樣啊，那就讓我們期待阿瑜的表現(xiàn)?！敝鞒秩它c(diǎn)頭，放嘉賓歸位。

    原本空曠開闊的舞臺(tái)，被工作人員搬運(yùn)來了烹飪?cè)O(shè)備。五位嘉賓都獨(dú)立享有一套設(shè)備，流理臺(tái)上鍋碗瓢盆一應(yīng)俱全。

    五人里有兩位是女性，謝瑜讓女嘉賓優(yōu)先。他走后，隨便挑了一個(gè)位置。

    節(jié)目進(jìn)入短暫的休息環(huán)節(jié)，謝瑜跟著嘉賓走回坐席。兩位女嘉賓走下臺(tái)去，似乎是找化妝師補(bǔ)妝，兩位男嘉賓拉著謝瑜聊天，也不藏私，大方地交流廚藝。

    謝瑜不計(jì)較節(jié)目名次，也不覺得自己同其他嘉賓是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。聽著其他人的做法，時(shí)不時(shí)提一提自己的見解。

    節(jié)目短暫中場(chǎng)休息后，全部嘉賓就位，直播通道從廣告切回拍攝現(xiàn)場(chǎng)。謝瑜趁著幾分鐘的空閑時(shí)間，盡一切可能去回憶壽司有多少種造型和類別。

    “那讓我們正式進(jìn)入《美食天下》第二個(gè)環(huán)節(jié)！受邀嘉賓已經(jīng)完成了菜式選定，也收集到了所需食材。接下來，我們將給他們兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間，讓他們完成作品?！?/br>
    謝瑜安靜聽著，想到做壽司，壽司米煮熟前還需要浸泡約一個(gè)小時(shí)，替自己抹了把汗。還好時(shí)間趕得及，不然他都不能按時(shí)交卷。

    “當(dāng)然了，今年節(jié)目機(jī)制有所改革，為了讓觀眾們嘗到剛出爐的新鮮美食，我們提倡早做完的選手提前交作品。按照提交順序，作品將會(huì)提前發(fā)放給觀眾嘗味。在品嘗完全部作品后，統(tǒng)一投票……”

    主持人說完，又加了一句，“當(dāng)然，為了保證公平，越提前交作品的嘉賓，會(huì)享受越多的補(bǔ)償加分。而一次臨時(shí)求助機(jī)會(huì)這種機(jī)制，將會(huì)繼續(xù)保持。每位嘉賓都有，過期作廢?！?/br>
    現(xiàn)場(chǎng)觀眾和嘉賓聽到這種說法，都驚呼一聲。謝瑜一愣，覺得不太妙。

    按照新機(jī)制，提早交出作品有利有弊，但說到底，這種復(fù)雜的兩軌制計(jì)分方法，多少會(huì)帶來不確定性。

    他壓下心頭的猜測(cè)，跟一眾嘉賓走回流理臺(tái)前，不急著動(dòng)手，先是拿起一旁節(jié)目組配給嘉賓作記錄用的光屏，把自己想做的款式寫下來。

    其他嘉賓已然開始處理食材，謝瑜不急著碰流理臺(tái)一角的食材，先找出了節(jié)目組配備的好幾種米。他細(xì)細(xì)觀察，沒多余時(shí)間可以來做實(shí)驗(yàn)，只能憑感覺挑選最近似壽司米的米種。

    他先是按比例調(diào)出了米，拿蒸鍋裝了水，把米泡進(jìn)去。

    移動(dòng)鏡頭在五個(gè)嘉賓位上空盤旋，等飛到謝瑜面前，就停留了下。也就是這短短一秒的停留，讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾和直播頻道里的網(wǎng)友，把謝瑜的舉動(dòng)看清楚了。

    “謝瑜在干嘛？知道他是人族的，別不是要做飯吧？”

    “我吃過人族美食，米飯類的，就得搭配著大菜吧？那現(xiàn)場(chǎng)這么多觀眾，怎么分得來？”

    “如果真是做菜，那我太對(duì)謝瑜失望了，循規(guī)蹈矩沒變化……”

    “勞煩大家記住主題啊，主食和配菜一口吃??！再看看吧。”

    他估量等會(huì)自己要做多少分量，猶豫了下，還是舉起了手，示意主持人和場(chǎng)外工作人員，“申請(qǐng)使用臨時(shí)求助?！?/br>
    制作環(huán)節(jié)開始不到三分鐘，謝瑜成為了《美食天下》開播以來，最快請(qǐng)求臨時(shí)求助的人。

    主持人也沒想到謝瑜會(huì)這么做，趕緊跑過去聽謝瑜的要求。謝瑜簡(jiǎn)單地說了下泡米這一制作工序，問節(jié)目組是否有合適的設(shè)備可以縮短耗時(shí)。

    主持人被問懵了，場(chǎng)下負(fù)責(zé)廚具的工作人員見狀，直接上臺(tái)同謝瑜交流。

    謝瑜這么舉手，也明白自己要求有些偏，他做好了無法被滿足的心理準(zhǔn)備，卻沒想到工作人員說有辦法。

    “阿瑜哥，組里確實(shí)有這種設(shè)備。只是之前嘉賓沒怎么用過，干脆就沒替全部嘉賓配備。機(jī)器就在后臺(tái)，全新的消毒過，我給你拿來?！惫ぷ魅藛T匆匆點(diǎn)頭，伏低身子避開鏡頭跑下臺(tái)去。