大賽還未開始已經(jīng)有人開始進(jìn)行做莊，一時(shí)間許多人開始押寶，大賽還沒有開始已經(jīng)是人氣鼎沸，多數(shù)人都會(huì)在包攬魁首的三家里面去選擇，像是上一年度奪魁的頤云閣，玲瓏珍糕閣和景然齋這三家。

    柳清菡一開始并沒有完全把花糕比賽當(dāng)作什么大事，等她上去臺(tái)上看到下面黑壓壓的一片的人才知道這節(jié)日的重要。

    找到玲瓏珍糕閣的牌子對(duì)應(yīng)的小灶臺(tái)，上面架著簡易的鍋，刀具和材料一應(yīng)俱全。

    有個(gè)主持這比賽的人員宣讀了比賽的規(guī)則，兩輪比賽，分?jǐn)?shù)加起來最高的獲勝。

    在主持人講完規(guī)則，正要宣布開始，突然下面人群一陣sao動(dòng)。有個(gè)人跑上來跟他說清楚情況，主持人稍微等了等，也就沒有全部開始。

    原來是押寶玲瓏珍糕閣的人看見是個(gè)年紀(jì)輕輕，臉生的小姑娘，瞬間一個(gè)個(gè)慌亂極了，不明白這玲瓏珍糕閣是怎么回事，好好的，有經(jīng)驗(yàn)的老師傅不用，居然讓一個(gè)小姑娘來比賽，這是不要招牌了吧？紛紛去莊家那里改了押寶對(duì)象，換到對(duì)頭那兩家。

    一時(shí)之間素來熱門的玲瓏珍糕閣經(jīng)歷一次慘淡的押寶比賽，看的一旁一直是小透明的幾個(gè)店家大呼過癮。

    柳清菡絲毫不在意這些反水活動(dòng)。稍微掃一眼臺(tái)上十位參賽者，一個(gè)個(gè)有的認(rèn)識(shí)也在交頭接耳，有的則面無表情朝著前面就跟放空一般。

    臺(tái)下

    “壯士，你真有押這么多錢在玲瓏珍糕閣？”坐在那兒的莊頭一臉驚訝看著面前的男人大方掏出二兩銀子。

    玲瓏珍糕閣名字上面與旁邊的寫有頤云閣和景然齋的滿滿銀錢相比實(shí)在是孤零零的可憐。就是其他不知名的糕點(diǎn)鋪也多過以往的熱門玲瓏珍糕閣。還有一匹黑馬是榮喜閣，也就僅次于頤云閣和景然齋。

    “這位兄臺(tái)，這次玲瓏珍糕閣可不靠譜啊，居然請(qǐng)了一個(gè)小姑娘來，這是要自己砸自己招牌啊?！币慌缘娜撕眯母嬖V他。

    那魁梧高大的男人冷冷瞥了他一樣，啪的一聲把二兩銀子扔在玲瓏珍糕閣的名目上，轉(zhuǎn)身走了。絲毫不停路人和莊家的再三提醒。

    齊香也和周揚(yáng)野過來押寶，齊香眼一閉，把剩下的銀子全壓在玲瓏珍糕閣上面，拽著周揚(yáng)野就走了，其實(shí)她沒吃過柳清菡做的糕點(diǎn)，也沒有見過她做過，心里揣揣的，還是毅然支持柳清菡。

    他們走了，一旁的人直搖頭，這年頭傻子有點(diǎn)多啊，一個(gè)兩個(gè)的不聽勸。

    第一輪是抓鬮，每個(gè)選手，從主持人那里捧得紙箱里抽出紙條，隨意選取自己要做的糕點(diǎn)名稱。

    柳清菡看他們似乎都有些緊張，臉上帶有期盼，還有人雙手合十祈禱，抽簽打開的人，有人憂有人喜，一看就知道愁眉苦臉的是抽到自己比較不擅長的糕點(diǎn)，高興就差蹦起來的明顯是運(yùn)氣好抽中自己拿手的，柳清菡是倒數(shù)第二個(gè)抽簽，她前面一個(gè)人抽了之后，打開后面無表情的回頭瞧了一眼柳清菡。

    在經(jīng)過柳清菡的時(shí)候，壓低聲音帶著一絲譏諷：“玲瓏珍糕閣是沒人了？”柳清菡輕皺眉頭，看了眼遠(yuǎn)離的人。

    還有一件挺有意思的事情，柳清菡轉(zhuǎn)頭望了望旁邊的蔣師傅，絲毫不在意他狠狠瞪視和怨恨，到是沒想到他會(huì)代表另一個(gè)名不見經(jīng)傳的糕點(diǎn)鋪?zhàn)?，她瞇了瞇眼，榮喜閣。

    柳清菡抽中的是做桂花糕，稱不上好壞，缺點(diǎn)是桂花糕太普遍了，家家都會(huì)做，這給大家的認(rèn)知就是桂花糕不過就是那個(gè)味道，還能好吃到哪里的影響，但同時(shí)也是柳清菡的機(jī)會(huì)，突破傳統(tǒng)的影響，打破常規(guī)，‘創(chuàng)新’很重要，不能拘泥于平時(shí)的桂花糕。

    比賽早就開始了，兩炷香的時(shí)間開始計(jì)時(shí)。大家都紛紛動(dòng)手，只有柳清菡凝思，似乎陷入困難，齊香看的心急。底下更是竊竊私語。還好不過一會(huì)兒功夫，柳清菡就動(dòng)手了。

    將適量的白糖混合適量的溫水中攪拌，加入糯米粉和澄粉攪拌，一定要攪拌均勻，最好減少大顆粒直至無顆粒，放置一邊開火，倒了微量的油，把準(zhǔn)備的一把芝麻和幾勺糖舀進(jìn)油鍋，炸的氣泡，小火。

    一旁的人看她已經(jīng)燃起火有些側(cè)目，這桂花糕不是蒸的嗎？怎么這么快就架起熱鍋，她一旁的人看的疑惑，看她的舉動(dòng)絲毫沒有架上提籠，這順序和做法全部都錯(cuò)了，看的一旁一個(gè)老師傅直搖頭。

    她這一舉動(dòng)自然讓臺(tái)下的和上面一排的評(píng)委的一頭霧水的，還沒講過桂花糕是這樣做的。齊香都想沖上去幫忙了。就連李掌柜也十分擔(dān)心，心都要跳出來了，總之臺(tái)上的柳清菡一陣在他人眼里瞎搞一通。

    而跟她相比，她旁邊兩側(cè)的選手也是讓人非常驚艷，一個(gè)是蔣師傅做玫瑰糕的，他運(yùn)氣很好，抽中的題目就給他很加分，只要不是做的太爛，照本宣科保持水準(zhǔn)贏面很大，打個(gè)比方，做玫瑰糕和桂花糕就跟是一個(gè)化了妝的女郎和一個(gè)素顏的妹子比美，不是一定說抽中桂花糕題目的就一定輸，而是先天優(yōu)勢(shì)擺在那里。而且他也十分擅長，手法嫻熟，行云流水的動(dòng)作看的一眾人給他鼓起掌來。

    另一個(gè)則是唐年，景然齋的年輕師傅，在一眾老頭子里，他還真是非常的顯眼，清秀的面容可不就是上次在她酒樓撤了好幾桌的挑剔的客人。

    兩人看見對(duì)方都非常驚訝，唐年看上去有點(diǎn)類似現(xiàn)代的暖男，給人很溫柔穩(wěn)重的感覺。

    柳清菡瞥了眼唐年做的糕點(diǎn)，他抽中的是玉蘭花，看他的手法處理老道，修長的手做這種精細(xì)活也是一項(xiàng)賞心悅目的事情。

    兩炷香很快就到了。

    傳菜的順序是從右到左，柳清菡在左二的位置。

    請(qǐng)的評(píng)委一共七個(gè)，據(jù)說都是些當(dāng)?shù)氐赂咄娜?，大商賈以及官員，柳清菡看見一個(gè)眼熟的人，中間如眾星拱月一般坐著林知縣，他參加這個(gè)比賽說是要與民同樂。

    吃一道漱口再品嘗另一道，看他們吃的鄭重。

    “過。”

    “過。”

    輪到頤云閣的周琦的糕點(diǎn)，他是第四個(gè)較為中間的順序。

    “這道不錯(cuò)?！绷种h捻了捻胡須，其他的人也是點(diǎn)頭稱是，柳清菡才注意到原來是剛剛抽簽朝她譏諷一笑的人。跟她沒仇應(yīng)該是跟玲瓏珍糕閣有仇。

    “恩，這道好，好極了?！鼻懊孢€是不錯(cuò)，到唐年的時(shí)候，林知縣大肆贊賞，柳清菡有注意到周琦臉色黑的跟鍋底灰，其他也是一陣望洋興嘆的。蔣師傅更是一臉不甘心。

    看到端上去的桂花糕，眾人一時(shí)呆怔，就連臺(tái)下也是一陣靜謐，然后爆發(fā)一浪又一浪的笑聲，接著質(zhì)疑，鄙夷，輕視，果然如此之類的眼光朝柳清菡射來，當(dāng)然不是有多好看，跟驚艷漂亮搭不上邊，而是丑的有點(diǎn)出奇，讓人一看就沒有食欲，一圈黑就跟曬焦了一般。所以這小女娃到底是怎么混上來的？

    評(píng)委席稍微下方席坐的各位掌柜一個(gè)個(gè)抬起袖子掩嘴笑，有幾個(gè)分外放肆大笑，更是有一個(gè)刻薄問候李掌柜，這人選的實(shí)在不錯(cuò)，就差直接罵李掌柜眼瞎了。

    蔣師傅在她身后早就噗嗤笑出聲來，連帶著其他選手，一個(gè)個(gè)或小聲或放肆一點(diǎn)，評(píng)委席上的評(píng)委也是一言難盡。

    林知縣當(dāng)然記得柳清菡，印象是個(gè)能言善辯，又漂亮的姑娘?？吹剿谂_(tái)上他還在想這姑娘挺有能耐的。

    再一看她做出來的東西霎時(shí)間有些傻眼，一時(shí)不知說什么好。

    傳了一圈，無人下筷，林知縣在大堂上嚴(yán)厲私底下還是性子較為溫厚，咳嗽一下緩解尷尬氣氛，躊躇拾起筷子。

    “等等?！绷遢瘴⑿z毫不把外界的嘲笑當(dāng)一回事。

    “你有何事？”

    “還需要最后一道工序?！?/br>
    眾人疑惑不解，還有的暗藏鄙夷和故弄玄虛的不以為然。

    柳清菡走到灶臺(tái)，拎起準(zhǔn)備好的guntang的芝麻油，走過來，輕輕當(dāng)著黑乎乎的芝麻糕澆下，頓時(shí)就跟沖刷外面一層泥土露出如白玉一般毫無瑕疵的晶瑩剔透的桂花糕來。十分鮮明，一時(shí)之間讓眾人大呼驚艷。早就在下面的掩住眼睛不敢看的齊香錯(cuò)過了，周揚(yáng)野搖了搖她：“娘子，你快看?！?/br>
    “你怎么也這樣嘲笑……”齊香剛剛想要不滿說道，抬眼一看局面似乎有些逆轉(zhuǎn)。