第60節(jié)
姚家三人正是去了石獅子街看那魏家大宅,不是主人家接待——畢竟人家也是忙人。只是看房子一個(gè)管事帶著看了一遭。不過姚員外姚太太并不介意, 反正該看的一樣不少地都看了一回。 三人都滿意的很, 剛剛對(duì)著那管事沒有表露出來, 畢竟是買貨,可不能表現(xiàn)得太中意, 不然那不就是明擺著告訴人家抬價(jià)么。甚至姚員外價(jià)兒都沒問, 只說了還要回去考慮一番——這也是故作姿態(tài)了。 不過這一番故作姿態(tài)當(dāng)真有用, 那管事剛剛送他們出門時(shí)就道:“姚老爺,您可看好!如今賣房子的也不是滿大街都是,要找到可心的更是千難萬難, 您都帶著太太小姐親自來看了,必定也是有些意思的。我就給您兜個(gè)底——這宅子要是正常年景出脫少說也要一千五百兩以上, 不然沒臉開口。但是我家主家有面子, 到手只要一千兩就勾了賬。您真心想要的話, 給個(gè)話兒,多少讓我主家有個(gè)賺頭,就算成了這樁買賣?!?/br> 姚員外心里有一本賬,這所謂的一千兩銀子入手是有可能,但是其中貓膩也有——遇到這樣撿便宜的機(jī)會(huì),殺價(jià)是格外厲害的,所謂一千兩應(yīng)當(dāng)是算了中人抽成和謝金。 不過這也沒什么, 誰會(huì)把底兒全露出來?這個(gè)管事已經(jīng)是個(gè)實(shí)誠(chéng)人了,雖然他的實(shí)誠(chéng)也是有私心的——能做一個(gè)管事,說明在主家身邊應(yīng)該還有幾分體面??墒强捶孔铀闶裁椿钣?jì),是他們這等人最看不上的,既沒得在主家面前露臉的機(jī)會(huì),也沒得油水。大家都是避之不及的,所以他不愿意這宅子一直耽擱著,只想快些出手,早些丟開這包袱。 姚員外滿意這價(jià)格,只是還要裝作再看幾家的樣子,也好還價(jià),所以這才沒說什么就告辭。這會(huì)兒到了車上,不需再裝樣子了,立刻便滿面笑容起來。 聽到姚太太的話,只是笑道:“婦人之見!只看到這些。房子不比其他,還是要看是不是真材實(shí)料,那些能用幾百年的才是家業(yè)。我特意看了看各間房子的大梁,和正院里的大柱。喏,有這樣粗,實(shí)在是好木頭!這樣的木料只有遼東和西南那邊才有,如今中原這邊這樣粗的木頭早就用完了?!?/br> 寶茹看著姚員外比劃,好奇道:“爹,這么說來木頭生意倒是一門好買賣啰?” 姚員外點(diǎn)頭肯定道:“那是自然的,如今去看各碼頭上,若是誰家船代帶來了大木料,也不用去問著要買,這定是早就被人定下的,要木頭的話只能下單預(yù)定。只是木料沉重,再如何價(jià)格翻番,這木料的賺頭也比不上別的貨物,大多數(shù)客商只是愿意用它來壓艙這才販運(yùn)一些。所以木料的價(jià)格在那兒是一個(gè)樣子,可真用這價(jià)去收木料往往是沒什么收獲的。” 寶茹若有所思地點(diǎn)點(diǎn)頭,明白這就是‘有價(jià)無市’了。知道道理后就不再多問了,只與姚員外姚太太興高采烈地商議起這魏家大宅如何如何合適,買來后要如何整飭一番,其中有多少耗費(fèi)——以及過兩日就要去買下這宅子。畢竟只是為了壓價(jià)裝作不在意,若真是被別人買去了,豈不是無可奈何? 正在一家人議論房子的事兒的時(shí)候,紙?jiān)镒永镆灿腥嗽谧h論房子——這原是紙?jiān)镒哟髴籼萍业囊环菁覙I(yè)。他們家除了巷子底的大宅以外,在巷子里還有兩處小小房產(chǎn),都不大,只是一進(jìn)小院。就是唐家分家出去的爺們也不會(huì)住在這兒。所以都是租出去的。 前些日子,一處一進(jìn)小院的人家搬出去了,唐家自然就去了牙行招租。后來說是有人租了下來,但沒見著人,只看到一個(gè)婆子來督促幾個(gè)泥瓦匠做工,整飭這房子。這不,直到今日才有人家搬進(jìn)來。 寶茹一家人到家是就遇到了這個(gè)場(chǎng)面——巷子口停了幾輛大車,車上許多箱籠、桌、凳、家伙。四五個(gè)車夫腳夫正在肩扛手拿往姚家斜對(duì)面的屋子里搬,這正是唐家的那一處出租的屋子。 這幾輛大車并沒有橫著??浚缘共凰惆严镒涌诙铝?,姚家的馬車應(yīng)該是進(jìn)得來的。只是這時(shí)候好些巷子里的人家出來看熱鬧,倒是攔住了姚家的馬車。 寶茹并不在意,這時(shí)候娛樂活動(dòng)不多,周遭有個(gè)什么風(fēng)吹草動(dòng)的誰家都曉得,誰家也都要議論。巷子里搬來了新人家自然是是個(gè)新鮮事,大家出來看看有什么的。至于堵著的人,都是街坊鄰里,見著姚家的馬車要進(jìn)來自然會(huì)讓一讓。 但是寶茹不知道,這么多人出來看熱鬧可不是為了看看新鮮。她家馬車順利回家,第二日早間就有巷子里張家太太上門拜訪,她是個(gè)與姚太太相交的,這會(huì)兒閑來無事拜訪,就是為了說明些閑話——很快就說到了新搬來的人家。 張?zhí)裆衩孛氐溃骸澳愕肋@事兒古怪不古怪!昨日搬來,沒得個(gè)主事的男兒,只有一個(gè)小婦人是做主的,另一個(gè)病歪歪的老婦人,說是這小婦人的親娘。余者就是一個(gè)小丫鬟、一個(gè)胖婦人、一個(gè)老婆子,這三個(gè)上下打理伺候?!?/br> 姚太太有些不解道:“這有什么?這種事兒也不新鮮,或者是人家被休回了家——正因如此才名聲上過不去,搬出了原來住處。又或者是死了丈夫,沒得著落,來了咱們這兒?!?/br> 張?zhí)珔s是不信,道:“你道如此,我卻不信。先不說她穿的不是個(gè)守孝的樣兒,只說這寡婦、棄婦的,總歸曾經(jīng)有個(gè)夫主,難道有什么不好說的?就是真被休棄過,如今也沒人死扒著這個(gè)了。偏偏她是百般避諱,之前有人相問是誰家的,她也說不出來。” 姚太太這才知道張?zhí)囊馑?,也放低了聲音道:“你是說這個(gè)小婦人不是規(guī)矩人家,是個(gè)養(yǎng)在外頭的?” 姚太太還做了個(gè)手勢(shì)說明——所謂養(yǎng)在外頭的,不用明說,自然指的是某些大戶人家的外室。 張?zhí)s緊點(diǎn)頭道:“就是就是!不然還有什么別的緣故?那小婦人只二十歲上下,生的十分齊整。一個(gè)女流在外行動(dòng),卻不肯說是哪家的,除了這個(gè)還有什么別的說法?” 姚太太支支吾吾,雖則大家平常也會(huì)說些街坊鄰里的閑話,但是這樣不好聽的卻沒有過,她有些避諱,只得含混道:“這也不定,說不得人家有什么難言的苦衷不能自報(bào)家門,也不好就這樣早早就說人家如何,這可不是小事——你也先不要多說。壞了人家名聲,心里也難安呢!” 姚太太雖然是好心,張?zhí)膊皇强瘫∪?,此后幾日先沒和人說過這事兒了,但七八日后這事情卻得到到了公認(rèn)。 這段時(shí)間內(nèi),姚家被兩件大事絆住了手腳,一個(gè)是買下魏家大宅,最后又是講價(jià),算上牙行抽成、稅金,總共一千二百兩銀子到手了這房子。另一個(gè)就是姚家的貨船回了湖州,各種出貨算賬的事兒。因?yàn)檫@兩件事兒,姚家上下忙忙碌碌,并不曉得紙?jiān)镒有掳醽淼娜思乙呀?jīng)被各家議論了。 寶茹也不知這事兒,她正籌劃著自己的生意不說,就說鄭卓回來就是一件大事兒,有時(shí)間她和他約會(huì),哪來的閑工夫說那些閑話——她甚至都沒見過那家人家。 那家人家引得大家都來說,一個(gè)原因就是安頓下來后就不見他家的人出來,就是因?yàn)榧依餂]得男子主事,總歸給街坊鄰里下個(gè)拜帖,算是自己新來此地認(rèn)識(shí)一下還是應(yīng)該的吧!偏偏她家這也沒做。終日緊閉大門,只偶爾那婆子出門采買些菜蔬糧米之類,其余時(shí)候不見她家有人露面——這可是稀奇! 一旦巷子里的婦人稀奇起來可就不得了了,不要小看這些婦人,她們通過非常復(fù)雜的線路,譬如她小姑的嫂子的弟弟的嬸嬸之類的,就是能打聽到自己想知道的事兒——很快這新搬來的人家底兒就被大家知道了。 這一日大家都在姚家茶會(huì),張?zhí)闹献拥靡獾溃骸拔艺f什么來著!就是個(gè)養(yǎng)在外頭的么!呵呵,那般作態(tài),還裝出個(gè)規(guī)規(guī)矩矩的樣子來,只是這世間哪里是能夠弄假成真的。姚太太你還那般好心好意,要我說這世間哪有那難言的苦衷?!?/br> 旁邊一位太太也道:“當(dāng)是誰家!原來是咱們以前就議論過的那個(gè)!‘麗春祥’張家小子張敬的姘頭!嘖嘖,這真是孽緣了,這也幾年時(shí)候,為了這個(gè)婦人,那張家小子可是丟了好婚事。后頭還是不知悔改,之后家里給說親,誰家有姐兒的父母聽到他還沒和外頭的斷了來往不是搖頭的,竟然生生耽擱下來。” 還有一位太太轉(zhuǎn)頭問唐太太,道:“唐太太,她是租的你家房屋,你可知她是哪家的人?竟然幾年功夫也沒傳出個(gè)一二。” 這年頭可沒替租戶保守信息的說法,唐太太沒猶豫就道:“怪道沒傳出名字,并不是咱們湖州城里的人家,戶籍在下頭的小縣里,沒得跟腳,她家也是個(gè)低調(diào)的,所以才沒傳出來。這房狀上寫的倒是這小婦人的名字,叫連秀兒,只是曉得這個(gè)有什么用?!?/br> 姚太太忍不住嘆息:“我原本不信,就是為了她家的好規(guī)矩,一般這樣的人哪里有這樣,哪一個(gè)不是輕浮的很。終日里與坊間年輕子弟廝混也就罷了,就是那等安安穩(wěn)穩(wěn)不出來走動(dòng)的,偶爾見人,哪一個(gè)又不是妖妖嬈嬈的呢?” 唐太太聽到這話倒是贊同,道:“可不是!我是見過那小婦人的,裝扮也好,作態(tài)也好,都像是正經(jīng)人家。不然我家管家媳婦怎會(huì)租她房子,這樣的小院子又能有幾個(gè)銀子的進(jìn)賬,就算家里急等著開銷,也不差這幾個(gè)!” 唐太太這話,既是在贊同姚太太,也是在為自家開脫——租了這樣人家屋子可不是什么好事兒,街坊鄰里雖然不是道學(xué)先生,不至于叫她家把人趕出來,但是私底下埋怨、說風(fēng)涼話也是難免。 說到這兒,有些說話促狹的太太忍不住道:“我看那小婦人生的雖有幾分顏色,但說什么能勾魂奪魄又差得遠(yuǎn)了,何況還是這樣木頭似的樣子。怎么能把那張家小子迷得三魂五道的,這其中有什么訣竅?” 這樣的問話自有更加促狹的人來答:“這有什么的,看她這樣規(guī)矩,不過是對(duì)著咱們的樣子,誰知她內(nèi)里如何?弄不好人家是成精的狐貍,道行高深,咱們凡胎rou眼看不出來,實(shí)際上人家在內(nèi)室里放蕩的很,比行院里的姐兒還要在行呢?” 姚太太是個(gè)保守老道的人,聽了這大膽的話覺得些微尷尬,只咳嗽一聲得道:“嗐,哪有這猜測(cè)!那些人家哪有那許多裝樣子的。弄不好兩人就是前世冤孽,那張家小子就是欠了這婦人的,這又沒得道理可講?!?/br> 這些太太大多信前世因果,聽了姚太太的話,想到那小婦人的樣子,心里都有了些信服。便不再做那些隱秘猜測(cè),談話總算不再圍著這個(gè)小婦人了。 客廳里太太們不再說這個(gè),但是廚房卻正熱鬧地說起來。剛才在客廳里招呼的婆子跑到廚房里來找花婆子說閑話,不妨寶茹正在這里做些小點(diǎn)心。寶茹難道是個(gè)不愛聽八卦的么,也不介意,讓她說來自己也聽一聽。 那婆子說完,寶茹有些恍惚——張敬,這名字可好久沒聽到了!自從周媺和他退親以后,再?zèng)]提起過,而且因?yàn)檫@事兒寶茹自己連‘麗春祥’也再?zèng)]去過。冷不丁地提起,她甚至一時(shí)沒想來這是誰。 只是這又算什么,周媺都早就另外有了一門親事,她自然是更加不在意的。只是突然翻起幾年前的舊事,她心里倒是有些驚訝罷了——誰能想到幾年前和同學(xué)談?wù)摰膶?duì)話中的女主角,有朝一日竟能成了鄰居。 除此之外,寶茹還有些好奇——當(dāng)年她心中可不止一回嘀咕來著,這可是和電視劇里‘真愛’如出一轍的戲碼!只是不曉得只是一件風(fēng)流韻事,還是真的是真愛。有這樣的好奇在,她自然是對(duì)這戲碼里的女主角感過興趣。只是也就是如此罷了,她不可能還去特意探聽,過了一些時(shí)日她也就不管了,沒想到不經(jīng)意間會(huì)在今日得到答案。 ‘連秀兒’,寶茹在心里默念,覺得這倒是有些耳熟,只是無論如何也想不起來在哪兒聽過——罷了,這也不是什么刁鉆名字,弄不好是聽過相似或同名的也說不準(zhǔn)。寶茹這般想著,重新做起手上的活兒。 只是時(shí)間的事兒就有這么巧!那婦人家里自搬來是從不出門的。可到了晚間,寶茹和鄭卓一同出門散步倒正好遇到她家也把大門打開,兩邊人都是出門,面對(duì)面便碰了個(gè)正著! 竟然是她!寶茹一時(shí)發(fā)怔,怎樣也不能形容她姿勢(shì)的驚訝了——無論如何,誰能想到幾次出現(xiàn)在寶茹腦海中的神秘的‘真愛’會(huì)是她認(rèn)得的,甚至是熟人呢!而且是這樣的熟人,這人在她眼里一直都是個(gè)不可多得的上進(jìn)好女孩。別人為了錢財(cái)可能做了外室,但她,她是絕不可能的??! 這人不是別人,正是當(dāng)初帶著母親住在丁娘子廊下的連二姐!想到連秀兒這個(gè)名字,一切都解釋得通了,她的確聽到過幾回有人這樣叫她,只是次數(shù)少,她又沒放在心上,自然不記得。 這仿佛是個(gè)引子,寶茹甚至想起來蒙學(xué)結(jié)業(yè)那一日自己在‘麗春祥’遇到過連二姐。她見連二姐抱著一大包袱的碎布頭,心里還猜測(cè)著她認(rèn)識(shí)‘麗春祥’的哪個(gè)伙計(jì),這才能得了這個(gè)巧宗。如今看來,不是什么伙計(jì),竟是人家的少東家——竟然那樣早就有了關(guān)聯(lián)! 連二姐見到寶茹,本來平靜的臉上也有了些驚慌,但同時(shí)也有些意料之中。寶茹這幾年變化挺大,但還不至于認(rèn)不出來,連二姐本就知道寶茹家住在這兒,這會(huì)兒難得出門一趟卻正遇上寶茹,雖然有些讓她不知所措,但到底不是沒想過。 她先上前緩緩道了萬福,這才道:“是姚家姐兒?頭一回見著竟是這樣場(chǎng)面,忒失禮了!我是新來人家,還沒上門過,失了禮儀,還望不要見怪?!?/br> 雖然鄰里之間不常這樣鄭重行禮,但考慮到是頭一回見面,認(rèn)真些也不是特別突兀。然而讓寶茹不知如何是好的是,她從她的話里話外聽出她想要裝作不認(rèn)識(shí),是頭一回見面的意思。 見到連二姐實(shí)在是一件信息量很大是事情,她甚至一時(shí)之間反應(yīng)不過來,只是順著連二姐的意思,也行了一個(gè)禮。然后寒暄幾句的意思也沒有就與鄭卓出了巷子——要是對(duì)著別人這樣,只怕會(huì)有人覺得寶茹失禮。但是今日見著這一幕的人卻都是不這樣想,還以為是寶茹已經(jīng)知道這婦人是個(gè)什么身份,避著她喱! 寶茹由鄭卓拉著,腦海中一直想著連二姐的事兒。明白過來:連二姐并不想和她說什么話了。其中的緣故也好猜測(cè),可能是單純地覺得沒臉面見以前的熟人,按著寶茹的感覺,連二姐絕不是一個(gè)沒了廉恥的人,那么這一點(diǎn)就是很有可能的。 也可能是不想寶茹把她以前的事兒說出去,以此暗示寶茹——這也不奇怪,她不想讓大家對(duì)她又多了一份談資。也有可能是兩者兼而有之。 一會(huì)兒功夫?qū)毴阆肓嗽S多,她忍不住和鄭卓道:“剛剛那人我以前就認(rèn)得了!就在我還念蒙學(xué)的時(shí)候,她住在我夫子家的廊下。就帶著生病的母親,相依為命。日子過得苦,兩個(gè)人,其中一個(gè)還常常生病,就靠她一個(gè)小姑娘養(yǎng)活,但是她卻從沒抱怨過。我本以為終有一日她能有個(gè)好結(jié)果——她這樣的人,但凡老天有眼,日子自然應(yīng)該越過越好?!?/br> 寶茹說到這兒說不下去了——是啊,這不過是她‘以為’。這哪里能當(dāng)真。生活不是電視劇,不是小說,生活中的種種經(jīng)歷與意外不以人的意志為轉(zhuǎn)移。既有可能萬事如意,也有可能總是讓人無可奈何。 寶茹不知道是什么緣故讓連二姐做了張敬的外室——周媺知道一些,但是她不會(huì)和任何說這些的。寶茹知道若不會(huì)是真遇到什么事兒連二姐決計(jì)不會(huì)走上這一條路,這一點(diǎn)上寶茹相信自己曾經(jīng)的眼光。 那時(shí)候連二姐一直是個(gè)認(rèn)真生活的好姑娘,再苦再累也一直堅(jiān)持著。她若是個(gè)這樣的人,不說早就丟下母親嫁人了——一個(gè)漂亮的女孩子想要掙錢,總是有法子的。為什么要等到后頭的張敬? 所以連二姐必然是遇到了什么事情,把她逼到了絕境,她再也無計(jì)可施了,只能‘認(rèn)命’。寶茹心中黯然,明明是連二姐介入到了周媺與她當(dāng)初的未婚夫之間,曾經(jīng)寶茹還咒罵過她幾句。 如今寶茹知道了她是誰了之后,卻沒法這樣簡(jiǎn)單痛恨鄙視了,因?yàn)樗肋B二姐不是壞人。所以呢,除了張敬以外,就只能怪這世事無常了么?世界上的事情不會(huì)總按著你心中想的去發(fā)展,即使你想的總是好的,不然這世間也就不會(huì)有那許多的可憐人了。 鄭卓沒有回答寶茹的話,但是他仿佛已經(jīng)明白寶茹的所思所想,只是看著她,用眼睛關(guān)心地問她:你怎么了? 寶茹按下心中的惆悵,搖了搖頭道:“我只是,只是覺得有的時(shí)候有些事情,真是不公平??!剛剛那婦人叫連二姐,你應(yīng)該也知她的事情罷?她絕對(duì)不是那樣的人,都那樣用心努力了,卻得了這樣一個(gè)結(jié)果,上天,上天可真是......” 寶茹無話可說,話說到這兒她自己也知道只能顯得她更加幼稚了——上天對(duì)誰是有義務(wù)的,非得保證公道么。 鄭卓不說話,不贊同,也不反對(duì)。這一刻她是全然理解寶茹的——他們經(jīng)常這樣心意相通。他知道寶茹自己已經(jīng)明白過來,她不需要他的贊同和反對(duì),前者是安慰,后者是教導(dǎo),而她如今只是有些放不下罷了。 第97章 生意準(zhǔn)備 “這個(gè)做起來挺簡(jiǎn)單的, 你們平常做菜有時(shí)不是也要熬糖上色?與那個(gè)有些仿佛。先把準(zhǔn)備好的白砂糖都倒進(jìn)鍋里, 要均勻地散開在鍋底。” 寶茹正做著示范, 演示給花婆子看如何做焦糖。焦糖是制作西點(diǎn)、糖果很重要的一個(gè)原料,很多地方都用得著, 她自己今天要做的一個(gè)主打糖果也是以這個(gè)為最基本的原料的。 這一次寶茹又到廚房里去做甜點(diǎn)了, 但是不像往常是為了解饞或者送人, 這一回她是有正經(jīng)事的,這是用來做生意的。是的, 想了很久, 寶茹決定好了自己要做的生意就是以糖果為主打, 糕點(diǎn)為輔助的甜食! 選擇這個(gè)不是沒有原因的,開門七件事,柴米油鹽醬醋茶, 不可或缺。但是除此之外,只要家里有點(diǎn)閑錢, ‘糖’就成了第八件事。所謂南甜北咸, 然而實(shí)際上只要甜的適當(dāng), 是沒有人不喜歡甜味兒。 甚至從利潤(rùn)率的角度來說,糖還要高過鹽。這幾年隨著天下承平,老百姓日子越過越好,能買的東西也就越來越多,比之以前,鹽價(jià)上升,但作為必需品有著官方監(jiān)控關(guān)注, 無論如何是有限的??墒翘莾r(jià)卻是著實(shí)翻了幾番,絲毫沒有打住的意思。 而且寶茹擅長(zhǎng)這個(gè),她以前在家愛做甜點(diǎn),而糖果正是其中十分主要的一類。做生意的最愛什么生意,當(dāng)然是獨(dú)門生意,所謂人無我有嘛。這也是為什么從古至今好多人家流行‘秘方’,無論別人出何等的價(jià)格也絕不會(huì)出售。只因這就是一只會(huì)下金蛋的母雞,守著這秘方就是守著細(xì)水長(zhǎng)流的銀子。 寶茹作為一個(gè)現(xiàn)代來的普通女孩子,很清楚自己的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。她的劣勢(shì)很明顯,譬如不夠了解古代的商業(yè)環(huán)境和運(yùn)作規(guī)律,譬如家里沒有官府d關(guān)系,又譬如沒有本錢做真正的大生意。 但是她也有一個(gè)無法比擬的優(yōu)勢(shì),那就她擁有許許多多的秘方——現(xiàn)代是一個(gè)信息流通的時(shí)代。無數(shù)曾經(jīng)的秘方就擺在網(wǎng)路上,只要你有心就能去學(xué),寶茹的那些糖果糕點(diǎn)不就是自學(xué)的么。 甚至那些常常出現(xiàn)的做肥皂玻璃的小說橋段,能夠大發(fā)其財(cái),說穿了不也是主人公利用現(xiàn)代信息優(yōu)勢(shì)曉得的,這和擁有秘方做獨(dú)門生意有什么分別。不過寶茹不會(huì)做肥皂玻璃的生意,一個(gè)是她不會(huì)其中d制作工藝,另一個(gè)就是如今已經(jīng)有了基本的肥皂玻璃了,競(jìng)爭(zhēng)起來也很艱難——而且這些暴利行業(yè)也太過扎眼,擁有暴利行業(yè)的秘方,除非本身就是權(quán)貴之家,不然如何能保得住這份產(chǎn)業(yè)? 而糖果糕點(diǎn)生意就不同了,天底下做這個(gè)生意的多了去了,也有很多人家有自己的獨(dú)門手藝,那些真正的權(quán)貴人家是看不上這些的,所以寶茹能夠任意使用自己獨(dú)有的秘方——因此在思慮了很久以后,寶茹決定先做這一樣生意。 出于謹(jǐn)慎,寶茹甚至沒有一開頭就建立作坊,一個(gè)是成本增高,另一個(gè)是請(qǐng)來的工人根本不會(huì)替你保密制作過程,要是流傳出去可就失了原本的優(yōu)勢(shì)了。當(dāng)然寶茹也沒想過能一直保持秘方,但是至少在先期,在占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額之前,她是不能泄露自己的秘方的。 所以寶茹只能在自家廚房里做做看了,為了這個(gè)寶茹還找姚太太批準(zhǔn)了花婆子和幫廚王婆子除了做飯時(shí)間之外的其他閑暇時(shí)間歸自己支配。當(dāng)然,這兩人心里不見得樂意,畢竟這是額外的活兒。 不過寶茹不是苛刻的,已經(jīng)給她倆許諾了另給她們一份工錢,多掙錢自然就不會(huì)再說什么了。這一待遇小吉祥、菡萏和木樨也是一樣,是的,這三個(gè)人也成了她手邊的小工。雖然這三人覺得自己就是寶茹的丫鬟,幫著做事也是應(yīng)該,但寶茹不肯讓她們白白勞累。 寶茹正在教導(dǎo)她們?nèi)绾巫?,接著道:“把水倒進(jìn)鍋中,順著鍋邊倒入就好,切記不要把糖弄到鍋邊上,容易糊鍋呢!” 說著就把那只大大的定制平底鍋放到火升起來的灶上——這時(shí)候已經(jīng)有了平底鍋,但是都是小小的。大些的只能去鐵匠鋪?zhàn)佣ㄗ觥?/br> 寶茹對(duì)王婆子道:“你來管著火候,這時(shí)候一定要用小火慢熬。接著就簡(jiǎn)單了,你們不是常常做紅燒rou么,那也是要熬糖的。差不多的,也是等糖的顏色變化,變濃變稠?!?/br> 在寶茹說著時(shí),還一邊攪動(dòng)著糖液,直到糖色變成了紅褐色,她才指揮著花婆子把這只大平底鍋端開。這就是熬好的焦糖,直接倒入寶茹定制的大型的錫制茶盤里就好。 寶茹要做的是帕帕糖,這種糖果也算是很有名氣了,一開始走紅是靠著波板糖、戒指糖,后來更有代表性的切片糖出現(xiàn)了——就是那種圓圓小小的,中間有某種圖案的。甚至這時(shí)候切片糖就等同于帕帕糖了。 這個(gè)糖果味道上其實(shí)沒什么優(yōu)勢(shì),但是它好看??!十分吸引眼球的說,正適合一開始打開局面,這也是寶茹選擇這一款制作難度較高的糖果作為開局的原因——相比起其他糖果它算比較難的,主要是力氣活兒太多。 寶茹讓王婆子接替她繼續(xù)熬焦糖,她就往焦糖里添加檸檬汁和染色用的果汁。接著事情就簡(jiǎn)單了,只把各種顏色的焦糖稍稍冷卻,像拉拉面一樣不斷地對(duì)折——拉開——對(duì)折,這樣就可以了。到了一定程度,就搓成長(zhǎng)條備用。 寶茹把不同顏色的長(zhǎng)條糖趁著沒有完全冷卻并到一起——這并不是隨便,要根據(jù)心里定好的圖案來。這樣出來合成一個(gè)粗粗的長(zhǎng)條糖,然后就拉細(xì)就好了,這本是機(jī)器的事兒,不過這里沒有機(jī)器,就只能寶茹自己親自動(dòng)手了。好在效果還可以,雖然沒有極其做的均勻,但至少做出來是成功的。 最后,寶茹拿出小鍘刀,讓木樨菡萏一起學(xué)著她的樣子把一根一根的細(xì)條糖切片。除了寶茹以外的其他人都十分驚異,不敢相信這每一顆糖果上都帶著一模一樣的花紋。 小吉祥拿起一顆,對(duì)著光看了看,道:“姐兒不知在哪里知道的這許多巧方兒,做得來這許多不同的糕點(diǎn)。特別做的這糖塊兒,真是格外可人,都舍不得下嘴了。這又是咱們沒見過的,難不成又是番邦舶來的?” 寶茹一本正經(jīng)道:“那是自然的,這本是源自歐羅巴大陸西班牙王國(guó)的一種糖果,我在書上學(xué)到了才拿出來的?!?/br> 其實(shí)這時(shí)候哪里來的帕帕糖,都是寶茹編造的。不過后世帕帕糖確實(shí)起源于西班牙,所以寶茹這樣說也不算騙人就是了。不論事實(shí)是如何,反正廚房里的人見寶茹言之鑿鑿的樣子是信了的。 之后寶茹有帶著幾個(gè)人再做了一回,又做出了另一種圖案的帕帕糖。這樣一番忙碌,很快就到了做晚飯的時(shí)候,寶茹只得退出廚房,把做好的糖果放進(jìn)瓷罐子里拿到了房里。 與此同時(shí)鄭卓也在忙碌,他受寶茹的托付,替寶茹出來定制商標(biāo)貼紙和玻璃罐子。商標(biāo)貼紙不用說,玻璃罐子則是用來裝寶茹制作的高顏值糖果的?,F(xiàn)在算是創(chuàng)業(yè)之初,沒辦法用所有糖果都用玻璃罐子做包裝。寶茹的打算是一少部分用小玻璃罐子賣,另外的就用大玻璃罐子裝著展示,有人買就用舀出來,用紙盒裝著就是了。 鄭卓先到了印刷鋪?zhàn)?,拿了寶茹設(shè)計(jì)的商標(biāo),對(duì)老板問道:“這個(gè)能不能印制出來?” 那老板瞥了一眼畫著商標(biāo)的紙張,中間用古拙的字體寫著‘甘味園’三個(gè)字,周圍裝飾著花朵變形的花紋。不算多出格的設(shè)計(jì),頂多就是因?yàn)閷毴愕漠嫻げ贿^顯得精致一些罷了——話又說回來了,這個(gè)時(shí)候也沒得專門的商標(biāo)設(shè)計(jì)師,各家的商標(biāo)也沒什么出彩的,寶茹的這個(gè)至少還算行業(yè)平均水準(zhǔn)以上呢! 老板也是個(gè)爽快人,直接道:“咱們這兒做這個(gè)生意的,自然能印制的,這樣印著招牌的咱們也做過,定然是沒問題。只是不知小兄弟要用多少模子,又要多少?gòu)垟?shù)?” 鄭卓沒接觸過印刷行當(dāng),但是為了不做冤大頭,進(jìn)這鋪?zhàn)又笆谴蚵犨^的,曉得印刷鋪?zhàn)拥囊?guī)矩。所謂模子自然就是印刷的刻板,這是論個(gè)收錢的,有了模子才能印刷,印刷出來的紙張是按張收錢,不過你模子多自然就能印得多印得快。 許多做小本生意的,一毫一分也要計(jì)算,自然是只用一兩個(gè)模子,反正他們攤子小,也用不了多少商標(biāo)——就算是用的快的,也可以提前開印,多屯一些罷了。