又朝唐奶奶笑了笑，有些諂媚，“阿英，這是我之前跟你說的葉蓁。”

    葉蓁連忙打招呼，“唐奶奶好，這是我買的一些吃的還有茶葉?！庇种噶酥负J，“這是我自己釀的藥酒，度數(shù)不高，平常每天可以喝一小杯，對(duì)身體有好處?！?/br>
    唐奶奶老早就聽老伴兒說起過葉蓁這個(gè)名字，說這姑娘聰明可人，最重要的是手藝好，特別是做的一手正宗的常州小籠。當(dāng)時(shí)她就對(duì)葉蓁好奇的很。

    今天，總算是見到了。一見，是個(gè)乖乖巧巧的小姑娘，說話的聲音還帶著點(diǎn)軟糯，立馬就喜歡上了。接過葉蓁手里的東西一股腦的放在唐老手上，一把摟過葉蓁：“你就是葉蓁啊，果然是個(gè)好孩子，人來就好了，還帶什么禮物！”

    唐老倒是對(duì)葉蓁說的藥酒起了好奇心，他也是個(gè)好酒的，這不正好老伴兒把東西放到自己手上，就拿起那個(gè)小葫蘆看了看。

    這確實(shí)是個(gè)普普通通的葫蘆，表皮黃的發(fā)亮，上面也沒什么花紋。唐老晃了晃，感覺了一下里面大概有兩斤左右的酒。打開葫蘆的口子，一股子清冽的、帶著草藥香味的酒香就幽幽的冒了出來，“好酒！”唐老脫口而出。

    這一聞就覺得是好酒的酒，對(duì)于唐老來說可不多見。這下子，本來和老伴兒一樣覺得葉蓁太客氣還送禮過來的唐老就暗暗覺得可惜，這酒送的少了！

    雖然這話沒說出來，但是一旁和葉蓁說話的唐奶奶一看唐老這表情，還有什么不知道的，趁葉蓁不注意狠狠地"瞪"了唐老一眼。

    唐老也不在意，把禮物都放進(jìn)屋里，就拉著葉蓁開始介紹自己的房子，“葉蓁，你看啊，這里，是我前兩天逛花市的時(shí)候買的，你認(rèn)識(shí)嗎？……還有這里，都是你唐奶奶種的小菜……”

    唐奶奶也在旁邊一直陪著逛，偶爾還加以補(bǔ)充。

    但是！

    當(dāng)逛到最后，當(dāng)三個(gè)人走進(jìn)廚房的時(shí)候，唐奶奶炸毛了。

    “唐！文！海！”唐奶奶咬牙切齒，從牙縫里蹦出這三個(gè)字，也不顧葉蓁在場(chǎng)了，當(dāng)場(chǎng)就來了一場(chǎng)"馴夫"。

    “我就說你今天怎么奇奇怪怪的，提前去買了早餐，說今天吃個(gè)新鮮。端茶倒水你搶著來，就是不讓我進(jìn)廚房！”唐奶奶一手插著腰，一手指著廚房里的面粉、豬rou，道，“說！這是干什么！”

    唐老囁喏道：“我，我這不是想著葉蓁要來，想要讓她幫忙做一份小籠給你嘗嘗嘛！”

    這話說的，唐奶奶是真的要發(fā)飆了，“人葉蓁今天第一次來，你好意思讓人家?guī)湍阕霭樱?！……?/br>
    看唐奶奶真的火了，唐老趕緊上來哄著，“哎呀，你別生氣，我錯(cuò)了，我錯(cuò)了還不成。這不是我真的覺得好吃，就想讓你也嘗到嘛！”一邊哄著，唐老還一邊給葉蓁打眼色。

    葉蓁會(huì)意，也在一旁勸道：“唐奶奶，沒事兒，我和唐老就是因?yàn)樾』\包才熟悉起來的，做個(gè)包子嘛，又不費(fèi)什么事兒。要不這樣，您要覺著不好，您也來做個(gè)拿手菜，怎么樣？”

    唐奶奶一聽，倒是覺得不錯(cuò)，對(duì)葉蓁點(diǎn)了點(diǎn)頭，道：“那好，今天唐奶奶也給你做一道拿手菜?！?/br>
    轉(zhuǎn)頭朝唐老"哼"了一聲，也不理他，對(duì)葉蓁笑的滿臉慈祥，“專門給你做，不給他吃！”

    看著唐老配合著做出"我的心里好難受"表情的唐老，又被唐奶奶指使著出去買菜，又是一臉樂呵呵的。

    葉蓁：……又被喂了一嘴的狗糧。

    要說唐老和唐奶奶的相識(shí)，也是頗為神奇。

    唐老是個(gè)土生土長的京城人，大學(xué)也在京城上的。等畢業(yè)后，沒承想，到杭城當(dāng)老師去了。

    而唐奶奶，是個(gè)地道的廣東人，當(dāng)年考大學(xué)第一志愿沒考上，輾轉(zhuǎn)就來杭城讀大學(xué)了。

    這南北相去甚遠(yuǎn)的一男一女在杭城相識(shí)，結(jié)婚生子。等臨老臨老了，唐奶奶又陪著唐老回到了京城。

    這些，都是唐奶奶在廚房準(zhǔn)備著和葉蓁閑聊的時(shí)候說的。

    這一下，葉蓁就好奇了，唐奶奶是廣東人，又在杭城住了這么多年，但是他丈夫又是京城人。那么，唐奶奶的拿手菜到底是什么呢？

    第62章 煙筒白菜

    常州小籠是葉蓁兌換的第一份藍(lán)色食譜, 兌換之后也做過很多次。

    從剛開始的堪堪及格, 到現(xiàn)在穩(wěn)定在70多分，如果加入系統(tǒng)食材, 估計(jì)可以到達(dá)八十分左右。

    但是因?yàn)槭虑榉倍?，做菜的次?shù)還是不多, 葉蓁的廚藝等級(jí)還剛剛才進(jìn)入二流廚師的水平, 讓藍(lán)色菜譜的推衍進(jìn)度停滯不前。

    不過以現(xiàn)在的手藝, 葉蓁做個(gè)包子也是快的。

    這不, 唐奶奶還在處理著食材呢, 葉蓁已經(jīng)飛快的用自己靈巧的雙手完成了揉面，搟皮，調(diào)餡的工作。

    做完這些，葉蓁還有心思瞄了瞄唐奶奶那里。嗯～看這架勢(shì), 是在熬湯？

    葉蓁還想再看兩眼，不想就被唐奶奶發(fā)現(xiàn)了, “去去去，做你的包子去, 不準(zhǔn)偷看啊！~~”

    唐奶奶表示自己還需要保持一點(diǎn)神秘感。

    葉蓁無奈的被打發(fā)回去做包子去了。

    葉蓁的手指修長, 做起包子來甚是靈巧。只見她左手托著包子皮, 放入餡料。右手用拇指和食指的縫來夾包子口。

    大拇指的位置不移動(dòng)，一點(diǎn)一點(diǎn)提著面皮的邊轉(zhuǎn)著圈往前包，面皮打著褶子轉(zhuǎn)一圈之后花紋就出來了，再用大拇指捏一下收口，一個(gè)漂亮的灌湯小籠包就成型了。

    等包子包完了, 葉蓁估計(jì)得有50多個(gè)。算著三個(gè)人吃，葉蓁就先蒸了二十個(gè)。

    然后還不等反應(yīng)過來，葉蓁就被唐奶奶推出了廚房，“葉蓁啊，你也不用幫忙了，剩下的你唐奶奶來做，你就去和你唐爺爺聊聊天?！?/br>
    唐老先問了葉蓁之前競(jìng)賽的情況，葉蓁把最后拿了金獎(jiǎng)這事兒一說，唐老就一拍大腿，“我說這老錢怎么好久不來聯(lián)系我呢！合著是搶了我的學(xué)生，又取得了這么好的成績，他心虛了吧！改天我得給他打個(gè)電話，讓他請(qǐng)我大吃一頓。”

    又問及學(xué)的什么專業(yè)。

    葉蓁是知無不答：“之前和水木大學(xué)做了約定，如果奧賽最后拿了第一名，就讓我直接修雙專業(yè)，同時(shí)可以不用考勤，不算平時(shí)分?！?/br>
    唐老也是第一次聽葉蓁提起這件事，急了，問道：“怎么回事兒，你好好說說，怎么了就要不上課了？這樣你成績跟得上？”

    葉蓁就把自己想要開店的事情一說，又道：“學(xué)習(xí)的事情我準(zhǔn)備讓同學(xué)幫我把課程錄下來，這樣我也可以集中學(xué)習(xí)，一點(diǎn)都不耽誤?！?/br>
    “這怎么成？你這不是耽誤了嗎？！”唐老還是覺得這事兒不成，擔(dān)心葉蓁兩邊忙兩邊沒做好。

    葉蓁耐心的解釋道：“唐老，我知道您覺得我適合深入學(xué)習(xí)，做研究。但是，您也吃過我做的包子，您今天再試試，我敢保證，我的手藝比當(dāng)年又進(jìn)步不少。要我說，我的天賦最集中的，還應(yīng)該在廚藝上。”

    唐老見葉蓁打定了注意，勸不了她，有點(diǎn)悻悻。但是轉(zhuǎn)念一想，可以先讓葉蓁試試，等到最后她要是顧不過來了，再勸她，反而可能會(huì)有奇效。

    就不再提反對(duì)的事情。問起了葉蓁店鋪的詳情。

    這事兒也是巧了，葉蓁來的路上就發(fā)現(xiàn)了，唐老他們家其實(shí)離葉蓁的店挺近的，坐公交車估計(jì)也就是兩站的路程。

    唐老聽著葉蓁說了不久前剛剛裝修好，經(jīng)營許可證也辦下來了，還專門找了個(gè)人幫忙收購食材。唐老也知道葉蓁這估計(jì)是要大干一場(chǎng)了，也沒再反對(duì)，反而笑著表示有空會(huì)帶唐奶奶去給她捧場(chǎng)。

    又聊了一會(huì)兒。

    就聽得唐奶奶喊著"開飯了"。

    走進(jìn)餐廳，除了葉蓁做的常州小籠，木須rou，糖醋排骨……還有一個(gè)菜，唐奶奶專門拿蓋子改了起來，估計(jì)這就是唐奶奶的拿手絕活了。

    “來，葉蓁，奶奶帶你看看奶奶的拿手好菜。”唐奶奶把葉蓁叫過來，掀開了那盤菜上的蓋子，"噔噔噔噔"。

    這是一盤——白菜？

    葉蓁懷疑的看了眼盤子里的白菜，又看了眼笑的不懷好意的唐老，腦子飛快的轉(zhuǎn)動(dòng)起來。

    粵菜？杭幫菜？京幫菜？想到之前看到唐奶奶在熬煮的高湯，準(zhǔn)備食材里的蝦仁、火腿……

    “我知道了！”葉蓁腦子里的燈泡一亮，“是煙筒白菜！”

    煙筒白菜是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴，屬于粵菜系。

    做法就是先將大白菜洗凈，整棵滾熟，過冷水，撈起將水吸干；蝦仁，精rou，豬肥rou，火腿切碎成茸并進(jìn)行調(diào)味；將碎茸夾于白菜瓣之中卷起。

    將菜卷下油后，同白菜一起燜，后加入高湯；菜卷冷后，加入調(diào)好的原汁，一道煙筒白菜就完成了。

    煙筒白菜既有著白菜本身具有的蔬菜的清甜，更有著精rou、火腿以及高湯調(diào)和之下的鮮美，同時(shí)具有清熱祛火的效果。

    唐奶奶的這道煙筒白菜是費(fèi)了真功夫的，白菜的清甜沒有被rou味以及高湯的味道所遮蓋，反而相互融合，味道更好。怪不得說是拿手絕活。

    葉蓁的常州小籠包二老吃著也是嘖嘖稱奇，相比于驚奇于美味的唐奶奶，已經(jīng)吃過一次的唐老更顯震驚，這小籠包子，明顯比上次他吃的時(shí)候更上了一個(gè)水準(zhǔn)。

    吃飯的時(shí)候，唐老還央著唐奶奶要試試看葉蓁帶來的酒。唐奶奶看著葉蓁在，倒也沒有拒絕。

    唐奶奶：……靜靜的看著你作。看我等下怎么收拾你！

    ＊＊＊＊

    葉蓁這幾天都在忙著開店的事情，所以也就沒回寢室，之前租的單身公寓不是還沒推掉么，而且還離店鋪很近。葉蓁和唐老唐奶奶告別之后就準(zhǔn)備回公寓去。

    沒想到，在路上，葉蓁發(fā)現(xiàn)手機(jī)自動(dòng)關(guān)機(jī)了。打開手機(jī)，就發(fā)現(xiàn)有很多未接來電和短信。都是莫海林飛李英蘭還有溫茜莊敏敏他們發(fā)的。

    打開最近的一條，是莫海的短信。

    【莫?！浚合抵魅吸c(diǎn)名了，你！要！慘！了！

    怎么回事兒？(⊙_⊙)

    葉蓁給弄糊涂了，想打個(gè)電話回去問問，下一秒，手機(jī)就響了起來，是李英蘭的電話。

    “葉蓁，今天系主任的課，他點(diǎn)名了，發(fā)現(xiàn)你不在。要你明天去辦公室找他?！崩钣⑻m的聲音一如既往的冷靜。

    怎么可能？！這是葉蓁聽到這件事的第一反應(yīng)。自己不是已經(jīng)和水木協(xié)調(diào)好了嗎？怎么又出來個(gè)系主任？

    葉蓁也知道問李英蘭估計(jì)她也就知道系主任生氣了，要找自己麻煩之類的，畢竟她不是一個(gè)八卦的人。

    葉蓁謝過她表示自己知道了之后，掛上電話就打通了莫海的電話，“說，怎么回事兒？”

    莫海明顯是幫葉蓁打聽過了，“這個(gè)系主任是剛?cè)温毑痪玫?，新官上任三把火，這不就燒你頭上來了。聽說他不同意你之前說的不上課只考試的事情，估計(jì)明天就要找你談?wù)劻?。?/br>
    “他在課上怎么說的？”葉蓁接著問。

    “咳，有些同學(xué)啊，容易得意忘形。幫學(xué)校爭得榮譽(yù)這種事情，還要和學(xué)校談條件。你們是什么人，你們是學(xué)生，你們的主職就是學(xué)習(xí)，我還沒見過學(xué)生居然不上課就什么都會(huì)的！”莫海模仿者系主任的口吻，表演的惟妙惟肖。

    葉蓁：哦！～這是在說我？

    葉蓁聽了，心想這一位系主任，看來對(duì)自己的意見老大了，明天估計(jì)不好過關(guān)啊。

    等回到公寓。

    葉蓁越想越覺得，不行啊，得找人問問?。?/br>
    葉蓁急忙翻到錢忠良教授的電話，打了過去。

    “嘟……嘟……喂？”電話接通了。

    “喂？錢教授，我是葉蓁。”葉蓁咬了咬嘴唇，不知道怎么開口。

    “哦？葉蓁同學(xué)啊，有什么事情嗎？”錢教授顯然還沒收到消息。

    “錢教授，我想問一下，之前學(xué)校確實(shí)同意了我用考試成績作為期末總成績，對(duì)吧？”葉蓁問的小心翼翼。

    錢教授一聽這問題，隱約感覺到了什么，問道：“當(dāng)然，學(xué)校已經(jīng)同意了，出什么事兒了嗎？”

    “額……是這樣的，今天同學(xué)給我打電話，說今天系主任上課的時(shí)候，好像……”葉蓁沒有說全。

    “你等一下，我想想?！卞X教授把事情捋了一下，估計(jì)是那個(gè)系主任自己不贊同，所以找個(gè)事把葉蓁叫回來，又回憶了一下金融系的系主任是誰。

    然后，想起什么的錢教授笑了。

    他對(duì)電話那邊的葉蓁道：“葉蓁同學(xué)啊，你這是被你們系主任刁難了??！這事兒，我會(huì)幫你去問問。但是啊，你被刁難這件事得找老唐說說，他這么關(guān)心你的學(xué)習(xí)，你遇到問題總得告訴他一下，對(duì)吧？”