林冉笑道：“沒(méi)錯(cuò)！我還想給你一個(gè)驚喜呢！之前兩輪考核拍攝的視頻也在廚師協(xié)會(huì)的官網(wǎng)上面發(fā)布了, 我還看到你了呢！第一個(gè)就敢上菜, 膽子很大嘛！”

    葉蓁干笑了兩下，總不能直接說(shuō)自己當(dāng)時(shí)壓根沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)自己是第一個(gè)上臺(tái)的吧？！

    從林冉口中，葉蓁也了解到，h市這次只有三個(gè)廚師進(jìn)入了正式的特級(jí)廚師考核, 林冉就是其中一個(gè)。另外兩個(gè)都是h市有名的一流廚師。

    又聊了幾句之后，葉蓁掛斷電話之后, 摸了摸下巴，想到：第一次看見林冉的時(shí)候她還跟自己一樣沒(méi)有廚師等級(jí), 后來(lái)跟程悅廚藝對(duì)決的時(shí)候她已經(jīng)成為了二流廚師, 現(xiàn)在居然已經(jīng)通過(guò)特級(jí)廚師考核之前的兩輪選拔。

    林冉小jiejie要么就是屬于特別有天賦的那種廚師, 要不就是早早的就在隱藏實(shí)力。

    離特級(jí)廚師考核還有幾天時(shí)間，葉蓁一直每天堅(jiān)持做300份的面點(diǎn)，都是藍(lán)色級(jí)別的面點(diǎn)食譜，因此她的面點(diǎn)技能最近提升的相當(dāng)?shù)难杆佟?/br>
    雖然還不能媲美一流的面點(diǎn)師，也算達(dá)到二流的頂峰了吧！

    只要再加強(qiáng)一點(diǎn), 讓面點(diǎn)技能達(dá)到一流的水平，就可以運(yùn)用紫色的面點(diǎn)技能了。

    葉蓁今天店里提供的面點(diǎn)是饅頭，千層饅頭。

    取上好的面粉，先倒在盆里，然后在盆里加入山泉水。

    然后葉蓁取出了一個(gè)普普通通，看起來(lái)灰撲撲的陶制的罐子，就是之前抽取的紫色廚具——老面罐。

    從罐子里取出最近幾天罐子里產(chǎn)生的老面，很少，大概只有一個(gè)大拇指這么大小的一塊。

    把老面放到面粉里，一起揉成面團(tuán)，蓋上毛巾發(fā)酵。

    等面團(tuán)發(fā)酵的差不多了——就是看起來(lái)比之前大了不止一倍的樣子。就可以在發(fā)酵好的面團(tuán)里加入蘇打和白糖，繼續(xù)反復(fù)揉勻。

    好了之后用濕紗布蓋好，餳一段時(shí)間。

    餳好的面團(tuán)白白胖胖的，放在盆里光滑可鑒，直接把面團(tuán)搓成一個(gè)長(zhǎng)條，分成大小差不多的面劑。

    每個(gè)劑子邊揉邊加干面粉，每個(gè)大約都要在干面粉里滾四五十次，最后做成圓饅頭形，放入蒸籠開始蒸。

    上了蒸籠之后，今天來(lái)吃東西的食客也陸陸續(xù)續(xù)的來(lái)了。

    他們已經(jīng)從app上了解到，今天提供的面點(diǎn)居然是饅頭。

    雖然加了"千層"兩個(gè)字，但是饅頭就是饅頭，能有什么味道呢？！

    第一個(gè)進(jìn)門的是個(gè)小胖子，來(lái)過(guò)食味幾次，葉蓁看著挺眼熟，應(yīng)該是附近的住戶。

    “小葉老板，你今天怎么就提供饅頭了呢！我強(qiáng)烈抗議，還是換成昨天的餃子吧?！币贿呎f(shuō)著，胖子咽了一口口水，想起昨天冕頂餃子的味道，要是能再吃一次就好了。

    “你不喜歡吃饅頭？”猝不及防的，角落里傳來(lái)一個(gè)聲音，小胖子回頭一看，原來(lái)是店里的常駐食客李瀟。

    “是瀟哥啊，嚇我一跳?！毙∨肿幼鲃?shì)拍了拍自己的小心臟，道，“饅頭嘛！怎么吃都還是饅頭的味道，里面又沒(méi)有餡，味道估計(jì)也就那樣了?！?/br>
    聽著小胖子的話，李瀟樂(lè)了，“那這樣，你不愛吃饅頭，把今天的預(yù)定名額給我咋樣？等小葉老板特級(jí)考試過(guò)了，有空了，瀟哥請(qǐng)你吃好吃的?！?/br>
    小胖子對(duì)此異常敏感，李瀟可是食味的常客，他這種表現(xiàn)，難道這饅頭還有什么奇特之處？小胖子連忙擺了擺手，道：“那倒不用麻煩了，反正我媽最近老喊我減肥，讓我少吃rou。吃個(gè)饅頭瘦瘦身也是好的。”

    那表情，好像剛剛強(qiáng)烈要吃餃子的不是他似的。

    “真不用？你想想看，一頓饅頭換之后的一份大餐，多劃算??！”李瀟繼續(xù)強(qiáng)力推銷，看他真誠(chéng)的表情，流暢的話語(yǔ)，不搞傳銷還真有點(diǎn)可惜。

    可是偏偏李瀟越是誘惑小胖子交換預(yù)定名額，小胖子越是覺得里面有陰謀——老媽說(shuō)過(guò)，天上不可能掉餡餅，大餐那就更不可能了。

    “你的千層饅頭好了?！比~蓁的聲音從廚房里傳過(guò)來(lái)，一只竹子做成的小型蒸籠從玻璃和柜臺(tái)之間的空擋里被推了出來(lái)。

    小胖子是第一個(gè)進(jìn)來(lái)的，當(dāng)然這一份饅頭是他的，急忙跑過(guò)去拿。

    李瀟看著饅頭已經(jīng)上上來(lái)了，安利失敗，只能耐心等待屬于自己的那一份。

    后面陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)來(lái)的幾個(gè)食客一邊等著，一邊想看看小胖子的這份饅頭，到底和平時(shí)他們吃的饅頭有什么不一樣。

    蒸籠里還冒著騰騰了熱氣，小胖子端著蒸籠回到自己的座位。

    旁邊的幾個(gè)食客都伸長(zhǎng)了脖子往蒸籠里面看過(guò)去。

    里面的饅頭很小，大約就是一個(gè)成年女性拳頭的大小。

    饅頭很白，雪一樣的白。

    并且看起來(lái)很光滑，燈光照射下來(lái)，還泛著絲絲的銀光。

    一股麥子的香氣。

    但是除此之外，并不能看出有什么特別。

    “就這樣？比平時(shí)吃的饅頭小了一點(diǎn)，也看不出有什么不一樣??？”

    “失望了，還以為小葉老板家的饅頭和別家的完全不同呢！”

    “可是既然這樣，為什么之前李瀟想要小胖子的預(yù)定名額呢？他可是食味的常駐食客啊?！?/br>
    ……幾個(gè)食客們?cè)诟`竊私語(yǔ)。

    “?。烤瓦@？”小胖子看著也有點(diǎn)失望，他是不是錯(cuò)失了一頓大餐？

    李瀟繼續(xù)擺出一副波瀾不驚的樣子，向小胖子說(shuō)道：“怎么樣？現(xiàn)在跟我換還來(lái)得及喲。”

    小胖子對(duì)千層饅頭有些失望，想開口換，但是又拉不下面子，一咬牙，算了！道了一聲"不換"之后，小胖子拿起一個(gè)饅頭。

    饅頭是真的挺小的，小胖子一口下去，一個(gè)饅頭就吃了一半。

    一入口，饅頭的香氣和熱氣就在嘴里散開了。

    咬下去，饅頭最外層的那層皮微微帶著點(diǎn)韌性，但是咬開之后，就感覺里面一層一層，麥子的香氣一陣接著一陣，越來(lái)越濃。

    饅頭是軟的，吃的時(shí)候的清晰的感覺到松松軟軟，但是又是層次分明的，咬下去的時(shí)候分明感受到這饅頭是一層包裹著一層。

    半個(gè)饅頭吃下去，嘴里一點(diǎn)也不覺得干澀，反而帶著淡淡的甜味兒，覺得嘴巴里特別的清爽。

    忍不住把手上的另外半個(gè)饅頭一口塞進(jìn)嘴里，繼續(xù)品嘗這柔軟中帶著層次的甘甜味道。

    “怎么樣，饅頭沒(méi)有rou好吃吧？跟瀟哥換，剩下的饅頭給我，下次請(qǐng)你吃一頓大的?！崩顬t居然到現(xiàn)在還沒(méi)有放棄。

    小胖子聞言，翻了一個(gè)白眼，這饅頭的味道，小胖子敢打包票，絕對(duì)比店里他吃過(guò)的所有飯菜的味道都強(qiáng)。

    小胖子也不說(shuō)話，默默的把蒸籠往自己這邊再移了移，話都不用多說(shuō)，這一看大家就全懂了——這千層饅頭的味道絕對(duì)好！

    其實(shí)以葉蓁的面點(diǎn)手藝，即使是藍(lán)色的食譜，藍(lán)色的廚技，要把千層饅頭做的比她平時(shí)做的飯菜都好吃，那幾乎是不可能的。

    關(guān)鍵就在于葉蓁加入的老面。這份高等級(jí)的食材，加入到面粉里一起揉制，可以說(shuō)直接將千層饅頭提升了一個(gè)層次，從藍(lán)色菜品直接成為了紫色品質(zhì)的菜品。

    小胖子重新拿起一個(gè)饅頭，輕輕的掰開，光滑的饅頭里面，一層包裹著一層，細(xì)細(xì)數(shù)起來(lái)都有點(diǎn)數(shù)不清楚了。果然不愧是"千層"饅頭。

    小胖子繼續(xù)美滋滋的吃了起來(lái)，讓旁邊等著的食客們看著他吃饅頭的樣子都不禁吞了一口口水。

    ＊＊

    千層饅頭賣了一半，店里進(jìn)來(lái)了一大一小兩個(gè)人。

    葉蓁抬頭看了一眼，居然是一段時(shí)間沒(méi)見的顧君瑜和顧念安。

    話說(shuō)自從上次顧君瑜請(qǐng)葉蓁吃飯說(shuō)了周末幫做一些點(diǎn)心之后，葉蓁就沒(méi)有再見過(guò)他們了，反倒是閆展，仍然每天都過(guò)來(lái)打包飯菜。

    葉蓁朝他們打了個(gè)招呼，道：“喲！好久不見，過(guò)來(lái)吃饅頭嗎？”

    顧君瑜一手牽著顧念安，點(diǎn)頭道：“在app上看到說(shuō)葉蓁你最近提供面點(diǎn)，就想過(guò)來(lái)看看?？上ё蛱斓娘溩記](méi)有吃到?！?/br>
    顧君瑜一邊說(shuō)著，一邊露出遺憾的表情。他是真的很遺憾，畢竟昨天的冕頂餃子從拍出來(lái)的照片看味道就是很不錯(cuò)的樣子。

    顧念安平時(shí)出來(lái)的少，今天出來(lái)玩，還見到了很久不見的小葉jiejie，臉上滿滿的都是興奮，叫人的時(shí)候含糖度就更高了：“小葉jiejie，安安好想好想好想你喲。安安每天都有好好吃小葉jiejie做的飯菜，小葉jiejie做的最好吃了?！?/br>
    看到這么個(gè)面容精致的小正太甜甜的叫你jiejie，葉蓁都不由的被萌到了，等到顧君瑜和顧念安的饅頭上來(lái)的時(shí)候，葉蓁還特地提供了兩杯山泉水。

    嗯～念安小正太年紀(jì)這么小，光吃饅頭萬(wàn)一太干噎到就不好了。至于顧君瑜，那都是順便的。

    李瀟等一群食客哭暈在大堂里：難道我們是大人了就不會(huì)被噎到了嘛！

    葉蓁提供的蒸籠不大，饅頭也不大，里面一共可以放下五個(gè)饅頭。

    拿起一個(gè)饅頭，顧念安小小的手拿著的饅頭看起來(lái)倒是挺大的，他張大嘴巴"嗷嗚"咬了一口，卻只咬掉饅頭的一個(gè)角。

    松松軟軟的千層饅頭好像棉花糖一樣，散發(fā)著天然的麥子的香氣。

    顧念安抿著嘴嚼吧嚼吧，發(fā)現(xiàn)越嚼就越能吃出饅頭里散發(fā)出來(lái)的甘甜。

    吃的滿足的顧念安眼睛瞇成了兩個(gè)月牙。

    顧君瑜吃飯給人的第一感覺，就是優(yōu)雅，即使是吃著大家都一樣的饅頭，他吃的時(shí)候，就有一種與眾不同的感覺。

    穿著白色的襯衫，袖子微微的卷起，手里拿著一個(gè)饅頭，象牙白色的、指節(jié)分明的手指和饅頭的雪白交相輝映，一時(shí)竟然分不清哪個(gè)更加好看。

    雖然手上的動(dòng)作優(yōu)雅，嘴巴看起來(lái)也是細(xì)嚼慢咽，但是顧君瑜吃起來(lái)的速度可是一點(diǎn)也不慢。

    這不，顧念安小正太才堪堪把手伸向第二個(gè)饅頭，顧君瑜已經(jīng)差不多快要吃完了。

    吃完一蒸籠饅頭的顧君瑜仿佛沒(méi)有感覺，"不小心"的把手伸到對(duì)面的蒸籠里去的時(shí)候，迎接他的是一張露出了小米牙的嘴。

    顧君瑜抬頭看過(guò)去，就發(fā)現(xiàn)自家小侄子手里拿著一個(gè)吃了一半的饅頭，正在張牙舞爪。

    “小叔，這是我的饅頭，我的！”年僅四歲的顧念安正在努力的捍衛(wèi)自己的食物。

    別以為他人小就什么都不知道，每次閆展伯伯帶回來(lái)那么多好吃的，安安居然只吃到那么一點(diǎn)點(diǎn)。

    一定都是大壞蛋小叔全部次掉了！哼！╭(╯^╰)╮

    顧君瑜露出溫和的笑容，還摸了摸顧念安的小腦袋，道：“小叔知道，但是你吃不下這么多，小叔在幫你分擔(dān)??！”

    這一副翩翩公子溫潤(rùn)如玉的樣子，讓旁邊啃饅頭的食客們都不禁感嘆叔侄情深。

    但是顧念安絲毫不為所動(dòng)，頭搖的跟個(gè)撥浪鼓似的，道：“吃不完沒(méi)有關(guān)系，安安可以帶回去，等餓了之后繼續(xù)吃！”

    眼睛緊緊的盯著顧君瑜的手，防止"偷襲"。

    “真的不用小叔幫忙？”顧君瑜再次問(wèn)了一句。

    “不用！”顧念安堅(jiān)定的回答。

    無(wú)奈，侄子太精明，并且壓根不怕自己，顧君瑜只能看著顧念安啃完兩個(gè)饅頭之后，把剩下的三個(gè)打包，然后拉著顧君瑜甜甜的跟葉蓁說(shuō)再見。

    ＊

    隔了兩天的下午，葉蓁去機(jī)場(chǎng)接了許久不見的林冉小jiejie，仍然是一身的古裝，人群之中的焦點(diǎn)。

    因?yàn)槿~蓁自己住的也是單身公寓，林冉是暫時(shí)住在了一家五星級(jí)酒店的貴賓套房里。

    看到林冉拿出一張黑金卡來(lái)刷的時(shí)候，葉蓁完全是愣住了——這不是銀行里存款達(dá)到很大的一個(gè)額度才能辦理的卡嗎？林冉有這么一張卡還需要開一家無(wú)名的小店？

    葉蓁狐疑的看著林冉，覺得需要重新認(rèn)識(shí)一下她了。

    林冉看著葉蓁這樣的眼神，無(wú)奈的解釋了一下她的情況。

    原來(lái)，她來(lái)自蘇州的一個(gè)廚藝世家，家里的年輕人有一個(gè)傳統(tǒng)，成年以后需要自己出去開一家小店，錘煉自己的廚藝。