蘭淵很小的時(shí)候父母就去世了，雖然留下了豐厚的遺產(chǎn)，但是家里就他一個(gè)人。

    雖然還有個(gè)舅舅，但是當(dāng)時(shí)他舅舅還在京城，都沒有站穩(wěn)腳跟，所以蘭淵是靠著自己一個(gè)人長(zhǎng)大的。

    “這些蛋……”蘭淵指了指葉蓁旁邊放著的十幾盤的黃埔蛋。這都是葉蓁之前做的，從開始的破破爛爛到最后的一盤真的像一層層的金黃色的布匹。

    葉蓁一看，就忍不住苦了臉。

    好不容易做的差不多了，可這廢掉的一盤盤她一個(gè)人也吃不下呀！

    誒？

    葉蓁看向蘭淵：“黃埔蛋，有興趣嘗嘗嗎？”

    蘭淵已經(jīng)默默拿起最開始破破爛爛的那一盤開始品嘗起來。

    葉蓁笑了，也拿起一盤，準(zhǔn)備把自己浪費(fèi)的雞蛋都吃掉。

    蘭淵嘗的時(shí)候也不是就這么猛塞，而是每個(gè)盤子只夾取其中的三分之一來品嘗，從中了解到葉蓁的進(jìn)步。

    “怎么樣？”葉蓁看著蘭淵從第一盤吃到最后一盤，問道。

    “進(jìn)步神速?！?/br>
    只這四個(gè)字，葉蓁就笑了。

    ＊＊＊

    葉蓁聽到蘭淵準(zhǔn)備在京城開店，倒是想到了林冉。

    林冉回家已經(jīng)有一段時(shí)間了，前幾天跟葉蓁通電話，告訴葉蓁她已經(jīng)放棄了家里的繼承權(quán)。

    “為什么呀？要是你成了家里的繼承人，我搞不準(zhǔn)還能有個(gè)豪門世家的朋友炫耀一下?！比~蓁在電話里開玩笑的說道。

    “去你的，豪門世家你去找莫愁好了?！绷秩叫Φ?，“本來嘛，說要繼承者選拔通知我的時(shí)候就很突然，后來我才知道，是本來的那個(gè)繼承人突然出了事故，傷了手，估計(jì)以后都不能做廚師了，才把我們一堆人叫過去要重新選拔?！?/br>
    “然后呢？”葉蓁繞有興致的聽著廚藝世家里的八卦。

    “本來我都快被家里人說服去參加選拔了，突然知道，選□□的繼承人，居然還要和家里選定的人進(jìn)行聯(lián)姻，以便生育出廚藝天賦更加優(yōu)秀的孩子。你說，我家里的那群人是不是瘋魔了？！反正讓我選擇，我寧愿不要繼承家族，讓他們都忘了我這個(gè)人好了。”

    “我的天哪？！你家那是有多封建啊，還聯(lián)姻，還基因優(yōu)化？”葉蓁的聲音里充滿了驚訝，“行了行了，你放棄了也好，總不能拿自己的一輩子跟家里綁在一起。對(duì)了，你什么時(shí)候回來？”

    “過幾天，馬上回來了?！绷秩酱鸬?，“我準(zhǔn)備在京城開店了，開家和以前一樣的紅樓仿膳怎么樣？”

    “挺好的呀！地址選好了沒有？”葉蓁道。

    “早就看好了，就在離你的食味不遠(yuǎn)的隔壁兩條街上?！绷秩秸f道，“怎么樣，咱們以后也離得近了，不錯(cuò)吧！”

    “真的？！”葉蓁高興道，“正好，之前我還在研究紅樓中的一道菜，想著和你好好討論一下呢！現(xiàn)在離得近了，有什么事兒找你也方便?！?/br>
    林冉也要回來了。

    京城，群英匯聚……

    第173章 清蒸活魚

    蘭淵開店的時(shí)候, 林冉已經(jīng)從家里回到京城了。

    所以開業(yè)當(dāng)天, 葉蓁是和林冉一起去的。

    蘭淵的店鋪選址比葉蓁的食味更加偏僻。葉蓁的食味只是鬧中取靜，而蘭淵直接就選在郊外沒有什么人煙的地方自己建房了。

    暗暗咋舌, 葉蓁沒有想到，蘭淵也是一個(gè)土豪。

    拉著林冉下車, 看著眼前的一幢兩層樓高的全仿古的建筑, 葉蓁和林冉都默默抬頭仰望。

    飛檐翹角, 暗紅的廊柱, 雕花的木質(zhì)窗框……一種優(yōu)雅莊重的感覺撲面而來。

    大門的上面, 藍(lán)底金字的寫著"蘭氏"兩個(gè)打字的牌匾格外引人注目。

    “哎呦我去，這臭小子能耐了嘛！瞞著我干了這么大的事情?！迸赃吅腿~蓁她們一樣盯著整個(gè)餐館看了好一會(huì)兒的一個(gè)中年男人說道。

    這"臭小子"指的是蘭淵？葉蓁一邊看著這漂亮的飯店一邊在想著。

    林冉看的心馳神往，“好漂亮啊，要是我的餐館也這么漂亮就好了, 早知道就自己建了?！绷秩接X得稍稍有點(diǎn)后悔，不過想到自己小金庫(kù)里的資金應(yīng)該也不夠造這么一間餐館, 也就把這樣"奢侈"的想法壓了下去。

    葉蓁也是羨慕的，不過她之前剛買了房子, 還在裝修呢, 本來就沒什么資金。對(duì)于自己買地建房子, 那是想都不敢想。

    蘭淵沒有出來招呼客人，而是一直在廚房不知道在做什么東西。

    負(fù)責(zé)招待葉蓁她們的居然就是剛剛在門口喊蘭淵"臭小子"的中年男人，據(jù)他自我介紹，他姓劉，叫劉程, 是蘭淵的親舅舅。

    葉蓁和林冉走進(jìn)"蘭氏"，發(fā)現(xiàn)里面的裝修也全部按照仿古設(shè)計(jì)，色調(diào)上是紅色還有黃色為主，看起來恢弘大氣。

    但是奇怪的是，明明之前蘭淵說的是開業(yè)，但是直到快要中午吃飯了，也就葉蓁，林冉還有項(xiàng)大成夫妻以及彭遠(yuǎn)等人過來了。

    “我說蘭淵這么就選了這么個(gè)地方，鳥不拉屎的，沒生意??！”項(xiàng)大成嘟噥著。

    “那不一定。憑蘭淵的手藝，還是有很多人會(huì)慕名而來的?！迸磉h(yuǎn)不同意這個(gè)看法。

    葉蓁點(diǎn)頭，“而且看今天的架勢(shì)，蘭淵可能準(zhǔn)備走精品路線，也不在乎幾個(gè)普通的客人吧！”

    “那是，看這地方的裝修就知道他不差錢?！表?xiàng)大成口無遮攔的笑道。

    被旁邊他的老婆狠狠的在腰間掐了一下，立馬就慫了，不敢再多說什么。

    蘭淵的舅舅在繞著店里轉(zhuǎn)了一圈之后，也來到葉蓁他們這邊，代替蘭淵招待客人。據(jù)蘭淵的舅舅自我介紹，他叫做劉程，是個(gè)商人。

    還沒到吃飯時(shí)間，有閑的有點(diǎn)發(fā)慌，幾個(gè)廚師就想著去蘭淵的廚房看看他在干嘛，但是又怕蘭淵有什么不傳之秘不能隨便看的，都有一些猶豫。

    倒是蘭淵的舅舅劉程，不愧是做商人的，八面玲瓏，看著幾個(gè)人頻頻往廚房那邊看過去，就知道他們的想法了。

    劉程笑道：“想看就去看看吧，咱們阿淵沒有什么不能給別人看的講究，反正廚藝這東西，有時(shí)候你看了，沒有人教你，也不知道里面的詳細(xì)情況?！?/br>
    既然人家舅舅都這么說了，葉蓁和項(xiàng)大成他們都對(duì)視了一眼，也不矯情了，幾個(gè)人一窩蜂的往廚房那邊涌去。

    走過去才發(fā)現(xiàn)，蘭淵根本就沒有在做菜，反而一個(gè)人坐在廚房的小板凳上，面前擺著一個(gè)木箱子，也不知道在干嘛。

    “喂，蘭淵，你今天不是開業(yè)嗎？怎么不多找點(diǎn)人來捧場(chǎng)？”因?yàn)槔掀帕粼诖筇煤炔?，?xiàng)大成沒了牽制，一進(jìn)廚房就過去拍著蘭淵的肩膀，大大咧咧的問道。

    “不需要?！碧m淵的嘴巴里吐出三個(gè)字，眼睛還是盯著眼前的木頭箱子。

    “怎么就不需要了，開店總是要宣傳的嘛，你這樣，這店開著都沒生意了，還有什么意思。”項(xiàng)大成繼續(xù)說道。

    彭遠(yuǎn)等人跟在項(xiàng)大成后面，雖然還沒說話，不過對(duì)于項(xiàng)大成的說法也表示贊同。都是開過店的，知道宣傳對(duì)于生意有多重要。

    沉默了一下，蘭淵道：“我的店，只做宴席，只接受預(yù)定?！?/br>
    葉蓁之前猜測(cè)的成真了，居然不只是走精品路線，還是精品中的精品。

    咬了咬牙，林冉上前一步，說道：“蘭淵，你這樣，步子是不是邁的有點(diǎn)太大了，雖然我們都已經(jīng)成為了特級(jí)廚師，但是一般能夠走預(yù)定宴席路線，完全不走平民路線的，大多都是麟級(jí)廚師還有龍級(jí)廚師啊?！?/br>
    葉蓁幾個(gè)聽著，也深以為然。麟級(jí)廚師，可以說是聞名全國(guó)了，即使平時(shí)不做菜，也會(huì)專門有人請(qǐng)去擔(dān)任宴席的主廚。

    龍級(jí)廚師就更不用說了，平時(shí)壓根就不出手，一出手，肯定都是國(guó)家級(jí)別的宴會(huì)，平時(shí)龍級(jí)廚師一般都是醉心廚藝，加深自己廚藝上的理解。如果不是對(duì)于廚藝有如此的專注度，也不可能成就龍級(jí)廚師。

    蘭淵雖然很感激大家對(duì)他的關(guān)心，但是仍然搖了搖頭，說道：“我并不缺錢，我只想好好研究我想研究的菜譜，偶爾做一頓宴席維持餐廳的運(yùn)營(yíng)就可以了?！?/br>
    蘭淵說完，又對(duì)著葉蓁等人說道：“你們現(xiàn)在，太多時(shí)間花在招待客人身上，這樣不利于廚藝的提高?！?/br>
    這話一出，項(xiàng)大成和彭遠(yuǎn)都一愣。

    他們成為特級(jí)廚師之后，確實(shí)店里更加忙碌了，只是不停的不停的固定的做那么幾道菜，廚藝很久沒有提升了。

    葉蓁倒是沒什么反應(yīng)。她的店實(shí)行的是預(yù)約制度，每天的名額做完了就休息，并且晚上睡覺的時(shí)候葉蓁也會(huì)進(jìn)入夢(mèng)境空間繼續(xù)練習(xí)廚藝，所以并不存在什么停滯不前的情況。

    林冉不由的摸了摸下巴，她在京城的店還沒有開，是不是也應(yīng)該搞個(gè)預(yù)約制度，免得以后忙不過來呢？！

    一開始是大家勸蘭淵，沒想到最后卻是話不多的蘭淵把大家說的動(dòng)搖起來，也是神奇的。

    沉默了一會(huì)兒。

    項(xiàng)大成開口轉(zhuǎn)移了話題，“話說從剛進(jìn)來就發(fā)現(xiàn)你一直在看著這個(gè)木箱子，你到底在干什么？”

    項(xiàng)大成一開始就對(duì)這個(gè)木箱子里有什么東西很好奇。

    葉蓁也好奇的看著這個(gè)樸素的木箱子，突然感覺一道目光從自己身上略過。

    剛剛……是蘭淵？

    葉蓁疑惑，為什么項(xiàng)大成問箱子是干什么的蘭淵會(huì)看向自己？

    “這里面……是一道菜?！碧m淵慢吞吞的解釋道。

    一道菜？大家疑惑的看了看，箱子是完全封住的，從外表看不出什么東西。并且也聞不到什么特殊的香味。

    葉蓁一聽，心里就咯噔了一下。一道菜？莫名的想起蘭淵會(huì)的一些百年前失傳的菜譜，葉蓁也是看過中華小當(dāng)家的人，腦海中不由的浮現(xiàn)了一道很特別的，需要用到箱子的菜。

    不會(huì)是……那一道，菜吧？！

    葉蓁看向蘭淵，想等他說出菜的名字看和自己所想的那道菜是不是同一道。

    沒想到蘭淵并不準(zhǔn)備回答，他道：“是失敗品，沒什么好說的。時(shí)間差不多了，你們先出去等開宴吧！”

    無法，蘭淵不肯說，大家總不可能逼他說這是什么菜。葉蓁心里雖然有些猜測(cè)，不過也還不是很確定，只是保持沉默。

    ＊＊＊

    回到大堂，準(zhǔn)備吃飯。

    到了大堂才發(fā)現(xiàn)，蘭淵的開業(yè)儀式，算上葉蓁他們四五個(gè)特級(jí)廚師考核時(shí)候認(rèn)識(shí)的人，居然就請(qǐng)了十幾個(gè)人。

    大家圍在一張大型的圓桌旁邊，準(zhǔn)備開飯。

    蘭淵端著兩盤涼菜過來了，后邊他舅舅劉程了幫忙端了兩盤菜。

    因?yàn)槭菫榱藨c祝開業(yè)，這一頓飯，蘭淵可以說是使盡了渾身解數(shù)，把他的所有拿手的菜品都呈現(xiàn)了上來。

    絕代佳人面，鳳凰水晶，龍抄手……赫然在列。

    因?yàn)槭浅啥既?，蘭淵的川菜最為拿手，一桌子很多菜都是紅艷艷的。

    水煮魚、回鍋rou、麻婆豆腐、魚香rou絲、水煮rou片、辣子雞、酸菜魚、宮保雞丁、甜皮鴨……道道都是川菜中的經(jīng)典菜式。

    葉蓁注意到的是蘭淵最后端上來的一道菜。

    看著是一條普通的鱸魚，蘭淵用了一個(gè)大號(hào)的盤子端著上來了。

    “清蒸活魚。”蘭淵把最后一道菜放到桌上，也坐下開始吃飯。

    “什么活魚，蘭淵你說差了吧！這不是清蒸鱸魚嗎？”一個(gè)穿著嘻哈風(fēng)的少年說道。

    一邊說著，嘻哈少年的筷子伸過去夾了一片魚rou放進(jìn)嘴里，“嗯，味道不錯(cuò)，很嫩?！?/br>