分?jǐn)?shù)靠后的幾個(gè)廚師雖然對(duì)于不能上車(chē)參加比賽有些不甘心，但是都不約而同的沒(méi)有說(shuō)話。

    這已經(jīng)是家國(guó)大事了，他們分的清輕重。

    就在葉蓁幾個(gè)準(zhǔn)備上車(chē)，先趕回賽場(chǎng)的時(shí)候，又一輛車(chē)停到大巴車(chē)旁邊了。

    這一回，是一輛加長(zhǎng)林肯。

    葉蓁看著這車(chē)，似乎有點(diǎn)眼熟哈。

    車(chē)窗搖下來(lái)，又是一個(gè)熟人。

    顧君瑜看著葉蓁問(wèn)道：“葉姑娘是遇到什么麻煩了嗎？”

    加長(zhǎng)型林肯的話，擠一擠應(yīng)該可以坐十幾個(gè)人吧？

    葉蓁把他們遇到的麻煩一說(shuō)，問(wèn)道：“顧先生，可以請(qǐng)你幫忙把我們送過(guò)去比賽嗎？”

    顧君瑜當(dāng)然答應(yīng)了。

    其實(shí)，顧君瑜這回來(lái)法國(guó)，除了為家里談一筆生意，也關(guān)注了廚神爭(zhēng)霸賽的賽況。對(duì)于能幫華國(guó)隊(duì)盡一份力的事情，顧君瑜當(dāng)然義不容辭。

    這樣一來(lái)，越野車(chē)加上加長(zhǎng)林肯，塞進(jìn)了二十個(gè)人。

    分?jǐn)?shù)在后面的最后十個(gè)人就交給了袁昆帶著，能不能趕回去比賽，就只能看天意了。

    葉蓁的直覺(jué)告訴自己，今天的事情絕對(duì)不是巧合，楚陌還有法國(guó)方面，肯定都和今天的事情有關(guān)。

    心里對(duì)這樣骯臟的手段表示憤怒，但是葉蓁也沒(méi)時(shí)間去質(zhì)問(wèn)他們了。

    最后一輪的食材已經(jīng)出來(lái)了。

    這個(gè)時(shí)候，用實(shí)力打敗他們，才是最好的方式。

    最后一輪的食材，是酒。

    第278章 完結(jié)章

    酒這個(gè)食材, 對(duì)于比賽來(lái)說(shuō)有限制嗎？

    沒(méi)有！

    這年頭, 誰(shuí)還不會(huì)幾個(gè)加酒的菜啊。

    別葉蓁咄咄逼人的目光注視著, 楚陌努力的把自己的注意力集中在菜品上。

    事情都已經(jīng)發(fā)生了, 也不可能挽回了。他能做的，做好這最后一道菜, 然后成為龍級(jí)廚師。

    心里雖然是這么想的, 但是到底還是心虛，所以做菜的時(shí)候注意力總是不自覺(jué)的就開(kāi)始發(fā)散, 想著葉蓁她們?cè)趺淳挖s過(guò)來(lái)了呢！不是說(shuō)他們聯(lián)系不到車(chē)子嗎？！

    注意力不集中的情況下，楚陌仍然快速而優(yōu)雅的處理著食材。

    他準(zhǔn)備做一道紅酒燉牛rou。

    紅酒，用的是自己釀造的"三重奏"的改良版。

    牛rou，選取上好的牛腩。

    楚陌選擇先做一份蔬菜高湯。

    先把一根胡蘿卜清洗干凈之后, 切成片狀。香芹切斷，洋蔥切丁，放到刷了一層橄欖油的烤盤(pán)里。

    然后烤制大約二十分鐘，把烤盤(pán)取出，里面的蔬菜已經(jīng)完全烤熟，并且冒出濃郁的食材香氣。

    取一個(gè)大號(hào)的湯鍋，在里面倒入清水，并把烤盤(pán)里的蔬菜全部倒進(jìn)去, 然后開(kāi)大火煮沸。鍋里的湯水沸騰之后, 再加入幾片香葉，撒上白胡椒粉，攪拌均勻。

    然后開(kāi)小火慢燉, 大約燉煮一個(gè)小時(shí)之后，再用過(guò)濾網(wǎng)濾出高湯。

    在蔬菜高湯燉煮的時(shí)候，楚陌開(kāi)始處理牛腩，把牛腩切塊，然后先用廚房紙把牛rou表面的水分吸去。

    在平底鍋里倒入橄欖油，加熱，將切塊的牛腩倒入平底鍋，煎到牛腩的兩邊變色，然后把牛腩全部倒入早就準(zhǔn)備好的砂鍋里。

    砂鍋置火上，繼續(xù)倒入楚陌自己釀制的紅酒，中火加熱直至煮干，不斷的用勺子進(jìn)行攪拌。

    葉蓁靜靜的看了一會(huì)兒楚陌的動(dòng)作，雖然仍然很利落，但是大家都是廚師，仔細(xì)分辨一下，就能發(fā)現(xiàn)，楚陌的動(dòng)作稍稍凌亂了一些。

    他的心，亂了。

    這下，葉蓁更加確定了今天的事情肯定和楚陌有關(guān)系。想到華國(guó)隊(duì)還有十個(gè)人還沒(méi)趕過(guò)來(lái)，葉蓁的心里就充滿了憤怒。

    這樣一個(gè)人，都不配做一個(gè)廚師了，怎么能讓他當(dāng)上龍級(jí)廚師獲得榮譽(yù)呢？！

    葉蓁決定這回，直接用菜品打壓。

    話說(shuō)很久之前，就有一個(gè)詞，名字叫做"味覺(jué)封閉"，葉蓁覺(jué)得很適合用來(lái)對(duì)付楚陌。

    葉蓁準(zhǔn)備做一道大菜，佛跳墻。

    十年花雕酒的酒壇子，先把姜片鋪在壇子底部，然后在上面鋪上冬筍片。

    再依次鋪上香菇、放入焯過(guò)水的熟雞rou和蝦rou。瑤柱連同浸泡過(guò)的水一起倒入壇子里，然后再放上一圈鵪鶉蛋，然后放入廣肚。

    然后在鋪上一層金燦燦的金絲魚(yú)翅，最上面放上一只小鮑魚(yú)。

    用了十年花雕酒的壇子，里面的酒當(dāng)然也得用上，把其中一半的花雕先倒入壇內(nèi)。

    另外一半花雕酒加入燉煮的高湯，煮開(kāi)，并加入少許鹽調(diào)味。再撒入少許胡椒粉，就可以把湯舀入壇內(nèi)。

    把酒壇的蓋子封好，然后附上一層保鮮膜，放進(jìn)蒸籠，用中火蒸兩小時(shí)。

    忙完了的葉蓁繼續(xù)關(guān)注場(chǎng)內(nèi)的情況。

    離葉蓁料理臺(tái)不遠(yuǎn)的丹尼爾正在做的似乎是紅酒燴雞。

    取放養(yǎng)在竹林中的母雞，因?yàn)閺男》硼B(yǎng)在竹林之中，吃的是竹蟲(chóng)竹葉竹筍，雞rou中帶著淡淡的竹葉清香。

    丹尼爾把雞rou切成小塊，然后用鹽、胡椒粉腌制一下，然后在上面拍上一層小麥粉，把雞塊放進(jìn)加了橄欖油的平底鍋里煎至變色。

    然后另取一鍋，鍋里放油，然后把切好的洋蔥、香蔥、蒜片放進(jìn)鍋里爆香，再加入他自己調(diào)配的香料，先中火煮一段時(shí)間。

    丹尼爾皺了皺眉，他覺(jué)得有人在盯著自己，環(huán)視了一下周?chē)つ釥栒业搅丝粗约旱娜~蓁。

    一秒，兩秒，三秒。對(duì)視了三秒之后，丹尼爾主動(dòng)轉(zhuǎn)移了視線，似乎在逃避葉蓁的目光。

    葉蓁的嘴角露出微笑，很好?？磥?lái)丹尼爾果然也是知道一些事情的。

    丹尼爾往鍋里加入培根、小洋蔥、蘑菇，繼續(xù)燉煮。加入雞rou還有紅酒，再加鹽和胡椒粉調(diào)味。

    他有點(diǎn)走神。

    丹尼爾過(guò)去只是一個(gè)專(zhuān)心廚藝的廚師，可能天賦驚人受人追捧，有點(diǎn)傲氣，但是他可以拍著胸脯說(shuō)，他對(duì)于廚藝是無(wú)比的虔誠(chéng)的。

    但是自從昨天在聽(tīng)了楚陌和里昂他們的計(jì)劃之后，他沒(méi)有阻止，不知道為什么，心里就像壓了一塊石頭一樣，在做菜的時(shí)候總會(huì)有點(diǎn)走神，似乎再也沒(méi)法全心專(zhuān)注于廚藝了。

    心神不定，造就了丹尼爾在做菜的時(shí)候出現(xiàn)了兩次小小的失誤。這點(diǎn)失誤在平時(shí)可能無(wú)傷大雅，但是在廚神爭(zhēng)霸賽中卻可能造就不可挽回的結(jié)果。

    ＊＊

    楚陌的蔬菜高湯燉煮完畢了。

    他在高湯里加入了番茄醬和一片香葉，攪拌均勻。

    然后將培根切片，平底鍋煎至出香味后，也放入砂鍋中大火煮開(kāi)，然后轉(zhuǎn)小火煮。

    同時(shí)另外準(zhǔn)備一些胡蘿卜、土豆、洋蔥切塊洗凈，最后四十分鐘的時(shí)候放入砂鍋中一起煮熟。

    楚陌的耳朵動(dòng)了動(dòng)，他聽(tīng)到觀眾席上似乎又有一陣嘩然聲響。

    心里有不好的預(yù)感，楚陌抬頭，就看見(jiàn)黃大廚、余味還有袁昆領(lǐng)著華國(guó)隊(duì)最后的十個(gè)人趕回來(lái)了。

    比賽在下午五點(diǎn)之前都可以繼續(xù)進(jìn)行，他們還有時(shí)間。

    剩余的十個(gè)參賽者立馬進(jìn)場(chǎng)就開(kāi)始了自己的菜品制作。

    而楚陌。

    在看到黃大廚的一瞬間，往砂鍋里加鹽的手就是一抖，鹽多加了半分，味道肯定又有影響了。

    沉著臉，楚陌在紅酒燉牛rou上撒上胡椒粉，然后開(kāi)始收汁。

    一直等著楚陌的葉蓁終于等到了這個(gè)時(shí)候。

    在楚陌把紅酒燉牛rou裝盤(pán)，準(zhǔn)備舉手的瞬間，葉蓁捧著花雕酒酒壇先舉起了手。

    兩位工作人員過(guò)來(lái)，依照舉手的先后順序，葉蓁的菜品排在前面，楚陌的菜品排在后面。

    葉蓁挑了挑眉毛，這個(gè)順序，正好！

    一旁的楚陌看到了葉蓁的神色，莫名的就有了不好的預(yù)感。

    佛跳墻有另外一個(gè)名字，叫做滿壇香，它的湯色清亮、悠悠酒香、湯味鮮美、食材軟爛、用料多樣、營(yíng)養(yǎng)豐富。

    這樣味道鮮美豐富的菜品，用來(lái)施展味覺(jué)封閉，最合適不過(guò)了。

    更別說(shuō)，為了保證能壓住楚陌的味道，葉蓁還往酒壇子里加入了自己配好的一份神秘的香料。

    直到端上桌子，裝著佛跳墻的酒壇子還是密封住的。

    工作人員上前，把上面的封蓋打開(kāi)。

    瞬間，一股霸道的香氣飄散開(kāi)來(lái)。

    不是清香悠遠(yuǎn)，不是鮮香誘人，而是一種霸道的舍我其誰(shuí)的香氣。

    一下子，就把之前的參賽者呈上的菜品的滋味都?jí)鹤×恕?/br>
    都不用工作人員幫忙動(dòng)手，坐在最右邊的印度評(píng)審已經(jīng)忍不住了，直接把工作人員推到一邊，自己動(dòng)手舀了滿滿的一碗，都是好料。

    其余幾個(gè)評(píng)審吸了一口霸道的香氣，都不用提醒，也默默的站到了印度評(píng)審的旁邊，等著盛上一碗。

    先喝一口湯，湯水入喉，就似乎能感覺(jué)到味蕾在顫動(dòng)。所有食材的精華在花雕酒水的包圍之下似乎也經(jīng)過(guò)了十年的釀造，變得極為醇厚。

    食材經(jīng)過(guò)蒸燉，明明已經(jīng)酥爛，但是每一種食材，在燉煮出自身的精華的同時(shí)，又吸收了不同的滋味，可以說(shuō)這一壇子里，每一口都有一種新的感覺(jué)。

    似乎都忘了是在比賽的現(xiàn)場(chǎng)，五位評(píng)審在喝完一碗之后，不約而同的爭(zhēng)奪起了壇子里剩余的美味。

    “我的！”

    “是我的！”

    “憑什么？大家都是評(píng)審，平分才對(duì)吧？！”

    在其他評(píng)審們深陷你爭(zhēng)我?jiàn)Z的時(shí)候，金色頭發(fā)的如同健美先生一樣的美國(guó)評(píng)審默默的把剩余的小半壇佛跳墻都干掉了，然后頂著其余四個(gè)評(píng)審"你太陰險(xiǎn)"的眼神，對(duì)著工作人員說(shuō)可以呈上下一道菜了。