第31節(jié)
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吳老板自己說(shuō),家里還有個(gè)兒子,問他兒子多大,他說(shuō)上初中,說(shuō)話的時(shí)候有種說(shuō)不出的悲傷縈繞著,江宇典覺得沒對(duì),也沒多問。 他說(shuō):“我兒子懂事啊,讓他們班同學(xué)都點(diǎn)我們花甲的外賣,結(jié)果他同學(xué)點(diǎn)了都說(shuō)不好吃、貴,不會(huì)再點(diǎn)了?!碧岬絻鹤?,他有些神采飛揚(yáng),可眼神里也透露出些許的悲傷痛苦。 “你覺得自己定價(jià)貴嗎?” “不貴吧?”他繼續(xù)撓自己的頭,撓的雪花飛舞,“不都這個(gè)價(jià)嗎?哎,我也想降價(jià),靠低廉吸引消費(fèi)者,可是我老婆不同意,說(shuō)再低就倒閉了……可現(xiàn)在這樣,也要倒閉了?!?/br> “的確,”江宇典一副很懂的樣子,好像他開過店鋪當(dāng)過商家一般,“靠低廉吸引來(lái)的消費(fèi)者,可能會(huì)在一段時(shí)間內(nèi)在你家消費(fèi),但最多一次,味道不合口味就會(huì)棄了,所以這不是一個(gè)長(zhǎng)久之計(jì)?!?/br> 吳老板就問:“長(zhǎng)久之計(jì)是什么……?” 江宇典看著他道:“做頭發(fā)?!?/br> 吳老板撓撓頭:“做……頭發(fā)?這個(gè)有什么關(guān)系?” “關(guān)系大了?!闭?,這會(huì)兒就輪到他們了,江宇典便對(duì)理發(fā)師道,“給他把頭發(fā)剪了,不用什么造型,短一點(diǎn)清爽一點(diǎn)就好。” 估計(jì)這理發(fā)師是他們店里的顏值巔峰了,頭發(fā)堆得老高,可是堆起來(lái)也沒有江宇典這個(gè)假的一米八高。 江宇典霎時(shí)感覺自己在四川盆地找到了自豪感,有一種自己呼吸的是上層空氣的感覺。 吳老板剪頭發(fā)的時(shí)候,江宇典就和姜易木在討論,怎么拯救這家店。 “首先地段,地段不好,這肯定是個(gè)問題,但他們別說(shuō)換個(gè)好鋪面了,就算是續(xù)租都成問題。咱們節(jié)目雖然是幫助人的,可也不是扶貧?!?/br> 節(jié)目組雖然并沒有要求,說(shuō)明星不能自掏腰包,可這到底不符合規(guī)定,要是姜易木或者江宇典,自掏腰包花點(diǎn)錢讓吳老板去租個(gè)好店面,這節(jié)目還有什么意義呢? 江宇典又道:“除了地段,衛(wèi)生環(huán)境,最重要的是味道,必須要改善。只要味道好了,什么都不是問題?!?/br> 姜易木就道:“那問題來(lái)了,怎么讓他手藝變好?” “這個(gè)問題問的好。”江宇典頓了頓,“我們不是廚師,所以我們得請(qǐng)個(gè)廚師指導(dǎo)他,或者讓他去其他店里偷師,或者……我們?nèi)ネ祹?,回?lái)教給他。” 姜易木看著他,兩人大眼瞪小眼,最后不約而同嘆口氣:“還是先等他做完頭發(fā)吧?!?/br> 吳老板頭發(fā)剪了,人也干凈清爽了,回去后,兩人見到了吳老板的老婆。這老板娘燙了個(gè)土黃色的卷發(fā),卷毛的程度就像貴賓犬似的,挎了個(gè)裝錢的包,夫妻倆很有夫妻相,乍一看怎么長(zhǎng)一樣呢。 中午,兩人又吃了一頓花甲,這次攝像機(jī)在拍,姜易木一看他倆又沒洗手,就出聲提醒了,夫妻倆把手洗干凈了,開始做米線。 他們做的時(shí)候攝像機(jī)就在里頭拍,江宇典看見那大鍋里的湯,就問這是什么湯,老板娘回答說(shuō):“骨頭湯?!?/br> “骨頭湯怎么這么清?” 老板娘又說(shuō):“就放了幾塊骨頭?!?/br> 江宇典拿大勺子在里頭晃了下,果然只有很少的骨頭,還不是棒子骨,就是碎骨頭。他盛了小半碗的湯,喝了一口,發(fā)現(xiàn)真的沒味道,這骨頭湯還不如白水呢! 老板娘比老板健談多了,心眼也多多了,就道:“別的店湯濃、鮮美,那是因?yàn)榉帕艘坏蜗?,我們沒放,不放那個(gè),那是欺騙消費(fèi)者?!?/br> 江宇典卻想:誠(chéng)然有老板娘話里這樣的餐廳,那肯定也有真材實(shí)料、不弄虛作假的餐廳。 因?yàn)檫@期節(jié)目是美食題材,節(jié)目組專門要求了成員必須和店家一起吃一日三餐。也就是說(shuō),上次錄制的餐車那套,是行不通的。店家吃什么,他們就得吃什么。 飯后,江宇典和姜易木總結(jié)了下問題,提出了一個(gè)計(jì)劃, 姜易木問老板討了紙筆手寫,江宇典不時(shí)補(bǔ)充,最后列了個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的計(jì)劃書。 計(jì)劃書上面還寫著各種改進(jìn)計(jì)劃,標(biāo)了一、二、三。包括購(gòu)買什么樣的花甲,花甲必須吐多久的沙;骨頭湯必須要多少斤的骨頭和多少升的水配比;原材料必須什么什么標(biāo)準(zhǔn),堅(jiān)決不能用不新鮮的食材……包括手套、袖套、帽子和圍腰這種基本廚師裝備,都得購(gòu)置兩套。而且江宇典特別龜毛,補(bǔ)充了個(gè)連鞋子也得換。 老板娘看了就說(shuō):“你們讓我去別的店偷師學(xué)習(xí),那我店里只剩我老公一個(gè)廚師,中午會(huì)忙不過來(lái)的。” “而且,我去哪里學(xué)呢?現(xiàn)在還有店招臨時(shí)工嗎?” 姜易木說(shuō):“下午我陪著你去找家餐廳學(xué)習(xí),沒準(zhǔn)我會(huì)和你一起學(xué)。雨點(diǎn)弟弟留在這里,他幫吳老板的忙,不會(huì)忙不過來(lái)的?!?/br> 一中午頂多四、五個(gè)顧客,八、九個(gè)外賣單,怎么會(huì)忙不過來(lái)。 兩人分工合作,到了下午,實(shí)在是沒生意,一個(gè)人都沒有。江宇典看外面出了太陽(yáng),就在外面樹下坐著,摸出自己隨身攜帶的生發(fā)精油,往頭頂抹。 節(jié)目組的跟拍導(dǎo)演就問他:“你抹的什么?怎么綠色的,有點(diǎn)清涼啊,清涼油嗎?” “不是,生發(fā)用的?!?/br> 他閉著眼休息,身上一身的花甲米線味道,旁邊還趴了只不知道隔壁哪家店養(yǎng)的家貓,也蹲著打盹。 斑駁的樹影投射在他臉龐上,陽(yáng)光正好。 扛著攝像機(jī)的周哥就在他旁邊拍他,拍他的臉,拍他油光水滑還微微泛綠的腦袋。 倒不是說(shuō)江宇典偷懶,是因?yàn)楝F(xiàn)在這種情況下,哪怕他去招攬了顧客也沒用,人吃了味道不行,照樣不會(huì)來(lái)第二次。 不過他在外面那么曬了會(huì)兒太陽(yáng),顧客就上門了,似乎是專門為了看他來(lái)的,還點(diǎn)了份花甲。 粉絲問江宇典:“你們是在做節(jié)目嗎?你在這家店當(dāng)員工嗎?那你是服務(wù)員還是廚師?。俊?/br> 江宇典看了眼那牙都掉了幾顆的老太太,嘆口氣道:“是廚師,也兼職服務(wù)員?!?/br> “那你……”女生似乎有些不好意思,“我們要吃你做的米線。” 江宇典一下就明白了,這應(yīng)該是節(jié)目組看他太悠閑了,專門派遣過來(lái)勞作他的。 中午那會(huì)兒,他已經(jīng)跟著吳老板學(xué)了一些,但他委實(shí)不是個(gè)當(dāng)廚師的料,按部就班地往鍋里放配料調(diào)料,做出來(lái)的東西仍舊是難以入口。 店里陸陸續(xù)續(xù)來(lái)顧客了,江宇典就在廚房切豆腐、切香菇、把豆芽摘成掐銀絲,把冰箱里肥牛拿出來(lái)解凍。 下午打烊后,京東的派送員送了廚房用具和電器過來(lái)。江宇典也跟吳老板說(shuō)好了,明后兩天都打烊,把廚房仔仔細(xì)細(xì)地大掃除一遍,把什么墻角縫隙都掃干凈,把什么蟑螂窩老鼠窩都一鍋端了。 忙活了好幾天,簡(jiǎn)單裝修、大掃除,全都完成了,淘寶購(gòu)買的廚師裝也到貨了,老板娘也學(xué)成歸來(lái)。聽姜易木說(shuō):“我們先去找了一家生意爆火的花甲米線店學(xué)習(xí),然后又去了五星級(jí)大酒店跟著大廚學(xué)了半天,學(xué)了好多個(gè)秘方。不吹牛,我回北京也能開家花甲米線了!到時(shí)候開張就請(qǐng)你們來(lái)啊。” 經(jīng)過節(jié)目組上下十來(lái)個(gè)跟拍的工作人員的鑒定,老板娘的手藝的確進(jìn)步了不少,姜易木似乎也學(xué)了個(gè)皮毛,這東西本就簡(jiǎn)單,有了機(jī)會(huì)去學(xué),當(dāng)然就更簡(jiǎn)單了。 任務(wù)第四天,店鋪煥然一新了,招牌也擦洗得干干凈凈——這還是江宇典親自爬著梯子上去擦的。當(dāng)時(shí)大家一時(shí)不察,本就質(zhì)量堪憂的梯子晃了下,向后仰去。扛著攝像機(jī)的周哥都來(lái)不及叫人,江宇典卻一個(gè)后空翻落地,單手支住那搖搖晃晃的木梯子。 整個(gè)節(jié)目組跟拍團(tuán)隊(duì)看他的目光,登時(shí)跟看神人一樣。 后面的幾天,江宇典和姜易木都是上街去拉客,還發(fā)小名片,滿三十減五元的小名片,到處發(fā)。 生意好了,也留得住顧客了,并且百分之八九十的顧客說(shuō)會(huì)再來(lái),他們的目的也就達(dá)到了。 雖然這七天,營(yíng)業(yè)額不多,利潤(rùn)的一半也不多,不如上次的格局大,但成就感是相同的。老板和老板娘都特別感激他們節(jié)目組,感激節(jié)目組保住了他們的小本生意。 任務(wù)結(jié)算了,他們組是第二名,節(jié)目組問他們:“這七天你們都有什么收獲?” 李一梟說(shuō)了他這幾天看到的、最動(dòng)容的一件事:“那個(gè)炒鍋很重,里面全是rou臊,要想單手翻鍋很難的。我拿了一下都感覺非常吃力了。” “然后那個(gè)店長(zhǎng)就這么在我們所有工作人員的關(guān)注下,在大廚的嚴(yán)厲訓(xùn)斥下,艱難地翻著鍋。我們都感覺到他的手臂已經(jīng)連抬起來(lái)都很困難了,可是他就這么堅(jiān)持著不停練習(xí),直到他自己能做到了,大廚也滿意了才停下。也是在停下后才發(fā)現(xiàn)手指上早已燙出幾個(gè)大水泡?!?/br> 隨后幾人紛紛舉例,最后問到江宇典,他就說(shuō)了句:“那家店是夫妻檔,老板人很隨和老實(shí),提起兒子更是一臉驕傲??晌乙彩墙裉熳叩臅r(shí)候才知道的,他兒子患了白血病。因?yàn)橹尾』ü饬朔e蓄,在報(bào)名我們節(jié)目的時(shí)候,他兒子剛剛?cè)ナ?。?/br> “夫妻倆失去了生活的信心,后來(lái)做了很大的心理建設(shè),老板娘準(zhǔn)備回老家了,老板卻說(shuō)要再努力一把——所以無(wú)論處在怎樣令人絕望的境地,都不要先想到放棄,而是想一想怎么做才能擺脫困境,只要肯努力就會(huì)發(fā)現(xiàn)上天并沒有把你逼上絕路。只要自己不放棄自己,終能絕處逢生。” 他灌了一碗雞湯,節(jié)目組也給他們灌了一碗雞湯,說(shuō)的是李一梟裴思邈去的那家重慶小面館:“我們挑選這些小店的時(shí)候,做了很多工作。被選中的都是有理由的,比如那家面館就是,兩年前央視做了一檔社會(huì)實(shí)驗(yàn),演員扮演一個(gè)得了老年癡呆的老人家,老人家餓了,進(jìn)了面館也不點(diǎn)單,然后面館老板就給他上了一碗加了很多rou臊的清湯面,老人家吃了,不給錢就走了。” “服務(wù)員看見了要追,老板就說(shuō)別追了?!?/br> “這紀(jì)錄片,記錄了很多個(gè)地方的、很多家店的反應(yīng),然后這家店被實(shí)驗(yàn)了三次,老板三次都沒收錢,照樣給老人家端上一碗熱騰騰的湯面?!?/br> “現(xiàn)在他的店開不下去了,我們就要幫助他?!?/br> 錄制結(jié)束了,江宇典的東西也收拾好了,他連夜趕回北京。 一回家他就讓賀庭政給他做夜宵吃,還找出了廣告商送的蜂蜜牛奶,數(shù)一數(shù)還有兩大箱,他一邊嘬著吸管一邊道:“我吃了一周的米線,以后我再也不吃米線了,你也別給我提米線,更別給我做米線!” 賀庭政就說(shuō)好,然后把夜宵給他端上來(lái)了,江宇典一邊吃,賀庭政一邊轉(zhuǎn)身去廚房給他切水果,旁邊放著沙拉醬備用。 江宇典突然想起什么道:“哦對(duì)了,我在成都買了黑芝麻糊,在我行李箱里,等下沖一杯給你吃?!?/br> 黑芝麻糊有生發(fā)、黑發(fā)的作用,兩人都可以喝。 賀庭政聽了,也沒說(shuō)什么,就單單一個(gè)好字,江宇典說(shuō)什么他都說(shuō)好。 江宇典用勺子三下五除二就把那花了二十分鐘烹飪的焦糖布甸吃完了。他看賀庭政還在細(xì)心地給他切水果,就靠著沙發(fā)刷微博,刷著刷著,一條微信消息跳出來(lái)——是那位長(zhǎng)江電影集團(tuán)程總的千金。 上次江宇典去拍攝《前衛(wèi)畫報(bào)》的雜志封面,這位程小姐就專門來(lái)看他拍攝,兩人還留了微信。 但是因?yàn)樗野⒄桓吲d了,江宇典就把人姑娘給刪了,刪完了想著回頭加回來(lái),可是就忘了這茬。那問題來(lái)了,他都把程小姐給刪了,那他怎么會(huì)收到她的消息的? 他記性非常好,他記得很清楚,他刪了就沒加了,也是有意忘記加的。 他點(diǎn)開微信一看,程小姐發(fā)的消息是一張照片,就是《前衛(wèi)畫報(bào)》三天后才將發(fā)售的新一期雜志。但程小姐作為內(nèi)部人員,提前拿到了,還發(fā)消息說(shuō):“不知道雜志社那邊寄給你沒有,雨點(diǎn)你這張照的好帥,我已經(jīng)準(zhǔn)備好發(fā)朋友圈讓我所有閨蜜都去買啦!” 江宇典看著這兩條消息,又點(diǎn)進(jìn)程小姐的朋友圈,隨便翻了兩下又退出來(lái)。 他什么時(shí)候把人給加上的? 他仔細(xì)地想了下,確信自己沒加過,他心不在焉地給程小姐回了條消息,正巧賀庭政給他把水果沙拉端過來(lái)了,江宇典就把手機(jī)轉(zhuǎn)過來(lái)給他看:“你給加的?” 賀庭政看了一眼他們的對(duì)話,臉上似有不爽,但還是點(diǎn)頭嗯了聲。他坐下來(lái),叉了個(gè)蜜瓜給他吃:“我加的。” 江宇典奇了怪了,他咬著蜜瓜,嘴里含糊不清道:“你不是不高興我加嗎?” 賀庭政就說(shuō):“加了也沒什么。”他知道像娛樂圈這種地方,與人為善是最重要的。而且那就是一個(gè)單純的粉絲,他也能看出來(lái)江宇典沒有什么艸粉的想法,所以為了不讓他為自己得罪人,他就偷偷幫江宇典把程小姐加了回來(lái)。 “真乖啊?!苯畹淠哪懿恢浪胧裁?,他在賀庭政白嫩的臉頰上掐了把——長(zhǎng)得高高大大,渾身皮膚卻是雪白的,還很好摸,臉特滑。 他吃了人家豆腐,笑瞇瞇地道:“再給我喂個(gè)蜜瓜,我要那個(gè)大的,切的長(zhǎng)條的那個(gè),多蘸點(diǎn)沙拉。”他指揮著,賀庭政就給他把長(zhǎng)條的蜜瓜叉起來(lái),蘸了大量的沙拉,還有一大坨乳白色的沙拉似乎要掉了,他就趕緊給他喂嘴里。 江宇典把那蜜瓜叼在嘴里,感覺沙拉要掉下去了,就立馬仰起頭來(lái)。賀庭政原本一只腿跪坐在柔軟的沙發(fā)上,他看見了江宇典那副吞不下去的模樣,倏地起身,再俯下身,嘴對(duì)嘴地把他嘴里含不住的那一半咬掉了,順帶咬掉了那一大坨沙拉。 江宇典怔愣一秒,隨后踹他腰:“你干嘛啊,我想慢慢吃的?!?/br> “還給你要不要?”賀庭政瞇著眼笑得溫暖干凈,他嘴里有食物,說(shuō)話也是含糊的,他一張嘴,那蜜瓜才咬了兩三下,嘴里全是乳白色沙拉,依稀能看見粉色舌尖。 江宇典覺得這畫面有種說(shuō)不出的yin靡。 “你還得意上了?!彼?dú)庑α?,自顧自地端起盤子,也不要他喂了:“全是口水,你別還我了,自個(gè)兒吃吧。太幼稚了你,不給你沖芝麻糊了?!?/br> 第29章 江宇典不愿意給他沖芝麻糊了, 賀庭政就老老實(shí)實(shí)地去把他的行李箱打開, 把密封的芝麻糊拿出來(lái), 又看見他幾條沒洗的、塞在一個(gè)密封袋里的內(nèi)褲。 他去錄了七天節(jié)目,每天都換一條,換了不愿意洗還不敢丟, 就怕丟垃圾桶里被酒店工作人員撿走……這還是施小邦提醒過他的,出門在外千萬(wàn)不能把私人物品留在酒店了,尤其是換下來(lái)就不想洗的內(nèi)褲,萬(wàn)萬(wàn)不能直接丟在垃圾桶里。 他給江宇典收拾東西, 江宇典就回頭看他在干嘛:“你怎么不沖芝麻糊了?” 賀庭政任勞任怨地說(shuō):“沖, 我給你收拾東西呢, 沖完還要給你洗內(nèi)褲……” 江宇典就哦了一聲, 然后自己去把芝麻糊包裝撕了, 倒進(jìn)密封罐里, 繼而沖了兩杯。他一邊用勺子攪一邊道:“等我閑下來(lái)了,咱們?nèi)タ纯蠢现嗅t(yī)吧?開幾副中藥吃了, 沒準(zhǔn)頭發(fā)就黑回來(lái)了……” 賀庭政頭發(fā)這事兒, 一直是他的一塊心病,老是看著想著, 好似自己頭發(fā)也跟著白了似的。 而在賀庭政心里, 卻覺得正中下懷。以后他要是又惹江宇典生氣了, 他看見自己的白發(fā),難免會(huì)覺得內(nèi)疚,更舍不得罵自己, 所以他想著,還不如就維持現(xiàn)狀呢,他總有一天要把他惹惱,為了少吃點(diǎn)苦頭,這頭發(fā),也就這樣罷!