第186節(jié)
書(shū)迷正在閱讀:吞天記、刀匠宗師[綜]、東北尋寶鼠、地頭貓、我最美時(shí)光,你恰好路過(guò)、拐個(gè)柿子好種田!、異能讓我做剩女、兒媳高能[快穿]、那片蔚藍(lán)色、孤有疾,愛(ài)妃能治!
“這就是天賦吧?”何大廚激動(dòng)地點(diǎn)點(diǎn)頭。 他確實(shí)聽(tīng)說(shuō)有些人只瞧瞧食譜,隨便試試就能做出差不離的菜式。 卻沒(méi)想過(guò)有生之的能親眼見(jiàn)到這樣的奇才! 何大廚盯著林芝,像瞧見(jiàn)一塊瑰寶似地,眼中欣賞滿滿,幾欲溢出。 “你有興趣學(xué)廚嗎!” “沒(méi)……沒(méi)有?!绷种ペs緊搖頭。 不是為了自己吃點(diǎn)好的,她都懶得下廚,學(xué)廚?算了吧。 何教授看見(jiàn)又有人想跟自己搶徒弟,滿臉不高興,“她是文物專業(yè)的,怎么能改行學(xué)廚呢?” 說(shuō)著又瞪了蔡老先生一眼,想起他忽悠林芝跟著自己學(xué)饞嘴的事了。 見(jiàn)林芝毫無(wú)意愿,何大廚只能放棄。 幾人說(shuō)話的工夫,蔡老先生已經(jīng)夾了片藕進(jìn)嘴。 他慢慢品著嘴里糖藕的滋味,表情慢慢起了變化。 “就是這個(gè)味兒……這樣的甜,這樣的香!”蔡老先生抬起頭,沖著林芝露出不太好看的微笑。 “您覺(jué)得像嗎?”林芝有些不自信地問(wèn)。 蔡老先生眼眶微微濕潤(rùn),嘴角顫抖數(shù)下,又緊緊抿住。 似是喉頭哽咽說(shuō)不出話,只能重重點(diǎn)頭,算是給林芝回應(yīng)。 何教授瞧見(jiàn)蔡老先生這副模樣,忍不住又想打趣幾句。 可是看到桌上那盤(pán)桂花糯米藕,覺(jué)得說(shuō)話實(shí)在是浪費(fèi)時(shí)間,有這工夫不如多吃兩口的。 這樣想著,何教授便伸出筷子,想再夾一塊。 這回就沒(méi)有上兩回那樣順利了,手還沒(méi)伸到,蔡老先生就把盤(pán)子端起來(lái),收到了自己跟前。 “你別跟我搶?!辈汤舷壬鷦倓倎?lái)了情緒,眼眶里的淚還沒(méi)收回,吹胡子瞪眼護(hù)食的樣子,跟個(gè)小孩子沒(méi)什么差別。 何教授還沒(méi)來(lái)得及生氣,就被他逗笑了。 “虧我剛剛還說(shuō)你大方!”何教授故作生氣,把筷子拍到桌上。 “別的菜隨便,這道糖藕誰(shuí)都不許跟我爭(zhēng)了!想了幾十年才想到的這一口,我非得都吃掉不可!” 蔡老先生一邊說(shuō)著,一邊往嘴里塞糯米藕,越吃越舍不得停嘴,幸福得仿佛回到了兒時(shí)。 林芝雖有心多嘗幾塊,但看到蔡老先生把盤(pán)子護(hù)得緊緊地模樣,還是放棄了。 反正自己會(huì)做,什么時(shí)候吃都行,下回再嘗試,有些細(xì)節(jié)還可以做得更完美。 夾了一筷子何大廚做的油淋茄子,發(fā)現(xiàn)味道很是不錯(cuò)。 林芝也不講客氣,拜托站在一邊招呼的孫嬸上了盆飯,就著桌上的菜吃得不亦樂(lè)乎。 何教授沒(méi)得糖藕吃,只能退而求次了。 滿桌子菜吃有兩個(gè)合他胃口,稍稍吃了一點(diǎn)覺(jué)得沒(méi)什么意思,就停了筷子。 林芝一氣吃了五碗飯加小半桌菜,看得一邊站著的孫嬸目瞪口呆。 再去瞧蔡老先生,見(jiàn)他居然也吃了大半盤(pán)糖藕,又是一驚。 “這個(gè)您吃多了不好……”孫嬸走到蔡老先生身邊壓著聲音提醒。 客人都在桌上,照說(shuō)不該當(dāng)面提醒,顯得老先生嘴饞,可要這樣吃下去,說(shuō)不定放了盤(pán)子就該進(jìn)醫(yī)院了。 “誰(shuí)說(shuō)吃了不好?我吃著挺舒服?!辈汤舷壬鷶[擺手。 看蔡老先生確實(shí)吃得太多,林芝也勸了句,“您可以留著明天再吃?!?/br> “哪能留到明天?放過(guò)冰箱的東西老先生是不會(huì)進(jìn)嘴的,不新鮮?!睂O嬸搖頭。 “新鮮不新鮮倒是其次,最重要是凍過(guò)的東西味就不對(duì)了。真要講新鮮,那萬(wàn)記的臭腐乳才最不新鮮,我不照樣常吃?” 蔡老先生吃到美食,整個(gè)人都樂(lè)呵起來(lái)了,說(shuō)起話帶著笑,筷子指天劃地很是活躍。 “反正不能多吃了!糯米這東西吃多了難消化,您這兩年腸胃又不好……” 孫嬸站在一邊嘮叨不停,蔡老先生望著盤(pán)里剩的那些糖藕,很是為難。 東西不過(guò)夜,意味著吃不了就得倒掉。 家里平時(shí)都是這么做的,蔡老先生從不心疼。 可要眼睜睜看著這盤(pán)桂花糯米藕被扔進(jìn)垃圾桶,又是絕對(duì)做不到的! 才吃了半盤(pán)藕,肚里空間還很多,蔡老先生自問(wèn)把剩下這些全吃了也不會(huì)頂著。 不過(guò)糯米確實(shí)性粘滯,難消化,為了一飽口腹之欲弄得身體吃不消,又確實(shí)有些不好。 “放進(jìn)保鮮盒里蓋好蓋子,擱冰箱一夜味道不會(huì)變的。重新蒸煮后香氣反而會(huì)更濃郁,比現(xiàn)蒸的更有回味?!绷种タ床汤舷壬m結(jié),給出意見(jiàn)。 “會(huì)更好?” “嗯。” 蔡老先生想了想,把剩下的小盤(pán)桂花糯米藕遞給孫嬸,“就照林小姐說(shuō)的做,一定要找個(gè)密封好一點(diǎn)的保鮮盒?!?/br> “知道了。”雖然覺(jué)得放冰箱也不太好,但蔡老先生愿意停下就很不錯(cuò)了,孫嬸撇撇嘴接了轉(zhuǎn)身離開(kāi)。 注意力回到桌上,蔡老先生眉頭一跳。 他看得出林芝胃口比一般人要好,卻不知道好到這個(gè)程度。 桌上七八個(gè)菜盤(pán)子,大半都吃空了。 何教授筷子放在碗邊,像是已經(jīng)吃好的樣子,而林芝還捧著碗,津津有味往嘴里扒。 “看來(lái)你很欣賞何大廚的菜啊?!?/br> 蔡老先生笑說(shuō):“如果不夠的話,我再叫他多炒幾個(gè)來(lái)?” “差不多了……”林芝看看自己一個(gè)人吃空的飯盆,“菜不用加,再來(lái)點(diǎn)主食吧?!?/br> 何教授精神了,“對(duì)對(duì),吃點(diǎn)主食?!?/br> 菜做得再好,不對(duì)胃口也沒(méi)辦法,何教授肚子還空著,就指著主食墊墊呢。 米飯是林芝要才上的,蔡老先生安排了菜式,主食自然早就訂好了。 跟廚房支會(huì)一聲,很快就孫嬸就端了盆水煮面上桌。 “這就是主食?” 何教授看著清水湯面,不敢置信。 蔡老先生看起來(lái)很喜歡這盆面條,挑了一些在碗里,指指桌上那盆濃油赤醬的大塊燒牛rou說(shuō):“配這個(gè)牛rou醬汁是一絕!我試過(guò)好多回了,這倆是絕配!” 這盤(pán)牛rou被林芝吃了大半,下面湯水足,細(xì)碎的燒牛rou塊混在里頭,油亮亮地特別漂亮。 “三勺,多了就咸,少了不香!”蔡老先生拿勺子往自己碗里面條上澆了些牛rou醬汁和rou碎。 雪白面條混著醬汁,香味撲鼻。 看著林芝吃了半天,何教授早餓了,這盤(pán)牛rou剛剛吃著也還行,就照著蔡老先生的辦法挑了面條澆了湯水。 攪拌一下,賣(mài)相看著也還成,何教授端碗吃了一口。 “怎么樣?” “就那樣?!焙谓淌趽u搖頭。 蔡老先生早習(xí)慣了何教授跟自己打?qū)ε_(tái),以為他為了氣自己,說(shuō)的違心話。 結(jié)果何教授說(shuō)完就把碗放下了,一副興趣缺缺的模樣,叫蔡老先生一番猜測(cè)落了空。 “說(shuō)我嘴挑,我看你嘴才挑!”蔡老先生吃口面條,冷哼一聲。 “不是我非要挑,是這個(gè)醬拌面味太淡,不合我口味?!?/br> “想咸就多加點(diǎn)湯?!?/br> “不是咸的問(wèn)題?!焙谓淌谥钢噶种?,“她做的面條才叫絕!湯鮮rou爛咸淡適中,最重要是五分鐘快熟,不知道多合我口味?!?/br> “什么面五分鐘就能做好?想要湯鮮rou爛,至少得熬煮一陣吧?” “就是這個(gè)速煮面?!绷种ヒ?jiàn)蔡老先生望著自己,有點(diǎn)緊張地拿出包里的速煮面擺在桌上。 “哦?我瞧瞧?!辈汤舷壬焓帜眠^(guò),翻來(lái)倒去看了會(huì)兒,“你做的?” “家里辦了個(gè)廠,專門(mén)做這種速煮面的。一共有三個(gè)品種……” 林芝跟蔡老先生簡(jiǎn)單介紹了一下自己那間小作坊,停下來(lái)喝水的工夫,瞧見(jiàn)何教授沖自己偷偷擠眼睛。 林芝一怔,緊接著笑了起來(lái)。 何教授當(dāng)然知道她帶了速煮面過(guò)來(lái),不想吃醬汁拌面條是一方面,另一方面估計(jì)是知道她想在蔡老先生面前展示一下速煮面,才幫著起了這個(gè)頭。 不是何教授主動(dòng)提起,林芝根本就想不出要怎么把話題轉(zhuǎn)到自己的速煮面上,心里很是感激。 “所以今天這是準(zhǔn)備好了帶過(guò)來(lái)讓我試吃的嗎?”蔡老先生聽(tīng)林芝介紹完自己的速煮面,會(huì)意一笑。 忽地被蔡老先生說(shuō)破,林芝有些不好意思。 “是我叫她帶的!你家的菜我吃不習(xí)慣,就喜歡吃林芝做的這面。怎么了?菜不合口味還不許自帶了?” 看何教授護(hù)著林芝,蔡老先生笑著擺手,“我可沒(méi)這么說(shuō)。” 又看了看手里面盒,蔡老先生猶豫一下,轉(zhuǎn)手遞給一旁孫嬸,“拿去煮了吧?!?/br> “您要吃?”孫嬸震驚。 “嘗嘗?!?/br> “可是速食,也不知道放了多久,里頭還有防腐劑……” “沒(méi)有的!我的速煮面沒(méi)有任何添加劑,很健康的!”林芝趕緊解釋。 孫嬸看看這塑料包裝盒,眉頭緊皺,“那也不行,不新鮮?!?/br> “沒(méi)關(guān)系!吃壞了肚子就叫林小姐賠?!?/br> “不會(huì)吃壞的!”