腌制的時(shí)候正好炒雞蛋，炒雞蛋是速度很快的，只要火燒得旺，不到三兩分鐘就能出鍋。

    沒(méi)有其它菜品的牽絆，平安做起炒雞蛋來(lái)也分外快！

    最后才是這炒蝦仁，主要怕蝦冷了之后有腥味兒，一定要燙熱的才鮮美。

    姜絲已有，只用快刀將香椿切小段兒。不到半分鐘！

    火依然很旺，油guntang的時(shí)候放入姜炒香，加入蝦仁翻炒半熟，加上香椿快速翻炒一分鐘，最后倒入芡汁，煮至湯汁變得濃稠，成功！

    最后切一小塊兒餅，切成五厘米寬十厘米長(zhǎng)，放入盤(pán)中。

    “好！可以上菜了！”平安一聲令下，就有店小二進(jìn)來(lái)了。

    這五樣菜品要上樓，必須要經(jīng)過(guò)大廳，有好事的，還真數(shù)了數(shù)，五樣！菜品經(jīng)過(guò)附近桌子的時(shí)候，有人說(shuō)：“呀，還挺香的！”

    平安心里竊笑，自然是香的，酥炸香椿魚(yú)兒都把香椿裹在里頭了，所以香味兒還不夠濃厚，但是，這幾樣菜，可都是毫不遮掩的呢！

    三個(gè)店小二上了樓，平安也不想跟上去，姓慕的那混賬只說(shuō)有賞，可沒(méi)說(shuō)賞多少，而且……萬(wàn)一不合他胃口，很有可能他要反悔的！誰(shuí)讓這香椿爭(zhēng)議大呢？

    她還是呆在下頭吧，一來(lái)安全些，二來(lái)也好看看顧客們的反應(yīng)。

    “哎，掌柜的，我怎么覺(jué)得你們店還有拿手好菜沒(méi)上上來(lái)??？”有人招呼了何春明過(guò)去，“剛才小公子的可都是香椿做的，怎么你就只向大家推薦一樣酥炸香椿魚(yú)兒呢？”

    何春明心里有了底，看來(lái)這東西喜歡的人是真喜歡！

    遂淺笑著解釋了一番：“其他菜品一日一新！一日一新！呵呵。”

    “我說(shuō)你們‘醉清風(fēng)’啊，最近是越來(lái)越會(huì)做生意了！好東西總是藏著掖著！一次總不給個(gè)飽兒！”那客人搖搖頭，無(wú)奈地說(shuō)。

    平安聽(tīng)了心里大概也放下了一塊石頭，看來(lái)何春明這兒是差不多了，如果慕混賬那里不出什么岔子的話(huà)……

    正這樣想著呢，周成就走了下來(lái)。

    平安一見(jiàn)他板著的臉色明顯比剛剛下來(lái)的時(shí)候還要黑，心里咯噔一下，不會(huì)吧？這是又要攪局的節(jié)奏？我去你大爺?shù)哪交熨~！干嘛跟老子過(guò)不去？就不能讓老子安安分分賣(mài)點(diǎn)兒野味賺點(diǎn)兒小錢(qián)嗎？！

    正在腹誹呢，周成發(fā)了話(huà)：“顧平安！你該當(dāng)何罪？！”

    我去，連官腔都打出來(lái)了！

    平安心里不爽是不爽，但人家主子掌握著自己的經(jīng)濟(jì)命脈呢，還是得口是心非一下的。

    蕭煜祁靜靜地看著，只等著對(duì)方要是敢動(dòng)手，自己立馬讓他好看！

    “大哥，平安不知道自己哪里做錯(cuò)了，可否指點(diǎn)一二？”平安臉上雖然沒(méi)有堆著笑意，可說(shuō)話(huà)的語(yǔ)氣卻還是軟和的。

    周成冷哼了一聲：“你這個(gè)丫頭，是不是故意的？”

    “故意什么？”平安心里其實(shí)已經(jīng)隱隱猜到了，但還是裝作一副不知情的樣子，“大哥，可否說(shuō)得明白些？平安也好改。”

    周成很郁悶，因?yàn)槟綒J揚(yáng)剛才也很郁悶！

    所以他主子的郁悶就自然而然地過(guò)在了他身上！可惡的丫頭，玩心機(jī)！

    “你故意分量放那么少，讓公子吃不飽是不是？”周成說(shuō)。

    此時(shí)，三個(gè)小二也端著空盤(pán)子下來(lái)了，一個(gè)一個(gè)臉色都臭得不行！看來(lái)，是被慕欽揚(yáng)訓(xùn)了！

    平安心里暗爽，哈哈，這就是她要的效果！

    果不其然，客人開(kāi)始竊竊私語(yǔ)了……

    “小公子看來(lái)對(duì)這香椿愛(ài)得狠吶，五樣全是香椿做的，竟然還沒(méi)吃飽？！”

    “可不是嘛，可惜了，掌柜的說(shuō)一日一新！咱可沒(méi)小公子那個(gè)福氣了，看來(lái)要吃到新品，得趕明兒了！”

    平安聽(tīng)著他們之間的談話(huà)，嘴角不自覺(jué)勾起了一絲笑容：“對(duì)不起啊，這是我的錯(cuò)，沒(méi)有估計(jì)準(zhǔn)確公子的食量，不如，我再去弄點(diǎn)兒吃的？“

    “算了！公子睡下了！下次多弄點(diǎn)兒！不然，公子若真的生了氣，你吃不了兜著走！”周成警告她說(shuō)。

    “是！是！下次一定記住！”平安嘴里雖然答著，心里卻想，下次？看下次什么情況再說(shuō)吧！

    廚房里還有一大塊餅?zāi)兀?/br>
    平安見(jiàn)周成上了樓，忙拉了蕭煜祁往后院走：“走，大麥大柱哥，餓了吧？還有餅子，咱們分了！”

    才進(jìn)廚房的門(mén)兒呢，只見(jiàn)何三已經(jīng)撕了一塊拿在手里嘗著呢，見(jiàn)他們進(jìn)來(lái)也不覺(jué)得不好意思：“你們這時(shí)候才回，這餅子都冷了！俺試試看涼了的好不好吃，嘿，比包子好吃！”

    何春明也跟著進(jìn)來(lái)了：“何三，吩咐下面廚子炒兩個(gè)小菜，等下留平安姑娘他們吃飯。”

    “好嘞！”何三笑著說(shuō)，“正好找姑娘切磋切磋廚藝?！?/br>
    “何大哥，簍子里還有香椿沒(méi)做完，做完吧，不然過(guò)了夜就不能吃了。”平安說(shuō)。

    “平安丫頭，還真的過(guò)夜了不能吃？！”何三很驚訝地問(wèn)，“俺還以為你是為了賣(mài)出去故意說(shuō)的呢。”

    “自然是真的，誰(shuí)不想多賣(mài)些時(shí)候。何大哥，這可不是我故弄玄虛，我可是個(gè)實(shí)誠(chéng)人兒！”平安故意申辯道。

    何三看著她呵呵一笑：“說(shuō)自己老實(shí)的都不是老實(shí)人！就跟那酒鬼喝醉酒一樣，喊著沒(méi)醉沒(méi)醉的，其實(shí)都是醉得一塌糊涂的！”說(shuō)著，他便開(kāi)始吩咐幾個(gè)廚師，“方才平安姑娘做的時(shí)候你們可都在旁邊瞄著的，還用我再示范一遍嗎？”

    “不用了，不用了！”一個(gè)年紀(jì)輕一些的廚師說(shuō)，“大廚，平安姑娘的五個(gè)菜馬上上來(lái)！”

    080到處都能賺錢(qián)！

    不得不說(shuō)“醉清風(fēng)”的廚子們確實(shí)手藝不錯(cuò)，才看過(guò)她做了一回，五樣菜不僅弄得像模像樣上來(lái)，味道甚至比平安自己做的還要更加醇厚些。

    何春明并沒(méi)有在前面大廳或者包廂里擺上一桌，反而就在后院里弄了十來(lái)個(gè)菜，加上幾個(gè)廚師，加上平安三人，正好圍成了一桌子。

    平安心里明白，他這樣是已經(jīng)把自己當(dāng)做成自己人了，心里不由得也覺(jué)得有幾分欣慰。何春明雖說(shuō)膽子不大，但人并不壞，好說(shuō)話(huà)，而且和他講起價(jià)來(lái)不用煞費(fèi)苦心一點(diǎn)一點(diǎn)往上抬。這樣一想，越發(fā)覺(jué)得應(yīng)該好好珍惜和他之間的買(mǎi)賣(mài)往來(lái)。