第110節(jié)
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“可據(jù)咱們的眼線來(lái)說(shuō),對(duì)面八寶軒可是說(shuō)還要再賣五天呢!”何春明說(shuō)。 “掌柜的,是可以再賣,反正吃了也死不了人。但是,咱們做生意講究的是一個(gè)啥?還不是心安理得,圖一個(gè)踏實(shí)?這香椿芽?jī)豪狭司蜁?huì)有毒,那時(shí)候在還沒(méi)上這個(gè)菜的時(shí)候我就當(dāng)著大家伙的面說(shuō)過(guò)了,為的就是讓大家看清楚咱‘醉清風(fēng)’是老老實(shí)實(shí)做生意的。至于對(duì)面八寶軒嘛……您覺得他們這樣子,會(huì)取得顧客的信賴嗎?” 何春明搖了搖頭:“不會(huì)?!?/br> “所以呢,掌柜的!您也不用擔(dān)心自己少賣幾天會(huì)少賺多少錢,您就看著吧,跟風(fēng)的破壞價(jià)格的那些個(gè)人總有一天會(huì)有苦頭吃的?!?/br> 何春明點(diǎn)點(diǎn)頭:“姑娘說(shuō)得也是,是我一時(shí)犯了糊涂了?!?/br> “您可不糊涂!您可精明得狠吶!”平安說(shuō),“要不要試試新品,今兒個(gè)?” “鬼靈精怪的小丫頭片子!”何春明笑著罵了一聲,“恐怕你的東西又很貴吧?” 平安為什么愿意和何春明打交道,有一個(gè)很重要的原因就是那時(shí)他明知八寶軒收的枸杞芽苗要比她手上賣給他的便宜許多,最后還是按照契約高價(jià)收購(gòu)了她的。就憑這一點(diǎn),她就敢肯定他是個(gè)守信用的人。 生意場(chǎng)上,“信”字第一。 “呵呵……不貴!”平安笑得像只狐貍,“今兒我是來(lái)賣秘方的!可不是又要賣什么貨給你?!?/br> 何春明看了她一眼,心想,她以前都說(shuō)是“菜譜”,今兒卻說(shuō)是“秘方”。這丫頭專門來(lái)賣秘方,一定得好些銀兩了!且先看看她弄出來(lái)的東西再說(shuō)。 因?yàn)榭腿艘簿腿齼蓚€(gè)稀稀拉拉的,所以后廚那幾個(gè)廚師也閑了下來(lái),倒是幾個(gè)小二忙著洗刷收拾一副不可開交的樣子。 何三聽說(shuō)平安要來(lái)賣秘方,高興地說(shuō):“啥秘方?你準(zhǔn)備要多少錢一個(gè)?” 這個(gè)何三,總是快人快語(yǔ),他表哥何春明沒(méi)問(wèn)出來(lái)的話從他嘴里倒是先出來(lái)了。 “嗯,六兩銀子一個(gè)!”平安喊出口的時(shí)候自己都有點(diǎn)兒覺得自己是在獅子大開口。 六兩銀子啊,這放在平常人家可以做多少事情呢!兩年的生活費(fèi)就出來(lái)了,再貼四兩就可以娶一房媳婦兒了。 何春明聞言也有些吃驚:“六兩?這么貴?” “掌柜的,六兩不貴了。不就是咱‘醉清風(fēng)’的天字二號(hào)房住十二個(gè)晚上嗎?”平安一邊挽起袖子一邊說(shuō)。 何春明說(shuō):“就知道你會(huì)獅子大開口?!?/br> “嘿嘿,掌柜的,您這可是一本萬(wàn)利的事兒,可不像枸杞苗香椿芽?jī)阂粯?,還得天天付錢給我,哪天我不來(lái),您還得斷貨!您將這秘方買去了……”說(shuō)著她壓低了聲音湊到何春明耳邊,“您看,這幾個(gè)廚師閑著也是閑著,干嘛不讓他們活動(dòng)活動(dòng),再幫您賺點(diǎn)兒呢?” 何春明一掃那幾個(gè)廚師,只見他們已經(jīng)坐在后院兒里的桌子邊悠閑地喝喝茶聊聊天兒去了。也是,平安說(shuō)得對(duì),得把人力充分地利用起來(lái)。可是,六兩,真的好貴! 萬(wàn)惡的顧平安,就這么把萬(wàn)惡的資本主義剝削勞工的思想傳授給了何春明……這要是被那幾個(gè)廚師知道,背后一定會(huì)罵死她。 所幸,何春明的嘴巴絕對(duì)的嚴(yán)! 妞兒們!六月下本還想再開一本種田文,寶寶們要是有什么好??梢栽谧x者留言區(qū)里留言哦,要是想要客串的話,提供名字和性格走向,如果可以的話六月會(huì)考慮在下本書里安插角色,最后感謝大家一直追過(guò)來(lái)。這兩個(gè)月更的是很慢,但是請(qǐng)放心,六月已經(jīng)在攢稿子啦,最近瑣事一堆,比賽太多,到五六月的時(shí)候會(huì)加更的。么么噠。 112珍珠奶茶 廚房一律人等都退了出來(lái),就剩了平安自己在里頭。手腳麻利的她倒不是不能兼顧好鍋里和灶頭,只是,看著原本一直灶頭燒火的那個(gè)位子空空的,她的心里也涌上一股難以說(shuō)清的復(fù)雜情緒。 怎么回事?竟然會(huì)覺得有他燒火的感覺很好? 昨天買好的材料在昨晚入睡之前就被她放在了背簍里頭,她背著上山采椿樹芽?jī)?,又運(yùn)進(jìn)了城里。此時(shí),椿樹芽?jī)罕晦D(zhuǎn)移走的簍子里,一大包材料正安安穩(wěn)穩(wěn)躺著呢。 平安取了適量紅糖,用細(xì)篩子輕輕過(guò)篩到一個(gè)很大瓷盤里頭,過(guò)篩后的紅糖松散細(xì)膩,她很是滿意,又加了些清水進(jìn)去,用筷子充分?jǐn)嚢杈鶆?,紅糖完全溶解了。 馬鈴薯淀粉是不能少的。平安又加了適量的淀粉進(jìn)去,調(diào)得似流非流的狀態(tài)之后,她手上蘸了少許干淀粉,將調(diào)好溶液取出一小塊兒搓成小球球,然后放在鋪了一層干淀粉的盤子上。 一直到做了四五十顆,她這才罷了手。而這時(shí),鍋里的水也開始沸騰起來(lái)了。平安舀出一勺,將紅茶沖泡開,又用篩子篩掉珍珠粉圓表面的淀粉,將粉圓倒入沸水中,大火煮了大約二十來(lái)分鐘,才將火滅了,蓋上鍋蓋燜上相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間。 趁著燜粉圓泡茶水的時(shí)間,她開始溫奶。正好有小爐子,便舀了一勺鮮牛奶放在瓷盅里燉開,放入適量的白砂糖,攪拌均勻。又將紅茶濾去茶葉子,倒入茶水,最后才將珍珠粉圓一顆一顆撥開放在蜂蜜中蘸了蘸,才放在奶茶中。 “好了!”她胸有成竹地拍了拍手,又將手上粘上的汁水清洗干凈,這才將奶茶分裝在幾個(gè)白瓷杯子里。 “可以進(jìn)來(lái)啦,來(lái)嘗嘗吧!”平安大聲招呼他們。 先進(jìn)來(lái)的自然是何三。只見他一大步跨進(jìn)了門兒,很是驚訝地說(shuō):“平安丫頭,你在廚房里忙活了快半個(gè)時(shí)辰,就弄出這幾杯……這是啥玩意兒?” 平安瞟他一眼:“你管它啥玩意兒,嘗嘗看,味道如何?” 何三端起來(lái)抿了一口:“淡淡的甜味兒,有茶的味道,但是又比茶水要可口,還不錯(cuò)?!边@恐怕是何三所有的形容詞了吧?這杯東西的味道……有一種他說(shuō)不上來(lái)的感覺。 “香醇可口,是不是?”平安問(wèn)。 “是!是!”何三很高興地拍了拍平安的肩頭,“你這個(gè)詞兒用得好,就是,就是香醇可口?!?/br> 聽到何三都這么夸面前這不倫不類的茶水,何春明也好奇地端了一杯,輕輕聞了聞。平安看著他的動(dòng)作,心想,沒(méi)想到他到是挺會(huì)品的,從味道開始。 可不得好好品嗎?畢竟六兩銀子呢!何春明有些rou疼,雖然他也是雇傭來(lái)的,但是,自己沒(méi)經(jīng)營(yíng)好隨時(shí)都有可能卷鋪蓋子走人,他不想走,“醉清風(fēng)”的傭金可比別家整整高出一倍來(lái)呢。 聞起來(lái)還不錯(cuò),沒(méi)有了純奶時(shí)的腥味兒,反多了一絲茶的清香。有點(diǎn)甜郁的感覺。 何春明抿的一口極少,但那甘醇的味道馬上盈滿舌尖口腔。這和他以往喝過(guò)的任何一樣?xùn)|西都不一樣。好奇怪!而且,他不排斥這個(gè)味兒。 “值六兩銀子嗎?掌柜的?”平安看他喝得那么專注,笑瞇瞇地問(wèn)。 何春明沉吟了片刻:“平安姑娘,你這東西倒是很新奇,只是,六兩銀子也太貴了些……” “掌柜的,杯子底下還有東西?!逼桨矊?duì)他說(shuō)貴不置可否,只提醒他還有乾坤。 “還有東西?”何三比較拿了雙筷子,扒拉扒拉說(shuō),“哎,掌柜的,還真有一顆一顆圓圓的東西?!彼麏A起一顆,問(wèn)平安,“這個(gè)……能吃嗎?” “自然是能的了。何大廚嘗嘗看?”平安說(shuō)。 何三嚼了嚼:“挺勁道的。掌柜的,您也嘗嘗看?!?/br> 何春明嘗了嘗,只覺口中q彈爽滑,越嚼越有意思,眉眼也舒展了不少。