441就不信那個(gè)邪！

    第二天一大早，平安去鐵匠鋪?zhàn)永锬昧巳龢訕悠愤^來，滿后廚的人見了都很是驚訝，紛紛都說這廚具看起來怪模怪樣的。平安笑笑，并不多話。

    倒是杜師傅，見到燒烤架子有些吃驚：“平安姑娘，你這個(gè)……是做什么用的？”

    昨天未和他細(xì)說，平安遞給他，反倒笑著問道：“大師傅，您猜猜看？”

    因?yàn)榈谝谎劭匆娝乃姆椒降模夷敲创蟮募一锸?，杜師傅還以為是盛湯的器皿，等到看清兩邊還有通風(fēng)口子，上面還有網(wǎng)狀鐵絲盤，杜師傅恍然大悟：“平安姑娘，這個(gè)怕就是用來燒烤食物的吧？”

    “杜師傅好眼力！”平安贊道，“不愧是廚房里的大師傅。”

    杜師傅撓了撓后腦勺，憨憨一笑：“哪里啊，這還反應(yīng)了半天才明白過來呢！”

    這個(gè)感覺……好像王大柱！

    自從平安回到顧府，反而與王大柱來往稀少了很多?？赡苁峭醮笾缸佣酥浪恼鎸?shí)身份之后不愿趨炎附勢(shì)過來攀高，再者也有可能是為了保護(hù)平安。反正，當(dāng)時(shí)陳伯是那樣交待的，王大柱老實(shí)，答應(yīng)了就會(huì)規(guī)規(guī)矩矩做到，還真她做她的大家小姐，他做他的養(yǎng)馬人了。

    眼下她剛接手“醉清風(fēng)”和“醉春風(fēng)”，新官上任三把火，很可能要?dú)⒁毁影佟谴笾缭敢鈦韼拖旅秃昧?。平安心里想著，若是何大哥或是何掌柜的在，興許事情要容易許多。

    平安決定和蕭云舒商量商量，將畫水縣城抽調(diào)幾人上來，或許自己上手就會(huì)容易許多了。

    昨天就已經(jīng)在熬制的高湯，今兒聞起來簡(jiǎn)直是香到了五臟六腑。平安對(duì)杜師傅的執(zhí)行力很是滿意。她吩咐拿出昨天在篾匠那里定制細(xì)細(xì)的竹簽，開始切起牛rou來。

    烤牛rou串兒和羊rou串兒是她前世的最愛，穿越過來快一年了，沒想到還能吃到前世的味道，她心里不禁感慨萬千，自己這輩子都不會(huì)再穿過去了吧？沒想到人的適應(yīng)能力這么強(qiáng)，她已經(jīng)是一名名副其實(shí)的昭華人了！

    “rou塊像這樣就差不多了?！逼桨彩樟怂季w，認(rèn)認(rèn)真真對(duì)付眼前的食物。

    “只可惜佐料不夠細(xì)碎，不然味道肯定能更好?！逼桨舱f。

    “店里有精巧的小石磨，興許能再磨碎一些?！倍艓煾嫡f。

    平安忙讓他去將干辣椒花椒等一應(yīng)香料磨得更細(xì)一些，自己則帶著兩個(gè)廚工開始串串兒。

    等到杜師傅將香料磨好，她們盤中的串兒也堆得老高了。

    “反正最近生意不好，今天中午咱們自己人先來個(gè)大會(huì)餐。”平安說。

    四兒嘀咕道：“什么最近生意不好喲！分明是自從開了張之后，生意就沒好過！唉……一定是我這全身的霉運(yùn)影響到了碧水雅閣了?！彼L嘆了一口氣，“本就害得家破人亡，現(xiàn)在可好了，碧水雅閣一開張就出事兒，好不容易生意回轉(zhuǎn)一點(diǎn)兒，小公子竟然在自己店里遇到了刺客！”

    “這怎么能怪你呢？”平安說。

    四兒又重重嘆了一口氣，將平安拉到一邊，壓低聲音說：“平安姑娘，其實(shí)我老早想說了，要不……我這個(gè)掌柜的之位，讓別人來做吧！”

    “四兒！你現(xiàn)在做得不是好好的？無端說這些干什么？”平安皺眉斥責(zé)道。

    四兒臉色有些憔悴，兩只眼睛下面眼袋很大，顏色還烏青烏青的：“平良……”他一不小心就叫她以前的名字，“你不知道，昨晚我做了個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)里我父母雙親都說我們匯安縣的洪水是我給害的，我家人那般凄慘境地也是我害的……”

    平安有些驚訝地看著他，不明白他怎么會(huì)把天災(zāi)都算在自己頭上。

    “唉……自從我出生起，我們村子里就沒有發(fā)生過好事兒，算命的先生說我就是個(gè)掃把星！是走到哪里就給哪里帶來霉運(yùn)的那種！村子里發(fā)生的災(zāi)禍，基本都與我有關(guān)！”

    “他們都相信，我卻與別人不同！”平安拍拍四兒的肩膀，“我就不信了！你身上真有那么重的霉運(yùn)！我顧平安偏偏就要離你很近！偏偏就要和你做兄弟，看看你那霉運(yùn)能不能影響到我？！”

    “可是，你也不能拿碧水雅閣來賭啊……”四兒感激地看著她，一雙眼睛已經(jīng)發(fā)紅，哽咽著說，“畢竟這是小公子的產(chǎn)物?！?/br>
    “我相信人定勝天！”平安鼓勵(lì)他，“碧水雅閣的掌柜的，非你莫屬！別人再有好運(yùn)，再有經(jīng)驗(yàn)，都搶不走！你呢，給我安安心心想著怎么招攬生意吧，這些有的沒的少想！”

    四兒這才猶猶豫豫應(yīng)了下來。

    哎……看來碧水雅閣的生意必須快點(diǎn)兒好起來了。

    新團(tuán)隊(duì)有一個(gè)好處就是初初建立起來的時(shí)候人心比較好拉攏，不菲的工錢和適當(dāng)?shù)拇龠M(jìn)能讓大家迅速團(tuán)結(jié)起來。尤其在掌柜的和大廚都勤勤懇懇為碧水雅閣奮斗的時(shí)候，這種氛圍很快就能帶動(dòng)周圍的人。

    塞翁失馬焉知非福，碧水雅閣在營業(yè)初期遇到的那一次次打擊，其實(shí)也不全都是壞事兒，至少避免了員工們拉幫結(jié)派。

    中午飯四五十個(gè)員工吃得各個(gè)肚兒溜圓！

    不管出于什么原因，各個(gè)都說這三樣確實(shí)可以好好嘗試嘗試。大家眼前仿佛都出現(xiàn)了一副藍(lán)圖：碧水雅閣的聲音突然間就指望這新菜式好了起來，他們忙得腳不沾地了，年終平安姑娘說過的每人都能得到相應(yīng)的分紅到了手，沉甸甸的，這一個(gè)年能過好了，家里的娃兒可以扯兩身兒新衣裳，有大碗的rou，指不定還能買個(gè)豬頭……

    竟然大家都同意，平安便定了日子不如就冬月初十推新！

    鐵匠鋪那邊應(yīng)該來得及，若是來不及也沒有關(guān)系，她可以像在畫水縣城一樣來限量銷售嘛！

    越少越稀罕！這是消費(fèi)者的普遍心理。

    平安原以為自己這幾天就將在碧水雅閣忙前忙后了，沒想到，那不省心的人終于還是找事兒了！

    442煽風(fēng)點(diǎn)火！

    就在平安和四兒將一應(yīng)事情都交待好，自己想要回顧府的時(shí)候，楚睿過來了！

    “平安姑娘，西城‘醉清風(fēng)’鬧事兒了，公子說讓你自己去處理?！背傁埋R，就見平安從碧水雅閣中出來，忙道。

    看來蕭煜祁還真放心把他的產(chǎn)業(yè)交給自己了，平安想著，問：“出了什么事兒了？”

    “你還是先過去看看吧?！背Ｕf，“我這馬借你一用?！?/br>
    平安瞅了這高頭大馬一眼，才剛剛接過馬韁，又將韁繩還給了楚睿：“我還是坐馬車過去吧?！瘪{駛技術(shù)不過關(guān)的司機(jī)上路，就是對(duì)自己和他人的生命不負(fù)責(zé)任。

    緊趕慢趕到了西城“醉清風(fēng)”，一踏進(jìn)酒樓的大門，平安就察覺出氣氛的不對(duì)勁來！這雖然才剛過午飯時(shí)間，但是偌大的大廳內(nèi)一個(gè)客人都沒有，確實(shí)不大正常。而且，小二也懶懶散散地坐在最角落的幾桌不知在聊些什么，見她進(jìn)來非但沒招呼，連動(dòng)彈都懶得動(dòng)彈。

    平安眉頭一皺，直掀了簾子往后廚走去。

    廚房里冷鍋冷灶的，廚師廚工們有的坐在灶頭前的小凳子上，有的干脆坐在地上。

    呵呵……這是要罷工的節(jié)奏了？平安心里冷笑著，原來還看在福伯的面子上不好下手，沒想到這呂建成竟自己送上門來了！她剛接手這么多家酒樓青樓，正愁沒有機(jī)會(huì)來個(gè)新官上任三把火，滅滅這些各自為政的掌柜的的威風(fēng)呢！