第100章

    “會(huì)呀, 他可是咱們南川有名的美食家。在省城舉行的代表省內(nèi)最高水平的廚藝比賽, 組織方怎么可能不邀請他來做評(píng)委呢。”曹飛霞說。

    丁小甜知道這次省城的比賽一共有十位評(píng)委，跟在市里舉行的比賽稍有不同的是，組織方邀請的專業(yè)評(píng)審是七位, 其中四位是跟顏緯棟一樣的美食家, 三位是從外省包括北京邀請來的特級(jí)大廚。剩下的三位是從益州各單位報(bào)名參加這次比賽評(píng)審的普通市民里面選出來的非專業(yè)評(píng)審。

    這樣一來，就要求參加這次省級(jí)廚藝比賽的廚師們, 除了注重創(chuàng)新之外，也要保持一定的傳統(tǒng)，才能兼顧專業(yè)評(píng)委和非專業(yè)評(píng)委的胃, 拿到最好的分?jǐn)?shù)。

    丁小甜接著又問曹飛霞：“那么咱們下午是不是去他單位見他？”

    曹飛霞沒回答她的問題, 反而是問她：“你想不想?yún)⒂^一下省博物館？”

    “好呀！我還沒去過省博物館呢, 正好, 比賽之前有時(shí)間，就去看看吧！”

    “我們就去顏老的單位找他，還能讓參觀下館內(nèi)的文物呢?！?/br>
    聽到兩人要去省博物館，司機(jī)小劉湊熱鬧說他也想去。

    華經(jīng)理聽了就說：“那你吃過午飯之后，就開車陪著曹總廚和丁主廚去, 省得她們?nèi)プ财?。省城大，坐車轉(zhuǎn)車, 挺費(fèi)時(shí)間的?！?/br>
    說到這里，他問方遠(yuǎn)去不去。

    方遠(yuǎn)說：“算了, 我不去, 我并不是很喜歡那些東西, 還是在飯店睡睡覺養(yǎng)養(yǎng)神比較好?！?/br>
    華經(jīng)理道：“跟我一樣，不過，下午我要去見個(gè)老同學(xué)，這是我不去的主要原因?！?/br>
    大概十二點(diǎn)左右，丁小甜等人坐的車到了金山飯店。

    金山飯店是益州建國之后重新修葺一新的，歷史悠久的一家集住宿和餐飲于一體的國營飯店。

    這家飯店算是益州最好的幾家國營飯店，檔次跟益州市委招待所食堂相差無幾，甚至因?yàn)榻ㄔ谑薪?，占地大，綠化好，很受各級(jí)政府部門的喜歡。飯店承辦許多國家和省市政府部門，大中型國有企業(yè)的會(huì)議和活動(dòng)。不用說，金山飯店的廚師團(tuán)隊(duì)也是南川省內(nèi)的一流隊(duì)伍。他們多次進(jìn)入省級(jí)廚師比賽的前六名。

    這次比賽的組織方是益州市委，承辦方是金山飯店。

    省級(jí)廚藝比賽每次的承辦方都是由益州市委挑選的，不固定在哪一家食堂或者飯店。

    當(dāng)然被挑選中的單位一定是屬于益州頂級(jí)的集體飯店或者單位食堂，符合這個(gè)挑選標(biāo)準(zhǔn)的條件之一就是至少有三次進(jìn)入南川省廚師大賽的前三名。

    從建國到七五年，差不多二十六年的時(shí)間，這樣的單位一共就只有七家，七家全部都在省城益州。

    曹飛霞師傅所在的益州飯店，就是這七家之一。

    華經(jīng)理出示了參賽卡，單位介紹信，飯店的保衛(wèi)才放行了，并且給他們指了指這次省級(jí)廚師比賽各單位的住宿區(qū)。

    是在南邊兒，標(biāo)號(hào)為南三區(qū)的幾棟樓。

    小劉開著吉普車按照飯店內(nèi)的路牌指引，開到了南三區(qū)。

    南三區(qū)的一個(gè)壩子里已經(jīng)停了不少車，看車牌來自南川各個(gè)地區(qū)。

    這次來比賽的要六十多個(gè)單位，參加比賽的廚師和隨行的工作人員起碼有三四百人。

    南三區(qū)的樓全部是兩層樓，上下兩層加起來有二十個(gè)房間。

    按照每個(gè)房間住兩人算，一棟二層小樓就只能住四十個(gè)人。

    一下子來了三四百人，南三區(qū)攏共有十二棟二層住宿小樓，差不多住滿了。

    到了南三區(qū)，小劉把車子停到住宿樓前面的壩子里，下車之后，華經(jīng)理去服務(wù)臺(tái)，憑借參賽卡和介紹信，拿到了三個(gè)房間的鑰匙。

    他們住在南三區(qū)618、619、620房。

    也就是六棟的第二層18號(hào)，19號(hào)，20號(hào)房。

    拿到房間鑰匙之后，華經(jīng)理就說房子不錯(cuò)，因?yàn)榱鶙澥窃谀先齾^(qū)最右邊，周圍綠化好，很安靜，利于休息。

    丁小甜拎著自己的行李包跟著華經(jīng)理等人走去了六棟，上到二樓，跟曹飛霞一起住進(jìn)了620房。

    620房是二層的最盡頭的一間房子，除了方遠(yuǎn)等人，基本上沒有別人會(huì)走到她們住的房子門口。

    推開620房的窗戶，丁小甜發(fā)現(xiàn)眼前是一片青松林，沒有建筑也沒有別的行人，果然像華經(jīng)理說的，這里很安靜，利于休息。而且推窗就看到一片幽靜的綠色，精神不自覺地會(huì)放松。

    曹飛霞把自己帶來的衣服日用品等放進(jìn)床頭的小衣柜里后，看到丁小甜面帶笑意，站在窗前往外看，就問她：“怎么樣，這里住宿條件不錯(cuò)吧？”

    丁小甜回轉(zhuǎn)身看向她，點(diǎn)頭：“的確不錯(cuò)，省城可以承辦省級(jí)廚師比賽的飯店比平都市委招待所還好。”

    曹飛霞又告訴她，金山飯店的南區(qū)食堂的飯菜比平都市委招待所食堂還要好。

    因?yàn)檫@里不但提供南川省內(nèi)的風(fēng)味菜，還提供全國各個(gè)地區(qū)的特色菜，以及西餐。

    “西餐？都有些什么？”丁小甜感興趣地問。

    曹飛霞：“有面包蛋糕牛奶，以及一些牛排和烤rou等，你去看了就知道了?！?/br>
    丁小甜又問她：“這次我們的伙食還是由承辦方包了嗎？”

    曹飛霞說：“當(dāng)然，華經(jīng)理已經(jīng)在南三區(qū)服務(wù)臺(tái)那里領(lǐng)了飯票和菜票，咱們每個(gè)人每天的標(biāo)準(zhǔn)是八塊錢呢，三天是就是二十四塊。”

    “二十四塊！這伙食標(biāo)準(zhǔn)可是夠高的?！币宦犨@個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，丁小甜忍不住感嘆道，“這得吃多好?！?/br>
    曹飛霞笑出了聲：“你可別忘了，這次有六十二家單位參加，每個(gè)參賽單位都會(huì)繳費(fèi)的，就算每個(gè)單位繳一百元，這也有六千二了。來參賽的廚師和其他工作人員就算有四百人，伙食費(fèi)也才支出三千二百元。都還剩下三千元呢，再給評(píng)委們發(fā)一些辛苦費(fèi)，還有獲獎(jiǎng)的廚師們發(fā)一些獎(jiǎng)金，剩下的錢買食材，也差不多夠了。更何況，我聽華經(jīng)理說，今年繳費(fèi)比去年又多了十元，今年是一百三十元了。這筆賬一算，你就可以知道這其實(shí)是各單位一起湊的錢，把比賽辦得風(fēng)風(fēng)光光，大家也高高興興。當(dāng)國家領(lǐng)導(dǎo)下來檢查工作，入住咱們省內(nèi)一流的集體飯店，每年都會(huì)吃到美味的創(chuàng)新菜，他們也會(huì)很高興的。他們一高興，省市領(lǐng)導(dǎo)也會(huì)跟著很高興。所以這就是建國以來，南川省一直堅(jiān)持辦這個(gè)廚師比賽的原因?！?/br>
    “原來如此，這樣的話，就說得通了。好吧，我也很想去見識(shí)一下這里的西餐，正好肚子餓了?！?/br>
    “你中午要吃西餐？”

    “隨便嘗嘗，沒想要當(dāng)正餐吃?！?/br>
    重生之前，丁小甜因?yàn)閮鹤有『Ｊ峭饨还?，所以跟著他去過國外，吃的西餐也不少。

    所以她才這樣說。

    曹飛霞笑道：“你比方遠(yuǎn)好，去年他跟我一起到省城，在益州飯店參賽，第一次看到西餐，連著吃了兩頓，第二天才不吃了。他說，嘗過鮮之后，還是覺得我們中餐好吃?！?/br>
    兩人正聊著天，方遠(yuǎn)過來敲開了門，說華經(jīng)理招呼大家去吃飯了。

    丁小甜就和曹飛霞一起出來，帶上門，跟華經(jīng)理、方遠(yuǎn)、司機(jī)小劉一起下了樓，去南三區(qū)食堂吃飯。

    到了地方一看，南三區(qū)食堂并不是一個(gè)食堂，而是由三個(gè)食堂組成的。

    除了大食堂，還有兩個(gè)小一些的食堂。

    大食堂的門口立著一個(gè)牌子，上面寫著10月19日至10月21日，僅供參賽單位人員用餐。

    走進(jìn)大食堂，丁小甜發(fā)現(xiàn)這個(gè)大食堂起碼能夠容納五六百人，一溜的窗口，長度恐怕有二十多米。

    在那些窗口后面既有提供小炒的廚師，也有負(fù)責(zé)西餐面食的廚師，什么燒菜燉菜涼菜也是琳瑯滿目。

    華經(jīng)理拿著飯菜票，讓曹飛霞等人盡管點(diǎn)菜，大家湊一塊兒吃。

    丁小甜在西餐窗口停留了一會(huì)兒，發(fā)現(xiàn)金山飯店的西餐嚴(yán)格上來說只能是屬于幾十年后的快餐。

    對(duì)于這些快餐，她真是沒有什么興趣，于是只點(diǎn)了一份兒蔬菜沙拉，一份兒蘇聯(lián)布爾什維克最喜歡的土豆燒牛rou。接著她就去點(diǎn)了一份兒炒青菜，三兩米飯。

    華經(jīng)理等人也點(diǎn)了不少菜，五個(gè)人湊一桌就是十幾個(gè)菜。

    點(diǎn)完菜，等著上菜的功夫，丁小甜忽然看見一個(gè)三十多歲的女廚師帶著一票人走了進(jìn)來。

    看起來，她的年紀(jì)和曹飛霞差不多大，個(gè)子不高，皮膚很白，長得還算可以。

    從她趾高氣揚(yáng)的神態(tài)，還有身后跟著的那些男人討好的表情看，丁小甜忍不住猜測，難道她也是一家單位的總廚？

    她周圍都是男人，一下子有一種鶴立雞群的感覺，總之挺招人的。

    丁小甜參加了兩次縣級(jí)比賽，兩次市級(jí)比賽，還從來沒有看見過除了曹飛霞以外的女總廚。

    所以，看見這個(gè)女人，一下子就被勾起了好奇心。

    她忍不住用手肘撞一下身邊坐著的曹飛霞，用眼神示意走進(jìn)來的那個(gè)趾高氣揚(yáng)的女人，低聲問：“曹姐，她是誰？”

    曹飛霞順著丁小甜的視線看過去，然后對(duì)丁小甜說：“她叫邰友玫，是惠安市委招待所食堂的總廚。每年，她所在的飯店基本上都在惠安市級(jí)的比賽里面獲得前三名，因此基本上每年這個(gè)單位的總廚都會(huì)帶領(lǐng)廚師團(tuán)隊(duì)來參加省里的比賽。”

    “那么，她應(yīng)該也很厲害，跟曹姐一樣，年紀(jì)輕輕就做了一家單位的總廚。我想知道，她帶領(lǐng)的廚師團(tuán)隊(duì)取得的最好成績是多少呢？”

    “十一名，比我們單位好一些?！?/br>
    “那豈不是說她的廚師團(tuán)隊(duì)是我們這次殺進(jìn)前十名的一個(gè)潛在的對(duì)手？”

    “我想，我們的對(duì)手是所有的參加這次比賽的廚師團(tuán)隊(duì)。畢竟，比賽實(shí)行的是淘汰制。在初賽之后，就要淘汰四十個(gè)單位。所以，如果不能在初賽取得好成績，后面就別想了?！?/br>
    坐在兩人身邊的方遠(yuǎn)也聽到了兩人的說話，他聽到這里忍不住輕聲說：“曹總廚，你就別太擔(dān)心了。我們可是去年的十二名，并且丁小甜還沒參加的情況下取得的名次。今年有她參加，初賽絕對(duì)會(huì)過的?！?/br>
    “不能大意哦，我提醒你一句，謙虛謹(jǐn)慎是我們工作取得成績的基礎(chǔ)?！辈茱w霞切切道。

    方遠(yuǎn)不好意思地?fù)蠐项^，說自己知道了。

    就在他們議論著邰友玫時(shí)，她不知道是不是有感應(yīng)，朝著曹飛霞這邊看過來。

    當(dāng)她發(fā)現(xiàn)曹飛霞身邊坐著一個(gè)二十多歲，還很漂亮的女人時(shí)，瞬間愕然。

    跟在她身邊的幾個(gè)男人也順著她的視線看過去，他們也發(fā)現(xiàn)了一張生面孔，還是個(gè)年輕漂亮的女人，忍不住竊竊私語，互相打聽坐在曹飛霞身邊的女人是誰，難道也是一個(gè)廚師？

    本身邰友玫等人也是把曹飛霞帶領(lǐng)的紅星飯店廚師團(tuán)隊(duì)當(dāng)成對(duì)手的，發(fā)現(xiàn)了一張生面孔，還是個(gè)年輕漂亮的女人，那些男廚師肯定是好奇。

    至于邰友玫本人，更多的則是敵意。

    這種敵意除了來自同行的競爭，還有一個(gè)女人對(duì)漂亮女人潛在的敵視。

    邰友玫是個(gè)大膽的人，她為了弄清楚丁小甜的身份，直接朝著曹飛霞等人走過來。

    走近了，她卻是先跟華經(jīng)理打招呼，然后讓華經(jīng)理介紹一下他們這一桌里的生面孔。

    并且她還開玩笑地問華經(jīng)理：“難道你們紅星飯店又多了個(gè)有天賦的女廚師嗎？就像是曾經(jīng)的曹總廚一樣？”

    華經(jīng)理笑著回答：“對(duì)呀，邰總廚真聰明，一下子就猜對(duì)了。我們的這位有天賦的女廚師叫做丁小甜，今年二十六歲，是我們單位的主廚，人稱紅星飯店的福星?！?/br>
    “紅星飯店的福星？這華經(jīng)理，你真風(fēng)趣。”

    “我是說真的?！?/br>
    “哦”

    邰友玫正想繼續(xù)說話，這時(shí)候有熟人過來跟曹飛霞等人打招呼。

    所謂的熟人就是同樣來自平都的另外兩個(gè)參賽單位的廚師，市委招待所食堂的總廚康志宇，還有綠城縣委招待所食堂的總廚苗廣平。

    經(jīng)過兩年的比賽，他們跟曹飛霞已等人已經(jīng)很熟了。

    帶著本單位的廚師還有來觀賽的領(lǐng)導(dǎo)走過來，康志宇先哈哈笑著說：“你們動(dòng)作很快嘛，都已經(jīng)開吃了?！?/br>
    “我們不快，是你們慢，吃飯都不積極?！辈茱w霞也跟著開玩笑道。

    苗廣平湊到飯桌跟前說：“還不錯(cuò)，看來你們這次會(huì)取得歷史好成績。”

    華經(jīng)理對(duì)這個(gè)話感興趣，他看向苗廣平問：“苗總廚，你是怎么看出來我們這次會(huì)取得歷史好成績的？不會(huì)是看見我們這次來了福星吧？”