這孩子長的這么漂亮，若非是帶了哥哥和下人同去，怕是她自己都有危險(xiǎn)。

    但周繡娘相信，當(dāng)時(shí)，眼前這個(gè)漂亮的小姑娘哪怕當(dāng)時(shí)沒有帶下人和哥哥，就是她一個(gè)人，她也會(huì)跟上去救糖寶的。

    周繡娘本就是軍人，天生不擅言辭，只得將對(duì)李雁回的感激深深的藏在心里。

    中午的時(shí)候，敬武公主留了飯。

    九個(gè)冷盤，九個(gè)熱菜，兩個(gè)熱湯，干濕點(diǎn)心各兩個(gè)。

    冷盤有松菌油拌橡子豆腐，醬陳皮牛rou，冰糖蓮子，腰果松仁，三色絲拼盤，白灼蝦，熏醬鵝掌、水晶燕皮清水鴨、炸魚丸子。熱菜色則是斬了件的烤風(fēng)雞、切了塊的烤乳豬、翡翠鮑片，蠔油小青菜，酸甜桂魚、白玉豆腐松，雞茸魚翅，清蒸鰣魚，加一味用雞丁爆炒的茄鱉。

    兩個(gè)湯是，一個(gè)是墨魚雞茸湯，一個(gè)是口蘑火腿湯。

    干濕點(diǎn)心則是杏仁酥和八寶牛乳酪。

    滿滿的一大桌子，香氣撲鼻，色香味俱全，引得李雁回食指大動(dòng)。

    其實(shí)李雁回不知道，這些菜都是敬武公主特意命人做的。

    平日里敬武公主自己吃，也就是四冷、四熱、一湯、一甜點(diǎn)罷了，就這兒敬武公主還嫌棄多呢，非要他們精簡至四菜一湯。理由就是她就一個(gè)人吃，根本吃不完，太浪費(fèi)。

    能跟在敬武公主身邊的都是跟著她出生入死打天下的人，親如一家。

    見公主至今孤身一人，連吃飯都這么凄涼，哪有不心疼的??？

    平日里都勸著公主多吃一些，可公主都是左耳聽右耳冒，根本不往心里去。

    這一次，好容易公主府里來了小客人，灶房的人將吃奶的勁兒都使上了。

    別看是簡簡單單的九涼、九熱、兩湯、兩點(diǎn)心，可單拎出哪一樣都是不凡的。

    李雁回特喜歡其中的那道口蘑火腿湯，湯色如玉般潔白純凈，有著nongnong的火腿香氣和口蘑那特有的釅香，喝一口又滑又潤，唇齒留香，讓人根本停不來……

    李雁回的眼睛亮了。

    她仔細(xì)的品著湯中的材料，琢磨著它的做法，想著回去之后正好可以做給李爹、謝越彥和小姑父宋松安喝。

    ”想知道做法？！“，敬武公主笑看李雁回。

    李雁回的小心思哪里能瞞得過上位者的敬武公主。

    ”嗯。再有幾天，爹爹和……和小姑父他們就要出考場了，得好好補(bǔ)一補(bǔ)……“

    李雁回點(diǎn)著小腦袋。

    ”我看著這湯不錯(cuò)?！?/br>
    ”香滑可口，他們肯定喜歡喝。“

    敬武公主就喜歡這樣脾氣直爽的小姑娘，見李雁回爽快的承認(rèn)，也不像別的小姑娘一樣，她問一句，她們就誠惶誠恐的非要藏著掖著，心里舒坦，便道：”這有何難？！“

    ”昱秋，來說說這湯是怎么做的？！“

    敬武公主難得心情這么好，不禁多吃了一碗飯，這頓飯還吃得這么熱鬧。

    公主府的人們都很開心。

    昱秋就是最開始在門口迎接李雁回的那個(gè)年紀(jì)較大的英氣女官，她掌管著公主的衣食住行。

    ”這是用正宗云南火腿切塊兒吊湯，當(dāng)火腿由原來的酒紅色變成灰白色，就說明火腿中的營養(yǎng)和香氣已經(jīng)全部都滲透到湯中了。然后將火腿撈出棄之不用，只把吊好的高湯留在砂鍋里，放入口蘑，鮮筍，這些東西不是為了吃，而是用來吸收高湯中多余的油脂的，當(dāng)砂鍋中的高湯變得如玉般的潔白純凈，這鍋湯才算成了，最后加入鹽、一把碧綠的菜葉，這湯就算是做好了……”

    昱秋說，李雁回就不住的點(diǎn)頭記。

    “多謝！”

    有了這湯的做法，李雁回笑彎了眼睛。

    她在現(xiàn)代還真沒有做過這口蘑火腿湯。她們那個(gè)年代，什么都是速食的。這南腿也是用化學(xué)用料加工而成的，很難買得到真正的三年而成的真火腿，她連原料都買不到，自然也就從來沒有想過做這道湯。

    但現(xiàn)在這里是古代、又是京城，只要花錢，這南腿還是能買到的。

    等她回去了，就給李爹謝越彥他們做。

    這一趟學(xué)了一道湯，這公主府沒有白來。

    李雁回喜滋滋的。

    可小糖寶卻不開心了。

    這些東西，她在公主府常吃，她都不想吃了。

    她現(xiàn)在最惦心的是李雁回上次說的那個(gè)比rou還好吃的青菜鍋?zhàn)印?/br>
    “雁回jiejie，我想吃青菜鍋?zhàn)印?，小糖寶眨巴黑葡萄似的大眼睛可憐巴巴的望著李雁回。

    “青菜鍋?zhàn)印?！?/br>
    李雁回想起來了。

    這是她當(dāng)初擔(dān)心小糖寶總不肯吃青菜，說要做火鍋給她吃，燙青菜都比rou好吃。

    “你還記得呢？！”

    李雁回捏捏糖寶胖嘟嘟的小臉，宛爾一笑。

    “什么青菜鍋?zhàn)?？！?/br>
    敬武公主有些奇怪。

    這小糖寶不愛吃青菜是出了名的，現(xiàn)在竟然主動(dòng)要吃青菜？！這怎么能讓敬武公主不好奇呢？！

    “回公主，就是火鍋。用高湯做底料，將切成片的羊rou放入里面涮著吃，加上特殊的蘸料，在天寒之時(shí)吃最是養(yǎng)人滋補(bǔ)祛寒，用這種高湯燙的青菜加上蘸料也特別好吃……”

    “我以前答應(yīng)要給小糖寶做的……”

    可是，后來公主府找到了小糖寶，小糖寶回了家，她就沒做上了。

    “那就晚上做！”

    敬武公主一錘定音。

    這小姑娘甚對(duì)她的胃口，敬武公主直接就把人留下了。

    李雁回傻眼。

    這咋還不讓回家了？！

    只有小糖寶高興得直拍小手，“晚上有比rou還要好吃的菜菜嘍……”

    李爹、謝越彥和小姑父宋松安，還有八天才能出了考場，留下一天應(yīng)該也不礙事……李雁回想著。

    最主要的的是，敬武公主氣勢太盛，李雁回也沒那膽子敢駁了敬武公主的話。

    晚上的時(shí)候，公主府的廚房在李雁回的指導(dǎo)下，終于做出了像模像樣的簡易版火鍋。

    真正的火鍋應(yīng)該是那種紅銅打造里面可以放炭火的那種，可是，小糖寶要得急，李雁回就讓他們準(zhǔn)備了上好的炭盆，里面燒著無色無味無煙的極品紅蘿炭，通紅的炭火上放著一個(gè)紅銅鍋?zhàn)?，鍋?zhàn)永锸怯秘i骨、羊骨、鮮蝦、海蟹吊的底湯，正“咕嘟”“咕嘟”翻滾著，香氣裊裊，鮮美之極。

    左右擺著一盤盤切得薄如紙的上好小尾寒羊的羊rou，還有洗得干干凈凈的各種果蔬。

    這鍋?zhàn)雍貌缓贸?，最重要的看的是蘸料?/br>
    碟子里的一份份蘸料，可是，李雁回用了心的。

    有南乳、韭菜花、花生碎、辣椒油、芝麻醬、紅油蒜泥、蔥姜末……可以說，李雁回把這一身的本身都用在這些蘸料上了。

    小糖寶吃得眉開眼笑的，直道好吃。

    敬武公主嘗了一口，笑道：“這倒是和我們行軍打仗時(shí)吃的rou湯差不多……”

    李雁回聞言后，眼波閃了閃。

    第167章

    小糖寶最喜歡聽敬武公主說行軍打仗的故事, 聽說到了行軍時(shí)的吃食，連最愛的rourou和菜菜都不吃了，巴巴的請敬武公主再講幾個(gè)。

    小糖寶的娘親周繡娘是敬武公主貼身的侍衛(wèi)長，深受敬武公主的信任, 小糖寶幾乎可以說是在公主府長大的。

    見小糖寶想聽, 李雁回也是豎著耳朵很想聽的樣子，敬武公主莞爾, 就說了幾個(gè)。

    因?yàn)槭窃诔燥埖漠?dāng)口，敬武公主就沒有說那些有血腥的場面, 而是說起了行軍打仗的軍糧的安排。

    聽了敬武公主所說，李雁回才知道自己對(duì)于軍糧這塊知之甚少。

    軍隊(duì)在行軍打仗的間隙要扎營支帳、割草喂馬、挖掘水井、埋鍋造飯。

    以敬武公主的神樞軍為例。

    每人要攜帶干糧三斗。

    干糧多為炒面, 一般是七分小麥粉, 摻上約三分大豆粉、玉米粉或高粱粉, 再加稍許的食鹽, 在鍋中炒熟。

    鹽鹵一塊。

    鹽三升，放入鍋中, 加水，用炭火徐徐熬干，結(jié)成鹽鹵。

    豆豉餅子十塊。

    豆豉三升，搗成膏狀, 加鹽五升, 捻作餅子, 曬干。每頓食用棗核大的一塊, 可以代替醬菜；

    醋布一尺。

    粗布一尺, 用濃醋一升浸泡，曬干，再浸再曬，至醋盡為止。食時(shí)剪下一寸布放入水里煮。

    這些食物可以馳戰(zhàn)數(shù)旬。

    如果班師在道，去境尤遠(yuǎn)，儲(chǔ)貯乏絕，可撿擇羸瘦牛馬宰殺食用。

    牛一頭、馬一匹可供五十人食用一日，驢一頭可供三十人食用一日；

    松樹皮十斤與米五合同煮至極爛熟，半斤可供一人食用一日；

    每人帶油麻子半升，如果缺水的話取三十粒含在嘴里，可以止渴。

    ……

    “以上這些多為調(diào)料，士兵的主食仍為炒面，偶爾胡餅?！?/br>
    “炒面行軍時(shí)裝在袋子里，吃的時(shí)候用水拌一下。”

    “由于炒面太干，沒有水送服的話根本無法下咽……”

    敬武公主說到這里時(shí)，面有戚然之色，顯然很是為將士的吃食憂心。