粵菜作為傳統(tǒng)四大菜系，八大菜系之一，主打用料豐富，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。特適合養(yǎng)生。

    許俏看過(guò)史料，還知道有兩道粵菜羅漢齋和佛手觀音蓮頗受老佛爺喜歡，后來(lái)有個(gè)小廚子偷學(xué)了皮毛，這兩道菜流入民間。

    許俏也曾去粵菜館嘗過(guò)這兩道菜，總覺(jué)得沒(méi)有自己想象的味道，缺少了靈魂。

    現(xiàn)在聽(tīng)顧承川說(shuō)粵菜大廚周顯華都來(lái)了，興趣更大了。

    周顯華在粵菜系里有著舉足輕重的地位，許俏上一世在傳記上看過(guò)周顯華的介紹，只是當(dāng)時(shí)已經(jīng)八十多歲，算是隱退了。

    而現(xiàn)在算起來(lái)，這個(gè)周顯華還不到七十歲。

    顧承川見(jiàn)許俏興奮的模樣，眼底也染了笑意：“那咱們進(jìn)去吧?！?/br>
    會(huì)所在東三環(huán)六號(hào)院附近，環(huán)境清幽靜謐。

    許俏沒(méi)有想到這個(gè)時(shí)間，京城竟然已經(jīng)有了這么繁華奢靡的場(chǎng)所。

    不起眼的門廳進(jìn)去別有洞天，大廳金碧輝煌，琉璃燈璀璨如星辰，閃爍在流光的大理石地板上。

    顧承川帶著許俏穿過(guò)大廳，進(jìn)了間叫人間絕色的包間。

    包間里已經(jīng)坐了七八個(gè)和顧承川差不多年齡男人，還有兩個(gè)年輕姑娘，看見(jiàn)顧承川紛紛起身打照顧：“顧哥，回來(lái)了。”

    “顧哥，來(lái)這邊坐?！?/br>
    許俏莫名想起那個(gè)動(dòng)態(tài)圖，一個(gè)滑稽的熊貓舉著一杯啤酒，旁邊配著一行字：大哥，喝皮久。。

    顧承川神色淡然的點(diǎn)了點(diǎn)頭，帶著許俏去旁邊的空位子，拉開(kāi)椅子讓許俏坐下。

    壓根沒(méi)有給大家介紹的意思。

    而眾人好像也忌憚?lì)櫝写?，落座后雖然好奇的不時(shí)看著許俏，卻沒(méi)有人問(wèn)什么，只是小心的跟顧承川攀著交情。

    許俏也不喜歡跟陌生人交際，坐下后神情淡漠。

    緊接著包間門又被推開(kāi)，周燕生和柳凈池跟著兩個(gè)男人進(jìn)來(lái)。

    許俏掃了一眼，走在周燕生身邊的男人和周燕生有七分像，只是表情嚴(yán)肅。

    而在柳凈池身邊的男人，皮膚冷白，氣質(zhì)儒雅。

    周燕生看見(jiàn)許俏，原本譏誚的笑容變成了驚喜，動(dòng)作夸張的過(guò)去：“哎呀，我的許俏meimei來(lái)了啊！”說(shuō)著在許俏的右手邊坐下。

    許俏：“……”

    這個(gè)家伙有些太熱情了吧。

    柳凈池過(guò)去在周燕生另一邊坐下。

    跟著的兩位男人有些無(wú)奈，各自去找座位坐下。

    和周燕生很像的男人坐下后，看了眼還在跟許俏聊天的周燕生，清了清嗓子：“很高興大家今天能捧場(chǎng)啊，你們是燕生的朋友也是我周燕南的朋友，以后有什么困難盡管可以找我?！?/br>
    許俏聽(tīng)名字也像，長(zhǎng)的又像，知道這就是周燕生的哥哥了。

    周燕生突然湊到她的旁邊，小聲的說(shuō)：“不是一個(gè)媽生的，以后不用搭理他?！?/br>
    許俏點(diǎn)點(diǎn)頭，反正她是沖著粵菜名廚來(lái)的，這個(gè)什么哥哥，她也沒(méi)興趣認(rèn)識(shí)。

    周燕南看著周燕生笑了笑：“燕生，剛在外面也說(shuō)了，龔邢濤你們上學(xué)的時(shí)候都是同學(xué)，以后有什么事可以互相幫忙?！?/br>
    周燕生皮笑rou不笑：“我可不敢勞煩龔總，畢竟我一個(gè)游手好閑的人，還入不了龔總的眼?！?/br>
    龔邢濤笑容溫和：“燕生，你這樣說(shuō)就是不把我當(dāng)同學(xué)了。當(dāng)年你們?nèi)齻€(gè)可是咱們學(xué)校的高材生。這么多年還讓老師們津津樂(lè)道呢。”

    周燕生嗤笑一聲：“你說(shuō)的是打架處分讓老師記憶猶新？高材生我們可不敢當(dāng)，那都是閑的無(wú)聊做的事?！?/br>
    許俏側(cè)目看著有些張狂的周燕生，又扭頭看看坐姿板正，一直沉默的顧承川。

    三個(gè)家伙都?jí)驈埧癜。?/br>
    周燕南像是習(xí)慣了周燕生的狂傲無(wú)禮，寬厚的笑了笑：“好了，今天請(qǐng)了粵菜有名的大師周顯華，大家可以嘗嘗他的手藝啊?！?/br>
    許俏對(duì)他們你來(lái)我去的聊天不敢興趣，這會(huì)兒就期待著周大師的菜上桌。

    一道道擺盤精美，色彩瑩潤(rùn)的菜的擺上桌。

    許俏眼睛亮了，這菜跟作畫一樣，畫皮畫骨難畫虎。很多學(xué)個(gè)皮毛也只是形似。

    羅漢菜是用木耳，銀耳，胡蘿卜等素菜一起翻炒出鍋，火候足色彩繽紛?？粗恳黄松隙及擞?，吃進(jìn)嘴里卻不覺(jué)得肥膩。

    最后一道是粵菜里最有名的烤乳豬，色澤洪亮，皮薄脆不膩，rou鮮嫩多汁，骨頭香酥回味無(wú)窮。

    許俏每嘗一道菜，都要湊顧承川跟前小聲分享：“這個(gè)鹵水做的非常好，料香十足卻又不會(huì)過(guò)分濃郁，每一口都給人恰到好處的感覺(jué)?！?/br>
    “這個(gè)蒜香骨，酥爛香糯，蒜蓉味完全融入到了rou里，非常不錯(cuò)啊。”

    “這個(gè)文昌雞啊，勾芡真是絕了，皮酥骨嫩。還有這里配的雞肝啊，細(xì)嫩多汁的感覺(jué)，真是非常贊啊！”

    周燕生在一旁挺聽(tīng)的眼角直抽抽的，這許俏可以當(dāng)托兒了，每一道菜光聽(tīng)她說(shuō)就覺(jué)得非常美味。

    顧承川聽(tīng)許俏介紹一道菜，就夾一口嘗嘗，垂眼看著她小嘴油亮的解說(shuō)，認(rèn)真的模樣，讓他竟然產(chǎn)生錯(cuò)覺(jué)。好像真的吃到每道菜的精髓了。

    許俏就這么不停的小聲介紹著，一桌二十道菜，她都嘗了一遍。遇到好吃的，還殷勤的給顧承川夾，給自己夾。

    一頓飯下來(lái)，其他人都在聊的熱鬧，她和顧承川倒是飽飽的。

    周燕南在飯局一半時(shí)，接了個(gè)電話跟龔邢濤出去。

    飯桌上氣氛頓時(shí)輕松了不好，大家跟周燕生都很熟，聊天也隨意很多。

    “燕生，你說(shuō)要開(kāi)飯店，是不是真的??？”說(shuō)話的是個(gè)文靜的戴眼鏡男人。

    周燕生手搭在柳凈池椅背上，笑的漫不經(jīng)心：“你們說(shuō)我這樣的，除了開(kāi)個(gè)飯店還能干什么？可不像你們啊。端著國(guó)家的飯碗，過(guò)著穩(wěn)當(dāng)?shù)娜兆?。我呢……沒(méi)什么上進(jìn)心，混口飯吃就行?！?/br>
    “你真是客氣了，就你們家傳的手藝，開(kāi)個(gè)店肯定能火?！辈恢勒l(shuí)接了一句。

    周燕生撲哧樂(lè)了：“你太看得起我了，我這么懶怎么可能生意紅火？不過(guò)呢，我請(qǐng)了位高人?！闭f(shuō)著用下巴點(diǎn)了點(diǎn)許俏：“看見(jiàn)沒(méi)？以后都客氣點(diǎn)啊?！?/br>