第69節(jié)
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蔡小滿(mǎn)也沒(méi)工夫去管那么多,也開(kāi)始忙碌自己的事。 年過(guò)后,他們的生意也要重新開(kāi)張。 之前過(guò)年的時(shí)候都停止送貨,現(xiàn)在開(kāi)始要步入正軌。 “滿(mǎn)姐,年前咱們送給掌柜們的點(diǎn)心,他們都覺(jué)得很不錯(cuò),也想讓我們送貨?!卑酌娴?。 年前的時(shí)候,蔡小滿(mǎn)給每一家都送去了她制作的蒸蛋糕。雖然沒(méi)有烤出來(lái)的蛋糕那么香那么好吃,味道也還算不錯(cuò)。一來(lái)也是為了和老顧客聯(lián)絡(luò)感情;二來(lái)也是為了未來(lái)的市場(chǎng)探路。 若大家比較能接受,那么她就要考慮讓人做個(gè)專(zhuān)門(mén)用來(lái)烤蛋糕的烤爐。這種烤爐這里并沒(méi)有,她也只是大概知道原理,若是讓人制作,必定是要花費(fèi)功夫和金錢(qián)。 在這之前,她得肯定有市場(chǎng),才能在有資金的前提下,進(jìn)行下一步的嘗試。 現(xiàn)在聽(tīng)到白面這么說(shuō),她心底舒了一口氣。 “你跟他們說(shuō)這香糕還要等一陣子,現(xiàn)在器具沒(méi)齊全,做出來(lái)的并不是最好的。”蔡小滿(mǎn)既然要做,就要做精品。好歹上輩子也是個(gè)西點(diǎn)師,總不能砸了招牌。 瘦猴道:“我已經(jīng)聯(lián)系好了菜農(nóng),以后他們會(huì)定時(shí)送貨過(guò)來(lái)?!?/br> 如今聯(lián)系的商鋪越來(lái)越多,每天用料也越來(lái)越多,進(jìn)貨就成了一個(gè)很重要的緩解。蔡小滿(mǎn)把瘦猴從銷(xiāo)售那拉了過(guò)來(lái),專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)進(jìn)貨。 他的消息靈通,眼力勁也不錯(cuò),算數(shù)什么的都不成問(wèn)題,最是適合做這個(gè)。 蔡小滿(mǎn)為了正規(guī)化,還制作了專(zhuān)門(mén)的賬本。她雖然不是會(huì)計(jì)出生,可基本的表格還是會(huì)的,比起這里傳統(tǒng)的記賬方式還是要便利不少。 為了方便,還讓每個(gè)人都學(xué)了阿拉伯?dāng)?shù)字。這個(gè)時(shí)候其實(shí)已經(jīng)有阿拉伯?dāng)?shù)字傳到了這里,只是沒(méi)有被廣泛運(yùn)用,所以也不覺(jué)得稀奇。 有了之前的經(jīng)驗(yàn),小作坊又很快的運(yùn)營(yíng)了起來(lái)。大家各司其職,有了之前的磨合,效率提高了不少。蔡小滿(mǎn)的冰糖酸也不僅僅限于蘿卜,當(dāng)只要是當(dāng)即蔬菜,都會(huì)運(yùn)用起來(lái)。如今已經(jīng)由蠻牛香蘿卜,變成了蠻牛香菜。 雖然已經(jīng)有酒樓開(kāi)始模仿,但是并未對(duì)他們?cè)斐商蟮挠绊?。因?yàn)樗麄兪穷^一份,在推廣的時(shí)候,一直在強(qiáng)調(diào)蠻牛香蘿卜是最正宗的,所以大家已經(jīng)有一種品牌意識(shí),覺(jué)得只有蠻牛的香菜才是最正宗最好吃的。 這成本又未比自個(gè)請(qǐng)人做高太多,所以還是不少酒樓愿意跟他們進(jìn)貨。甚至還有小商販想要大量購(gòu)買(mǎi),然后轉(zhuǎn)手去販賣(mài)。 小商販每天的量雖然也并不算多,可這意味著他們的蠻牛香菜已經(jīng)逐漸被人知曉,成了一個(gè)招牌。這些小商販不僅會(huì)從他們這里進(jìn)貨,還是最佳的免費(fèi)推銷(xiāo)手。 這無(wú)疑是開(kāi)年的好消息,這些小玩意靠的就是量大,若是量產(chǎn)上去了,那么利潤(rùn)就會(huì)很可觀了。 蔡小滿(mǎn)開(kāi)心極了,上一年的努力逐步有了效果,她相信未來(lái)會(huì)越來(lái)越好的。 她當(dāng)天回家的時(shí)候,專(zhuān)門(mén)去巷子口想要瞧瞧秦氏的生意如何了。到底是自己的心血,她還是非常關(guān)心的。 結(jié)果一過(guò)去,就看到位置是空的,頓時(shí)有些愣住了。 這天色還早,她大嫂哪里去了?不會(huì)是出了什么事吧。 她連忙跑回家,就看到擺攤的物件就放在院子里,卻不見(jiàn)秦氏的蹤影。 “姐,你看到大嫂回來(lái)了嗎?” 蔡小雪看到蔡小滿(mǎn),連忙停下手邊的活,樂(lè)呵呵道:“大嫂出去買(mǎi)菜啦,今天生意特別好,可是準(zhǔn)備的太少了,根本不夠賣(mài)。這不,大嫂趕緊回家,風(fēng)風(fēng)火火的就出門(mén)了。” 蔡小滿(mǎn)詫異:“真的?” 她其實(shí)并不太看好,因?yàn)椴艅傔^(guò)年,大家都不缺吃的。他們買(mǎi)的串串香也不算便宜,平日當(dāng)做加餐還不錯(cuò),可現(xiàn)在沒(méi)必要。 “是啊,我們都沒(méi)有想到呢?!辈绦⊙┬Φ?,“可是咱們的串串香實(shí)在是太誘人了,鍋?zhàn)右粺且粩[,就有人饞了,忍不住買(mǎi)了一串嘗嘗。結(jié)果不嘗還好,一嘗就停不下來(lái)。咱們的辣椒炒得特別夠味,把一群人嗆得痛快。” 蔡小滿(mǎn)聽(tīng)到這話(huà)心底也非常高興,若是秦氏生意好了那就最好不過(guò)了。如此一來(lái),就沒(méi)有心思想其他。她這個(gè)大嫂還是非常勤快的,本性也不差,只是不能閑著。一旦閑著就開(kāi)始胡思亂想,非常的沒(méi)有安全感。 沒(méi)一會(huì)秦氏就回來(lái)了,也顧不上跟蔡小滿(mǎn)多說(shuō)什么,打了個(gè)招呼就連忙鉆進(jìn)廚房里忙活去了。 “小虎,給你大嫂送飯去?!笨煲盹埖臅r(shí)候,高氏囑咐道。 做吃食雖然好賺錢(qián),卻也是非常辛苦的,別人吃飯的時(shí)候,往往就是自己最忙碌的時(shí)候。 原本他們想著這陣子怕是飯點(diǎn)都沒(méi)什么人,沒(méi)有想到現(xiàn)在大家日子過(guò)得好了,并不介意花點(diǎn)錢(qián)加餐。于是秦氏連吃飯都沒(méi)工夫了,還在那守著攤子。 蔡大江連忙道:“娘,我去吧?!?/br> “你就別去了,你要是去了肯定忘了回來(lái)吃飯?!备呤线€不清楚自己大兒子的性子,肯定會(huì)見(jiàn)不得自己媳婦辛苦,肯定會(huì)幫忙的。可他也忙活一天了,做紙也是個(gè)力氣活,必須吃飽喝足了才能說(shuō)其他,她更心疼自己兒子。 蔡小虎眼睛一亮:“娘,我也帶飯到那里吃成不?” 高氏哪里不知道他的打算:“你給我送了就回來(lái),成天吃這么重口的,小心上火。你一會(huì)別吃,那是做生意不是平時(shí)在家?!?/br> 蔡小虎雖然遺憾,可除了高氏飛塞了一串rou,還真沒(méi)有吃其他。 晚上高氏回來(lái)的時(shí)候,直接在大家面前清點(diǎn)了今天的收益, ☆、第 69 章 秦氏回來(lái)的時(shí)候滿(mǎn)面紅光, 雖然忙碌了一天,可一雙眼睛神采奕奕, 一點(diǎn)都看不出疲憊的樣子。 她將一籮筐的銅錢(qián)置于桌上,跟一桌小山似的。 “哇, 第一天就掙了這么多錢(qián)啊?!辈绦』Ⅲ@詫道。 其他人知道一開(kāi)始準(zhǔn)備的食材不夠,就知道今天生意肯定很不錯(cuò), 可看到一堆錢(qián),那種直面的沖撞感還是很不同的。 秦氏的笑容就沒(méi)有停過(guò),都笑了一整天了,臉都要僵住了,還忍不住的笑, 整個(gè)人喜氣洋洋的。平日她總是容易吊著個(gè)臉,讓人瞧著不喜,如今笑瞇瞇的整個(gè)人都溫和了不少。 “若不是中間沒(méi)食材了, 還花了不少時(shí)間去買(mǎi)和清洗處理,應(yīng)該能賺得更多呢?!鼻厥贤耆珱](méi)有想到生意會(huì)這么好,她一開(kāi)始也就想著先讓大家知道有這么個(gè)東西,而且也是為了占鋪?zhàn)? 才會(huì)在剛過(guò)完年就去擺攤子。 她一把攤子擺出去, 鍋?zhàn)右粺_(kāi), 那香味吸引了很多人過(guò)來(lái)。原本就在巷子口,都是街坊鄰居的,就算不認(rèn)識(shí)也是熟臉的,也就都會(huì)過(guò)來(lái)瞧瞧。 之前蔡小滿(mǎn)就讓蠻牛幫的人宣傳過(guò), 大家都知道蔡家要出來(lái)做生意了,還是非常擅長(zhǎng)做菜的蔡小滿(mǎn)炒的鍋底。自打蔡小滿(mǎn)開(kāi)了竅,他們家里經(jīng)常飄出濃郁令人垂涎的香味。所以大家都知道她的手藝好,之前又被曹嬸子宣傳過(guò),所以大家都對(duì)蔡小滿(mǎn)的手藝很好奇。 所以開(kāi)張第一天,有空閑的都過(guò)來(lái)瞧瞧怎么回事。有的人原本就想著來(lái)捧個(gè)場(chǎng)子,或者是湊個(gè)熱鬧瞧瞧,結(jié)果一聞到那個(gè)味道,又看那紅通通油汪汪一看就非常有食欲的鍋?zhàn)?,紛紛忍不住?lái)了幾串。 葷的雖然貴了點(diǎn),可是像下水還有豆干等這種素的也不過(guò)兩文錢(qián)一串,當(dāng)做打打牙祭嘗嘗味道還是不會(huì)心疼的。結(jié)果一吃就不得了,又辣又麻,吃一口唇齒留香,讓人根本停不下來(lái)。 陽(yáng)城人做菜麻味用得少,可除了一開(kāi)始的詫異,很快就適應(yīng)了,對(duì)這味道贊不絕口。 剛開(kāi)始都是街坊鄰居,沒(méi)多久就有不少被路人被這香味吸引了過(guò)來(lái),看到大家吃的歡快,也都試著買(mǎi)了兩串,結(jié)果一吃,都贊不絕口立馬又買(mǎi)了不少。 很快攤子就圍了很多人,都來(lái)嘗這新鮮味道。 剛過(guò)完年雖然肚子里一層油水,可面對(duì)香辣麻,依然無(wú)法抵擋住它的誘惑。如今天氣還比較冷,吃幾串整個(gè)人都暖和起來(lái)。 陸陸續(xù)續(xù)一直來(lái)人,讓秦氏一直忙碌著就沒(méi)停下來(lái)過(guò)。 因?yàn)闆](méi)有想到第一天生意就這么好,所以家里的事都沒(méi)做完,就去擺攤了。還想著中間還能有時(shí)間回來(lái),哪里曉得忙得腳不沾地。 她雖然開(kāi)始做生意,可家里的事也不能耽擱。蔡家人每個(gè)人都如此,不管外面多忙,也不能不管家里的事,包括家里的男人也如此,秦氏并不是例外。 思于此,她燦爛的笑容露出一絲窘迫:“娘,今天多虧你?!?/br> 家里的活都是安排好的,秦氏沒(méi)做那就得有人做,高氏就補(bǔ)了這個(gè)缺。 高氏擺擺手:“都是一家人,這些話(huà)都莫要說(shuō)了。剛開(kāi)始都是一團(tuán)亂,等捋順了就好了?!?/br> “哎?!鼻厥闲牡着笱蟮?,經(jīng)過(guò)這么一遭,她更體會(huì)到了一家子往一塊使勁的重要性。若不是她婆婆不僅沒(méi)有計(jì)較她沒(méi)有把家里的活干完,還一直幫襯她,中間蔡小雪都放下手邊的事過(guò)來(lái)幫忙,她今天毫無(wú)準(zhǔn)備之下,肯定會(huì)亂成一團(tuán)。 因?yàn)闆](méi)有經(jīng)驗(yàn),又以為剛開(kāi)始沒(méi)什么人,所以雖然以前有過(guò)賣(mài)東西的經(jīng)驗(yàn),還是讓她手忙腳亂的。拿了錢(qián)忘了給東西,給東西忘記收錢(qián),或者這個(gè)找不到,那個(gè)被打翻的,很多之前沒(méi)有預(yù)料到的狀況一直在發(fā)生。 原本一個(gè)人就能撐的事,因?yàn)椴皇炀?,愣是弄成一團(tuán)亂麻。所幸家里人過(guò)來(lái)幫忙,人手多了也就容易理順,而且平時(shí)他們也經(jīng)常在一起干活,培養(yǎng)了默契,又不是什么大生意很快就進(jìn)入了狀態(tài),讓一切變得井井有條,否則她今天的生意肯定沒(méi)有那么好。 雖然有蔡小滿(mǎn)生意在前,可那是和很多人一塊兒合作的,所以賬目也都是在外頭理清楚。秦氏將所有錢(qián)拿回家,大家一起算還是第一次。 所以大家都饒有興致的想要知道第一天成果到底如何,每個(gè)人負(fù)責(zé)數(shù)一堆,很快就數(shù)清楚了。 “一共是兩千三百四十八文錢(qián)?!辈绦M(mǎn)將所有數(shù)加起來(lái),得到了最終的結(jié)果。 秦氏難以按捺心中的興奮,有些顫抖道:“昨天今天買(mǎi)的食材一共只花了不到一千文錢(qián),竟、竟是賺了這么多!” 一天一吊錢(qián),而且中間還有一陣食材不夠沒(méi)賣(mài),也就是說(shuō)以后能更多一些,這一個(gè)月下來(lái)…… 天啊,這簡(jiǎn)直不敢想。 “里頭還沒(méi)算攤位費(fèi)、稅以及火鍋底料和之前買(mǎi)鍋碗瓢盆以及柴火的錢(qián)。”蔡小滿(mǎn)提醒道。 秦氏這才回過(guò)神來(lái),她真是被喜悅沖昏了頭,竟是連這些成本都忘了算了。 “那些加起來(lái)大概需要八九百文錢(qián),一天還是能賺四五百文錢(qián)的?!备呤虾芸炀蛨?bào)出了數(shù),她雖然大字不識(shí)幾個(gè),可心算這些賬非常的快,沒(méi)有一點(diǎn)偏差。 雖說(shuō)比最開(kāi)始想的要少不少,可這么多錢(qián)已經(jīng)足夠她高興了。 一天就算只有四百文錢(qián),扣除交給公中的和給蔡小滿(mǎn)的,一天至少也有個(gè)一百多文錢(qián),一個(gè)月就是三吊錢(qián)。在外頭找活干,可是非常難賺到這么多的。 像她的丈夫,熬了這么多年,也不過(guò)才兩吊錢(qián)。雖說(shuō)后頭會(huì)慢慢漲,以后越來(lái)越多,可沒(méi)有她來(lái)錢(qián)快啊。 她一直堅(jiān)持要做生意,果然是正確的。有了錢(qián),以后有了自己的孩子,就輕松了不少。 “媳婦,你真能干!”蔡大江樂(lè)呵呵夸贊道,完全不覺(jué)得自己妻子賺得比自己多有什么不妥,反而為她感到高興。 秦氏頓時(shí)紅了耳朵,她的男人雖然憨了點(diǎn),可心里不會(huì)有亂七八糟的心思。只要是她想要的,都會(huì)無(wú)條件支持。不管掙多少錢(qián),除了交給公中的,全都主動(dòng)給她收了,不管啥時(shí)候都把她放在心上。 原本擔(dān)心自己出去做事,他心底會(huì)不高興。畢竟她再周全,也還是會(huì)影響家里的事。如今見(jiàn)他這模樣,心底頓時(shí)踏實(shí)了不少。 “我能干啥啊,都是多虧了小滿(mǎn),做出這么好的東西。”秦氏感激的望向小姑子,之前雖然就知道手藝的重要性,可當(dāng)直接面對(duì)顧客的時(shí)候,那種贊嘆讓她更加明白,若是沒(méi)有蔡小滿(mǎn)這生意根本做不起來(lái)。 蔡小滿(mǎn)笑道:“大嫂,你這話(huà)都說(shuō)了多少遍了。我可告訴你,再怎么夸我,我該拿的分成也不會(huì)少的” “你這丫頭鉆到錢(qián)眼里去了?!备呤蠜](méi)好氣用手指點(diǎn)了點(diǎn)她的腦袋,生怕這句話(huà)會(huì)引來(lái)秦氏的反感。“大江媳婦,別聽(tīng)小滿(mǎn)胡咧咧?!?/br> 未等秦氏開(kāi)口,蔡小滿(mǎn)便道:“那是,我還得存錢(qián),給以后的侄子侄女買(mǎi)好吃的好玩的呢。” “還不知道是什么時(shí)候的事呢。”秦氏如今說(shuō)起孩子的事,已經(jīng)沒(méi)有之前那般緊張。尤其現(xiàn)在掙到錢(qián)了,讓她更有了盼頭。 等有了錢(qián),去找陽(yáng)城里最有名的楊大夫,他的父親可是御醫(yī),那醫(yī)術(shù)自是不用說(shuō),肯定能讓她懷上大胖小子的。 大家只是笑笑,并沒(méi)有繼續(xù)這個(gè)話(huà)題?,F(xiàn)在就連高氏都放棄了催促,大夫說(shuō)這一年里最好別要孩子,先調(diào)養(yǎng)身體,急也沒(méi)用。 “先別急著得意,今天是第一天,興許大家只是吃個(gè)新鮮,以后怎樣還沒(méi)數(shù)。”蔡老根開(kāi)口道,看大家瞬間有些蔫了,又道:“開(kāi)了個(gè)好頭,以后想要生意一直好,就不能偷工減料?!?/br> 秦氏聞言,心底也開(kāi)始擔(dān)憂(yōu)起來(lái)。這錢(qián)沒(méi)賺的時(shí)候,害怕會(huì)虧本。開(kāi)始賺錢(qián)了,又擔(dān)心今天是特殊情況,明天可能就沒(méi)有那么好了。 總之,不管如何都難免忐忑。不過(guò)賣(mài)出東西拿到錢(qián)的那一刻,感覺(jué)實(shí)在太好了,尤其忙不開(kāi)手腳,雖然累得很,心里卻高興得很。 今天站了一天,都不覺(jué)得累,回到家才發(fā)現(xiàn)腿有些發(fā)酸。 “那明天我該準(zhǔn)備多少呢?”秦氏有些猶豫道。 蔡老根想了想道:“就按照今天的量吧,若是多了咋們家也可以吃,若是不夠,這兩天讓你娘搭把手,快沒(méi)有的時(shí)候趕緊去買(mǎi)一些就好。等擺了一陣子之后,就大概摸清楚啥狀況了?!?/br> “那就麻煩娘了?!鼻厥蠜](méi)有拒絕,原本她覺(jué)得自己一個(gè)人就可以搞定所有,畢竟就一個(gè)小攤子,之前又把食材都已經(jīng)準(zhǔn)備好,理應(yīng)不難猜對(duì),今天才發(fā)現(xiàn)托大了。 “我是你們娘,也希望看著你們好。這點(diǎn)不算啥?!备呤想S即正色道:“不過(guò)話(huà)在前頭,外頭再怎么忙,家里的事也不能落下,也不能把自己給累垮了。也別一天就想著生意,錢(qián)是賺不完的。” 蔡大江也附和道:“對(duì),身體最重要。” “你們放心吧,我心里有數(shù)?!鼻厥系?,“我盤(pán)算著,以后從申時(shí)擺到戌時(shí)。這樣早上的時(shí)候,我就能把食材買(mǎi)好,也能把家里的活都給收拾好了。我還想著,早上那段時(shí)間,看能不能把攤子租出去,如此一來(lái)攤位費(fèi)也能少了不少?!?/br> “這個(gè)時(shí)辰正合適,咱們家晚飯吃得晚。你收攤的時(shí)候,正好回家可以吃飯?!备呤宵c(diǎn)了點(diǎn)頭道。 這里的人大多是兩頓,早飯晚一些,晚飯?jiān)缫恍6碳沂侨D,所以晚飯會(huì)比普通人家要晚不少。現(xiàn)在蔡老根又要走街串巷給人補(bǔ)碗,吃飯的時(shí)間也就更晚了。