魏霆均皺眉，回道：“只怕你送了，也落不到好！”

    孟澤粲然一笑，“我何嘗不知。不過(guò)，現(xiàn)在咱家日子比過(guò)去好了，若是什么都不送，少不得又要鬧出一些事情來(lái)?！?/br>
    魏霆均想起魏老太條的性子，覺(jué)得孟澤這擔(dān)憂也沒(méi)錯(cuò)。只不過(guò)，魏老太太不會(huì)親自鬧騰，只會(huì)挑撥得他娘鬧騰一番。

    何掌柜將東西包好，孟澤又同他說(shuō)了一番話。

    “我對(duì)番邦的吃食感興趣，若是有船出海，能否帶一些當(dāng)?shù)氐淖魑锘貋?lái)？有活物最好，沒(méi)活物有種子也成！”

    何掌柜眼珠轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，回道：“這個(gè)我要問(wèn)問(wèn)，不一定能成?！?/br>
    “那就拜托~了，有消息您給我遞個(gè)信?！泵蠞烧f(shuō)著，給何掌柜留了粉面鋪的地址。

    只所以留粉面鋪，而不留魏氏她們住的宅院，孟澤就是怕這頭何掌柜送了信，那頭魏氏拆了看，然后就把信給弄沒(méi)了。

    不是孟澤多想，這事兒魏氏和魏老太太沒(méi)準(zhǔn)還真能干出來(lái)。所以，防著還是有必要的。

    維持面子，上的和氣，從不信任對(duì)方，這就是孟澤同魏氏和魏老太太的相處之道。

    出了多寶閣，孟澤同魏霆均倆人在縣城逛了逛。

    縣城比起青峰鎮(zhèn)來(lái)，又要熱鬧一些，不像青峰鎮(zhèn)，主街一走完，就沒(méi)啥可看的了。

    “我覺(jué)得，咱們還可以來(lái)縣城開(kāi)家分鋪，縣城里的有錢(qián)人比鎮(zhèn)上的有錢(qián)人要多。你看看，這一路上我們走過(guò)不下5家小酒樓了，足見(jiàn)縣城的人比鎮(zhèn)上的人愛(ài)吃，也舍得花錢(qián)”孟澤指著就近的一家小酒樓說(shuō)道。魏霆均聽(tīng)到這番理論，不覺(jué)失笑。

    “想開(kāi)就開(kāi)！不過(guò)，這兩頭跑來(lái)跑去的，就更辛苦了。”

    孟澤想了一想，也是！這世道，不光交通不發(fā)達(dá)，通信也不發(fā)達(dá)。他住在鎮(zhèn)上，要跑到縣城去，一來(lái)一回，這一天就過(guò)去了，根本干不成事。

    在縣。上租個(gè)院子住著吧，鄉(xiāng)下還有幾十畝地等著伺弄呢，一刻也離不開(kāi)。何況，他還忘了最重要的一件事情，接魏青松上下學(xué)。

    “若是有個(gè)三頭六臂就好了！”孟澤有點(diǎn)喪氣。

    “真想在縣上開(kāi)分店？“魏霆均問(wèn)道。

    孟澤點(diǎn)點(diǎn)頭，“縣。上住的人多，利潤(rùn)更大，有錢(qián)不賺好心痛！”

    “若是真要開(kāi)，也不是沒(méi)有辦法。官家不從商，可是暗地里開(kāi)鋪?zhàn)拥囊膊簧?。不然，光靠俸祿，支持不了一大家子的開(kāi)銷(xiāo)。”

    孟澤眼睛一亮，“你是說(shuō)找嚴(yán)縣令合作？”

    魏霆均點(diǎn)點(diǎn)頭，“這事兒也不用著急去辦，等彼此更熟了之后再說(shuō)，到時(shí)再看他們的反應(yīng)?！?/br>
    孟澤心領(lǐng)神會(huì)。

    逛了一圈，孟澤和魏霆均返回縣衙。

    嚴(yán)縣令見(jiàn)他們手里拿著東西，便笑著問(wèn)道：“看來(lái)是大有收獲嘛！”

    孟澤笑道：“這只是給家人帶的一點(diǎn)兒禮物，真正要買(mǎi)的還在海路上呢！”

    “哦，是什么東西這么走俏，店里居然沒(méi)現(xiàn)貨？”

    “就是不走俏才沒(méi)現(xiàn)貨。那些香料放的時(shí)間太長(zhǎng)，有沒(méi)有妥善保管，香味都跑沒(méi)了，我就讓掌柜的重新給我弄新的來(lái)！”

    嚴(yán)縣令反應(yīng)也很快，“是調(diào)味的香料么？”

    孟澤點(diǎn)頭，“嗯，都是番邦的，我想借此做幾樣特別的吃食出來(lái)。所以央掌柜的去弄，哪怕為此多付點(diǎn)錢(qián)。順便還跟他說(shuō)，若有可能，讓他多弄一些活的植物過(guò)來(lái)，只要是有關(guān)吃食的都可以。

    嚴(yán)縣令心里隱隱有打算，見(jiàn)孟澤這么說(shuō)，就更加確定要怎么做了。

    未雨綢繆，且不管那掌柜弄些什么過(guò)來(lái)，只要有這個(gè)名頭就可以了。到時(shí)候，他從孟澤那得了紅薯和士豆，這些東西的由來(lái)就可以解釋得清。

    第117章 魏家青松

    因?yàn)閲?yán)煒及嚴(yán)夫人的盛情挽留，孟澤和魏霆均在縣城過(guò)了一夜，直到第二日才雙雙返回鎮(zhèn)上。

    魏氏同魏老太太早就在家里等著，見(jiàn)人回來(lái)，少不得要盤(pán)問(wèn)幾句。然而話里話外透露出的意思是，怕孟澤不知禮數(shù)，給人留下不好的印象，傷了以后的交情。

    孟澤也不辯白，示意魏青松拿出了嚴(yán)夫人賞的荷包和一套文房四寶。魏氏和魏老太太見(jiàn)了這些回禮，這才滿意地笑了。

    “還是青松懂事知禮，沒(méi)墮了我們魏家的風(fēng)范。”魏老太太稱(chēng)贊著。

    孟澤起身，從包袱里端出那尊一尺高的紅珊瑚樹(shù)，放在八仙桌上。

    “再過(guò)些日子，就是祖母的壽辰。我和霆均特意去縣城里逛了逛，想給祖母?jìng)浞輭鄱Y。這紅珊瑚是漁人從南海海底采來(lái)的，色澤純正，寓意好，希望祖母能喜歡。”

    東西一拿出來(lái)，魏老太太就盯上了。本來(lái)還以為是嚴(yán)縣令送的，沒(méi)想到竟然是兒子媳婦買(mǎi)來(lái)給自己慶生的壽禮，魏老太太這心里覺(jué)得舒坦極了。

    “咱家以前的好東西可多著呢，犀角、東海珠、金雀……件件都價(jià)值萬(wàn)金。珊瑚樹(shù)也有一棵，還是上皇賞賜下來(lái)的。那棵珊瑚樹(shù)，可比現(xiàn)在這個(gè)大多了，好多人都羨慕來(lái)著。”魏老太太說(shuō)著，抱起桌上的紅珊瑚，嘆道：“可惜啊，那么多東西，竟連一件也沒(méi)有留住，也不知道最后便宜了哪些人！”

    孟澤見(jiàn)又要扯起抄家的事情來(lái)，連忙說(shuō)道：“壞運(yùn)到頭好運(yùn)就來(lái)了，現(xiàn)在咱們能買(mǎi)得起紅珊瑚，相信過(guò)了不久，那些失去的東西也會(huì)再度回到我們手里來(lái)。

    這話魏老太太愛(ài)聽(tīng)，因而她真心實(shí)意地沖孟澤露出幾分慈愛(ài)的笑顏。

    “勞你費(fèi)心了，這壽禮我很喜歡。

    孟澤見(jiàn)魏氏心情好，又問(wèn)了下生日宴會(huì)的事情。

    魏老太太此番心情正好，也不太計(jì)較宴會(huì)不宴會(huì)的，“我們?cè)谶@鎮(zhèn)上無(wú)親無(wú)故的，想辦也辦不起來(lái)，就一家人吃頓飯吧！”

    生日的事情商議好了，孟澤趁著還有時(shí)間，就去了一趟粉面鋪。

    此時(shí)早飯的高峰期已經(jīng)過(guò)去了，鋪?zhàn)永镏挥辛攘葞讉€(gè)客人。王哥坐在柜臺(tái)后面，正在清點(diǎn)賬目。

    “最近生意如何？”孟澤過(guò)去問(wèn)道。

    王哥見(jiàn)孟澤來(lái)了，趕緊從拿了張椅子，讓孟澤坐下。

    “收入一直都很平穩(wěn)。天氣太熱了，吃粉的人比前些日子少了許多。不過(guò)，涼面和涼皮賣(mài)得很好。我已經(jīng)吩咐那邊，最近少做一點(diǎn)粉，多弄點(diǎn)涼皮涼面?！?/br>
    孟澤點(diǎn)頭，對(duì)這樣的調(diào)整并無(wú)異議。

    “既然天氣熱，大伙兒不想吃燙的東西，干脆弄一些涼菜來(lái)賣(mài)，也是一筆收入?！?/br>
    “涼菜是什么菜？“王哥有些懵。

    “涼菜不是一種菜的名字，是一種吃法。像豆干、木耳、豌豆、青瓜等，可以切成小塊，拿調(diào)料拌好，按碟賣(mài)。一兩文錢(qián)一碟，價(jià)格不貴，相信會(huì)有人愿意買(mǎi)。

    王哥聽(tīng)了，覺(jué)得這主意不錯(cuò)，可是這涼菜到底怎么做，他是一點(diǎn)兒頭緒也沒(méi)有。

    “這涼菜你得教教我。

    孟澤點(diǎn)頭，問(wèn)道：“姜蔥蒜有么？香油、辣椒面、青瓜有么？”

    “都有，后廚都備著呢”

    孟澤擼起袖子進(jìn)了后廚，從裝菜的筐子里挑了兩根青瓜，用刀拍碎了，裝一個(gè)大碗里。又燒了鍋，將蒜末、蔥末、辣椒面放油里一炸，煸出香味和紅油，澆在青瓜上。最后淋了兩勺醋，添了一點(diǎn)兒白糖，用筷子拌了拌。

    “這就好了，想要入味，就多擱一會(huì)兒。”

    孟澤說(shuō)完，又把茄子和辣椒洗干凈，放到蒸籠里蒸。

    在蒸的時(shí)候，孟澤又重新配了料，無(wú)非是蒜末、蔥末、醋、香油等等，唯一不同的是，這里面加了一點(diǎn)兒芝麻。

    等茄子和辣椒蒸熟，孟澤將辣椒去籽，連同茄子一起放入陶盆里，搗成糊狀，最后倒入調(diào)味汁拌勻。

    “都嘗嘗吧，若覺(jué)得好，就按照這樣的法子，弄個(gè)五六樣出來(lái)賣(mài)。

    王哥、張大年和張慶春各自拿筷子嘗了嘗，一致點(diǎn)頭。

    “你們都看到了，這兩種涼菜，用的調(diào)料的種類(lèi)幾乎是一樣的。非要說(shuō)這其中有什么分別，無(wú)非是有些成分多一點(diǎn)，有些成分少一點(diǎn)?？梢?jiàn)，要做得好吃也不是什么難事多做幾次配比，味道就出來(lái)了。當(dāng)然，食材也要注意。有些食材適合做涼菜，有的不適合?！薄澳男┻m合呢？“王哥問(wèn)。

    “花生、豆干、腐竹、蓮藕、木耳、青瓜等等，都適合做，葉子菜不適合?！?/br>
    “rou菜不行么？”張大年問(wèn)。

    “也行，不過(guò)那不叫涼菜，而叫鹵菜了。譬如說(shuō)豬耳朵，我們也可以用剛才做涼菜的調(diào)料去拌，但豬耳朵本身要鹵過(guò)才行?！?/br>
    “那我們干脆涼菜鹵菜一起賣(mài)！”王哥笑道。

    孟澤搖頭，“暫時(shí)不行，鹵料不是那么容易配的，有幾味關(guān)鍵的調(diào)料我已經(jīng)托人去買(mǎi)了，等到手了再弄吧！”

    小露了這么一手，中午吃粉的人流到了，店里又漸漸熱鬧起來(lái)。

    孟澤也不欲多待，叮囑了王哥幾句就要離開(kāi)。

    臨出門(mén)的時(shí)候，王哥將人叫?。骸鞍咛嫖矣喠艘婚T(mén)親，婚期就在10月底。

    孟澤道了一聲恭喜，又問(wèn)道：“你訂親，馮家那頭沒(méi)來(lái)鬧事吧？”

    “鬧過(guò)，后來(lái)見(jiàn)我堅(jiān)決不肯結(jié)親，就說(shuō)前番寶蓮一直在照顧我阿嬤，讓我出點(diǎn)兒辛苦費(fèi)。我就給了5兩銀子，算是了結(jié)了這樁事。”

    “如此甚好。馮家不是個(gè)好的，真結(jié)了親，以后麻煩事也多?！?/br>
    王哥點(diǎn)頭，“我也是這么想的，還沒(méi)結(jié)親呢，就打著我的幌子，想弄錢(qián)。說(shuō)真的，還真是有點(diǎn)兒怕，我就想同阿嬤過(guò)點(diǎn)清凈日子，這樣的人家沾不得?！?/br>
    “新娘子是哪里的？”

    “是李家村的姑娘，阿嬤打聽(tīng)過(guò)了，一家子都是忠厚人。”王哥說(shuō)著，笑了起來(lái)。

    孟澤見(jiàn)王哥這幅表情，就知道他對(duì)這姑娘也挺滿意，不覺(jué)也跟著高興起來(lái)。

    回村的路上，孟澤將這事兒跟魏霆均講了，魏霆均也覺(jué)得挺好。

    “沒(méi)成也好，馮家那姑娘心眼多?！?/br>
    孟澤來(lái)了興趣，問(wèn)道：“你咋知道她心眼多？”

    魏霆均豈會(huì)不知道孟澤這番問(wèn)話背后的陷阱，于是笑著揉了揉這人的頭，“從王哥的話里推測(cè)出來(lái)的。當(dāng)時(shí)阿嬤生病，王哥整天忙店里的事，是馮家那姑娘主動(dòng)去陪阿嬤的，一次兩次還好說(shuō)。接連十來(lái)天都陪著，這就有點(diǎn)不正常了。畢竟那時(shí)候，倆人什么關(guān)系也沒(méi)有。”

    孟澤了然。這時(shí)，魏青松從車(chē)?yán)镢@出來(lái)，在孟澤和魏青松中間坐下。

    孟澤見(jiàn)他似乎有心事，便問(wèn)道：“怎么了？”

    魏青松猶豫了一會(huì)兒，問(wèn)魏霆均：“爹爹是個(gè)什么樣的人呢？為何娘和祖母從來(lái)都不說(shuō)？”

    孟澤見(jiàn)他在心里憋了這么久才問(wèn)，覺(jué)得這孩子并不是那么懵懂無(wú)知。

    “跟他說(shuō)說(shuō)吧，青松也大了，該知道一些事情了。”孟澤對(duì)魏霆均說(shuō)道。

    魏霆均略微思索一下，把魏家的一些事挑挑揀揀同魏青松講了。

    “總之，父親和祖父都是非常了不起的人，很多人都敬愛(ài)他們。

    魏青松仰起頭問(wèn)，“父親和祖父都是將軍，時(shí)常能見(jiàn)到皇上，那我們?yōu)槭裁磿?huì)住在這里呢？”

    魏霆均拉著韁繩的手一頓，沒(méi)有回答。

    魏青松似乎很想知道這個(gè)問(wèn)題，眼睛眨也不眨地盯著自己的哥哥。

    “因?yàn)槲掖蛄藬≌?，皇上怪罪，咱們家就從京城搬到這兒來(lái)了。