這下子大廚房里的人全驚住了，多數(shù)便停下了手里的活計(jì)，抬頭望著小凡。

    小凡味覺(jué)靈敏，這是大家都知道的事兒，所以小凡說(shuō)不大對(duì)，那就一定不大對(duì)！可是……可是二小姐怎么也能將二廚自己都嘗不出來(lái)的“味差”給辨出來(lái)？

    高升榮看不下去，趕緊放下手中的活計(jì)趕了過(guò)來(lái)，從盛著“金湯”的大鍋里取了一小勺，也不怕?tīng)C，直接送入口中。

    “確實(shí)……確實(shí)不對(duì)。今兒幾樣高湯的調(diào)配比例不對(duì)！”高升榮急得額頭上開(kāi)始出汗。“你快想想，今兒你是怎么調(diào)這金湯的？回想起來(lái)，缺什么就趕緊再加什么，旁的菜都用得到，不能等?！?/br>
    二廚見(jiàn)小凡和高師傅都這么說(shuō)，忍不住也著了慌，急急忙忙地回想：“應(yīng)該沒(méi)錯(cuò)兒，十斤頭湯，一斤火腿汁，二斤干貝汁，加一斤鮮雞蓉熬至澄清……”二廚幾乎要開(kāi)始背誦阮家的方子了。

    “干貝汁沒(méi)有加夠！”旁邊阮清瑤插了嘴，她斬釘截鐵地說(shuō)，隨即從椅子上下來(lái)，來(lái)到熬著干貝汁與火腿汁的蒸鍋跟前，又聞了聞味兒。

    “再加一成的干貝汁……不，三兩至四兩干貝汁?！比钋瀣幷f(shuō)，“也可能是因?yàn)榻駜喝〉母韶愔兜赖说木壒??？傊阆燃舆M(jìn)去試試看?！?/br>
    二廚愣了。

    這是萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到啊，阮家二小姐這樣的人，竟然也能到這大廚房里指點(diǎn)江山，直接告訴他們?cè)趺碿ao作他這是該信那還是不該信那！

    “加！”

    高升榮想了想，覺(jué)得再多加點(diǎn)兒干貝汁可能會(huì)有效果，就算真加多了，這鍋金湯已經(jīng)成了這樣，也不會(huì)更糟。

    于是二廚咬咬牙，按阮清瑤的吩咐，加了三兩干貝汁進(jìn)去，重新用武火燒滾，轉(zhuǎn)文火熬了二十分鐘。待到金湯一滾，二廚立即盛了出來(lái)，沒(méi)敢自己先嘗，而是遞了一小碗給阮清瑤，一小碗給高升榮。

    阮清瑤嘗了，砸吧砸吧嘴，臉上浮出笑容，順手將碗里的湯塞給小凡，“你嘗嘗！”

    另一頭，高升榮卻臉色奇異，嘗了味兒之后，眨巴眨巴眼，扭臉過(guò)去看阮清瑤。

    小凡就著阮清瑤碗里的嘗了些，登時(shí)拍手笑道：“這可好了！是該有的那個(gè)味兒了！二小姐真厲害！”

    二廚嚇了一大跳，趕緊自己舀了一點(diǎn)兒子嘗了，這才眨著眼望著阮清瑤，半天才結(jié)結(jié)巴巴地說(shuō)了聲：“二小姐，真……真厲害！”

    他這可算是心悅誠(chéng)服了，加了干貝汁熬過(guò)的金湯，就是比之前的味道更好，口感更平衡，也更醇厚不服不行??！二廚心想，以前阮家的三小姐那一手廚藝已經(jīng)是出神入化，叫人嘆服；如今眼前這位二小姐，也一樣是口味刁鉆，敏銳至極，原來(lái)這位以前乃是深藏不露啊！

    阮清瑤就又洋洋得意地往椅上一坐，“二廚你也很厲害啊！這重新熬過(guò)的金湯，真的很鮮美！”

    她說(shuō)到后來(lái)，很是真摯，并且沖二廚點(diǎn)了點(diǎn)頭。二廚心里立時(shí)舒坦了很多，覺(jué)得有二小姐這一句肯定，比剛才主廚高升榮得的那一句“干得好”“加把勁兒”，聽(tīng)起來(lái)可舒心多了。

    “各位，你們?nèi)羰菍?duì)自己做出來(lái)的菜式味道有什么拿不準(zhǔn)的，倒是可以讓我來(lái)試一試。我反正有空?！比钋瀣帗P(yáng)聲說(shuō)。

    廚房里的人四下里看看，有些人躍躍欲試，也有些不怎么敢的。

    小凡先上來(lái)，將她做得一道冷盤(pán)“腐皮鮑螺卷”遞了上來(lái)。小凡如今只是大廚房的學(xué)徒，熱菜她還輪不上，只能先做做冷菜。

    “調(diào)味是沒(méi)問(wèn)題的，腐皮炸得太脆了一點(diǎn)，你試試不要炸得那么脆，和里面的鮑丁螺rou搭配起來(lái)，口感會(huì)更好?！比钋瀣帥_小凡點(diǎn)點(diǎn)頭，示意肯定。

    小凡得了指點(diǎn)，高高興興地下去了。

    接著便有大廚房里的其他人，也帶了做好的成品半成品請(qǐng)阮清瑤品嘗。阮清瑤要么指出些口味上的偏頗之處，要么就挑不出來(lái)毛病，干脆好一通夸贊。

    她這人其實(shí)也是個(gè)饞嘴的，吃起東西來(lái)，有個(gè)毛病。阮清瑤若是品嘗到味道非常好的菜式，那雙眼睛就會(huì)發(fā)亮，隨即嘴角上挑，滿(mǎn)臉都是抑制不住的笑容。這叫做菜的人見(jiàn)了她這副表情，打心眼里感受得到贊譽(yù)，比得了什么動(dòng)人的言語(yǔ)都更覺(jué)開(kāi)心。

    少時(shí)阮清瑤出門(mén)來(lái)找阿俏，卻見(jiàn)阿俏一直立在大廚房門(mén)外，始終在觀察大廚房里的情形。她趕緊上來(lái)問(wèn)：“阿俏，我怎么樣，還能裝裝樣子吧！”

    阿俏望著她，故意酸溜溜地說(shuō)：“豈止還行，你這簡(jiǎn)直是堪比最嚴(yán)苛的大廚，偏生他們既怕著你，又盼著你……二姐，你咋這么聰明的呢？”

    阮清瑤得意得不行，一甩腦后的大波浪，興致高昂地說(shuō)：“那是，也不看看，這是你姐啊”

    阿俏望著得意不已的阮清瑤，覺(jué)得眼前這人，一旦得了旁人發(fā)自?xún)?nèi)心的欽佩與敬重，簡(jiǎn)直開(kāi)心得像個(gè)小姑娘。

    “姐，其實(shí)吧，你有這么好的天賦，為什么總躲著，不讓旁人發(fā)現(xiàn)你的長(zhǎng)處呢？”阿俏在一旁，柔柔地問(wèn)。

    “切，像我這么聰明的人，怎么會(huì)……”阮清瑤剛說(shuō)了前半句出來(lái)，突然剎住了。

    打??！她不是早就盤(pán)算好了，要舒舒服服、碌碌無(wú)為地過(guò)一生的么？

    阮清瑤望著阿俏的眼光，就此變得氣惱起來(lái)：阿俏這何止是給她挖了個(gè)大坑讓她跳，這簡(jiǎn)直……就是在坑她?。?/br>
    可是，可是心內(nèi)那股子暖融融，得意洋洋的勁兒是怎么回事，難道，幫到旁人這么一丁點(diǎn)兒，做出這樣小小的成績(jī)，竟能讓人心里這么舒暢？

    阮清瑤依舊盯著阿俏，阿俏好似渾然不覺(jué)，繼續(xù)掰著手指往下說(shuō)：“姐啊，這就是我給你想的‘一招鮮，吃遍天’。旁人做出來(lái)的菜，你只要一試，就能知道好壞，這倒也罷了，你還能知道怎么彌補(bǔ)，怎么改進(jìn)……你可想想吧，這全天下的廚子，那個(gè)不敬著你，追著你，要你點(diǎn)評(píng)，要你幫忙嘗菜，連我呀，都希望姐天天能陪著我在廚房里！”

    阮清瑤磨磨后槽牙：“阿俏”

    這個(gè)死丫頭，她可不要一天到晚混在廚房里，她可從來(lái)沒(méi)打算做一個(gè)真正有用的人，她只想庸庸碌碌過(guò)一輩子的??！

    誰(shuí)知這丫頭竟然能抓住這樣的機(jī)會(huì)，將自己自此從安逸的小窩里拖出來(lái)。阮清瑤有種不祥的預(yù)感，自己可能再無(wú)法回到原本那個(gè)諸事不理，當(dāng)甩手掌柜的二小姐了。一念及此，她自然恨得牙癢癢的，頓時(shí)便伸出雙手，伸向阿俏，開(kāi)始咯吱。

    “你這個(gè)壞東西！”阮清瑤“恨”死眼前這個(gè)meimei了，咯吱起來(lái)也毫不容情。

    “啊喲，”阿俏突然大叫一聲，抱著右臂上的石膏又蹲了下去，“手臂好疼！”

    阮清瑤嚇了一大跳，慌了神，連忙去扶meimei，口中道：“阿俏，阿俏，你可別嚇我……”

    她心里門(mén)清，要沒(méi)了阿俏，阮家那場(chǎng)審核，她可真的不成。

    第115章

    阮清瑤不慎搖動(dòng)了阿俏的手臂，阿俏抱住右手一陣喊疼。

    阮清瑤見(jiàn)她額頭上冷汗冒了出來(lái)，嚇了一大跳，連忙壓低了聲音問(wèn)：“你沒(méi)事兒吧，你到審核的那天……能行吧？”

    要是沒(méi)有阿俏，她可絕對(duì)不會(huì)出頭，萬(wàn)一出了岔子，豈不是當(dāng)了阮家的罪人？

    阿俏臉色依舊發(fā)白，但是卻點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)：“二姐，你看著我吧！到那天我一定掙命就是?！?/br>
    阮清瑤登時(shí)啐了一口：“死丫頭，干嘛對(duì)自己這么狠？”

    可她心里又不得不對(duì)阿俏生出幾分欽佩：阿俏這個(gè)姑娘，只要想做什么事，就咬定了絕不放松，一定要做成才行。大約也因?yàn)檫@個(gè)，阮清瑤才會(huì)覺(jué)得阿俏是阮家最為重要的倚仗，也是值得依靠的人。

    隔了兩三天，阮正源老爺子帶了壞消息回來(lái)，又叫上了阮清瑤、高升榮，和阿俏她們一起商議。

    “商會(huì)說(shuō)了，這次對(duì)阮家執(zhí)照的審核，會(huì)是一次公開(kāi)審核?！比钫雌狡降亻_(kāi)口。

    “什么，什么叫公開(kāi)審核？”花廳里一下炸了鍋，寧淑、阮清瑤等人同時(shí)開(kāi)口追著老爺子問(wèn)?！半y道還有那么多人要擁到咱家里不成？”

    “商會(huì)讓我們自選，審核的地點(diǎn)，要么在咱們自己家，要么在‘小蓬萊’。屆時(shí)我們需要按照阮家自己的流程從頭至尾做完一整套席面，會(huì)有評(píng)審和記者全程在場(chǎng)，觀察我們的席面制作之中有什么不衛(wèi)生、不妥當(dāng)?shù)牡胤?。席面做完之后，也?huì)由商會(huì)的人開(kāi)席品嘗?！?/br>
    “小蓬萊”是飲食協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙立人的產(chǎn)業(yè)，就與“醉仙居”是曾華池的產(chǎn)業(yè)一樣。

    “這簡(jiǎn)直是敲詐，敲掉我們一席席面，不給錢(qián)！”阮清瑤氣吁吁地說(shuō)。

    “錢(qián)的事兒倒還小，商會(huì)應(yīng)承了，這次審核若是能順利通過(guò)，往后三年，我們都不用往城里兩間商會(huì)送份子錢(qián)?！比钫雌届o回答，一點(diǎn)兒也不動(dòng)氣。

    寧淑趕緊問(wèn)：“老爺子，那您答應(yīng)了是在咱家，還是在‘小蓬萊’？”

    “自然是在‘小蓬萊’，”阮老爺子說(shuō)了，“我當(dāng)時(shí)告訴兩位會(huì)長(zhǎng)，我們擺的乃是家宴，用的也是家廚，家中地方窄小，若是來(lái)得人多了，恐怕轉(zhuǎn)圜不開(kāi)?！?/br>
    寧淑一聽(tīng)這才放心：她擔(dān)心的不是空間狹小的問(wèn)題，她在擔(dān)心若是那么多人一起涌進(jìn)阮家，阮家好些席面上的訣竅與隱秘便再也難瞞人了，倒是不如在外頭擺席面來(lái)得便宜。

    “當(dāng)時(shí)曾華池就應(yīng)了，說(shuō)既然如此，他會(huì)在‘小蓬萊’多請(qǐng)幾位名廚，來(lái)一起審核阮家的席面?！?/br>
    寧淑一啞，登時(shí)拍著桌子氣道：“這倒還蹬鼻子上臉了？”

    而阿俏與阮清瑤對(duì)視一眼，阿俏說(shuō)：“就是一重審核而已，他們竟然還要請(qǐng)記者?！?/br>
    阮清瑤也說(shuō)：“對(duì)，不過(guò)他們請(qǐng)，咱們也照樣可以請(qǐng)?；仡^我就給上官打電話(huà)去！”

    她出了這個(gè)點(diǎn)子，寧淑等人都贊好。阮清瑤得意洋洋，卻見(jiàn)阿俏別過(guò)臉。阮清瑤心里登時(shí)悟過(guò)來(lái)：好你個(gè)阿俏，故意讓我在人前顯聰明是吧？！

    “清瑤如今在廚下可還適應(yīng)了？”阮老爺子開(kāi)口，問(wèn)坐在他身邊的高升榮。

    高升榮趕緊恭敬回答：“二小姐非常厲害，廚房里的人對(duì)二小姐十分敬服?！?/br>
    阮正源一抬頭，便看了阿俏一眼，隨后才轉(zhuǎn)過(guò)臉望著阮清瑤，點(diǎn)點(diǎn)頭贊許道：“清瑤不愧是二房長(zhǎng)女，關(guān)鍵時(shí)候能站出來(lái)為家中排憂(yōu)解難?！?/br>
    殊不知阮清瑤面上恭敬，心里卻在嘀嘀咕咕：要不是阿俏，要不是阿俏，她才不會(huì)，哼哼……

    “不過(guò)，還有個(gè)不怎么好的消息要告訴大家?！比钫吹膲南⒋蠹s裝了一口袋，卻總是一個(gè)一個(gè)地往外抖。

    “我們要求寬限十日的要求，他們沒(méi)通過(guò)?！?/br>
    “什么”

    花廳里人們?cè)僖淮误@訝出聲，這么說(shuō)，這審核的日子，就是五日以后？

    “……最后我好說(shuō)歹說(shuō)，趙會(huì)長(zhǎng)看在以前的情面上，寬限了五天。也就是說(shuō)，八月廿三日，我們?nèi)罴?，在‘小蓬萊’，接受省內(nèi)兩個(gè)商會(huì)的聯(lián)合審核?！比钫丛秸f(shuō)越是肅穆。

    “這場(chǎng)審核的結(jié)果，將會(huì)決定，一來(lái)，我們‘阮家菜’還能不能繼續(xù)經(jīng)營(yíng)下去；二來(lái)，我們還能不能叫做‘阮家菜’！”

    說(shuō)畢，阮正源站了起來(lái)，雙手撐著桌面，向在座諸人說(shuō)：“在八月廿三日之前，務(wù)請(qǐng)諸位，全力以赴，權(quán)當(dāng)是背水一戰(zhàn)?！?/br>
    寧淑與高升榮一起站了起來(lái)，點(diǎn)頭稱(chēng)是。

    也的確是這樣，既然日子定了，旁人刁難阮家的方式也定了，那就只有擼起袖子去準(zhǔn)備，準(zhǔn)備那日大戰(zhàn)一場(chǎng)：旁人的巴掌沖阮家的臉上摑過(guò)來(lái)，阮家就一樣卯足了勁兒摑回去。無(wú)論結(jié)果如何，至少不會(huì)教自己后悔。

    而阮正源的目光則在阮清瑤身上轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，最后望向了阿俏。

    “阿俏，你……”

    阮正源最后什么也沒(méi)說(shuō)，而阿俏則正將頭埋得低低的，不看他。旁邊寧淑看著女兒幾乎又要哭出來(lái)，而高升榮心內(nèi)也是一片死灰，長(zhǎng)長(zhǎng)地嘆了一口氣。

    “老天會(huì)庇佑咱們?nèi)罴?，到時(shí)候，有高師傅在，有我二姐在，一定能成的?！卑⑶魏鋈惶痤^，一雙眼睜的圓圓的，眼里有光。

    可旁人都看看她身旁坐著花枝招展的阮清瑤，心想：恐怕這真的只能靠老天庇佑了。

    阮清瑤在咖啡館里與上官文棟碰過(guò)面，將家里的事兒一一都說(shuō)了。上官文棟本來(lái)就是跑社會(huì)新聞的，當(dāng)下拍拍胸脯表示包在他身上。

    “如今經(jīng)營(yíng)一家私房菜館子都要這么大張旗鼓地審核了，真是有意思，有意思?！鄙瞎傥臈澇槌鲆恢︿摴P，在筆記本上認(rèn)真把日子記下。他的筆記本里掉出一張照片。

    阮清瑤一瞅，依稀見(jiàn)是個(gè)妙齡的歌女，知道是花想容。她裝作沒(méi)看見(jiàn)，而上官文棟也沒(méi)藏，大大方方地將照片夾回了筆記本里。

    一時(shí)上官文棟有事先告辭了。阮清瑤坐在咖啡館里繼續(xù)喝她還沒(méi)喝完的咖啡。薛修齊突然跑進(jìn)來(lái)，往阮清瑤身邊一坐，親熱地叫：“瑤瑤！”

    “表哥？”阮清瑤抬眼看看對(duì)面的人，突然覺(jué)得，阿俏評(píng)價(jià)此人“油頭粉面”，好像沒(méi)有說(shuō)錯(cuò)。

    “表哥上回走得那么急，那筆大生意……談的怎么樣了呢？”阮清瑤攪攪面前的咖啡，淡淡地問(wèn)。

    “還行，還在談，盼著年底能談出個(gè)結(jié)果吧！”薛修齊沒(méi)想到阮清瑤還記得這茬兒，忍不住想要去擦汗。

    “聽(tīng)說(shuō)你們?nèi)罴业纳?，要被商?huì)公開(kāi)‘審核’了?！睕](méi)等阮清瑤再開(kāi)口，薛修齊索性先拋個(gè)消息出來(lái)震一震自己這個(gè)表妹。他知道這個(gè)表妹一向好逸惡勞，不理家事，沒(méi)準(zhǔn)兒現(xiàn)在阮家這樣，她還不知道呢！

    阮清瑤飲下一口咖啡，點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)：“是啊！這次考核是我主廚?！?/br>
    薛修齊聽(tīng)了這話(huà)，下巴差點(diǎn)兒掉下來(lái)，帶著不相信的眼光，大聲問(wèn)：“真的是你？”

    全咖啡館的人都被驚動(dòng)了。

    阮清瑤也嚇了一跳，趕緊提醒薛修齊：“小聲點(diǎn)兒！”

    眼見(jiàn)著這邊沒(méi)有別的動(dòng)靜了，咖啡館里的其他客人才轉(zhuǎn)回頭去。

    薛修齊這才回過(guò)神，呆了半天，方才道：“原來(lái)，外頭的傳言是真的！”