第17節(jié)
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陳玲想知道的事已經(jīng)打聽(tīng)清楚了,剛好順著臺(tái)階就開(kāi)了口。 “嗯好,那陳嬸你路上慢點(diǎn)。” 蘇凝笑著跟陳玲道別。 *** 蘇凝忙碌了一上午,刷鍋洗碗,打掃院子,割豬草,時(shí)間很快就過(guò)去了。等回神的時(shí)候,就發(fā)現(xiàn)要到晌午了。 蘇凝抬手擦了擦額頭上的薄汗,攤好了豬草之后洗個(gè)手就打算做午飯了。 這一頓飯,蘇凝打算包餃子。 昨天買(mǎi)的豬rou,蘇凝想著還是做豬rou餃子比較好。單獨(dú)炒菜的話,豬rou反而沒(méi)有那么好吃了。 說(shuō)干就干,蘇凝先和起了面,把一團(tuán)雪白的面粉捏的柔軟又光滑。然后搓成了長(zhǎng)條,蘇凝就開(kāi)始搟了。 在她的手下?lián){面杖非常的聽(tīng)話,很快就把底下的面團(tuán)變成了又薄又圓的餃子皮。一片一片的疊在一起,看起來(lái)好看極了。 等餃子皮搟好了一部分之后,蘇凝便先停下了手,開(kāi)始準(zhǔn)備餃子餡了。 拿出了昨天買(mǎi)回來(lái)的豬rou,先把豬rou切了一塊下來(lái),然后放在案板上把它剁成了碎餡,擱在了盆里。 接下來(lái),蘇凝又切了些芹菜放進(jìn)去。 轉(zhuǎn)身準(zhǔn)備放調(diào)料進(jìn)去的時(shí)候,蘇凝頓了頓轉(zhuǎn)身去了外面,回來(lái)的時(shí)候手里拿著兩根小蔥。切碎了之后,也給加了上去。 磚紅色的rou,加上綠色的芹菜,還有深綠色的小蔥,三個(gè)顏色放在一起色彩鮮明,看起來(lái)煞是好看。 蘇凝滿意的笑了笑,轉(zhuǎn)身拿出了調(diào)料,在里面倒上了適當(dāng)?shù)柠}和老抽。 原本的顏色,現(xiàn)在又加上白色的鹽和黑色的老抽,就更是豐富了。拿起筷子一攪,幾種顏色頓時(shí)就都混合在了一起。 蘇凝一圈圈的攪著,直到把所有的配菜都攪勻了,調(diào)料也拌勻了之后,這才停下了手。 稍微歇了一會(huì)兒,蘇凝就搬來(lái)了小板凳開(kāi)始包了。 她的手似乎格外的靈活,一手捏著餃子皮,一手夾著餃子餡,兩者放在了一起之后,她兩下子就捏好了。 一個(gè)圓鼓鼓的月牙餃子,頓時(shí)被放在了撒上面粉的篦子上。 捏著餃子的時(shí)候,蘇凝似乎是來(lái)了興趣,還換著花樣的包。一會(huì)兒一個(gè)月牙,一會(huì)兒帶著好看的褶子,一會(huì)兒還變成了元寶。 一個(gè)又一個(gè)的餃子放在一起,看起來(lái)跟餃子家族聚會(huì)似的。 蘇凝臉上露出了燦爛的笑容,一雙黝黑的眼睛都要彎成了月牙。以前還沒(méi)有覺(jué)得,現(xiàn)在她才發(fā)現(xiàn)了做飯的樂(lè)趣。 大概,她來(lái)到這七十年代,最喜歡做的事就是賺錢(qián)和做飯了。真是——沒(méi)有任何不一樣的愛(ài)好。 眼看著一整個(gè)篦子都已經(jīng)放滿了,蘇凝也停了手。她大概的算了算,這些應(yīng)該夠三碗了。 剩下的包完,這午飯算是解決了,不用擔(dān)心會(huì)不夠吃。 這么想著,蘇凝便開(kāi)始引火了。在鍋里倒上了兩瓢水,蓋上了鍋蓋就燒了起來(lái)。至于剩下的餃子,她現(xiàn)在不急著包。 沒(méi)過(guò)多久,蘇衛(wèi)國(guó)蘇衛(wèi)民兩兄弟就回來(lái)了。 以前他們最不愛(ài)去的地方就是廚屋,可是現(xiàn)在他們最想待的地方就是廚屋,因?yàn)槟抢锩婵倳?huì)有很多他們沒(méi)有吃過(guò)的美味食物。 “姐,我回來(lái)了!” 蘇為民現(xiàn)在門(mén)口就朝著蘇凝吆喝了一聲,隨后人就出現(xiàn)在了廚屋門(mén)口。 “姐,我們這頓吃啥啊?”蘇為民期待的問(wèn)著,說(shuō)著還咽了口口水。 他現(xiàn)在已經(jīng)被蘇凝的廚藝折服了。 “姐?!边@時(shí)蘇衛(wèi)國(guó)也出現(xiàn)在了門(mén)口,低聲的叫了一聲。 “回來(lái)啦,這頓吃餃子。”蘇凝頭也不回的說(shuō)道。 “餃子?。窟€有別的嗎?”蘇為民有著急切的問(wèn)道。 昨天晚上吃了那么一頓好吃的飯,現(xiàn)在一聽(tīng)中午只是吃餃子,他的心里瞬間失落萬(wàn)分。 餃子一點(diǎn)都不好吃...... 以前他們吃餃子的時(shí)候基本上都是在過(guò)年,然后看著范翠萍用白面豬rou包上一頓餃子。 可是,白面珍貴rou還少,基本上餃子里面大半都是菜,都嘗不太出來(lái)rou味。就連餃子皮都發(fā)硬,吃起來(lái)實(shí)在影響口感。 而且,范翠萍為了省白面,基本上一個(gè)餃子皮里都是塞的滿滿的,一碗看過(guò)去也就只有幾個(gè)餃子。 如果說(shuō)蘇為民沒(méi)有吃過(guò)這幾天的飯之前,他還會(huì)覺(jué)得有點(diǎn)rou味的餃子是最好吃的東西??墒牵绕涫窃谧蛲沓粤四敲匆活D豐盛的晚飯之后,餃子在他心中的地位就下降了不止一星半點(diǎn)。 就連蒸的槐花都排在餃子上面,并且還高出很多。 如果讓他選的話,他現(xiàn)在一定會(huì)想選蒸的槐花,尤其是加上了幾滴香油之后的,就更是香的不得了~~ “怎么,不想吃餃子?”蘇凝問(wèn)道。 “不是,喜歡......姐做的都喜歡?!碧K為民連忙回答,這時(shí)候還不忘剛學(xué)會(huì)的拍馬屁。 蘇凝忙著燒火,也沒(méi)有功夫理他。 ☆、20.020 造謠 現(xiàn)在不想吃,待會(huì)可就不一定了。 看著水快燒好了,蘇凝起身洗了個(gè)手就準(zhǔn)備下餃子了。不過(guò),還不知道蘇祥飛和范翠萍什么時(shí)候回來(lái)呢。 “衛(wèi)民,你去看看咱爸媽回來(lái)沒(méi)?沒(méi)回來(lái)的話你就去地里叫他們回家吃飯了?!?/br> 蘇凝轉(zhuǎn)身朝著蘇衛(wèi)民說(shuō)道。 “好,姐,我這就去?!碧K衛(wèi)民應(yīng)了一聲就跑走了。 自從昨天看著他哥吃了兩塊rou之后,他就下定了決心以后要多干點(diǎn)活才行了。 現(xiàn)在看蘇凝使喚他,一句話都沒(méi)有就跑走了,心里還開(kāi)心自己有了活干。 “衛(wèi)國(guó),你......” 蘇凝剛想說(shuō)叫蘇衛(wèi)國(guó)來(lái)燒鍋,話才說(shuō)到一半蘇衛(wèi)國(guó)人就已經(jīng)坐在了鍋門(mén)前了。 也是,他干活哪里還需要人叫。 蘇凝沒(méi)有再多想,轉(zhuǎn)身端起了篦子到鍋邊,把餃子一個(gè)個(gè)的都放了進(jìn)去。小心的焯了一下,這才蓋上鍋蓋。 要不了多久,這一鍋餃子就能出鍋了。 這邊煮著餃子,蘇凝又坐在了案板邊繼續(xù)包了起來(lái)。這樣等那鍋餃子好了,她這邊也就包好了。 “姐,我們回來(lái)了?!遍T(mén)口傳來(lái)了蘇衛(wèi)民的聲音。 蘇凝一聽(tīng),就知道蘇祥飛他們也回來(lái)了。正好,這邊餃子也要出鍋了。 蘇凝把鍋里的餃子都給盛了出來(lái),用涼水過(guò)了一遍之后,才都倒進(jìn)了三個(gè)大碗里。 “衛(wèi)民,把碗端過(guò)去。” 蘇凝朝著門(mén)口叫了一聲,就又開(kāi)始下餃子了。 很快,一家人就坐上桌吃飯了,五碗餃子,中間還放著一個(gè)小碗,里面倒著醋。 “來(lái)嘗嘗餃子好不好吃?!?/br> 蘇凝招呼了一聲,就先夾起了餃子在醋里面蘸蘸就吃了起來(lái)。 其實(shí)她好像也有一段時(shí)間都沒(méi)有吃過(guò)餃子了,更何況這種自己手包的。蘇凝咬了一口餡,這餃子還真是香的很。 嘗了一下味道很滿意,蘇凝一個(gè)接一個(gè)的就吃了起來(lái)。 蘇衛(wèi)民原本對(duì)這餃子是沒(méi)有報(bào)多大的希望的,一直在心里想念著昨天晚上的那一頓??墒堑瘸粤艘豢谥螅查g就改觀了! 這餃子好好吃! 皮薄餡多,豬rou的香味濃郁還帶著一點(diǎn)湯汁,吃進(jìn)了嘴里滿口留香。 他頓時(shí)也一個(gè)接一個(gè)的吃了起來(lái),嘴里都塞得滿滿的。 一家人誰(shuí)都沒(méi)有多說(shuō)什么,很快就把碗里的餃子都給吃完了。而那空空的碗,卻已經(jīng)表明了對(duì)蘇凝這頓餃子的評(píng)價(jià)。 蘇衛(wèi)民吃了一碗半之后,感覺(jué)肚子都撐了。但是他還是端起碗又喝了一口湯,這才放下了碗。 真是太好吃了...... 蘇凝看飯吃的這么干凈,不由得揚(yáng)起嘴角笑了笑,黝黑的眼睛微彎。 “翠萍、翠萍!” 這時(shí),外面突然響起了一道聲音在叫范翠萍,聽(tīng)起來(lái)像是陳玲。 范翠萍皺了皺眉頭,不知道陳玲現(xiàn)在叫她是有什么事。但是還是起了身往外面走,一邊走一邊開(kāi)口問(wèn)道: “咋了?出啥事了?” 蘇凝也皺了皺眉頭,感覺(jué)聽(tīng)陳玲剛才叫的還挺急的,應(yīng)該是出了什么事吧。 這么想著蘇凝也坐不住了,起身朝著外面走去。 “哎,翠萍我跟你說(shuō),我剛才從村口那邊回來(lái)的時(shí)候看到王鳳了!” 陳玲看著范翠萍一臉不著急的樣都替她急,忙拉著她的胳膊說(shuō)道。 “看到王鳳?” 范翠萍還不太明白陳玲的意思,看到王鳳和她有什么關(guān)系。 要說(shuō)之前還有那么點(diǎn),但是現(xiàn)在親事都退了,那王鳳他們家也跟她家沒(méi)有關(guān)系了。她管那王鳳在哪干啥? “不是,我跟你說(shuō),那王鳳在村頭那里正跟著一群女人說(shuō)著燕子呢!” “怎么說(shuō)的?”一聽(tīng)這話,范翠萍的臉色瞬間就不太好看了。 這王鳳的名號(hào)附近的都知道,一聽(tīng)陳玲說(shuō)王鳳是在說(shuō)蘇玉燕,那她嘴里肯定說(shuō)不出好話來(lái)。 之前她就知道這婚退了,按照那王鳳的性子肯定不會(huì)罷休。但是等了兩天也沒(méi)見(jiàn)有啥事,還以為這事就過(guò)去了。 現(xiàn)在看來(lái),這事還沒(méi)有過(guò)去。 蘇凝這時(shí)也走到了門(mén)口的位置,因此也聽(tīng)到了陳玲剛才說(shuō)的話。