第3章 我就是規(guī)矩
整整兩個(gè)小時(shí),蕭陽(yáng)都在切胡蘿卜,可筐里的橘色蘿卜卻像打開了自動(dòng)回血技能一樣,怎么都不見少,反倒是小屋內(nèi)的陶盆所剩不多——這已經(jīng)是他切的第六盆蘿卜了,前五盆無(wú)一例外集體陣亡,而黎治不僅沒有告訴他怎樣的胡蘿卜丁才是合格的,還一次次的拿走陶盆,仿佛這不是陶盆,而是蕭陽(yáng)為數(shù)不多的剩余機(jī)會(huì)。 “夜之屋是不會(huì)把這種東西給客人吃的?!边@是黎治拿走第五個(gè)陶盆時(shí)甩下的話。 這么下去,自己很可能連廚房都進(jìn)不去,還學(xué)哪門子的技術(shù) 捏了捏因?yàn)橐恢鼻胁硕行┧崽鄣氖种?,蕭?yáng)回想著前幾次黎治打開門時(shí)候廚房的場(chǎng)景。 墻面和地面老舊卻很干凈,烤爐的熱氣伴隨著面包的香味迎面撲來(lái),爐子上有三口大鍋同時(shí)煮著什么,從空氣中飄過(guò)來(lái)的味道判斷,應(yīng)該分別是牛rou湯、白粥和雞湯,臺(tái)面上大大小小的陶盆整齊有序的擺放著,里面分別裝著切好的各色rou丁,正在腌制的雞翅和雞腿,泡在水中防止氧化的土豆片和茄子條,還有 大半盆胡蘿卜丁!就在靠近廚房門的臺(tái)子上擺著! 蕭陽(yáng)感覺自己真是傻透了,怎么沒早早想起來(lái)這件事!在不知道標(biāo)準(zhǔn)的情況下,竟然埋著頭切了這么久! 簡(jiǎn)直是浪費(fèi)時(shí)間! 抓起只裝了不到三分之一胡蘿卜丁的陶盆,他舉起右手,打算再次敲響廚房的大門。 可這一次,門卻自己先開了。 穿著廚師服的黎治一手開門一手拿著廚師帽,看到蕭陽(yáng)的一刻便皺起眉頭,“又干嘛?” “黎大廚!”蕭陽(yáng)突然意識(shí)到還沒有正式打過(guò)招呼,“打擾一下,您所說(shuō)的胡蘿卜丁切多大合適?我想” 砰。門又被黎治反手關(guān)上了,他繞開蕭陽(yáng),不知道要離開廚房去哪兒,急匆匆的樣子顯然是沒打算回答剛才的問(wèn)題,“貓島廚房的主廚連胡蘿卜丁都不知道嗎?” 蕭陽(yáng)看著走遠(yuǎn)的黎治,心里慶幸著還好這次的陶盆沒被拿走,雖然沒得到對(duì)方的回答,但廚房門被打開的那幾秒已經(jīng)足夠找到答案。 所謂胡蘿卜丁,并不只是將胡蘿卜切成指甲蓋大小的就可以了,而是同樣大小、五毫米見方的小方塊! 且不說(shuō)五毫米有多小,光是將一個(gè)毫無(wú)規(guī)整可言的胡蘿卜切成如此均勻的小丁已經(jīng)很不可思議了好嗎! 重新回到只有一個(gè)小窗戶的房間,蕭陽(yáng)拿起一個(gè)胡蘿卜在案板上比劃著,這時(shí),一個(gè)橘色的影子在他眼前晃了晃。 唉難道自己已經(jīng)患上了胡蘿卜綜合征?都開始出現(xiàn)幻覺了嗎?竟然會(huì)將胡蘿卜看成奧斯卡? “青年,你在這兒干什么?難道迷失在人生之路上難以前行了嗎?”熟悉的聲音在耳邊響起。 不是幻覺?蕭陽(yáng)定睛一看,一只橘貓正坐在滿是胡蘿卜的大筐上! “原來(lái)如此,”奧斯卡端詳著蕭陽(yáng)之前切了一半的成果,搖搖頭,“你這種切法,這輩子也沒辦法切出來(lái)均勻的小丁,還有,你剛才看到的那些不是五毫米,而是三毫米的小方塊!” “有棱有角的長(zhǎng)方體才能切成均勻的小方塊?。 笔掙?yáng)背靠著筐,癱在地上,“除非先把蘿卜削成規(guī)整的形狀,然后再” “正確答案!”橘貓指著蕭陽(yáng),“青年,你明明知道答案,為什么不這么做?” “因?yàn)槟菢訒?huì)剩下很多邊邊角角?。【退闶遣蛷d,這也太浪費(fèi)了!” “恐怕你忘記一件重要的事情。”奧斯卡一個(gè)自由落體,準(zhǔn)準(zhǔn)的落在了蕭陽(yáng)腦袋上,“這是給客人吃的,客人只關(guān)心自己花錢是否能得到相應(yīng)的服務(wù),才不會(huì)有人在意你浪費(fèi)了半個(gè)還是一個(gè)胡蘿卜!” “那被切掉的部分就這么扔了?” “你忘記了第二件事,員工也是要吃飯的?!?/br> “好吧?!笔掙?yáng)無(wú)法反駁。的確,如果按照自己的思路,剛才不合格的胡蘿卜丁早就被扔掉了,但它們只是成為了員工餐的一部分。 重新拿起刀,削掉不規(guī)整的地方,直到手里只剩下一個(gè)有棱有角的橘色長(zhǎng)方體,蕭陽(yáng)先將長(zhǎng)方體小心的切成三毫米厚的薄片,然后將薄片切成三毫米的寬的長(zhǎng)條,最后再把長(zhǎng)條分批次切成符合夜之屋要求的小丁。 原以為會(huì)很簡(jiǎn)單的工作,蕭陽(yáng)卻做的如履薄冰,才切完第四個(gè)長(zhǎng)方體,他已經(jīng)滿頭是汗。 “這個(gè)太大,這個(gè)歪了,這個(gè)太扁?!眾W斯卡不斷挑出不達(dá)標(biāo)的蘿卜丁,最后合格的還不到一半,“速度慢就不說(shuō)了,成品的質(zhì)量竟然也如此參差不齊。” 蕭陽(yáng)懶得搭理陳述事實(shí)的橘貓,眼前的工作再難,也不會(huì)比上次給鵪鶉去骨還難吧?他一言不發(fā),安靜的處理著奇形怪狀的胡蘿卜們。 奧斯卡自覺無(wú)趣,窩到角落睡覺去了。 沒一會(huì)兒黎治便回來(lái)了,路過(guò)小屋子的時(shí)候說(shuō)了一句“吃飯”,然后頭也不回的走進(jìn)了廚房。 夜之屋員工的早餐時(shí)間是六點(diǎn)半,從七點(diǎn)開始就要將九個(gè)客房客人的早餐根據(jù)各自的要求逐一送進(jìn)房間,所以員工吃飯的時(shí)候一般也會(huì)再次確認(rèn)一下每個(gè)客房的訂單內(nèi)容。 今天的早餐是白粥、咸蛋和包子,這讓蕭陽(yáng)感覺到無(wú)比親切,畢竟在這個(gè)以西餐為主的貓島,能吃到如此熟悉的味道簡(jiǎn)直讓人熱淚盈眶。 簡(jiǎn)單的白粥粘稠而充滿光澤,水和米緊密擁抱著,每一口都能嘗出這粥所下的功夫,粥米入口即化,一顆一顆綻放著,樸素而原始的糧食香味完全被激發(fā)出來(lái),溫暖著清晨略微有些麻木的舌頭,從喉頭滑進(jìn)胃中,就兩個(gè)字,舒服! 咸蛋并不是平日里吃的咸鴨蛋,而是自己腌制的鮮雞蛋。比起鴨蛋來(lái)說(shuō),雞蛋的蛋清更加細(xì)膩嫩滑,綿軟卻清爽的口感將咸蛋清增加了一絲絲鮮美,蛋黃雖沒有咸鴨蛋特殊的香味,卻同樣擁有油汪汪的蛋黃和沙沙的松軟口感,搭配白粥簡(jiǎn)直是絕配!讓人一口接著一口,根本停不下來(lái)! 而最讓蕭陽(yáng)無(wú)法忘懷的是包子,手掌大小的包子白白胖胖,不多不少的十八個(gè)褶兒讓包子看起來(lái)漂亮飽滿,咬下去的瞬間熱氣很快鉆到嘴里,滿滿的rou餡汁水十足,帶著香味刺激味蕾,很快挑起清晨的食欲,還沒等腦子反應(yīng)過(guò)來(lái)已經(jīng)咬了一大口,不斷在嘴里呼氣的同時(shí)又被浸滿rou湯的包子皮驚艷 等反應(yīng)過(guò)來(lái)的時(shí)候,蕭陽(yáng)已經(jīng)吃完了自己的那一份,他感到意猶未盡,但沒好意思再要一份。其實(shí)他很想問(wèn)一問(wèn)黎志有關(guān)在貓島做中餐的可行性,這個(gè)人肯定能給自己有用的意見,但是 黎治陰郁的樣子簡(jiǎn)直把人拒之千里! 還是等拿到胡蘿卜通行證再說(shuō)吧 同時(shí)來(lái)吃早餐的還有椿小姐,以及另外三只負(fù)責(zé)客房與前臺(tái)服務(wù)的貓——三只仿佛用一個(gè)模子刻出來(lái)的貍花貓,比起黎治的冷漠,這三只貓簡(jiǎn)直就是小天使。 “我是大貍,這是二貍,那是三貍?!本嚯x蕭陽(yáng)最近的那只貍花貓介紹道,看樣子這個(gè)大貍是jiejie?說(shuō)話很沉穩(wěn)嗎!“我們是三胞胎,所以長(zhǎng)得很像?!?/br> 貓的三胞胎沒幾個(gè)長(zhǎng)得一模一樣的吧! “昨天聽老板說(shuō)你今天可能會(huì)不來(lái),我失望了好一會(huì)兒呢!”二貍的聲音是個(gè)活潑的小姑娘,“還好你來(lái)啦!以后夜之屋又能熱鬧一些了!” 三貍剛想說(shuō)點(diǎn)什么,但看了看黎治難看的臉色,沖著蕭陽(yáng)點(diǎn)點(diǎn)頭,然后繼續(xù)默默的吃飯。 不愧是主廚威望很高啊。 吃過(guò)早餐以后,一天的工作便正式開始了,三只貍花貓分別回到自己的崗位——前臺(tái)接待的大貍,為客人送上早餐的二貍,以及擦地澆花的三貍。 蕭陽(yáng)則重新開始與胡蘿卜做斗爭(zhēng),讓他覺得奇怪的是,奧斯卡竟然不見了?這太不符合常理了,一般來(lái)說(shuō),這個(gè)厚臉皮的家伙早就大喊著要吃包子了,可今天卻一點(diǎn)動(dòng)靜都沒有。 正在蕭陽(yáng)納悶兒的時(shí)候,廚房的另一個(gè)門突然傳來(lái)爭(zhēng)吵聲——那是通向客房方向的門,一般都是從那兒把菜端給客人的,而蕭陽(yáng)所在的小屋是廚房的后門。 原本沒打算去在意外面的爭(zhēng)吵,畢竟切好自己的胡蘿卜才是硬道理。然而,聲音非但沒有減弱的勢(shì)頭,反而越來(lái)越激烈,而且朝著廚房后門的方向來(lái)了。 “這個(gè)菜原本就不該這么做!”爭(zhēng)吵不休的聲音讓蕭陽(yáng)隔著一道門都聽的清清楚楚,“我不過(guò)給你提一個(gè)意見,你瞧瞧你什么態(tài)度!都說(shuō)夜之屋的服務(wù)好!哪兒好了!” “如果您覺得這里不好,換個(gè)地方住就是。”黎治的聲音還是冷冰冰的。 蕭陽(yáng)不由的朝著廚房門方向望去,正好看到了剛推開門的黎治。 “我要投訴你!”看來(lái)這個(gè)吵鬧的聲音應(yīng)該是客人了,“這可是貓島!我花錢是享受的!不是來(lái)受氣的!” “我只給真心對(duì)待食物的人做飯?!闭聫N師帽的黎治咄咄逼人,“而你這種故意找茬兒的,不好意思,招待不起。投訴隨便你,但現(xiàn)在請(qǐng)離開夜之屋,不要打擾到其他客人?!闭f(shuō)完便朝著蕭陽(yáng)走來(lái)。 喂,這種時(shí)候不會(huì)也讓我拿著東西滾蛋吧?蕭陽(yáng)心里打鼓。 “你!你不過(guò)一個(gè)廚師而已!你們老板都沒說(shuō)什么!”這位客人明顯沒想到遭到如此待遇,氣的直跳腳,“還有沒有規(guī)矩了!” 原本只是語(yǔ)氣不太好的黎治在聽到“規(guī)矩”二字后,猛的停下腳步,轉(zhuǎn)過(guò)身,大步走到客人面前,眼睛盯著對(duì)方,手指著自己,一字一句的說(shuō)道,“在夜之屋的廚房,我,就是規(guī)矩!”