第116節(jié)
晶瑩透亮的魚片夾在筷子里,顏色是白中帶著一點(diǎn)點(diǎn)粉,生吃口感很脆,下到鍋里面略燙一下就好,吃起來又是另一種感覺。 “嗯,河豚肝才是美味?!?/br> 六娘咬了一口肝,細(xì)如凝脂、入口即化的感覺讓她享受地瞇起了眼睛,河豚肝有毒,處理不好,可以毒死一客棧的人,就連老道如仇寶成也不會(huì)輕易嘗試,直接舍棄。 被人舍棄的毒物卻是六娘姐妹盤中的佳肴,誰讓她們比河豚還要毒,只要洗干凈了,不需要任何特殊的處理,她們就下到鍋?zhàn)永锩娲罂於漕U,那摸樣看的其他人眼饞極了。 除了河豚,還有小鮑魚、甜蝦、膏蟹、蟶子、文蛤等等,一鍋清水下一切。 仇寶成還調(diào)了一個(gè)料汁,吃膩了新鮮海鮮的鮮甜單一之后,還可以蘸著這個(gè)咸鮮的小料吃,多種味道在口腔內(nèi)碰撞,食用更佳。 “丟丟鮑魚里面綠色的東西不是臟的,那是鮑魚肝,可以吃?!鼻厣钛劢怯喙庾⒁獾絹G丟撇掉了鮑魚身后的一塊月牙形狀的綠色東西,說了一聲。 “可是感覺怪怪的?!?/br> 秦深并不強(qiáng)求,“那就弄出來吧,這個(gè)沒事兒?!?/br> “不想吃的全都放在盤子里。”仇寶成拿了一個(gè)干凈的盤子放在桌子上,“我腌制加工一下,回頭做了鮑魚肝粥,味道也是很好的,比這么吃感覺要棒?!?/br> “嗯嗯?!鼻厣钤俅胃袊@,有了仇大廚的客棧,才是真正的望鄉(xiāng),少了這份臻至完美的廚藝,生活該少了多少樂趣啊。 他們吃午飯的時(shí)候,灶上蒸著米粉,五十斤一鍋蒸的,兩個(gè)灶眼都在弄,因?yàn)榱看笊掀吐?,蒸這么一鍋要四十分鐘以上才行。并不是蓋蓋子蒸,而是開著,因?yàn)樗Y(jié)滴落到米粉內(nèi),吸收了水的部分會(huì)變得更加粘稠,影響整體的口感。 等大家的午飯吃完,休息了一會(huì)兒之后就開始做年糕了。 蒸熟guntang的米團(tuán)放進(jìn)大大的石臼內(nèi),掄起木錘用力的捶打,捶打幾遍讓米團(tuán)充分地粘黏在一起,就可以塑形。這個(gè)石臼還是秦深家里面的老物件兒,當(dāng)年林高峰、秦靜結(jié)婚之后分家,分給他們的唯一幾件東西之一, 其他老貨都被秦靜陸陸續(xù)續(xù)扔掉了,唯有這個(gè)用青石鑿成的石臼一直保留,用來捶打年糕最好不過。 “換我來試試,以前做的少,我還是頭一次舂這么多的年糕?!笨蜅@锩骐S便拿出一個(gè)妖怪都要比秦深力氣大,不是秦深主動(dòng)要求的,根本就輪不上他。 他們是在客棧中庭內(nèi)舂年糕,大家都聚在這兒湊熱鬧。 秦深從郭躍的手里面接過了木錘,差點(diǎn)兒被木錘帶著撲地,這個(gè)木錘是特意為妖怪員工們量身定做的,木頭里面包了鐵,整體重五十斤,掄起來直接就能夠給人開瓢。砸進(jìn)一百斤的米團(tuán)內(nèi),直接就是重重的凹陷進(jìn)去,以這種力道輪番砸個(gè)三四十下就可以了。 “哥你行不行啊,很重的,別閃了腰?!绷謺詫幙锤绺缭笋R步運(yùn)氣,非常好心地提醒。 秦深咬牙掄起來,并沒有掄圓,因?yàn)槭沽?,聲音都變調(diào)了,“男人就不能夠不行。” 錘子歪歪扭扭地砸在米團(tuán)上,米團(tuán)就輕忽忽動(dòng)了一下…… 雖然沒法和妖怪比,但這種結(jié)果也挺傷男人的自尊。 就在想要憋著力氣來第二下的時(shí)候,六娘喊了一聲,“老板,有客人來了。” 秦深無奈地放下錘子,“你們看,不是我不想來第二下,是現(xiàn)實(shí)不得不讓我放下,唉,想要表現(xiàn)幾下,機(jī)會(huì)都沒有。” “哈哈,哥你拉倒吧,牛已經(jīng)在天上飛了?!绷謺詫幒敛涣羟榈爻靶λ绺纾瑓s看到自己嬌嬌弱弱的女朋友輕輕松松地拿起了木錘,掄圓的在米團(tuán)上砸了好幾下。 林曉寧,“……”打不開瓶蓋找自己的女朋友哪里去了?!! 秦深來到大堂,看到一對(duì)老夫妻等在外面。老爺爺七八十的樣子,穿著簡單舒適,因?yàn)榭蜅@锩媾停呀?jīng)脫掉了外面的羽絨服,露出里面藏藍(lán)色格子的羊毛衫,里面應(yīng)當(dāng)是還穿著一件襯衫,露出比羊毛衫顏色略淺的衣領(lǐng)。老人家頭發(fā)雪白,卻不禿頂,長相中正大氣,面色紅潤、精神矍鑠,學(xué)術(shù)氣質(zhì)非常濃厚,可以想見他年輕時(shí)候是多么的帥氣。 再觀站在老爺爺?shù)纳磉吚夏棠?,年紀(jì)比老爺爺看著稍微小上一些,短發(fā),頭發(fā)花白,穿著偏中性,不夠柔軟柔和,表情淡淡,雙眼冷清淡然,看周遭事物不透露好奇,端詳?shù)哪抗飧袷窃诳囱芯坎牧稀?/br> “老人家好,歡迎來到望鄉(xiāng)客棧?!?/br> 老爺爺踱步到吧臺(tái)前,他挺高的,和秦深差不多齊平,看秦深的目光有打量、有親和、也有慈愛,像是看到一個(gè)符合自己心意的小輩,露出了滿意的笑容,“你好,你是這里的老板?” “對(duì),我姓秦。”自從經(jīng)營客棧之后,秦深在向來到客棧的人們介紹自己時(shí),只會(huì)說自己的姓。 老人家點(diǎn)點(diǎn)頭,問:“秦正是你什么人?” 秦深不著痕跡地在老人家的臉上掃了一下,說道:“秦正是我爺爺。” “那你是秦深吧,你六七歲的時(shí)候我見過你?!崩先思疫€是個(gè)故交,“我?guī)е掖髮O……咳咳,小兒子來過。你那時(shí)候喊我章爺爺,我是章俟海的父親,這位是我妻子。” 章元懷眼角余光在妻子平靜的臉上短暫停留了一下,見對(duì)方?jīng)]有表現(xiàn)出任何異樣,心想是應(yīng)該沒有聽到自己說的吧。 唉,這也是家里面的一團(tuán)爛賬,隨著年齡的增長,顧慮越來越多、膽子越來越小,錯(cuò)過了年輕時(shí)候一次又一次說出來的機(jī)會(huì)之后,臨老就更加難以說出口了,就怕平靜和睦的家庭掀起波瀾、就怕妻子受不住打擊身體有個(gè)意外……怕的太多,秘密就藏得越深,就越是成為跨不過去的坎兒。 章元懷在心里面重重地嘆息了一聲,真是“剪不斷、理還亂”。 秦深心中有些明悟,章元懷就像是章俟海的老年版,雖然長相上不是很相像,但那種骨子里面發(fā)出來的自信、篤定和坦然卻一模一樣。 長得再好,如果沒有家庭熏陶出來的氣質(zhì)和個(gè)人修煉出來的涵養(yǎng),也不過是繡花枕頭,但章俟海不是,他如美玉,渾然天成。 “老爺子好,你們這邊等等,我讓人上茶?!鼻厣钚χf:“我去后廚喊老章出來。” “不忙不忙,我們過來并沒有讓孩子知道?!崩蠣斪邮菑膬鹤拥目谥械弥苏沦购T谕l(xiāng)客棧,這個(gè)年章俟海不回來、章瑞澤也整天忙于工作,冷冷清清的房子里頭只有他和妻子兩個(gè)人,聽著外面小孩兒奔跑而過的笑鬧聲,倍感老年孤苦。他心中一動(dòng),就帶著妻子坐上了到東洲市的飛機(jī),來到了這個(gè)闊別二十年的地方。 “先不急著找他,我可以先和你聊聊嗎?”老爺子態(tài)度很隨和,他過來并不是想要阻止什么的,電視里面那一套棒打鴛鴦的事兒他不會(huì)做、也沒有資格,只要孩子好好的,在他看來比什么都重要,更何況是這么有緣分的兩個(gè)孩子。 秦深垂在身側(cè)的兩只手緊了緊,扯動(dòng)了一下嘴角,笑容并不是很自然,“你們先坐,我去里面端些茶水來。” “好好,你隨意,我們先坐著?!?/br> 秦深轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房,看到大家正在做年糕,年糕要趁熱做,一旦涼了就無法定型了。打出來的黏糯年糕扯出一小團(tuán)先是揉成圓的,然后搓成手掌長的長條,拿了模子一壓,一條年糕就做好了。 模子都是林爸爸做的,有年年有余、有花開并蒂、有平平安安……都是寓意吉祥的話和圖案。 章俟海揪了小小的一團(tuán)沾了一些紅糖到丟丟嘴里,“好吃嗎?” 丟丟幸福地瞇起了眼睛,“嗯嗯,好吃。爹爹,你也吃。我再給爸爸送點(diǎn)兒。” 新鮮燙手的年糕沾上紅糖,紅糖在熱力的作用下會(huì)微微融化成黏稠的焦糖色糖漿,新鮮年糕現(xiàn)在吃起來有些像紅糖糍粑,不過口感比糍粑更加韌和有嚼勁一些。 糯米不好克化,章俟海在丟丟吃了一塊之后,就不允許他再碰了。 廚房里忙得熱火朝天,第二批米粉已經(jīng)上鍋蒸,大家還要趁著頭一鍋沒有涼之前做好年糕。 秦深進(jìn)來端茶水、茶點(diǎn)時(shí)就沒有打擾他們。 茶水是窖藏的紅茶,茶點(diǎn)是紅豆糕,秦深特意拿了一套白瓷的茶具待客,總覺得拿出玻璃杯來有些失禮。 出來時(shí),章元懷夫妻兩已經(jīng)落座于側(cè)邊小廳臨窗的位置,最角落里“白水觀駐客棧辦事處”內(nèi)莫琛并不在,因?yàn)橐^年了,他回到了道觀中,等春節(jié)過后才會(huì)回來。 端著茶水點(diǎn)心靠近時(shí),秦深聽到章元懷用懷念的口吻對(duì)妻子說:“望鄉(xiāng)客棧,我過去來過兩次,這是我這一生的第三次。這個(gè)地方救過我的命,救過俟海的命,我們章家與它有不解之緣啊?!?/br> 秦深走路時(shí)腳步聲故意加大了一些,章元懷扭頭朝秦深招招手,用的是對(duì)待小輩的親和態(tài)度,而不是對(duì)待客棧的老板?!靶∏啬氵^來,坐?!?/br> 秦深坐下,舉止也自然大方了起來,不再因?yàn)閷?duì)方的身份而拘泥,他給老爺子和老太太倒了茶水,“老章帶回來的茶葉,我對(duì)這方面不是很懂,就覺得泡出來的茶水挺香的,”做出來的茶葉蛋味道也不錯(cuò),“老爺子您嘗嘗。” 茶香悠悠,湯色紅艷澄澈,秦老爺子品了一口,“祁門紅茶,品這味道還是老樹種的那個(gè),一年產(chǎn)量不過數(shù)兩?!?/br> 秦深往嘴巴里灌水的動(dòng)作斯文了下來,感覺喝的不是茶而是錢,還好沒有說自己抓了一把煮茶葉蛋的事兒。 突然有一種牛嚼牡丹、敗盡風(fēng)雅的感覺,秦深覺得自己就是那頭?!?/br> 不說茶了,傷錢,rou疼。秦深轉(zhuǎn)而推薦仇寶成做的紅豆糕,這款糕點(diǎn)樸實(shí)無華、用料簡單,做工卻一點(diǎn)兒都不比千金一兩的紅茶差,味道清甜可口、細(xì)膩爽滑、入口即化,“這個(gè)不是很甜,你們嘗嘗?!币怯X得淡了,往上面蒯一勺槐花蜜,也是不錯(cuò)。 老爺子很給面子的拿了一塊送入口中,“嗯,真的很好吃,這個(gè)紅豆香?!?/br> “您要是喜歡,那就多吃一些。你們這個(gè)點(diǎn)過來,之前吃午飯了嗎?” “在市里面吃過一些,吃過了來的?!?/br> “哦哦。”秦深點(diǎn)點(diǎn)頭,“要是覺得餓了,就和我說一聲,我讓廚房做。今天在做年糕,可以來一碗煮年糕吃?!?/br> “好,好孩子,我們有什么需要會(huì)說的?!?/br> 他們唯一的交集便是章俟海,在此之前從未見過,最起碼在秦深的記憶中從未見過,是徹頭徹尾的陌生人。談?wù)摿艘粫?huì)兒食物之后就陷入了冷場(chǎng),不知道說什么好。 “老爺子……” “我……” 沉默了一會(huì)兒后,秦深和章老爺子同時(shí)開口,對(duì)視了一眼,笑了,秦深說:“老爺子你有什么話先說吧?!?/br> “那我就倚老賣老先說了。”章元懷個(gè)性隨和開朗,要不是年輕的時(shí)候忙于工作、奉獻(xiàn)國家、追求更高的成就,大概會(huì)和兒孫之間更加融洽?!拔夷挲g比你大,就喊你小秦吧?!?/br> 秦深點(diǎn)頭,“可以,可以。” 章元懷轉(zhuǎn)頭,視線在客棧內(nèi)看了一圈,目露懷念,“這邊和過去一樣,又有許多的不同。之前你應(yīng)該聽到了吧,今天是我第三次來客棧?!?/br> 章元懷出生在動(dòng)亂年代,家里面世代書香,本應(yīng)該拿起筆桿子的他棄筆從戎,跟隨兄長的腳步十幾歲就上了戰(zhàn)場(chǎng),那時(shí)候國家實(shí)力和現(xiàn)在沒法比,面對(duì)船堅(jiān)炮利的敵人,所有的勝利都是通過犧牲、通過智慧搏來的。 在他從軍第三年,護(hù)送一批戰(zhàn)士遺孤的章元懷途經(jīng)東洲市,恰逢一群敵人圍追堵截,他帶著隊(duì)友殿后,讓其他人先走。在林子里面東躲西藏了數(shù)日,章元懷幾人還是被敵人發(fā)現(xiàn),交戰(zhàn)中隊(duì)友陸續(xù)犧牲,章元懷也身受重傷,跌跌撞撞地走到了青河水邊,然后他看到了一棟古舊的建筑,躲了進(jìn)去。 這幢建筑便是望鄉(xiāng)客棧。 他在里面見到了接手客棧也不過才幾年的秦正,在客棧養(yǎng)傷的這段時(shí)間,他與秦正一見如故,成了至交好友,還認(rèn)識(shí)了一位拇指大的朋友重離,三人談天說地、暢談人生,那時(shí)候意氣風(fēng)發(fā)、快意恩仇,誰會(huì)想到年老后會(huì)是這般光景。 戰(zhàn)爭結(jié)束之后,章元懷從新進(jìn)修,學(xué)習(xí)先進(jìn)武器的制造,在這段時(shí)間里生下了獨(dú)子章瑞澤,再后來發(fā)妻身染重病、不治身亡,而他帶著個(gè)孩子被調(diào)配到另一個(gè)領(lǐng)域里面進(jìn)行研究工作,都是上天的,后者飛躍大氣層,難度更大。 在那時(shí)與同事趙敏會(huì)日久相處,慢慢產(chǎn)生了感情結(jié)婚。 時(shí)間匆匆,轉(zhuǎn)眼間當(dāng)做小兒子養(yǎng)大的孫子章俟海長到了十七歲。 “這是我第二次來客棧?!闭略獞颜f的口干,一口喝掉了杯中的茶水,秦深給他續(xù)上,他繼續(xù)說:“我的小兒子章俟海在十六七歲的時(shí)候經(jīng)常陷入夢(mèng)魘,一開始只是晚上,后來白天走著路也可以睡著,人變得昏昏沉沉。別看我是研究科學(xué)的,有些非科學(xué)的事情我也相信。” 老爺子莞爾一笑,“誰讓我來過望鄉(xiāng)客棧。”見到過種種神奇,“俟海的情況很不好,時(shí)隔幾十年,我抱著試試看的想法,來到了紅葉鎮(zhèn)和平路的盡頭,找到了望鄉(xiāng)客棧?!?/br> 第一次離開之后,無論是社會(huì)環(huán)境,還是個(gè)人生活變化都太多,章元懷離開后就再也沒有沒有回來過,第二次來也是有事相求。 章元懷帶著有離魂癥的章俟海來到了望鄉(xiāng)客棧,在這邊遇到了六七歲大的小秦深,說來神奇,到達(dá)客棧不久之后,章俟海未接受任何治療手段自然而然就好了,還和小秦深玩了一段時(shí)間。 七歲以前的記憶秦深沒有,聽到章老爺子講到這段,心里面跟揣了一只貓一樣百爪撓心,“老章沒有和我說起過這些!” “你管他叫老章?”章元懷朗笑出聲,“那我要在這個(gè)老字上多加兩個(gè)老了。” 秦深抿唇輕笑,“叫習(xí)慣了,以前我還管他叫章先生呢?!彼P(guān)心小時(shí)候的事兒,追問章元懷,“老爺子后來呢?老章從未和我提起過來過望鄉(xiāng)客棧的事情?!?/br> “我們離開望鄉(xiāng)客棧的時(shí)候他還好好的,說是有空還要來看看你??墒堑郊液蟛痪镁拖萑肓嘶杳?,昏迷時(shí)間不長,再醒來,就不記得那段經(jīng)歷了。” 秦深失望地皺了一下眉,“竟然會(huì)是這樣?!?/br> 將前事種種與這事結(jié)合起來,一些怎么都想不通的事兒終于理順了。 以前秦深一直疑惑,爺爺在二十年前將刻有陰陽符的吊墜交給自己,是讓他交給自己的有緣人,但是章俟海與他遠(yuǎn)隔千里,自己怎么可能將玻璃吊墜給他?崔玨來時(shí)也反復(fù)說過,自己應(yīng)該在二十年前將玻璃吊墜給章俟海的,可給了張芳子,受對(duì)方煞氣影響,所以始終不順。 現(xiàn)在終于明白了,二十年前章俟海來過客棧,與自己見過,說不定爺爺還叮囑自己要將吊墜交給他。但是自己不知道什么原因,將吊墜給了張芳子,才有了二十年的陰差陽錯(cuò)。 好想找回那段記憶。 “當(dāng)我聽到俟海說他的愛人叫秦深時(shí),我就想到了當(dāng)年那個(gè)結(jié)實(shí)調(diào)皮的小家伙。沒有想到兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),你們竟然在一起了?!?/br> 秦深皺起來的眉眼舒展開,露出了燦爛的笑容,老爺子想不到的事兒多著呢,他們不是兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)二十年,而是幾百年,這段緣分從青白片片、白光耀眼的玉蘭花樹下并肩而立的將軍與王爺就開始了糾纏。 輕快的腳步聲繞過吧臺(tái)走了出來,丟丟在大堂內(nèi)轉(zhuǎn)了一圈找到了爸爸,端著新鮮做出來的年糕往那邊走,手上捧著的盤子內(nèi)年糕被搓成了小團(tuán),淋上了糖漿和黃豆粉,口感黏糯、香甜,正是可口的時(shí)候。 “爸爸,我親手做的年糕?!?/br> 秦深從他的手上接過了年糕,抱起小家伙在自己身邊坐下,給他介紹對(duì)面的兩位,“丟丟,喊老爺爺、老奶奶?!?/br> 章元懷夫妻雖然把章俟海當(dāng)小兒子養(yǎng)大,但卻是章俟海的祖輩,讓丟丟再喊爺爺奶奶就亂了輩分了,按理應(yīng)該喊曾爺爺、曾奶奶,可是里面又有一些糾結(jié)的事兒,這聲“曾”又喊不出,秦深只能夠讓孩子這么糊著叫了。